天然藥物化學(xué)課程教學(xué)方法的探討

向海艷

摘要：隨著當(dāng)前對天然藥物開發(fā)研究的不斷深入，天然藥物化學(xué)課程的重要性也越來越受到重視。而傳統(tǒng)的天然藥物化學(xué)教學(xué)方式多為教師講授，學(xué)生被動地聽、甚至靠死記硬背，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有得到激發(fā)，效率不高，普遍反映枯燥難學(xué)。因而全面提高天然藥物化學(xué)的學(xué)習(xí)水平和教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。為此，作者結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗談一些感受。

關(guān)鍵詞：天然藥物；化學(xué)課程；教學(xué)方法

中圖分類號：G633.91文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1002-2589(2009)06-0172-02

天然藥物化學(xué)是一門應(yīng)用現(xiàn)代化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)等理論和方法研究天然藥物生物活性成分的學(xué)科。這門課程是藥物化學(xué)、藥學(xué)及藥理學(xué)專業(yè)必修的專業(yè)課，在整個藥學(xué)教育中具有十分重要的作用和地位。隨著當(dāng)前對天然藥物開發(fā)研究的不斷深入，天然藥物化學(xué)課程的重要性也越來越受到重視。而傳統(tǒng)的天然藥物化學(xué)教學(xué)方式多為教師講授，學(xué)生被動地聽、甚至靠背誦，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有得到激發(fā)，效率不高，普遍反映枯燥難學(xué)。因而全面提高天然藥物化學(xué)的學(xué)習(xí)水平和教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。為此，作者結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗談一些感受。

一、注重總論部分的教學(xué)

《天然藥物化學(xué)》的知識主要分為兩大部分：總論和各論。一般來講，一門課程的總論部分主要介紹與本課程有關(guān)的基本概念、發(fā)展概況等，無實質(zhì)性內(nèi)容。但是，天然藥物化學(xué)的總論部分不同于一般課程，除了與本課程有關(guān)的一般介紹外，還涉及天然藥物的生合成、提取、分離、鑒定等主要內(nèi)容，是本課程的重點，同時，生合成及光譜鑒定也是本書的難點部分。具體來講，總論主要介紹化學(xué)成分提取、分離、鑒別和化合物結(jié)構(gòu)測定的一般原理，而后面的各章節(jié)主要講解各類天然化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)性質(zhì)。提取、分離、鑒別和結(jié)構(gòu)測定的內(nèi)容?？傉撝兄v解的各種提取分離，結(jié)構(gòu)鑒別原理是學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)的基礎(chǔ)，所以我們在講授時要強調(diào)基本方法的原理，讓學(xué)生扎實打好基礎(chǔ)，只有學(xué)生掌握了基本的知識，在以后的各章節(jié)的講解中針對不同化合物的提取和分離、結(jié)構(gòu)測定中常用的各種方法才能夠容易理解和掌握。另外，天然藥物化學(xué)是在有機化學(xué)、分析化學(xué)、有機波譜分析以及藥用植物學(xué)等課程的基礎(chǔ)上的一門專業(yè)課程，涉及的專業(yè)基礎(chǔ)知識多，剛接觸專業(yè)課并缺乏實驗研究經(jīng)歷的學(xué)生可能會對此產(chǎn)生認知障礙，逐漸失去學(xué)習(xí)的興趣和信心，最終會無意識地對這門課程產(chǎn)生抵觸情緒而影響學(xué)習(xí)效果。因此，教師在授課時要由淺入深，從具體到抽象，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在講解一些常用的提取分離方法時?？梢阅靡恍嵨锏秸n堂上，讓學(xué)生親身感受，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，總論部分的講解要充分重視。

二、注重理論課教學(xué)的改進

對知識的二次加工和擴展。教學(xué)是一項個性化的藝術(shù)創(chuàng)作過程，需要對知識的二次加工梳理。同樣，在進行天然藥物化學(xué)教學(xué)時，教師要對教材上的內(nèi)容進行擴展，尤其是天然藥物化學(xué)目前的研究熱點較多，因此在講授理論課時盡可能地與當(dāng)前的研究進展結(jié)合起來，與實踐結(jié)合起來，讓學(xué)生對抽象的理論有更直觀深入的了解，更多地認識到學(xué)習(xí)理論知識的最終目的是為了在實踐中進行運用、研究和開發(fā)天然藥物。這樣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)了解天然藥化學(xué)專業(yè)知識的同時，趣味輕松地領(lǐng)略祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的文化精髓，增強民族自豪感。照本宣科，不融入教師個人的理解和對知識的提煉加工是不會達到這樣的效果。另外，天然藥物化學(xué)課程內(nèi)容比較多，涉及的專業(yè)基礎(chǔ)知識多，學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)課程應(yīng)該先修有機化學(xué)等化學(xué)基礎(chǔ)課，要求學(xué)生具有這些基礎(chǔ)知識，因此，在講授時應(yīng)多與一些基礎(chǔ)理論相結(jié)合，對一些基本的理論進行復(fù)習(xí)和鞏固，以便學(xué)生更好地去理解和掌握新的專業(yè)知識，讓學(xué)生真正體會到學(xué)有所用的同時對課程的學(xué)習(xí)興致也得到提高。

三、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改進

1．運用歸納總結(jié)的啟發(fā)式教學(xué)。改革傳統(tǒng)的大課理論章節(jié)劃分模式教學(xué)為圍繞問題為中心的模式教學(xué)。對每章節(jié)的內(nèi)容以問題為中心進行貫穿、整合，并與前面講授過的知識結(jié)合、比較，重點講授基本原理、基本知識、基本方法和技能，結(jié)合實際應(yīng)用分析問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生全面掌握、理解和應(yīng)用天然藥物化學(xué)知識與技術(shù)綜合能力，比如，介紹每一類成分時，先誘導(dǎo)地提出一些問題，例如，藏紅花為什么在花的初期不紅而越開越紅呢?又如關(guān)于鞣質(zhì)中這個“鞣”字的寫法，即皮革的柔軟，可以說明皮革中的成分；香水的提出可以引出揮發(fā)油和萜類淄體化合物的“甾”字即映射出它的結(jié)構(gòu)式?？偨Y(jié)和歸納方法對于學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)來說是一個非常好的方法，對知識的理解和對學(xué)習(xí)興趣的提高十分重要的作用，例如在分離黃酮類化合物和生物堿還有香豆素的分離中采用了堿溶酸沉淀法或者酸溶堿沉淀或者PH梯度萃取法，但是他們之間有很大的區(qū)別，因為生物堿具有堿性，黃酮類化合物具有酸性，而香豆素含有內(nèi)酯結(jié)構(gòu)，生物堿的堿性大小與結(jié)構(gòu)中氮原子的雜化程度和氮原子周圍的結(jié)構(gòu)誘導(dǎo)效應(yīng)、誘導(dǎo)——場效應(yīng)、共軛效應(yīng)、空間效應(yīng)有關(guān)，而黃酮的酸性則與結(jié)構(gòu)中酚羥基的多少和位置有關(guān)，不同酸性的黃酮和不同堿性的生物堿對于不同的酸堿性溶液的溶解度不同，采用這樣的總結(jié)和歸納方法就會對黃酮類和生物堿類化合物，利用堿提酸沉法和酸提堿沉法會有更深刻的認識，而且可以更深刻理解化合物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)和提取、分離方法之間的密切聯(lián)系。

2．講座式教學(xué)。天然藥物化學(xué)課程與創(chuàng)新藥物研究臨床前研究各學(xué)科應(yīng)用緊密相連，結(jié)合創(chuàng)新藥物研究開發(fā)系統(tǒng)工程的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，設(shè)立系統(tǒng)的講座式講學(xué)，如天然藥物及中藥(尤其是復(fù)方)研究開發(fā)中提取制備工藝、中間產(chǎn)物及終產(chǎn)品的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品藥效學(xué)毒理學(xué)中天然藥物化學(xué)知識與技能的應(yīng)用等專題講座，講實際應(yīng)用與理論知識有機結(jié)合，將抽象的理論用具體實例講解，學(xué)生印象深刻，知識掌握牢固。

四、注重實踐教學(xué)

天然藥物化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，因此學(xué)生必須在學(xué)好理論知識的同時高度重視實驗課，掌握一些基本實驗技能。天然藥物化學(xué)實驗教學(xué)的目的一是讓學(xué)生對課堂上所學(xué)習(xí)的理論知識的應(yīng)用，因此，必須運用理論知識去指導(dǎo)實踐操作才能更好地分析、解決實驗中所遇到的一系列的問題，才能更好地理解和掌握整個實驗的目的、原理、過程以及結(jié)果。但是，在實驗教學(xué)過程中多數(shù)學(xué)生對于所做的實驗?zāi)康?、原理以及實驗步驟不夠了解，在實驗操作過程中，只知道一味地照搬實驗講義上的操作過程，不認真動腦筋思考，結(jié)果經(jīng)常是漏洞百出。比如，在實驗過程中會碰到這種情況，有的同學(xué)在進行抽濾時不知道實驗所需要的是濾液還是沉淀，有的在萃取時不知道所需成分在上層還是下層，等等，經(jīng)常會出現(xiàn)把所需要的部分倒掉的情況。這就說明學(xué)生只是簡單地重復(fù)實驗教材上的內(nèi)容，并沒有進行主動積極的思考并參與其中，這樣就很難達到實驗課的效果。針對這種情況，我們在第一次實驗課上，將實驗室及實驗課的相關(guān)制度加以宣讀，使同學(xué)們首先樹立起責(zé)任意識。端正實驗態(tài)度。比如：實驗室不許喧嘩；實驗過程中要有實驗現(xiàn)象的記錄，要求每人需有記錄本，并且將實驗課上的實驗態(tài)度、實驗操作等表現(xiàn)與實驗結(jié)果、實驗報告一起納入最后實驗成績的考核中，統(tǒng)一實驗報告格式并重點對實驗報告的書寫作了說明，因為有不少同學(xué)不知道每次實驗到底該記錄什么、觀察什么。對此，我們將實驗報告的書寫要求作了講解，并重點介紹了如何寫出一份好的實驗報告，其中包括觀察實驗現(xiàn)象記錄數(shù)據(jù)，并特別強調(diào)學(xué)生在寫實驗報告時要充分發(fā)揮自己的能動性，使實驗報告的心得體會一欄具有原創(chuàng)性。同時，我們也強調(diào)了安全意識以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度及節(jié)約意識。實踐證明。我們將這些規(guī)定在首次實驗課上統(tǒng)一宣讀講解，既有利于后續(xù)的管理，又有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，因為在接下來的實驗中我們嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)定，使實驗成績不再是一碗水端平，而是出現(xiàn)高低不等的層次。這樣，學(xué)生的積極性就會被調(diào)動起來，比如在實驗心得及課后體會一欄，有不少同學(xué)會寫下自己的體會，甚至?xí)嶒灧桨柑岢龃竽懜倪M及建設(shè)性的意見和建議，這些都充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，有利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。并且同學(xué)反映，通過天然藥物化學(xué)實驗課，對該章節(jié)的理論知識的理解更加充分。實現(xiàn)了理論知識與實踐的相補相成，有機結(jié)合。

(責(zé)任編輯王麗君)