小麥干熱風(fēng)與高溫逼熟探析

劉福久

摘要在我國干旱地區(qū)，當(dāng)小麥灌漿至成熟期，若溫度濕度及風(fēng)力風(fēng)速等條件適宜即產(chǎn)生干熱風(fēng)；高溫高濕或高溫低濕引起小麥植株水分入不敷出，光合作用受抑制時即產(chǎn)生小麥高溫逼熟。闡述了干熱風(fēng)、高溫逼熟的形成條件、危害癥狀，并提出了防御措施。

關(guān)鍵詞小麥；干熱風(fēng)；高溫逼熟；發(fā)生條件；危害癥狀；防御措施

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）03-0206-01

1小麥干熱風(fēng)

在我國干旱地區(qū)，小麥灌漿至成熟階段，當(dāng)日最高氣溫大于30℃，相對濕度低于30%，風(fēng)力3級以上，風(fēng)速大于3m/s時，使小麥灌漿過程受阻，青枯逼熟，粒重降低，造成減產(chǎn)的現(xiàn)象稱小麥干熱風(fēng)。

1.1發(fā)生條件與危害程度

發(fā)生小麥干熱風(fēng)的必要條件是高溫、干旱低濕、大風(fēng)。干旱麥區(qū)灌漿期間常遇高溫、低濕并伴隨強烈的西南風(fēng)，從而形成大氣干旱，如果此時土壤水分不足，就會使小麥植株內(nèi)水分供求失調(diào)，導(dǎo)致籽粒灌漿不足，灌漿時間縮短，千粒重下降，造成小麥減產(chǎn)。干熱風(fēng)越強、持續(xù)時間越長，危害程度越重。同一次干熱風(fēng)的危害又因品種、生育期、土壤特性和管理技術(shù)措施不同而不同。一般來說早熟品種發(fā)生輕，晚熟品種重；蠟熟后期受害輕，乳熟期至蠟熟期受害重；壤土受害輕，黏土次之，鹽堿地（沙崗薄地）重；適期播種、適期成熟受害輕，晚播晚熟受害重；增施磷鉀肥，早施氮肥受害輕，施氮過晚、貪青晚熟受害重。

1.2危害癥狀

受干熱風(fēng)危害的小麥，初始階段旗葉凋萎，1~2d后逐漸青枯變脆。根據(jù)小麥?zhǔn)芎Τ潭鹊牟煌?，可出現(xiàn)3種類型癥狀。

1.2.1輕度干熱風(fēng)。一般從12~14時，穗部氣溫達(dá)31℃，葉面溫度超過32℃，飽和差超過3 200Pa，相對濕度低于30%，此時小麥植株葉片開始萎蔫，出現(xiàn)炸芒現(xiàn)象。如果干熱風(fēng)強度不再增加，上述癥狀持續(xù)5~6h后，小麥植株可恢復(fù)正常，對小麥產(chǎn)量影響較小。

1.2.2重度干熱風(fēng)。一般從11時出現(xiàn)上述情況，14時株間氣溫比6時高14~16℃，飽和差達(dá)2 800~3 500Pa，相對濕度猛降至27%~30%時，小麥植株葉片卷曲，發(fā)生嚴(yán)重炸芒現(xiàn)象，芒和頂端小穗干枯，整片麥田變成灰黃色。

1.2.3青枯死亡。在小麥?zhǔn)斋@前遇到大于5mm的降水，3d內(nèi)氣溫在30℃以上，突遭干熱風(fēng)襲擊，使小麥植株青枯而死。

1.3預(yù)防措施

1.3.1農(nóng)業(yè)綜合防御措施。首先建立農(nóng)田防護林網(wǎng)，達(dá)到減弱風(fēng)速，降低溫度，提高相對濕度，減少地面水分蒸發(fā)，提高土壤含水量，顯著減少干熱風(fēng)的危害；其次加強農(nóng)田基本建設(shè)，改良和培肥土壤，提高麥田保水和供水能力。

1.3.2栽培防御措施。選用早熟、豐產(chǎn)、耐干熱風(fēng)、抗逆性強的品種；調(diào)整作物布局，適時播種，盡量減少晚茬麥，使小麥盡早進(jìn)入蠟熟期，躲避或減輕干熱風(fēng)危害；合理密植，培育壯苗，提高小麥抗性；因地制宜澆好小麥拔節(jié)孕穗肥，防止灌漿期干旱。

1.3.3化學(xué)防御措施。試驗證明，在小麥生育中后期葉面噴施化學(xué)制劑，是防御干熱風(fēng)最經(jīng)濟、最有效和最直接的方法?？蓡螄?.2%~0.4%磷酸二氫鉀，隔7d噴1次，連續(xù)噴2~3次；或藥肥混噴，一噴多防，起到事半功倍的作用，用4.5%高效氯氰菊酯1.5kg/hm²+50%多菌靈750g/hm²+磷酸二氫鉀750g/hm²+活力素15袋/hm²對水750kg均勻噴霧，隔7d再噴1次，可防治小麥蚜蟲、粘蟲、白粉病、赤霉病及預(yù)防小麥干熱風(fēng)等。

2小麥高溫逼熟

在小麥灌漿成熟階段，遇到高溫低濕或高溫高濕天氣，特別是大雨驟晴后高溫，使小麥植株提早死亡，籽粒提前成熟，粒重下降，產(chǎn)量降低，稱高溫逼熟。

2.1發(fā)生條件與危害程度

小麥灌漿的適宜溫度為20~23℃，高于23℃即不利于灌漿，超過28℃則基本停止灌漿，如果灌漿時遇到27℃以上高溫，再受到濕害就會形成高溫逼熟。導(dǎo)致小麥葉片氣孔關(guān)閉、能力喪失，加快葉片干枯，光合作用受到抑制，同時根系發(fā)生早衰，吸水吸肥能力減弱，造成小麥千粒重下降而減產(chǎn)。特別是在小麥乳熟期以后，連續(xù)降水后出現(xiàn)30℃以上高溫天氣時，將導(dǎo)致小麥突然死亡，損失嚴(yán)重。

2.2危害癥狀

2.2.1高溫低濕型。小麥灌漿成熟階段，如連續(xù)遇到27℃以上高溫，3~4級以上偏南或西南風(fēng)，下午相對濕度在40%以下時，小麥葉片即出現(xiàn)萎蔫或卷曲，莖稈變成灰綠色或灰白色，灌漿受阻，千粒重下降，麥穗失水變成灰白色。

2.2.2高溫高濕型。小麥灌漿成熟階段如連續(xù)降水后使土壤水分過多，透氣性差，氧氣不足，造成小麥根系發(fā)生早衰，吸收能力下降，如再遇高溫曝曬，葉面蒸騰強烈，水分供應(yīng)不足，體內(nèi)水分收支不平衡，很容易造成脫水死亡。麥株受害后莖葉出現(xiàn)青灰色，麥芒灰白干枯，千粒重下降，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

2.3防御措施

高溫逼熟的防御措施同于熱風(fēng)。

3參考文獻(xiàn)

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