牡丹栽培與繁殖及其在園林綠化中的應(yīng)用

陳　琦

摘要簡要介紹牡丹的栽培歷史與分布、品種與分類、生態(tài)習(xí)性及栽培管理、繁殖方法，概述牡丹花在園林綠化中的應(yīng)用形式，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞牡丹；繁殖；園林綠化

中圖分類號 S685.11 文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）03-0063-02

牡丹（Paeonia suffruticosa）又叫富貴花、木芍藥、谷雨花等，芍藥科芍藥屬落葉灌木或亞灌木。牡丹是我國原產(chǎn)的傳統(tǒng)名花，其根皮入藥，稱“丹皮”。在民間，它有著許多動人的傳說故事，人們把它看作富貴、吉祥、美好的象征，非常喜歡它。隨著科技的發(fā)展，牡丹的規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)得以解決，其將被廣泛應(yīng)用于園林綠化中。現(xiàn)將其栽培歷史與分布、品種與分類、生態(tài)習(xí)性及栽培管理、繁殖方法及其在園林綠化中的應(yīng)用形式總結(jié)如下，以供種植者參考。

1栽培歷史與分布

魏朝和東漢早期就有牡丹治病的處方，至今約有2 000多年的栽培史。南北朝時牡丹開始作為觀賞植物栽培，隋代已有多個品種。唐朝時，牡丹的觀賞栽培除了在長安城的皇宮御苑和達(dá)官貴人的花園外，擴(kuò)展到洛陽、杭州及東北牡丹江一帶，甚是繁盛。宋代牡丹栽培中心移至洛陽，栽培和觀賞已成為民間風(fēng)尚。歐陽修的《洛陽牡丹記》（1034年）是世界上第1部牡丹專著，其后有陸游、張邦基等牡丹專著問世。元代時，牡丹發(fā)展處于低潮，到明代，其栽培中心移到安徽亳州，清代又移至曹州（菏澤），又有余鵬年《曹州牡丹譜》（1792年）等專著問世。明清兩代北京牡丹栽培也漸繁。中國牡丹在唐代就已經(jīng)傳至日本，17世紀(jì)中葉傳至歐州，20世紀(jì)傳至美國。從此各國用中國牡丹和紫、黃牡丹雜交，培育出了一批色彩和性狀優(yōu)異的新品種。我國的牡丹主要分布在陜、甘、豫、晉等省海拔800~2 100m的高山地帶，立地條件多為陰坡或半陰坡，生長在腐殖質(zhì)層較厚的林緣或灌木叢中。栽培種遍及全國，以山東菏澤和河南洛陽最為著名，甘肅臨洮、陜西西安、浙江杭州、安徽亳州與銅陵等地也享有盛名。

2品種與分類

2.1品種

據(jù)統(tǒng)計，世界牡丹品種有1 000個以上，我國有600個以上，其變種有矮牡丹、紫牡丹、黃牡丹。

2.2二元分類法

牡丹專家周家琪和李嘉玨提出了牡丹芍藥品種的二元分類系統(tǒng)，即2系7群6亞群2類14型。二系中的牡丹系有7個品種群，6個亞群，2種花瓣類型，14種花型。

2.2.1牡丹系7個品種群和6個亞群。①中國中原牡丹品種群：以矮牡丹血統(tǒng)為主，兼有紫斑牡丹、楊山牡丹血統(tǒng)，下有延安、保康牡丹亞群。②中國西北牡丹品種群：主要是由紫斑牡丹演化而來。③中國江南牡丹品種群：該品種群主要由楊山牡丹形成的品種及其與中原牡丹雜交或中原牡丹南移后馴化形成的品種系列組成。其中將鳳丹品種系列劃為1個亞群。④中國西南牡丹品種群：該品種群是中原牡丹西移、西北牡丹南移并與當(dāng)?shù)啬档は嗷ルs交的產(chǎn)物，分為天彭、麗江牡丹2個亞群。⑤歐州牡丹品種群。⑥美國牡丹品種群。⑦日本牡丹品種群，寒牡丹亞群。

2.2.2牡丹系2種花瓣類型和14種花型。牡丹系花瓣類型分為千層類、樓子類；花型分為單瓣、荷花、菊花、薔薇、金蕊、金心、托桂、金環(huán)、皇冠、繡球、初生臺閣、彩瓣臺閣、分層臺閣、球花臺閣等14種。

2.3其他分類法

牡丹按株型可分為直立型、開張型、半開張型；按分枝習(xí)性可分為單枝型和叢枝型；按花色可分為黃、綠、紫、黑、白、粉、藍(lán)和復(fù)色；按花期可分為早花、中花、秋冬和晚花品種。

3生態(tài)習(xí)性與栽培管理

3.1生態(tài)習(xí)性

牡丹喜涼厭熱，較耐寒，但不能低于-20℃；喜向陽，怕酷暑，最高不超過40℃；喜干燥，懼烈風(fēng)、水漬；宜中性或微堿性土壤，忌黏重土壤?；旌匣ㄑ恳话阍?月上中旬開始分化，9月初形成。新生植株4~5年后始開花。江淮地區(qū)一般2~3月萌芽、展葉，4月上旬開花，9月至10月底落葉、休眠，一年生枝葉腋有芽的部分木質(zhì)化，上部無芽部分秋冬枯死，花芽需一定低溫才能正常開花。

3.2栽培管理

3.2.1栽植。牡丹應(yīng)選擇光照充分、排水好、肥沃、干燥砂壤地進(jìn)行栽培，一般在寒露前后結(jié)合分株，待傷口陰干后栽植，栽后澆1次水。

3.2.2肥水管理。植株生長時，正常雨水年份，除萌芽前后、開花前后和越冬前澆足水外，一般無需澆水；雨季注意排水。牡丹喜肥，施用腐熟的餅肥、禽畜肥、有機(jī)堆肥等最好。一般1年內(nèi)需施肥3次，分別在早春萌芽后、謝花后和入冬前，分別稱為花肥、芽肥和冬肥?；ǚ?、芽肥以速效肥為主；冬肥是最重要的，要施足，以長效肥為主。

3.2.3 植株管理。牡丹干性較弱，一般為叢狀樹形，單株留5~9個主枝，每年從基部發(fā)出的萌蘗，如不作主枝或更新枝，應(yīng)除去。成齡植株在11月左右剪去病蟲枝、衰老枝、枯枝、徒長枝，縮剪枝條1/3~1/2，并疏蕾，每枝留1~2個花芽。此外，牡丹的病蟲害防治好壞對植株的正常生長影響較大，其主要病害有褐斑病、銹病、炭疽病、菌核病、紫紋羽病等，蟲害有根瘤線蟲、螻蛄等，要及時進(jìn)行人工和藥物防治。另外，為了滿足一定時間的特殊需要，可采用促成和抑制栽培技術(shù)，使牡丹在當(dāng)年提前或延遲開花。該技術(shù)主要是對適宜植株調(diào)控溫度、濕度、光照或利用外源激素等來控制植株開花。

4繁殖方法

4.1分株

一般在寒露前后，選擇四至五年生健壯母株，掘出后，放在陰涼處2~3d，根變軟后，從根頸處分開。若無萌蘗枝，保留枝干上潛伏芽或枝條下部的1~2個腋芽，剪去上部；若有2~3個萌蘗枝，在根頸上部留5cm左右然后剪去，用1%硫酸銅或400倍多菌靈浸泡傷口，壅土栽植越冬。

4.2嫁接

自處暑至寒露均可嫁接，以白露（9月8日左右）為最佳時令。砧木常用芍藥根或牡丹根。

4.3播種

常用于藥用牡丹、培育實(shí)生砧木苗和新品種選育。牡丹種皮硬，可用溫水浸種一晝夜或用95%酒精浸泡30min，促進(jìn)種子萌發(fā)。一般情況下即采即播，于9月上旬左右播籽，播深4~6cm，培土厚10~15cm，翌年春平土。

4.4扦插、壓條

春秋季，用萌蘗枝作插穗，用萘乙酸處理后扦插；牡丹開花后，選擇健壯枝條，在枝條的新老交界處刻傷后，壓入土中，翌年秋與母株分離。

4.5組培

用牡丹的花藥、種子的胚和上胚軸、莖尖、葉柄等外植體在培養(yǎng)液中培養(yǎng)。

5牡丹的園林應(yīng)用形式

5.1專類牡丹園

專類牡丹園是牡丹在園林應(yīng)用中最為廣泛的一種形式。它以牡丹觀賞或生產(chǎn)為主題，牡丹品種多，數(shù)量大，最能體現(xiàn)牡丹豐富多彩的的品種和開花時的姹紫嫣紅、花團(tuán)錦簇、蔚為壯觀的景象。專類園中牡丹的布置形式可分為規(guī)則式和自然式2種。

5.1.1規(guī)則式布置。規(guī)則式布置的牡丹園多見于以牡丹生產(chǎn)或者生產(chǎn)兼觀賞為主體，或者品種資源收集保存為目的的專類園。在這些園子里，牡丹按照相同的株行距整齊地栽植于規(guī)則的地塊內(nèi)，按品種歸類，同一品種、規(guī)格的牡丹集中連片，不與其他植物、山石相結(jié)合。比較典型的代表性牡丹園有洛陽國家牡丹園、甘肅蘭州的和平牡丹園、安徽銅陵新橋牡丹園等。

5.1.2自然式布置。自然式布置是指結(jié)合地形的變化，把牡丹與其他花草樹木相結(jié)合，與山石、建筑等園林小品配置一處，達(dá)到峰回路轉(zhuǎn)、步移景異的目的。采用自然式布置的牡丹園可以通過地形變化及植物配置為牡丹創(chuàng)造最佳生長環(huán)境并產(chǎn)生“源于自然”、“高于自然”的效果。能更好地把牡丹融入園林景觀，使人們于游覽、休憩的過程中欣賞雍容華貴的牡丹花。這類園子面積可大可小，但都以牡丹為主體，在進(jìn)行牡丹與其他植物及小品的規(guī)劃、配置時，要充分考慮牡丹與各類植物、建筑的相互關(guān)系，以取得最佳觀賞效果為目的。

（1）牡丹與植物。牡丹屬落葉小灌木，每年4月開花，花期持續(xù)15~20d，10月落葉。整體花期集中，枯黃期長，大面積的栽植會造成開花過后不良的景觀效果。然而植物種類繁多，豐富多彩，與牡丹的合理配置，能有效地改善花后景觀。能與牡丹相配置的植物種類很多，可以在牡丹栽植區(qū)外圍進(jìn)行喬灌結(jié)合組團(tuán)栽植，也可以在牡丹地中間欲留空地組團(tuán)栽植，還可以用一種或幾種植物把牡丹分割成不同的色系或品種等。不論何種形式的配置都應(yīng)以牡丹觀賞為中心，創(chuàng)造優(yōu)美景觀為目的。在牡丹地周圍作為背景襯托的植物有合歡、欒樹、雪松、棕櫚、櫻花、海棠、馬褂木等。在牡丹地中間進(jìn)行植物配置時，要選擇一些常綠喬木、落葉小喬木及花灌木，如桂花、櫻花、白玉蘭、花石榴等，最好不要種植高大的喬木。作為牡丹品種或色系的分割帶應(yīng)選擇低矮的花灌木或地被植物，或者主干高度在2.0m以上的喬木，以不遮擋牡丹觀賞為目的。常用的有白玉蘭、棕櫚、紅葉石楠、金邊黃楊、白三葉等。

（2）牡丹與建筑。有些地方為了體現(xiàn)牡丹文化及歷史故事，在造園時建有相關(guān)的小品、廣場等，如花王花后廣場、二喬亭。在這些建筑周圍要設(shè)置一定的牡丹栽植區(qū)，選擇種植相應(yīng)的牡丹品種，以突出建筑的主題，體現(xiàn)建筑的含義。

（3）牡丹與地形。自然式布置的牡丹園通常設(shè)置有地形的起伏變化，以造就美好的自然景觀，在進(jìn)行牡丹種植規(guī)劃時，一定要考慮到牡丹的生態(tài)習(xí)性。栽植區(qū)要選擇在地勢高、排水良好的高燥處；在地勢低洼易積水處，可配置一些耐水濕的其他植物。在假山上種植牡丹時，要選擇陽坡、陽光充足處。適當(dāng)?shù)卣谑a有利于牡丹的生長，但不可把牡丹植于密林下。

（4）牡丹品種的選擇與搭配。在以觀賞為主的牡丹園內(nèi)，應(yīng)選擇花色鮮艷、花量大、觀賞效果好的牡丹品種。在面積、地域許可的條件下，形成色塊種植，也就是說，一個品種要有相當(dāng)?shù)臄?shù)量并集中栽植，形成花團(tuán)錦簇的壯觀景象。這樣色塊種植不要求品種多，但一定要開花效果好、花朵直上、花頭挺立、花色鮮艷。

5.2公園、植物園、風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)的牡丹觀賞園

位于游覽區(qū)內(nèi)的牡丹園一般面積不是很大，牡丹不作為主體貫穿整個園子，只是作為園林景觀的一部分，屬于園中園。因此，牡丹的栽植面積可大可小、數(shù)量可多可少，根據(jù)總體規(guī)劃來確定。此種應(yīng)用形式在園林上被廣泛采用。牡丹的布置形式有規(guī)則式、自然式、花臺式等多種形式。

5.2.1規(guī)則式應(yīng)用。它是指把牡丹栽植區(qū)規(guī)劃成規(guī)則的地塊，可以是長方形、正方形、扇形、圓形等規(guī)則形狀，也可以是規(guī)則的花壇、花臺。牡丹在這些規(guī)則地塊內(nèi)按統(tǒng)一的株行距整齊栽植。這類牡丹栽植區(qū)內(nèi)都設(shè)置有方便的游覽小路，人們能夠置身牡丹叢中仔細(xì)欣賞不同花色品種的牡丹花。因此，在進(jìn)行牡丹種植時，一定要做好牡丹品種的選擇及配置。牡丹栽植區(qū)面積小，各個品種的數(shù)量也不會很多，在進(jìn)行牡丹品種的配置時，要綜合考慮不同的花色、花期、株型等生物學(xué)特征。在進(jìn)行色系配置時，要根據(jù)牡丹區(qū)的總體規(guī)劃及單個品種的數(shù)量，同一色系集中栽植，或者按地形規(guī)劃成不同的形狀搭配栽植。在進(jìn)行牡丹品種配置時株型是必須考慮的因素，在四面觀的花壇里，高大型牡丹應(yīng)栽在中間，低矮型栽在外圍，呈中間向外圍逐漸變低的觀賞面。在單面觀的花壇里，高大型牡丹應(yīng)栽在后面，呈從后向前逐漸變低的觀賞面。在進(jìn)行品種配置時，還要兼顧早中晚花期品種相互搭配。

5.2.2自然式應(yīng)用。自然式在園中園的應(yīng)用與專類園中的應(yīng)用基本一致，只是規(guī)模大小不同，在公園或植物園內(nèi)的牡丹園更趨于小巧玲瓏，牡丹的選擇在品種上、株型上要精品化，特別是獨(dú)立觀賞點(diǎn)或重要地段。如路口、假山、景石旁邊等，一定要選擇株型高大、生長勢強(qiáng)、開花量大的品種，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

5.2.3花臺式應(yīng)用?；ㄅ_的設(shè)置是牡丹在園林中的另一種應(yīng)用形式?；ㄅ_的設(shè)置與否主要考慮植物是否需要或者用于陪襯建筑物。牡丹喜干燥，怕積水，如果種植地點(diǎn)低洼潮濕，就要設(shè)置花臺?；ㄅ_一方面提供牡丹的生長環(huán)境；另一方面，由于栽植地勢提高，更接近游人視線，給人以親切而深刻的印象。修建花臺要以實(shí)用經(jīng)濟(jì)、建筑風(fēng)格及牡丹本身的生物學(xué)特性和生態(tài)習(xí)性協(xié)調(diào)一致?；ㄅ_內(nèi)牡丹的種植可以是規(guī)則式，也可以是自然式。

5.3道路、街心花園、庭院的應(yīng)用

牡丹應(yīng)用于道路、街頭綠地的綠化，是一種最佳的綠化方式之一，可形成獨(dú)特的春季景觀，在城市主干道的分車帶內(nèi)、街道兩側(cè)綠化帶內(nèi)、街心花園的路旁，以不同品種相配形成連續(xù)有變化的景觀，也可與雪松、紫薇、海棠、臘梅等配置一起，達(dá)到四季有花紅葉綠的效果。作為街道、道路綠化應(yīng)用時，應(yīng)選擇適合本地生長、生命力強(qiáng)、抗性強(qiáng)、花色鮮艷、花量大的幾個代表性品種。牡丹在庭院的應(yīng)用多見于農(nóng)家小院或廠礦、學(xué)校院內(nèi)，以孤植、對植、叢植等形式出現(xiàn)，起到綠化美化的作用。

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