紐約時裝學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究

[摘要]文章針對紐約時裝學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，分析了指導(dǎo)思想、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、課程體系、培養(yǎng)過程與策略等構(gòu)成要素的特點及其關(guān)系，闡明其對國內(nèi)高等服裝教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)的探索與實踐的借鑒價值。

[關(guān)鍵詞]紐約時裝學(xué)院 FIT 服裝 應(yīng)用型人才 培養(yǎng)模式

中國高等服裝教育在國際化背景下，如何立足國情、學(xué)習(xí)國外辦學(xué)的成功經(jīng)驗、加快發(fā)展，成為當(dāng)前一個重要課題。美國紐約時裝學(xué)院（Fashion Institute of Technology，State University of New York，以下簡稱FIT）是國際上規(guī)模最大、最負(fù)盛名的服裝高等學(xué)府之一，曾培養(yǎng)出如Calvin Klein、Norma Kamail、David Chu等國際著名設(shè)計師、企業(yè)家，其富有特色的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式對中國高等服裝教育具有較高的借鑒價值。

指導(dǎo)思想與培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)性訴求：人才培養(yǎng)模式由相互聯(lián)系、相互制約的幾個方面的因素構(gòu)成，包括：指導(dǎo)思想、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)策略、教學(xué)評價等。其中，指導(dǎo)思想是一定人才培養(yǎng)模式建立的理論基礎(chǔ)和依據(jù)。FIT應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建就是建立在該學(xué)院長期堅持的辦學(xué)指導(dǎo)思想上：通過提供能夠培養(yǎng)創(chuàng)造力、職業(yè)核心和國際視野的教育經(jīng)歷，奠定學(xué)生在設(shè)計、時尚和商務(wù)等方面的職業(yè)優(yōu)勢。FIT前任院長Marvin Feldman曾這樣描述FIT的指導(dǎo)思想：改善教育與職業(yè)的兼容性是我們的中心工作，這是我們存在的理由；我們要不斷消除在課堂與產(chǎn)業(yè)工作室、陳列室及市場之間的任何差異?？梢?，F(xiàn)IT辦學(xué)指導(dǎo)思想有著明確的職業(yè)性取向。

培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，是人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的核心，對人才培養(yǎng)活動具有調(diào)控、規(guī)范與導(dǎo)向作用[1]。FIT服裝類本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)很明確：為服裝業(yè)培養(yǎng)合格的一專多能的高層次應(yīng)用型人才。在美國就業(yè)競爭激烈的教育環(huán)境中，能夠迅速適應(yīng)企業(yè)用人需求并能持續(xù)發(fā)展的畢業(yè)生將具有很大的就業(yè)競爭優(yōu)勢。因此，F(xiàn)IT提出了自己的合格畢業(yè)生標(biāo)準(zhǔn)：FIT要為服裝業(yè)培養(yǎng)成品，而不是半成品。學(xué)生必須在學(xué)校完成職業(yè)訓(xùn)練。在畢業(yè)生職業(yè)選擇上，各個專業(yè)也有著清晰的描述。譬如，時裝營銷管理專業(yè)的畢業(yè)生將能夠從事時裝的采買、銷售、產(chǎn)品開發(fā)、庫存管理以及零售管理等。

培養(yǎng)方案與課程體系的模塊化架構(gòu)：培養(yǎng)方案是依據(jù)一定的指導(dǎo)思想，為完成培養(yǎng)目標(biāo)而對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行的選擇，主要體現(xiàn)在課程體系上[1]。FIT服裝類本科專業(yè)的課程主要分為專業(yè)領(lǐng)域、相關(guān)領(lǐng)域和通識課程三大模塊。針對一專多能的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，課程又進(jìn)一步細(xì)分為與專業(yè)方向匹配的二級課程模塊以及與知識技能類別匹配的三級課程模塊。實現(xiàn)了“模塊與模塊之間層層遞進(jìn)、相互支撐、有機(jī)結(jié)合”[2]。以時裝設(shè)計專業(yè)為例，前四個學(xué)期以專業(yè)基礎(chǔ)課及通識課程為主，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中打好基礎(chǔ)并逐步形成或明晰自己的興趣，第五學(xué)期開始，學(xué)校為學(xué)生安排了五個專業(yè)方向，并形成了一系列相應(yīng)的模塊化的專業(yè)課程組合供學(xué)生自由選擇。其專業(yè)方向與服裝市場的專業(yè)細(xì)分相對應(yīng)，分為童裝、內(nèi)衣、針織服裝等，劃分相當(dāng)細(xì)致。

在高層次應(yīng)用型這一培養(yǎng)要求上，F(xiàn)IT服裝類本科專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要體現(xiàn)在通識課程模塊。例如，時裝設(shè)計專業(yè)，貫穿四年的人文、社會科學(xué)類課程所占比重約為30%，而且隨著學(xué)習(xí)的深入，專業(yè)領(lǐng)域和相關(guān)領(lǐng)域的課程逐漸減少，人文、社會科學(xué)類課程的比重逐步增大。

培養(yǎng)過程與培養(yǎng)策略的立體化實施：培養(yǎng)過程是人才培養(yǎng)的進(jìn)程，要符合學(xué)生身心發(fā)展的規(guī)律和教育的規(guī)律；培養(yǎng)策略是完成培養(yǎng)目標(biāo)、落實課程教學(xué)而采取的一系列途徑、方法、手段，包括課堂教學(xué)、實踐教學(xué)等不同教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)管理的各項制度與措施及具體的操作要求[1]。精準(zhǔn)的培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化的培養(yǎng)方案，還需要科學(xué)的培養(yǎng)策略與培養(yǎng)過程，才能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。緊緊圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，F(xiàn)IT的課程教學(xué)活動有著全面、科學(xué)、規(guī)范的特點。

譬如，立體裁剪課程授課分為三個階段：第一階段明確規(guī)定只能選用棉布類材料設(shè)計制作成衣，第二階段只能選用柔軟面料（如素縐緞、雪紡、雙縐、塔夫綢等），第三階段以選用毛料為主。這種以面料的工藝特性由易漸難劃分的階段教學(xué)，使得學(xué)生能夠高效全面地掌握教學(xué)內(nèi)容，有效地避免了重復(fù)和不全。

在實踐教學(xué)和學(xué)生實踐能力培養(yǎng)上FIT也有著鮮明特色。學(xué)院在每個短學(xué)期都會安排一定數(shù)量的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)，而且低年級大量專業(yè)課程的設(shè)置也為學(xué)生參加實習(xí)創(chuàng)造了條件，而國內(nèi)本科專業(yè)一般在低年級設(shè)置大量通識課。此外，為了使實習(xí)工作能夠有效開展，學(xué)院還專門設(shè)置了一個機(jī)構(gòu)——實習(xí)中心（Internship Center），負(fù)責(zé)與企業(yè)聯(lián)系學(xué)生實踐的有關(guān)事項。FIT有著眾多的工作室、實驗室及專業(yè)車間，實踐場所豐富。專業(yè)教師一般都要根據(jù)課程需要安排學(xué)生到設(shè)計工作室授課。學(xué)生的所有設(shè)計都必須從設(shè)計稿開始直到完成成品或模型，制作過程得到重視。

此外，作為課程教學(xué)的有力補(bǔ)充，F(xiàn)IT還積極創(chuàng)造條件推動學(xué)生參加專業(yè)實踐性社團(tuán)。比如FIT最大的學(xué)生俱樂部——“營銷社團(tuán)”，就屬這種性質(zhì)。這個組織經(jīng)營位于校園內(nèi)的流行服飾售賣店，銷售學(xué)生、教師、校友等的原創(chuàng)作品。通過實戰(zhàn)，學(xué)生成員能夠獲得在采購、銷售、市場拓展、產(chǎn)品開發(fā)、客戶管理等方面的有價值的實踐經(jīng)驗。

FIT以其鮮明的應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色，還吸引了美國一些著名綜合性大學(xué)的服裝專業(yè)學(xué)生在高年級赴該學(xué)院學(xué)習(xí)，如康奈爾大學(xué)、普渡大學(xué)等。對FIT人才培養(yǎng)模式及其構(gòu)成要素之間相互關(guān)系的認(rèn)識，有利于從動態(tài)上把握服裝人才培養(yǎng)的規(guī)律，制定科學(xué)、合理的人才培養(yǎng)模式，克服人才培養(yǎng)的盲目性，增強(qiáng)可控性，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

基金項目：浙江科技學(xué)院重點教學(xué)研究項目（2005-A11）

中圖法分類號：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

參考文獻(xiàn)

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[3]FIT. Undergraduate Catalogue 2003～2005[Z]

吳春勝，浙江科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院

吳巧英，浙江理工大學(xué)服裝學(xué)院