勃艮第酒與人

張想想

盡管謙虛的勃艮第人認(rèn)為他們的產(chǎn)品是上帝的恩賜，是天與地（氣候和土壤）的結(jié)晶，他們只是“大自然的搬運(yùn)工”，將產(chǎn)品展現(xiàn)給世人。而事實(shí)是，因?yàn)橛辛司窬辰绯驳牟薜谌?，有他們?duì)釀酒理念、釀酒方法的堅(jiān)持，才有了清新脫俗的勃艮第酒，否則，勃艮第可能只是另一個(gè)功利的波爾多而已。除了勃艮第人，勃艮第酒在全球的推廣還有賴(lài)于各行業(yè)人員的推動(dòng)。我們來(lái)看看這些隱藏著的幕后推手，以及在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可以找到哪些值得一喝的勃艮第酒。