無公害葡萄套袋栽培技術(shù)等

趙振艷等

無公害葡萄套袋栽培技術(shù)趙振艷

葡萄果穗套袋技術(shù)，已經(jīng)在我縣東城區(qū)、練集鎮(zhèn)、固墻鎮(zhèn)紅提、黑提、美人指等高檔果品的生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。套袋可以減少果實(shí)受農(nóng)藥、塵埃的污染、病蟲害侵害和避免鳥害，有防止裂果、口灼和機(jī)械摩擦的作用，果實(shí)著色好，果粉保存完整，能有效提高果實(shí)的外觀品質(zhì)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色果實(shí)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)出以下幾個(gè)方面的技術(shù)要點(diǎn)，以供大家參考。

一、套袋

1紙袋選擇從實(shí)際效果來看，葡萄專用袋明顯優(yōu)于自制袋，但為了降低成本，可用通氣性較好的報(bào)紙或質(zhì)地更好的紙自制。

2套袋時(shí)期葡萄果粒長(zhǎng)到黃豆粒大小，疏果后進(jìn)行套袋。套袋要在果面無水時(shí)進(jìn)行，上午從露水干后開始到11點(diǎn)，下午在14點(diǎn)以后進(jìn)行。中午11—14點(diǎn)雖無露水，因溫度太高也不宜進(jìn)行套袋。

3 套袋方法先將果袋撐開，令袋體膨起，使袋兩底角的通氣、放水孔張開。然后袋口向上，小心將果穗套入，開使果穗置于袋的中央懸空，以防袋體摩擦果面，最后將袋口綁緊扎嚴(yán)，嚴(yán)防雨水和害蟲進(jìn)入果袋內(nèi)。為防止穗柄捆綁吋受傷，可將袋口綁在果穗著生的果枝上。

二、摘袋

1摘袋時(shí)間在采收前8—14天摘袋，摘袋最好在陰天或多云天氣進(jìn)行。晴天應(yīng)在上午8—10點(diǎn)，下午17點(diǎn)以后進(jìn)行。由于套袋果實(shí)的果皮較薄，除袋后容易感病和發(fā)生裂果，所以遇到連陰雨天氣時(shí)要推遲摘袋時(shí)期。摘袋前4—5天根據(jù)上壤墑情適當(dāng)灌水，防止果實(shí)發(fā)生日灼。

2、摘袋方法雙層袋可先去掉外袋，經(jīng)過6天后再摘除內(nèi)袋。單層袋可先將袋底撕開呈傘狀，罩在果穗上，經(jīng)過6天的晴天后再將袋摘除。

三、摘袋后的管理

1、摘葉轉(zhuǎn)穗徹底摘袋后，摘除果實(shí)周圍影響光照和一些衰老的葉片，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色。但摘葉不可過多，以免影響樹體營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)藏。結(jié)合摘葉將果穗轉(zhuǎn)一下，使果實(shí)著色全面、均勻。

2、土肥水管理摘袋后加強(qiáng)中耕，增加土壤疏松度，穩(wěn)定土壤含水量，促進(jìn)根系發(fā)育，提高晝夜溫差，促進(jìn)果實(shí)著色和糖分積累。摘袋后至采收前除特別干早外盡量不澆水，以防降低果實(shí)含糖量和發(fā)生裂果。每隔6—11天噴1次0.3％的磷酸二氫鉀溶液，在漿果變軟期噴1次0.05％的希上微肥溶液，提高果實(shí)含糖量。

3、病女害防治將摘除的葉片和紙袋帶出果園外，集中燒毀或深埋，減少病菌來源，摘袋后，可噴70％甲托可濕性粉劑800倍液或1.5％多抗菌素400倍液，防治病害。

4、適時(shí)采收當(dāng)果實(shí)具有了該品種特有的色澤、風(fēng)味，即達(dá)到完熟期時(shí)才采收。在適宜采收期內(nèi)，采收越晚品質(zhì)越好、耐儲(chǔ)性越好。釆收應(yīng)在晴天氣溫低、涼爽時(shí)進(jìn)行。陰雨天、晴天露水未干時(shí)和光照強(qiáng)烈的中午不宜釆收。

宿根空心菜早熟高產(chǎn)管理技術(shù)方勝利李秀民

空心菜又名蕹菜，是一種二年生速生型綠葉蔬菜，在我國(guó)許多地方都有栽培?？招牟硕嘤梅N子繁育和老熟莖扦插種植，也可用宿根生產(chǎn)。宿根空心菜早熟、豐產(chǎn)、一般提早上市20天以上，增產(chǎn)15％—30％，是值得大力推廣的種植方法。

1品種選擇

泰國(guó)空心菜：由泰國(guó)引進(jìn)。葉片竹葉形，綠葉綠梗；莖中空，粗壯，植株傾斜生長(zhǎng)。耐熱耐澇，夏季高溫高濕生長(zhǎng)旺盛，適于高密度栽培。質(zhì)脆、味濃，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。

青葉白殼：廣東品種。植株生長(zhǎng)旺盛，分枝較多，莖梗粗大、青白色，節(jié)細(xì)且較密；葉片長(zhǎng)卵形，上端尖長(zhǎng)，深綠色，葉脈明顯，柄長(zhǎng)，青白色。該品樸適應(yīng)性強(qiáng)，可早地或淺水栽培，水裁更憂。莖梗皮薄柔軟，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高。

2宿根留護(hù)

高產(chǎn)宿根豐心菜菜地要求土質(zhì)疏松、肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富，靠近水源，排灌方便，保水性好的田塊?？招牟怂薷．a(chǎn)實(shí)現(xiàn)早熟高產(chǎn)的關(guān)鍵就是要有完整、盤大、亢滿活力的市根。因此要做好市根的選留和保護(hù)。方法是當(dāng)年種植的空心菜9—10月份一茬下再刈割，酌施適量復(fù)合肥，禁施氮肥，灶意淋水保濕，促進(jìn)緩慢生長(zhǎng)，最后讓其自然落葉。以獲得莖梗硬實(shí)，鍵壯的宿根。

2．1淋水施藥在11月底霜凍來臨之前，全田淋透水，保證菜地30cm上層濕潤(rùn)。后用50％多菌靈500倍溶液進(jìn)行全川噴灑，注意菜根施荮全面均勻。

2．2肥土護(hù)根淋水施藥后，用細(xì)碎的塘泥或肥用土與腐熟農(nóng)家肥1:1混合均勻，然后均勻撒在宿根及周圍3—5cm厚，最后用無霉變雜亂逢松的舊稻草全田覆蓋5cm厚，以利保暖透氣。

2．3覆膜保溫當(dāng)氣溫低于10℃后，用透光薄膜覆蓋在稻草上，薄膜四周要用泥土壓緊、中間每隔2—3m放適量泥土壓膜，以防被風(fēng)刮起，確保達(dá)到好的保溫效果。

3、早春催醒

冬至前后，當(dāng)?shù)貧鉁卦?—8℃時(shí)、在冷暖空氣交匯初期，選擇晴暖天氣，用0.5％的進(jìn)口復(fù)合肥溶液或沼氣液兌3倍水全川澆透。然后繼續(xù)蓋好膜、一般7—10天，宿根就開始萌發(fā)新芽。

4主要管理措施

4．1松土施肥和補(bǔ)苗當(dāng)新芽長(zhǎng)到2.3cm時(shí)，選擇啃暖無風(fēng)的口子，對(duì)菜地進(jìn)行松土施肥。首先把覆蓋的薄膜收好，再小心除掉覆蓋表面的稻草，然后用鋅刊的鐮刀割去老的梗莖。要盡可能割平地面，并以留根部2—3節(jié)莖宜。然后，每市施1000kg的腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥，并用小鋤頭進(jìn)行1次全面的行間松上和宿根小培上。以培上3—4cm厚為宜，不能蓋過宿根莖。當(dāng)新芽長(zhǎng)到5—6cm時(shí)，用復(fù)合肥15kg和尿素3kg混合施用，以促進(jìn)早生快發(fā)。

為了保證苗數(shù)，在進(jìn)行行間松土和宿根培土的同時(shí)，可用割下的梗莖進(jìn)行補(bǔ)苗。用不完的梗莖可用來擴(kuò)大種植，增加種植面積，提高產(chǎn)量，增加收入。

4．2搭建拱棚拱棚種植是實(shí)現(xiàn)早熟高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵性措施，拱棚搭建要根據(jù)菜地形狀大小而定，一般以寬4m，高1.2m為宜。拱棚的搭建要注意防風(fēng)保溫并有利于通風(fēng)透光和方便農(nóng)事操作。拱棚蓋膜要拉緊，外面隔3m用繩子外包綁加固，棚底四周用泥土壓好，以防被風(fēng)吹開。

4．3調(diào)控溫度最適合空心菜莖葉生長(zhǎng)的溫度為25—30℃，溫度越高生長(zhǎng)越快，10℃以下生長(zhǎng)停滯，高于35℃則不利于生長(zhǎng)，且溫度過高濕度過大還易引起病害。因此在松土施肥后要盡快搭設(shè)拱棚覆膜，保溫保濕。當(dāng)陽光充足，溫度過高濕度過大時(shí)，應(yīng)把棚兩頭薄膜甚至四周挑開掛起20—30cm，晚上放下或氣溫明顯下降再放下，利于降溫排濕，盡可能的避免棚內(nèi)溫度高于35℃，防止病害的發(fā)生，并保持適宜溫度，促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)。當(dāng)晝夜氣溫恒定在20℃以上后，可撤除拱棚，進(jìn)行露天管理。

4．4病蟲害防治空心菜病蟲害較少，但仍須注意防治。主要病害有苗期猝倒病和莖腐病，是由于氣溫過高或過低，相對(duì)濕度過大所引起，通過溫濕調(diào)控可減輕病害的發(fā)生，同時(shí)可用64％殺毒礬600倍液或58％雷多米爾800倍液進(jìn)行噴灑防治。蟲害主要有斜紋夜蛾，可用2.5％功夫1500倍液或50％鋅硫磷1000倍液進(jìn)行噴灑防治。

5、采收

一般拱棚蓋膜50天后，空心菜可釆收上市。釆收時(shí)注意保留適量莖節(jié)，以利萌發(fā)粗壯新芽，保證苗數(shù)，提高產(chǎn)量。莖節(jié)保留數(shù)，第一次2～3節(jié)，第二次1—2節(jié)，第三次最多1節(jié)。采收后要及時(shí)松土施肥，并進(jìn)行小培土。