濟(jì)寧市小麥、玉米雙季秸稈還田的實(shí)踐與思考

張同法

摘要總結(jié)了濟(jì)寧市糧田地力培養(yǎng)現(xiàn)狀，在闡述了小麥、玉米雙季秸稈還田效果的基礎(chǔ)上，提出了加快玉米、小麥雙季秸稈還田進(jìn)程的建議。

關(guān)鍵詞小麥；玉米；秸稈還田；效果；建議

中圖分類號(hào)S141.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2009）02-0193-02

我國(guó)是人口大國(guó)和糧食消費(fèi)大國(guó)。為確保糧食安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展，國(guó)家“十一五綱要”明確提出，到2010年全國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力要保持在5億噸以上，目標(biāo)任務(wù)非常艱巨。我國(guó)雖然國(guó)土面積較大，但耕地資源匱乏，人均耕地只有0.08hm²，且隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全社會(huì)各方面用地矛盾日益突出；隨著農(nóng)民增收致富欲望的不斷增強(qiáng)，種植業(yè)內(nèi)部糧經(jīng)爭(zhēng)地矛盾也比較突出。耕地面積和糧田面積都呈減少趨勢(shì)，且難以逆轉(zhuǎn)。依靠擴(kuò)大糧田面積來(lái)保持糧食綜合生產(chǎn)能力、確保糧食安全已沒(méi)有多少余地，最現(xiàn)實(shí)、最可行的路子是基本穩(wěn)定糧田面積，努力提高單產(chǎn)。要進(jìn)一步提高糧食單產(chǎn)，糧田均衡增產(chǎn)是關(guān)鍵，普遍培肥糧田地力是基礎(chǔ)，全面提高糧田土壤有機(jī)質(zhì)是突破口。要全面提高糧田土壤有機(jī)質(zhì)，當(dāng)務(wù)之急是抓好小麥、玉米雙季秸稈還田。

1濟(jì)寧市糧田地力培養(yǎng)現(xiàn)狀

濟(jì)寧市是糧食生產(chǎn)大市，常年小麥種植面積33.3萬(wàn)公頃左右、玉米20萬(wàn)公頃左右。改革開(kāi)放30年來(lái)，隨著化肥工業(yè)的發(fā)展，化肥種類和數(shù)量不斷增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，農(nóng)民對(duì)化肥的依賴程度愈來(lái)愈高，糧田化肥用量愈來(lái)愈大。隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，養(yǎng)殖方式已由家家戶戶零散飼養(yǎng)發(fā)展為專業(yè)戶集約化飼養(yǎng)，98%以上農(nóng)戶不再?gòu)氖嘛曫B(yǎng)業(yè)，沒(méi)有自產(chǎn)圈糞。隨著進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民工數(shù)量的增加，農(nóng)村青壯勞力大部分離開(kāi)農(nóng)村進(jìn)城打工，絕大多數(shù)農(nóng)戶的留守婦女和老人成為了糧食主產(chǎn)區(qū)的主力軍，動(dòng)用大批勞動(dòng)力大積大造土雜肥的做法已不合時(shí)宜。隨著瓜菜果品的區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展和圈肥等有機(jī)肥的集約商品化，高價(jià)值經(jīng)濟(jì)作物田成為了有機(jī)肥的施用重點(diǎn)，幾乎全部占據(jù)了商品有機(jī)肥的供應(yīng)市場(chǎng)。隨著耕地面積的減少，占用農(nóng)田大面積種植綠肥，已不符合當(dāng)前和今后主要農(nóng)產(chǎn)品供求平衡的形勢(shì)要求。上述種種原因，導(dǎo)致十幾年來(lái)全市98%以上糧田只施化肥，不施圈肥、土雜肥和綠肥，成了真正的“衛(wèi)生田”。

糧田長(zhǎng)期單一化肥培肥地力做法，使糧田土壤有機(jī)營(yíng)養(yǎng)和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有得到同步協(xié)調(diào)提高。據(jù)全市測(cè)土配方施肥工程項(xiàng)目資料統(tǒng)計(jì)匯總結(jié)果顯示，全市糧田速效N、P、K含量大幅度提高，一般速效氮在50mg/kg以上、速效磷在20mg/kg以上、速效鉀在70mg/kg以上，但有機(jī)質(zhì)含量與20世紀(jì)80年代初相比增幅不大，甚至部分糧田有下降趨勢(shì)，平均有機(jī)質(zhì)含量?jī)H在0.9%～1.1%，增至1.1%以上的糧田面積很少。如果僅看速效N、P、K含量水平，全省糧田已具備了小麥單產(chǎn)6 750～7 500kg/hm²、玉米8 250～9 000kg/hm²的地力水平。

糧田單靠大量施用化肥，盡管N、P、K含量已較高，但由于破壞了土壤自然肥力，削弱了土壤生物過(guò)程，地表鹽類物質(zhì)聚積，導(dǎo)致通透性降低，水肥氣熱不協(xié)調(diào)，保水保肥能力不強(qiáng)，使小麥、玉米前、中期地上部分生長(zhǎng)過(guò)盛，地下根系生長(zhǎng)相對(duì)較弱，地上地下生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，稈細(xì)病重，后期早衰，甚至倒伏，經(jīng)濟(jì)系數(shù)降低，長(zhǎng)相與產(chǎn)量不相符，生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮。同時(shí)，還加重了面源污染，降低了化肥投入利用率，糧食生產(chǎn)成本不斷加大。

2糧田雙季秸稈還田效果

糧田普遍施用圈肥和袋裝商品有機(jī)肥已不現(xiàn)實(shí)，要普遍快速增加糧田土壤有機(jī)質(zhì)，協(xié)調(diào)培肥糧田地力，使糧田生產(chǎn)能力均衡可持續(xù)增產(chǎn)高產(chǎn)，品質(zhì)得到改善，唯一可以普遍提倡和落實(shí)、且符合科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型社會(huì)要求的是小麥、玉米雙季秸稈直接還田。1996～2000年在濟(jì)寧市任城區(qū)王回莊村小麥、玉米一年兩熟制糧田連續(xù)5年定位研究結(jié)果（見(jiàn)表1）顯示，連續(xù)5年小麥玉米雙季秸稈還田＋秋種時(shí)深耕比連續(xù)5年小麥、玉米雙季秸稈未還田＋秋種時(shí)旋耕，0～25cm土壤有機(jī)質(zhì)含量增加0.39個(gè)百分點(diǎn)，平均每年增加有機(jī)質(zhì)含量0.078個(gè)百分點(diǎn)。其中以20～25cm層次有機(jī)質(zhì)含量增加幅度最大，為0.4個(gè)百分點(diǎn)，平均每年增加0.088個(gè)百分點(diǎn)。另?yè)?jù)有關(guān)資料報(bào)道，美國(guó)玉米帶8年試驗(yàn)表明，每年玉米秸稈還田5 250～6 000kg/hm²，土壤有機(jī)質(zhì)從1.79%提高到2.0%～2.2%，每年提高0.026～0.051個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明秸稈直接還田是一條能有效快速增加糧田土壤有機(jī)質(zhì)含量的可行途徑，是最經(jīng)濟(jì)、最有效的培肥地力措施。同時(shí)，土壤容重大幅度降低，總孔隙度和水穩(wěn)性團(tuán)聚體大幅度增加，物理性狀得到有效改善。田間觀察地表終年呈疏松狀態(tài)，降雨后和澆水后地表不板結(jié)不裂縫，有利于透氣，有利于水分下滲，耐旱耐漬。小麥玉米前、中期生長(zhǎng)健壯，后期不早衰，兩季均增產(chǎn)10%以上，且節(jié)水節(jié)肥15%～20%。

3加快小麥、玉米雙季秸稈還田進(jìn)程的建議

小麥、玉米雙季秸稈還田能有效增加糧田土壤有機(jī)質(zhì)，改變濟(jì)寧市目前糧田普遍有機(jī)質(zhì)含量偏低、化肥利用率較低、糧食平均單產(chǎn)增幅不大的局面。據(jù)理論研究，有機(jī)質(zhì)在土壤中積累和增加，能使各種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素得到富集和協(xié)調(diào)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)得到較快恢復(fù)和增加，肥沃程度提高，是作物產(chǎn)量高低和能否持續(xù)增產(chǎn)高產(chǎn)、品質(zhì)改善的基礎(chǔ)因素。為促進(jìn)小麥玉米主要糧食作物普遍均衡可持續(xù)增產(chǎn)和快速高產(chǎn)，更好地抓好小麥玉米雙季秸稈還田工作，提出如下政策建議。

3.1加快研制改裝和普及小麥?zhǔn)斋@籽粒與粉碎秸稈聯(lián)合機(jī)型，優(yōu)先足額給予農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼

傳統(tǒng)小麥機(jī)收解放了農(nóng)村勞動(dòng)力，顯著降低了麥農(nóng)“三夏”期間的勞動(dòng)強(qiáng)度，盡管收費(fèi)高達(dá)450~600元/hm²，麥農(nóng)也樂(lè)意接受。通過(guò)組織跨區(qū)機(jī)收作業(yè)，農(nóng)機(jī)專業(yè)戶的年經(jīng)濟(jì)效益也有了保障，參與的積極性空前高漲。但從資源利用和下茬作物直播田間操作來(lái)看，目前普及的機(jī)型吐出的麥秸未進(jìn)行粉碎，長(zhǎng)度過(guò)長(zhǎng)，在田間占據(jù)的空間太大，對(duì)下茬玉米、大豆帶茬免耕機(jī)播形成阻礙，農(nóng)民被迫無(wú)奈就地焚燒后夏直播或耕翻播種。如果在原有聯(lián)合收獲機(jī)上加裝麥秸粉碎裝置，將麥秸長(zhǎng)度縮短至1～2cm，則有利于下茬玉米、大豆帶茬免耕機(jī)播，確保麥秸直接還田。加裝秸稈粉碎裝置后，作業(yè)動(dòng)力要加大，耗油要增加，農(nóng)機(jī)專業(yè)戶作業(yè)成本提高，可通過(guò)適當(dāng)提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)彌補(bǔ)。通過(guò)入戶調(diào)查可知，小麥聯(lián)合機(jī)收如因同時(shí)粉碎秸稈而適當(dāng)增加收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，由于麥秸可以不焚燒而直接還田，既簡(jiǎn)化了還田程序和勞動(dòng)力投入，又增加了糧田土壤有機(jī)質(zhì)，培肥了糧田地力，并有利于下茬免耕播種，農(nóng)民能認(rèn)可和接受。因此，要加大財(cái)政資金投入，優(yōu)先立項(xiàng)，加快研制小麥?zhǔn)斋@籽粒與粉碎秸稈聯(lián)合機(jī)型，盡快形成有自主產(chǎn)權(quán)的定型產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，為加快小麥新機(jī)型收獲機(jī)的普及速度，要優(yōu)先足額給予該機(jī)型農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)機(jī)專業(yè)戶更換新機(jī)型或傳統(tǒng)機(jī)型加裝粉碎裝置，盡早示范，盡快普及。這樣，政府部門麥?zhǔn)占竟?jié)也可由過(guò)去的強(qiáng)制性生硬“禁燒”變?yōu)檎咝浴笆鑼?dǎo)”，讓變“廢”為“寶”成為現(xiàn)實(shí)。

3.2給予農(nóng)戶政策性補(bǔ)助，大力倡導(dǎo)玉米聯(lián)合機(jī)收

目前，玉米聯(lián)合機(jī)收已有多種機(jī)型用于生產(chǎn)，性能也都比較優(yōu)良，玉米剝棒與秸稈粉碎一次完成，撒施底肥后深耕整地耙平即可機(jī)播小麥。為降低玉米收獲成本，也可先人工剝棒后再用牽引式粉碎機(jī)直接粉碎站立的秸稈。為降低整地成本，秸稈還田后旋耕2～3遍也可順利機(jī)播小麥，但連續(xù)旋耕2～3年要深耕1年，防止堅(jiān)硬犁底層形成。這項(xiàng)技術(shù)雖已推廣多年，但由于農(nóng)民對(duì)秸稈還田在糧田培肥地力中的地位認(rèn)識(shí)不足，加之玉米聯(lián)合機(jī)收收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是小麥聯(lián)合機(jī)收的1.5～2.0倍，自認(rèn)為這錢花得不值，多數(shù)地方農(nóng)民仍采用人工剝棒、人工砍倒秸稈就地焚燒的傳統(tǒng)做法，秋收季節(jié)“禁燒”多年始終沒(méi)有徹底改變。走“堵”的路子，不如走“疏”的路子。在起步階段（2～3年）要給予玉米聯(lián)合機(jī)收農(nóng)戶政策性補(bǔ)助，培植玉米秸稈還田典型，讓農(nóng)民看到實(shí)實(shí)在在的培肥糧田地力效果，接受起來(lái)就容易得多。通過(guò)以點(diǎn)帶面，逐年輻射，擴(kuò)大玉米聯(lián)合機(jī)收規(guī)模，大面積實(shí)行玉米秸稈還田，普遍培肥糧田地力就有了希望。濟(jì)寧市2007年秋收季節(jié)對(duì)玉米聯(lián)合機(jī)收農(nóng)戶就采取了政策性補(bǔ)助，補(bǔ)助300～450元/hm²，吸引了市內(nèi)外5 500余臺(tái)玉米聯(lián)合收獲機(jī)和秸稈還田機(jī)械開(kāi)進(jìn)玉米產(chǎn)區(qū)，拉動(dòng)玉米秸稈還田比例從5%～7%一年擴(kuò)大到56.5%。秋季“焚燒”工作取得了突破性進(jìn)展，大氣環(huán)境質(zhì)量得到明顯改善。

3.3加大輿論宣傳力度，強(qiáng)化糧田秸稈還田替代圈肥意識(shí)

小麥玉米秸稈作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，長(zhǎng)期以來(lái)，多數(shù)農(nóng)民只作為燒柴利用。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和農(nóng)民生活質(zhì)量的提高，小麥、玉米秸稈不再是農(nóng)民的主要燃料。由于受傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式和習(xí)慣勢(shì)力的影響，多年來(lái)多數(shù)農(nóng)民仍沒(méi)有把作物秸稈看作是有機(jī)肥范疇，作為“廢物”棄之不用，一燒了之；有的農(nóng)民想秸稈還田，苦于沒(méi)有機(jī)械化秸稈還田服務(wù)隊(duì)伍，無(wú)奈只有就地焚燒；機(jī)械化發(fā)達(dá)地區(qū)有的農(nóng)民由于對(duì)小麥、玉米秸稈還田在糧田培肥地力中的地位認(rèn)識(shí)不足，在化肥上多投入些覺(jué)得值，而在秸稈還田上投入覺(jué)得不劃算。因此，要加大宣傳力度，通過(guò)開(kāi)辦電視系列專家講座、印發(fā)技術(shù)小冊(cè)子、懸掛村街橫幅、舉辦各種形式培訓(xùn)班、建立示范方等方式，大力宣傳小麥、玉米雙季秸稈還田在糧田培肥地力中的作用和地位，強(qiáng)化糧田秸稈還田替代圈肥意識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民改變秸稈焚燒陋習(xí)，自覺(jué)將秸稈還田，增加糧田土壤有機(jī)質(zhì)，協(xié)調(diào)糧田地力，確保糧食可持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)高產(chǎn)。

3.4加快立項(xiàng)研究雙季秸稈還田配套栽培技術(shù)，為大面積推廣提供技術(shù)支撐

實(shí)行小麥、玉米雙季秸稈還田后對(duì)秋種整地質(zhì)量提出了更高的要求，旋耕1～2年須深耕1年。秸稈分解腐爛需要大量微生物參與，微生物本身活動(dòng)和秸稈腐爛過(guò)程都需要消耗土壤水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，秋種時(shí)對(duì)土壤墑情和氮素營(yíng)養(yǎng)有了額外要求。連續(xù)2年以上雙季秸稈還田會(huì)使糧田土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)顯著改善，保肥保水能力顯著增強(qiáng)，抗旱耐漬能力顯著提升，化肥利用率顯著提高。對(duì)小麥壯苗培育、適宜群體發(fā)展動(dòng)態(tài)、防倒防衰、適宜穗容量等指標(biāo)和小麥、玉米肥水運(yùn)籌都會(huì)與單一施用化肥有大不同。對(duì)上述要求和變化都應(yīng)加快立項(xiàng)研究，形成相應(yīng)種管配套技術(shù)，以便更好地指導(dǎo)大面積生產(chǎn)，促進(jìn)小麥玉米等糧食作物可持續(xù)均衡增產(chǎn)和高產(chǎn)，確保糧食安全。

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注：“本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文?！?/p>