秋冬季作物缺鈣要早防

秋季，隨著地溫的逐漸下降，蔬菜根系也易老化，使吸收營(yíng)養(yǎng)受阻，而秋延遲蔬菜正處于生長(zhǎng)旺盛期，很容易缺鈣。應(yīng)當(dāng)引起菜農(nóng)的高度重視。

蔬菜吸收的鈣在植株體中起多種作用，它可以促進(jìn)細(xì)胞壁的發(fā)育，減少植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外滲，抑制病菌的侵染，提高抗病性，消除體內(nèi)過(guò)多有機(jī)酸的為害，促進(jìn)體內(nèi)各種代謝過(guò)程。蔬菜一旦缺鈣，體內(nèi)代謝受阻，就會(huì)發(fā)生種種缺鈣癥狀，如番茄、辣椒臍腐病、大白菜干燒心病等。

蔬菜缺鈣的一般癥狀為植株新生部位，如頂芽、根毛的生育停滯、萎縮死亡，新葉粘連，展開(kāi)的新葉常焦邊，殘缺不全，果實(shí)頂端易出現(xiàn)凹陷，出現(xiàn)黑褐色斑而壞死。

綜合農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的意見(jiàn)，發(fā)生缺鈣的情況一是因?yàn)橥寥辣旧砣扁}，二是由于過(guò)量施肥，使土壤鹽分含量高，容易抑制根系吸收水分和養(yǎng)分；三是土壤干旱，使得土壤溶液濃度提高，減少了根系吸水，從而抑制了鈣的吸收；四是銨態(tài)氮過(guò)多施用會(huì)抑制鈣吸收，如大白菜干燒心病發(fā)生率隨氮肥用量增加而升高。

那么，蔬菜缺鈣應(yīng)該如何“補(bǔ)”呢?

一是施用腐熟有機(jī)肥、底肥補(bǔ)鈣。有機(jī)肥養(yǎng)分全面豐富，能改善土壤物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)性狀，提高土壤的保水保肥能力，減輕旱害，促進(jìn)蔬菜對(duì)鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。同時(shí)，腐熟有機(jī)肥能避免對(duì)根系造成損傷，一般結(jié)合耕地每畝施2000～3000千克腐熟有機(jī)肥，再加^過(guò)磷酸鈣30～50千克。

二是合理施用石灰，改土培土。石灰是常用的鈣肥，在酸性土壤上施用石灰有利于提高土壤PH值，改善土壤結(jié)構(gòu)，也有利于減輕病害，增加作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)。石灰的施用量與土壤類(lèi)型、酸堿度、作物種類(lèi)有關(guān)。一般情況下每畝用40～80千克的生石灰或熟石灰較為適宜。沙土壤石灰用量應(yīng)適當(dāng)減少，做改土用時(shí)，每畝應(yīng)施150～250千克。

三是深耕、地膜覆蓋栽培。深耕可充分熟化土壤，改善土壤的物理和化學(xué)性狀，增強(qiáng)保水保肥能力；采用地膜覆蓋栽培，可以保持土壤水分的相對(duì)穩(wěn)定，從而減少鈣的流失。

四是要葉面噴鈣?？蛇x用氯化鈣和硝酸鈣作為噴肥，濃度0.3％～0.5％，一般每隔7天左右噴一次，連噴2～3次可見(jiàn)效。西紅柿宜噴在開(kāi)花時(shí)花序上下的2～3葉片上，大白菜在開(kāi)始進(jìn)入結(jié)球期時(shí)噴鈣，另外在噴鈣時(shí)加入生長(zhǎng)素類(lèi)物質(zhì)如萘乙酸，可促進(jìn)鈣的吸收。