循環(huán)農(nóng)業(yè)雞—沼—糧模式試驗(yàn)研究

張淑瑩

摘要循環(huán)農(nóng)業(yè)雞—沼—糧模式試驗(yàn)結(jié)果表明，施用雞沼液的產(chǎn)量和產(chǎn)值雖然比施用化肥分別低318.60kg/hm²、541.50元/hm²，但純收入則比施用化肥的高1 564.50元/hm²，其產(chǎn)投比高于施用化肥，因而雞-沼-糧模式是循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效方式之一。

關(guān)鍵詞雞糞；沼液；玉米；肥效

中圖分類號(hào) S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2009）03-0169-01

循環(huán)農(nóng)業(yè)又稱循環(huán)型農(nóng)業(yè)，是在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的應(yīng)用和體現(xiàn)。即以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)技術(shù)學(xué)原理及其基本規(guī)律作為指導(dǎo)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中和產(chǎn)品生命周期中減少自然資源、物質(zhì)的投入量和廢棄物的排放量，實(shí)現(xiàn)“投入品——產(chǎn)出物——廢棄物”的循環(huán)綜合利用，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境效益相統(tǒng)一的新型發(fā)展模式，達(dá)到資源的低開采、低消耗、高利用和廢棄物的低排放，實(shí)現(xiàn)“資源——產(chǎn)品——消費(fèi)——再生資源”的環(huán)行流動(dòng)。循環(huán)農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是一種低投入、高循環(huán)、高效率、高技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化、動(dòng)態(tài)性的新型農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)的升級(jí)與升華。在生產(chǎn)理念上，它把清潔生產(chǎn)思想和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)中，提倡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品生命周期全過程控制，預(yù)防污染的產(chǎn)生，要求遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)的減量化、再使用、再循環(huán)；在生產(chǎn)方式上，提高投入與產(chǎn)出效益與效率，實(shí)現(xiàn)資源利用最大化；在產(chǎn)業(yè)合作上，通過調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸與擴(kuò)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從整體上構(gòu)建農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)層次和區(qū)域?qū)哟蔚馁Y源多級(jí)循環(huán)利用及生態(tài)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)能量的高效利用、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水資源的高效循環(huán)，以利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

天全縣地處川西二朗山腳下，立體氣候明顯，生產(chǎn)方式多樣，但經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，農(nóng)業(yè)資源利用率不高，農(nóng)村面源污染還不同程度地存在，因而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸潛力較大，具有發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)較好的自然基礎(chǔ)，為此筆者探索了雞—沼—糧的模式。所謂雞—沼—糧就是利用雞糞發(fā)展沼氣，用沼液種植糧食。通過與施用農(nóng)家肥和施用化肥的對(duì)比試驗(yàn)，探索幾種不同施肥的投入產(chǎn)出比及效益。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在天全縣仁義鄉(xiāng)永興村一農(nóng)戶的承包地內(nèi)，試驗(yàn)地位于東經(jīng)102°48′48″、北緯30°06′12″，海拔710.5m，土類紫色土、亞類酸性紫色土，土屬紅紫泥土，土種大土，前作小麥。根據(jù)天全縣旱地比例大的特點(diǎn)，選擇玉米作為試驗(yàn)材料。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

玉米品種為升玉1號(hào)，采用大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，即沼液、農(nóng)家肥、化肥3個(gè)處理，每個(gè)處理面積為200m²，實(shí)收計(jì)產(chǎn)。施肥采用“一底兩追”，即底肥30%、拔節(jié)肥20%、攻苞肥50%。各處理施肥量見表1。

1.3田間管理

試驗(yàn)采用育苗移栽，于2008年3月28日育苗，4月8日移栽，5月28日中耕除草1次，其他田間管理同一般大田生產(chǎn)。整個(gè)試驗(yàn)于8月15日成熟，8月18日收獲。

2結(jié)果與分析

施用化肥的產(chǎn)量為8 499.30kg/hm²，居試驗(yàn)第1位；施用農(nóng)家肥的產(chǎn)量為8 321.55kg/hm²，比施用化肥的減產(chǎn)177.75 kg/hm²，減產(chǎn)2.1%，居試驗(yàn)第2位；施用雞沼液的產(chǎn)量為8 180.70 kg/hm²，比施用化肥的減產(chǎn)318.60kg/hm²，減產(chǎn)3.7%，居試驗(yàn)第3位。各處理的經(jīng)濟(jì)性狀見表2。從產(chǎn)量和主要經(jīng)濟(jì)性狀來看，施用化肥的效果最好，但增產(chǎn)的比例不是太高；主要經(jīng)濟(jì)性狀中的株高，施用化肥的明顯高于雞沼液和農(nóng)家肥，充分反映了化肥的速效性，這也正是農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制20多年以來糧食單產(chǎn)大幅度增加的主要因素之一，我國(guó)的化肥用量從1981年的88.8萬噸增加到了2005年的221萬噸，增加了約2.5倍。

玉米按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)1.70元/kg計(jì)算，肥料成本按直接購(gòu)買成本計(jì)算，各處理的效益比較見表3。從表3可以看出，施用化肥的雖然產(chǎn)量和產(chǎn)值最高，但扣除直接成本后的純收入則分別比施用農(nóng)家肥和雞沼液的低12.75%和11.25%，其產(chǎn)投比明顯沒有施用農(nóng)家肥和雞沼液的高。

3討論

大量施用化肥是農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制以來提高糧食單產(chǎn)的一個(gè)主要手段，從20世紀(jì)90年代以來就開始討論大量施用化肥所帶來的負(fù)面影響，若長(zhǎng)期以化學(xué)肥料為主，容易導(dǎo)致土壤板結(jié)，不利于可持續(xù)發(fā)展，而且化學(xué)肥料還會(huì)產(chǎn)生一些不利于環(huán)境的廢棄物?？v觀發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展，都是從無機(jī)農(nóng)業(yè)（又稱工業(yè)農(nóng)業(yè)）向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的，不可否認(rèn)，我國(guó)的無機(jī)農(nóng)業(yè)在改革開放后的20多年來發(fā)揮了重要作用，但隨著世界范圍內(nèi)的環(huán)境惡化，環(huán)境問題已引起全球的關(guān)注。因此，從循環(huán)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)出發(fā)，高投入、高產(chǎn)出已經(jīng)不再適應(yīng)新的形勢(shì)，而社會(huì)發(fā)展所需要的是高效、節(jié)能、減排。從本試驗(yàn)來看，雞—沼—糧模式雖然沒有農(nóng)家肥的效果好，但達(dá)到了循環(huán)利用的目的，因?yàn)樘烊h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整之一是發(fā)展家庭養(yǎng)殖業(yè)，將雞糞通過沼氣池發(fā)酵，既能增加農(nóng)村能源，又可得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料（沼液）；而直接施用農(nóng)家肥缺失了能源利用的環(huán)節(jié)，所以雞—沼—糧模式真正達(dá)到了節(jié)

能、高效、循環(huán)、減排的作用，是循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效方式之一。

4參考文獻(xiàn)

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