利用邊際土地資源　加快商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

【摘 要】 本文通過對(duì)陜西商洛地區(qū)地理?xiàng)l件、氣候、溫度、以及種植傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的分析，提出合理利用豐富的邊際土地資源，促使核桃產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展，占據(jù)廣闊的市場(chǎng)。

【關(guān)鍵詞】 土地資源；核桃；發(fā)展；建議オ

核桃是干果之王，在國際市場(chǎng)上位列扁桃、腰果、榛子四大干果之首?！侗静菥V目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳腫疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效；核桃油色清亮透明，富含亞油酸、亞麻酸、尼可酸、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、B2、E以及人體所需的鈣、磷、鐵、鋅、鎂、碘等微量元素，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和較高的藥用價(jià)值。在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“益智果”；在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱，備受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人類物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對(duì)核桃營養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值的認(rèn)識(shí)逐漸加深，對(duì)核桃的需求量越來越大。按照國家農(nóng)業(yè)部和原商業(yè)部《九十年代中國食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》，核桃需求量將以每年10％的速度增長，預(yù)計(jì)到2010年，我國年人均核桃消費(fèi)量將達(dá)到300克，2030年達(dá)到500克，國內(nèi)需求量將達(dá)到71.25萬噸。同時(shí)，隨著核桃食品、核桃飲品等大量核桃衍生品的誕生，發(fā)展核桃具有廣闊的市場(chǎng)前景。

一、客觀現(xiàn)實(shí)決定了商洛發(fā)展核桃必須辟出一片新天地

商洛地處秦嶺南麓，屬亞熱帶向暖溫帶過度氣候類型，具有氣候溫和、雨量充沛、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的特點(diǎn)，年平均溫度12.0-14.8℃，平均日照2000小時(shí)左右，平均無霜期200天以上，境內(nèi)林業(yè)用地面積2227萬畝，種植核桃具有得天獨(dú)厚的自然和地理優(yōu)勢(shì)。1958年，毛主席關(guān)于“陜西商洛專區(qū)每戶種一升核桃。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)值得各地研究?！钡闹匾?，拉開了商洛核桃大規(guī)模發(fā)展的序幕。經(jīng)過50年的發(fā)展壯大，商洛核桃無論是產(chǎn)量，還是質(zhì)量都實(shí)現(xiàn)了較大的跨越，創(chuàng)造了獨(dú)具魅力的“商洛核桃”品牌，成為商洛出口創(chuàng)匯的綠色、拳頭產(chǎn)品，在促進(jìn)農(nóng)民增收、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了巨大作用。截止2006年底，全市核桃面積達(dá)到145萬畝，年產(chǎn)量2萬多噸，農(nóng)民人均核桃收入約146元。立足商洛核桃的發(fā)展基礎(chǔ)，通過對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的準(zhǔn)確判斷和分析，市委、市政府提出了到2020年，全市核桃要發(fā)展到200萬畝、良種化達(dá)到70%以上、產(chǎn)量達(dá)到5萬噸、農(nóng)民人均核桃收入超過600元的目標(biāo)。

然而，“八山一水一分田”的自然條件，使核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著不小的壓力。首先，山多地少的矛盾不容忽視。近年來，受項(xiàng)目建設(shè)用地增加、退耕還林工程實(shí)施以及自然災(zāi)害損毀等諸多因素的影響，全市耕地面積逐年減少，截止2006年底，全市現(xiàn)有耕地192萬畝，比1949年減少130.88萬畝；人均耕地僅0.9畝，比1949年減少1.8畝。今后，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的加速推進(jìn)，人均耕地資源占有量將越來越少，如果把有限的“口糧田”、“保命田”過多地用來栽植核桃，必然產(chǎn)生核桃與糧食爭(zhēng)田的矛盾，加之，一旦出現(xiàn)霜凍、冰雹等災(zāi)害性天氣，核桃有可能短收甚至絕收，不僅會(huì)給農(nóng)民造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)直接危及農(nóng)民的吃飯問題。因此，在耕地面積十分有限的商洛，大量占用耕地栽植核桃是不可能的。其次，商洛核桃歷史悠久，基礎(chǔ)良好，但骨干樹木多是上世紀(jì)五六十年代栽植的，現(xiàn)在大部分樹木老化，品種退化，加之管理粗放，果樹結(jié)實(shí)量不高，許多果實(shí)不到成熟期即變黑脫落，并且果實(shí)變得小而硬，味道和色澤都較前期差，質(zhì)量與產(chǎn)量均呈下降趨勢(shì)，進(jìn)入市場(chǎng)難以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，鞏固并發(fā)展好商洛核桃品牌面臨巨大挑戰(zhàn)。第三，商洛核桃布局相對(duì)分散，多數(shù)核桃樹生長于山山嶺嶺、溝溝岔岔，抵御自然災(zāi)害的能力相對(duì)較弱，防病、防蟲難度較大，人工管理極為不便。

基于上述分析，筆者認(rèn)為，要保持商洛核桃相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)商洛核桃的突破發(fā)展，必須另辟蹊徑，即充分利用路邊、河邊、坡邊等邊際土地資源，集中栽植核桃苗木，加速核桃品種的更新?lián)Q代，形成縱橫交錯(cuò)的核桃林帶，做大做強(qiáng)商洛核桃的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

二、豐富的邊際土地資源為商洛核桃進(jìn)一步發(fā)展提供了新的空間

商洛是一個(gè)以中、低山為主體的山區(qū)市，群山連綿、嶺谷相間、溝壑縱橫、河流密布的特殊地貌，造就出豐富的邊際土地資源。一是河邊地資源豐富，全市共有大小河流及其支流72500多條，河網(wǎng)密度平均每平方公里1.3公里，特別是丹江、洛河、金錢河、乾佑河、旬河五大河流，河道長達(dá)753.8公里，且河道寬敞、裸露、利用率較低，如果沿河道兩側(cè)栽植核桃樹，既可綠化美化河道，又可防洪固沙，護(hù)堤護(hù)田，可謂一舉多得。二是路邊地資源充裕，2006年底全市鄉(xiāng)以上公路通車?yán)锍踢_(dá)到5848.79公里（不含高速公路和鐵路），其中國道169.2公里，省道689.66公里，縣道1554.98公里，道路兩側(cè)綠化帶若以核桃為主，就是一筆可觀的路邊經(jīng)濟(jì)資源。三是坡邊地資源雄厚，高低起伏的群山與相對(duì)平坦的開闊地之間形成了一定邊際區(qū)域，構(gòu)成了數(shù)量巨大的坡邊地資源，若因地制宜栽植核桃樹，數(shù)額無法估算，開發(fā)潛力巨大。試想，如果把河邊、路邊、坡邊等邊際土地資源按50%可用來栽植核桃，再依5米的核桃栽植間距，據(jù)粗略計(jì)算，全市河邊、路邊、坡邊累計(jì)約可栽植核桃樹200多萬棵。假設(shè)到2020年每棵核桃樹可產(chǎn)核桃20千克，可增加核桃產(chǎn)量4萬噸，可使農(nóng)民人均增收超過400元。同時(shí)，核桃根系發(fā)達(dá)，為深根性樹種，在河邊、路邊、坡邊栽植，具有固堤、護(hù)路、防滑坡等功效。加之，選擇在河邊、路邊、坡邊栽植核桃樹，能使光能、空氣、水肥和熱量等自然資源得到充分利用，邊際效應(yīng)得以最大限度地發(fā)揮，并且有利于核桃的人工管理，保證核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。

綜上所述，利用河邊、路邊、坡邊等閑置邊際土地發(fā)展核桃，不僅可以有效避免核桃與糧食爭(zhēng)田的矛盾，而且可以最大限度地利用資源，實(shí)現(xiàn)土地利用效益最大化；同時(shí)可以加大綠化面積，不僅能夠帶動(dòng)農(nóng)民增加收入，而且能進(jìn)一步優(yōu)化生態(tài)環(huán)境；不僅便于核桃的田間管理，方便核桃的采摘、運(yùn)輸，而且能夠提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量?？傊煤舆?、路邊、坡邊等邊際土地資源發(fā)展核桃，能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益多贏的目標(biāo)，是拓展商洛核桃持續(xù)發(fā)展的一條重要路徑。

三、落實(shí)科學(xué)措施是利用邊際土地資源推動(dòng)核桃突破發(fā)展的關(guān)鍵

在河邊、路邊、坡邊發(fā)展核桃種植是一個(gè)期待探索、開發(fā)的新領(lǐng)域，建議做好以下幾點(diǎn)：

1、堅(jiān)定發(fā)展信心

商洛是核桃的最佳適生區(qū)，各縣（區(qū)）都有一定的發(fā)展基礎(chǔ)和規(guī)模，但樹種老化、自然災(zāi)害等因素對(duì)核桃產(chǎn)量和質(zhì)量造成了一定影響，尤其是2006年、2007年連續(xù)兩年的春季霜凍災(zāi)害性天氣，導(dǎo)致核桃欠收，一些受災(zāi)嚴(yán)重地區(qū)出現(xiàn)了絕收現(xiàn)象，在一定程度上動(dòng)搖了群眾發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的信心。對(duì)此，必須采取有針對(duì)性的措施，加大宣傳教育力度，引導(dǎo)群眾理性分析我市核桃產(chǎn)業(yè)效益不高的客觀原因，并通過一定的渠道更多地讓群眾看到各級(jí)黨委、政府支持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和決心、看到核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景、看到廣袤的邊際資源優(yōu)勢(shì)和發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，努力使縣、鄉(xiāng)、村各級(jí)組織和廣大群眾始終保持力度不減、熱度不降、一抓到底的勢(shì)頭，確保把我市核桃產(chǎn)業(yè)抓出成效。

2、加強(qiáng)林權(quán)制度改革，強(qiáng)化政策引導(dǎo)

利用河邊、路邊、坡邊資源發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)把制定和完善規(guī)劃放在首位。應(yīng)組織相關(guān)技術(shù)人員對(duì)全市河邊、路邊、坡邊的資源現(xiàn)狀和利用現(xiàn)狀進(jìn)行全面調(diào)查摸底，建立相應(yīng)數(shù)據(jù)庫，并據(jù)此制定利用邊際土地資源發(fā)展核桃的具體規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)邊際土地資源利用的科學(xué)化、規(guī)范化、合理化。應(yīng)結(jié)合林權(quán)制度改革，制定相應(yīng)激勵(lì)政策，對(duì)開發(fā)邊際土地資源發(fā)展核桃栽植的農(nóng)戶，可按照誰投入、誰管理、誰收益的原則，完善林權(quán)使用手續(xù)，明晰產(chǎn)權(quán)歸屬，允許繼承和轉(zhuǎn)讓，激發(fā)群眾在河邊、路邊、坡邊等閑置土地上發(fā)展核桃的積極性。應(yīng)抓點(diǎn)帶面，加強(qiáng)示范引導(dǎo)，選擇典型的河邊、路邊、坡邊區(qū)域進(jìn)行栽植，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)群眾自覺發(fā)展。

3、加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有效整合資源

利用河邊、路邊、坡邊等閑置土地資源發(fā)展核桃種植，涉及到林業(yè)、水保、交通、國土等多個(gè)部門的工作，既需要各相關(guān)部門的配合支持，又需要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。特別在河邊、路邊栽植核桃，必須獲得水保、交通部門的技術(shù)支持，確保達(dá)到不與路爭(zhēng)道、不與水爭(zhēng)路、不與田爭(zhēng)地。同時(shí)，要加強(qiáng)資金投入的協(xié)調(diào)。由于在河邊、路邊、坡邊等閑置土地上栽植核桃，既與國家退耕還林政策有聯(lián)系，又與生態(tài)建設(shè)和水土保持工程相關(guān)聯(lián)，還符合陜南發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、壯大“一村一品”的政策規(guī)定，可通過統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有效整合項(xiàng)目、資金，形成多元化投資核桃發(fā)展的格局。

4、優(yōu)化品種選擇

商洛各縣（區(qū)）都具備核桃生長所必須的自然和地理?xiàng)l件，但由于區(qū)域小氣候特點(diǎn)明顯，不同的地域?qū)颂移贩N的要求不同，產(chǎn)生的效果也全然不同。因此，在利用河邊、路邊、坡邊發(fā)展核桃時(shí)，必須在優(yōu)良品種引進(jìn)推廣和傳統(tǒng)品種改良提高上下功夫，應(yīng)針對(duì)不同的氣候、地理?xiàng)l件，在認(rèn)真借鑒商洛核桃既有發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)適地適樹的原則，選擇適生性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、耐霜凍等最佳品種，實(shí)行區(qū)域化種植，確保種植一片、成活一片、受益一片。加大品種選育的科技投入，進(jìn)一步規(guī)范苗木市場(chǎng)，對(duì)精選和培育的優(yōu)良樹苗統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一運(yùn)輸，降低苗木采購成本和避免長途運(yùn)輸造成的苗木損失?？山ㄔO(shè)適度規(guī)模的品種示范基地、采穗基地和苗木培育基地，培育出適合各地生長環(huán)境的核桃樹苗，避免因引種不當(dāng)造成損失。

5、重視核桃科學(xué)管理

俗話說“三分造，七分管”，充分體現(xiàn)出管理的重要性和必要性。利用河邊、路邊、坡邊等邊際土地資源發(fā)展核桃種植，必須加強(qiáng)對(duì)核桃的科學(xué)管理。要充分利用河邊、路邊、坡邊核桃便于管理的優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)群眾用種植糧食作物的耐心程度和細(xì)致方法從事核桃生產(chǎn)，向“三邊”要規(guī)模，向管理要效益，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和推廣，把核桃科學(xué)栽培管理變成群眾的自覺行動(dòng)，徹底改變以往管理粗放、重造輕管的做法。適時(shí)組織力量對(duì)核桃春季霜凍、病蟲害等技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān)，確保核桃連年豐產(chǎn)，農(nóng)民持續(xù)增收。

【作者簡介】

薛飛虎，柞水縣委書記．