酒會(huì)

意大利嘉雅酒園大師品鑒會(huì)

2009年10月14日, ASC 精品葡萄酒公司在北京四合軒舉辦了一場(chǎng)意大利嘉雅(Gaja)酒園大師品鑒會(huì),與酒園主人蓋婭?嘉雅(Gaia Gaja)共同慶祝這一意大利頂級(jí)葡萄酒品牌創(chuàng)建150周年。在品酒會(huì)上,記者們品嘗到了巴羅洛(Barolo)、芭芭羅斯(Barbarresco)和用托斯卡納(Toscana)的桑嬌維塞(Sangiovese)釀制的干紅葡萄酒,在聽(tīng)蓋婭講述酒園歷史的同時(shí),也領(lǐng)略了這個(gè)古老意大利家族的傳承與創(chuàng)新之間的完美碰撞。

澳大利亞可利莊園葡萄酒品嘗會(huì)

2009年10月19日,由西往東美酒公司在北京建外 SOHO 歐洲屋舉辦了一場(chǎng)澳大利亞可利莊園(Coriole Vineyards)葡萄酒品嘗會(huì)。

可利莊園在1967年由 Lloyd 家族建成,這片葡萄園在澳大利亞頗負(fù)盛名?？衫f園生產(chǎn)品質(zhì)超群的西拉(Shiraz)葡萄酒,同時(shí)也將整個(gè) Mclaren Vale 產(chǎn)區(qū)推向了國(guó)際葡萄酒的舞臺(tái)。而白詩(shī)南(Chenin Blanc)葡萄酒是可利莊園的另一款代表性產(chǎn)品,被評(píng)為世界上最頂級(jí)的十款白詩(shī)南葡萄酒之一。憑借其一成不變的卓越品質(zhì),可利莊園被澳洲知名品酒師 James Halliday 在其2008年最新出版的 Australian Wine Companion中,授予了“五星級(jí)葡萄園”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

法國(guó)梅多克專(zhuān)業(yè)葡萄酒推廣品鑒活動(dòng)

2009年10月21日至26日,法國(guó)梅多克(Médoc)專(zhuān)業(yè)葡萄酒推廣品鑒活動(dòng)登陸中國(guó),分別在中國(guó)的五個(gè)城市(北京、上海、廣州、成都、廈門(mén))舉行了美酒品鑒會(huì),從而為中國(guó)葡萄酒進(jìn)口商以及媒體提供了一個(gè)免費(fèi)品嘗梅多克葡萄酒的機(jī)會(huì)。

在此次梅多克專(zhuān)業(yè)葡萄酒推廣品鑒活動(dòng)中,梅多克行業(yè)協(xié)會(huì)主席 Philippe Dambrine 出席了“無(wú)與倫比——梅多克”(Médoc Assenblage Parfait)在上述五個(gè)城市中舉辦的媒體午宴,在品評(píng)梅多克美酒的同時(shí),向媒體朋友展示了梅多克佳釀與中國(guó)美食的完美結(jié)合。

“酒久重陽(yáng)” ——中國(guó)葡萄酒俱樂(lè)部品酒會(huì)

2009年10月24日,中國(guó)葡萄酒俱樂(lè)部“酒久重陽(yáng)”品酒會(huì)在中國(guó)葡萄酒雜志社隆重舉行。本次品酒會(huì)以九月初九重陽(yáng)節(jié)作為背景,中國(guó)葡萄酒俱樂(lè)部會(huì)員悉數(shù)到場(chǎng),大家在其樂(lè)融融的氛圍中度過(guò)了一個(gè)愉快的下午。

當(dāng)天的品酒會(huì)共品嘗了三組酒品,第一組亮相的是來(lái)自南非的好望角莎當(dāng)妮白葡萄酒和來(lái)自意大利的窗外風(fēng)景干白葡萄酒;第二組登場(chǎng)的是美國(guó)的貝靈哲莊園史東酒窖梅洛干紅葡萄酒和智利的干露原野紅;最后壓軸出場(chǎng)的是法國(guó)的拉菲尚品紅和意大利的拉菲拉。此外,在品酒的同時(shí),會(huì)員可以參與現(xiàn)場(chǎng)的酒評(píng)活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)所有參與酒評(píng)的會(huì)員都收到了本刊專(zhuān)門(mén)定制的酒刀。通過(guò)這樣的互動(dòng)活動(dòng),大家對(duì)葡萄酒有了更為深入的認(rèn)識(shí)。

2005年份羅曼尼?康蒂品鑒大會(huì)

2009年10月27日,作為羅曼尼?康蒂(Romanée-Conti)在大陸的獨(dú)家代理商,屈臣氏酒窖在北京金融街麗茲?卡爾頓酒店舉辦了國(guó)內(nèi)首次莊主親自來(lái)訪的羅曼尼?康蒂2005年份橫向品嘗會(huì),在現(xiàn)任莊主 Aubert de Villaine 的引領(lǐng)下品嘗了2005年份羅曼尼?康蒂全部七個(gè)酒莊的葡萄酒,包括 Echezeaux 2005、Grands-Echezeaux 2005、Romanée-St-Vivant 2005、Richebourg 2005、La Tache 2005、Romanée-Conti 2005、Montrachet 2005。品鑒會(huì)上,每一款干紅都充滿質(zhì)感,單寧敦實(shí)但入口依然柔順;而作為唯一的一款干白,Montrachet 2005以其甘美醇厚的味道真正體現(xiàn)了 Montrachet 身為霞多麗王牌酒園的實(shí)力。

Aubert de Villaine 非常謙遜,他第一次來(lái)到中國(guó),將勃艮第(Bourgogne)葡萄酒在中國(guó)的推廣作為首要任務(wù),希望借由羅曼尼?康蒂的品鑒讓大家對(duì)勃艮第產(chǎn)區(qū)有更多的了解。

馬勒格林酒莊葡萄酒晚宴

2009年10月28日,名特食品葡萄酒公司攜手馬勒格林酒莊(Mallard Gaulin)出口總監(jiān) Philippe Sinzelle 在北京 La Vin 佳酩匯西餐廳舉辦了馬勒格林酒莊葡萄酒晚宴。當(dāng)晚,來(lái)自勃艮第的極品葡萄酒,悅?cè)说拿牢斗ú?帶給賓客一個(gè)非常愉快的休閑浪漫之夜。

當(dāng)晚的美酒可謂款款動(dòng)人,與精致西餐搭配地相得益彰。馬勒格林寶利白(Mallard Gaulin Pouilly Fuissé 2006),蘊(yùn)含堅(jiān)果和水果的味道,結(jié)構(gòu)飽滿,香氣復(fù)雜層次分明;馬勒格林夏布利(Mallard Gaulin Chablis 2007),濃郁的花香和檸檬的風(fēng)味環(huán)繞其間,酒體圓潤(rùn)飽滿而不失雅致;馬勒格林博恩村釀(Mallard Gaulin Cote de Beaune Villages 2005),紅色漿果香氣融會(huì)結(jié)實(shí)的酒體,收結(jié)悠長(zhǎng),回味無(wú)窮;馬勒格林寶馬精選(Mallard Gaulin Pommard 2005),馥郁迷人的果香,單寧飽滿,盡顯不凡。最后登場(chǎng)的貝薩諾瑪斯凱托阿斯(甜白)(Bersano Moscato dAsti),金黃色的酒體,曼妙純正的香氣,配合豐富迷人的氣泡,清爽怡人,酸度和甜度非常平衡,后味有蜂蜜的氣息,搭配提拉米蘇,為晚宴畫(huà)上了一個(gè)完滿的句號(hào)。

Jim Barry 酒莊中國(guó)行

2009年10月28日,美夏葡萄酒公司(Summergate Fine Wines)攜手澳大利亞著名酒莊 Jim Barry 酒莊在北京瑜舍舉辦了一場(chǎng)媒體午宴,酒莊莊主 Peter Barry 親臨現(xiàn)場(chǎng),令當(dāng)天的午宴蓬蓽生輝。

Jim Barry 酒莊坐落于阿德萊德(Adelaide)以北50公里處的克萊爾谷(Clare Valley),利用當(dāng)?shù)芈燥@涼爽的風(fēng)土條件釀制出了非常優(yōu)異的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和獨(dú)具特色的西拉,而雷司令(Riesling)也分外出色。值得一提的是,該酒莊旗下的幾個(gè)品牌特點(diǎn)比較突出,分別是 The Armagh Shiraz、The McRae Wood Shiraz 和 Lodge Hill Riesling。

新西蘭云霧之灣長(zhǎng)相思白葡萄酒垂直年份品嘗會(huì)

2009年10月28日,在北京瑜舍 Sureno 餐廳,本刊記者與新西蘭云霧之灣(Cloudy Bay)的釀酒師尼古拉斯?雷恩(Nicholas Lane)共同品嘗了2005年份到2009年份的長(zhǎng)相思葡萄酒,同時(shí)還有餐廳主廚精心準(zhǔn)備的地中海式海鮮與云霧之灣長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)相搭配,優(yōu)雅的口感相得益彰。

創(chuàng)立于1985年的云霧之灣葡萄園坐落于新西蘭南島最北端的馬爾堡(Marlborough)。當(dāng)日品嘗的酒品中,2005年份和2006年份酒在國(guó)內(nèi)已經(jīng)售罄,而2009年份酒要等2010年3月才會(huì)正式上市。作為業(yè)內(nèi)人士,記者有幸率先品嘗到這款佳釀。對(duì)于這款美酒,尼古拉斯?雷恩贊譽(yù)有加:“2009年份的云霧之灣長(zhǎng)相思白葡萄酒可以用‘包容萬(wàn)象來(lái)形容,其果香豐富之極,猶如萬(wàn)花筒般絢麗,且口感柔和悠長(zhǎng)?！?/p>

勃艮第酒業(yè)協(xié)會(huì)美酒品介會(huì)

2009年10月30日,勃艮第酒業(yè)協(xié)會(huì)(BIVB)美酒品介會(huì)在北京華貿(mào)麗茲?卡爾頓酒店激情上演。來(lái)自法國(guó)勃艮第地區(qū)數(shù)十個(gè)酒莊的美酒在此次品介會(huì)上亮相,令到訪來(lái)賓大飽口福。

目前,勃艮第擁有26萬(wàn)公頃的葡萄種植面積,雖然其釀酒葡萄產(chǎn)量?jī)H占全世界的0.5%,但是其每年的葡萄酒產(chǎn)量卻高達(dá)2.04億瓶。在勃艮第,葡萄品種和風(fēng)土有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。勃艮第葡萄酒為單一品種,采用兩類(lèi)數(shù)世紀(jì)以前就生長(zhǎng)于勃艮第的釀酒葡萄,紅葡萄酒選用黑比諾(Pinot Noir),白葡萄酒選用霞多麗(Chardonnay),然后采用精湛的釀造工藝釀制而成。

據(jù)了解,中國(guó)市場(chǎng)在勃艮第地區(qū)葡萄酒出口數(shù)量中所占的比例有逐年提升的趨勢(shì)。2008年,中國(guó)在勃艮第地區(qū)葡萄酒出口數(shù)量中排名第13位,相比2007年上升了13個(gè)名次。2008年,勃艮第地區(qū)向中國(guó)共出口了67.6萬(wàn)瓶葡萄酒,銷(xiāo)售額累計(jì)達(dá)到300萬(wàn)元人民幣,與2007年同期相比增長(zhǎng)了52%。此次勃艮第酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的美酒品介活動(dòng)旨在進(jìn)一步打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng),讓更多的中國(guó)消費(fèi)者了解到來(lái)自勃艮第地區(qū)的美酒。

月桂花冠酒莊葡萄酒晚宴

2009年11月2日,捷成(中國(guó))貿(mào)易有限公司攜月桂花冠酒莊(Laurus)在北京天地一家餐廳舉辦葡萄酒晚宴。當(dāng)晚共品嘗了4款美酒,月桂花冠羅納山麓白葡萄酒(Laurus C?te du Rh?ne White),散發(fā)著杏子和蘋(píng)果的味道,新鮮易飲,搭配海鮮甚是完美;月桂花冠羅納山麓紅葡萄酒(Laurus C?te du Rh?ne Red),非常適合與牛肉搭配;月桂花冠朱干達(dá)珍藏紅葡萄酒(Laurus Gigondas),優(yōu)雅的香氣配合堅(jiān)實(shí)的骨架,與老北京烤鴨一起享用,十分美味; 月桂花冠波瑪?shù)峦崴固鸢灼咸丫?Laurus Museat Beaumes de Venise),適合搭配巧克力等甜品。

位于法國(guó)羅訥河谷(C?tes du Rh?ne)的月桂花冠酒莊擁有廣闊的葡萄園,酒莊致力于挑選優(yōu)質(zhì)的成年葡萄樹(shù),并在橡木桶中陳釀,釀造迷人美酒。