突尼斯軟籽石榴的引種表現(xiàn)和豐產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：2002年1月引入突尼斯軟籽石榴試栽。經(jīng)5年栽培觀察，該品種果實近圓形，有棱肋；平均單果重510g，最大果重1040g；果皮薄，光潔明亮，陽面鮮紅間濃紅；平均出籽率61.3％，籽粒紫紅色，味濃甜，可溶性固形物含量16.2％－17％；品質(zhì)上等；耐貯運。栽植株行距2m×4m，采用自然開心形，合理修剪、疏花疏果、加強肥水管理；栽后第3年平均666.7m²產(chǎn)量437kg，第4年705kg，第5年達1029kg。

關(guān)鍵詞：突尼斯軟籽石榴；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S665.4 文獻標識碼：B 文章編號：1002－2910(2008)05－0032－03

突尼斯軟籽石榴由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從突尼斯引進，2003年我站引進試栽。經(jīng)5年的栽培觀察，該品種表現(xiàn)早果性強，豐產(chǎn)，果個大，品質(zhì)優(yōu)，抗逆性強，耐貯運，商品價值高，經(jīng)濟效益顯著，是一個市場前景好的石榴優(yōu)良品種。

1 引種園基本情況

引種園位于會澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水村委會科技示范園內(nèi)，面積0.3hm²，土壤為砂壤土，土層深厚，肥力中等，pH值7.2－7.5，排灌條件良好。該地海拔1600m，年平均氣溫15.7℃，7月極端最高氣溫38.3℃，1月極端最低氣溫－2℃，≥10℃的有效積溫48560℃，年降水量750mm，無霜期216天，年均日照2458小時，屬亞熱帶氣候。

2 引種表現(xiàn)

2．1 植物學特征和生長結(jié)果特性

該品種1年生枝紅色，具四棱；多年生枝細長，多數(shù)彎曲，刺枝少。幼葉狹長橢圓，濃綠?；t色，花量大。樹勢中庸，樹姿半開張，萌芽率和成枝力中等，枝條較密。以中、短果枝結(jié)果為主，易成花，自花授粉結(jié)實率高，早實豐產(chǎn)性強，栽后第3年結(jié)果，第4年平均666.7m²產(chǎn)量437kg，第5年705kg，第6年達1029kg。

2．2 果實經(jīng)濟性狀

果實近圓形，果形端正，有棱肋。平均單果重510g，最大果重1040g。果皮薄，厚4.1mm，光潔明亮，陽面鮮紅間濃紅。平均出籽率61.3％，籽粒紫紅色，百粒重56g，籽軟。汁多濃甜，有清香氣，可溶性固形物含量16.2％～17.0％，品質(zhì)極佳。耐貯運，常溫下可貯存60天，冷藏可貯藏5－8個月。

2．3 物候期

在云南會澤縣，2月上中旬萌芽，3月中旬展葉，3月下旬現(xiàn)蕾，4月上旬開頭批花，5月初開二批花，5月中下旬開三批花，6月中旬出現(xiàn)生理落果，8月下旬果實開始著色，9月下旬果實成熟，果實發(fā)育期約145天，11月下旬落葉。

2．4 適應性和抗逆性

該品種適應性強，耐旱，山地和平地栽培均能正常生長結(jié)果。不耐澇，低洼積水地塊不宜種植。對干腐病、枯枝病有一定抗性，對早期落葉病、煤污病抗病力較弱。

3 主要栽培技術(shù)

3．1 園地的選擇

石榴為喜光樹種，適宜溫暖的氣候條件。在會澤縣，園地應選擇海拔1300—1700m，pH值6.5－7.5，年均溫14℃～19℃，生長期溫度18.5℃～39℃，休眠期平均溫度10℃－14.2℃，絕對最低溫度－3℃，年降水量600～1000mm；土層深厚疏松，排水良好，富含有機質(zhì)；交通方便，水源條件好，光照充足的背風向陽的地塊。土壤以砂壤土、油沙土或經(jīng)過改良的山地淤土、河灘地和峽谷坡為好。山地坡度應小于20度。河灘地和平地地下水位不要高于2m。

3．2 合理密植

栽植株行距2m×4m或2m×3m，南北行向。栽前按株行距挖深、寬各1m的定植穴。每穴施農(nóng)家肥40－50kg和1kg復合肥，與表土混勻后回填，把底土填入上層高出地面10～15cm。12月下旬至1月中旬栽植。選用根系完整，無病蟲害的壯苗。將苗木按原來的深淺栽入，舒展根系，踏實灌透水，用塑料薄膜覆蓋樹盤。定干高度60～70cm。每隔15～20天澆1次水，連澆2—3次。

3．3 土肥水管理

每年冬季深翻土壤。山坡地或較粘重的土壤深翻50－60cm；土層深厚的砂質(zhì)土壤深翻30～40cm。生長季進行多次中耕除草。早春土壤解凍后及時全園淺耕，以保持土壤水分，提高土溫，促進根系活動。夏秋季進行深中耕，防止土壤濕度過大及通氣不良。使用化學除草劑應按要求的濃度和藥量使用，注意在無風或微風天氣噴藥，以免除草劑飄灑傷害葉片。

幼樹、初結(jié)果樹行間可間作豆類、薯類、瓜類，以及多種蔬菜和藥材。間作時要留出樹盤。

定植后第1年的3月上旬株施尿素100g，5月中旬、7月上旬和8月下旬株施復合肥150g；3月下旬至9月中旬每隔15天用0.3％尿素加0.3％～0.5％磷酸二氫鉀噴葉1次。第2年以后根據(jù)樹勢和產(chǎn)量每年秋季9－10月在樹冠外緣滴水處挖深50em、寬60cm的環(huán)狀施肥溝，株施農(nóng)家肥30－50kg；2月中旬株施尿素250－300g，謝花后株施復合肥250－350g，5月下旬株施硫酸鉀200－300g。盛花期噴0.3％尿素加0.2％硼砂以提高坐果率，謝花后每隔15天噴1次0.3％尿素加0.5％磷酸二氫鉀，連噴3～4次。

每年春季萌芽前灌水，促使萌芽整齊、春梢生長和花蕾發(fā)育，時間宜早不宜遲。盛花期過后灌水結(jié)合追肥，促進幼果膨大和花芽分化。采果前灌水，促進花芽分化和果實增大，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。石榴樹怕澇，雨季要注意排水防澇。平地石榴園挖排水溝及時排水；低畦地可采用深溝高畦建園，既可排水，又可降低地下水位；山地石榴園要做好水土保持，做到能蓄能排。

3．4 整形修剪

樹形采用自然開心形。干高60cm，樹高1.5－2m，3個主枝的角度為60度。每個主枝上配置3～4個側(cè)枝，全樹共有9－12個側(cè)枝，主、側(cè)枝上配置20個左右的大、中型結(jié)果枝組。幼樹修剪主要是盡快擴大樹冠，培養(yǎng)骨架。冬剪時對主、側(cè)枝的外圍延長枝短截，剪留40－50em；疏除直立枝、過密枝、交叉枝等，以利于通風透光。夏剪以改善樹體通風透光條件，提高果實品質(zhì)和促進花芽分化為目的。疏除主枝上的競爭枝、徒長枝、背上枝；對有空間的新梢進行摘心、扭梢，無空間的及時疏除；對旺枝進行環(huán)剝、環(huán)割以促進花芽形成和果實生長。結(jié)果樹冬剪時疏弱枝留強枝，疏除密擠枝、無用徒長枝、交叉枝、病蟲枝，保持冠內(nèi)有較多的有效結(jié)果部位；對冠內(nèi)多年生下垂枝、細弱冗長枝和衰老結(jié)果枝組，回縮到良好分枝處，并注意抬高枝頭角度，增強其生長勢。

3．5 花果管理

為提高坐果率，盛花期噴0.3％的尿素加0.2％的硼砂?，F(xiàn)蕾后能辨認喇叭花(不完全花)和筒狀花(完全花)時，盡早疏除喇叭狀花，每隔10天疏1次，并疏去全部第3批花。生理落果后進行疏果，每個花序留1個果，果間距25em，葉果比40：1。樹冠內(nèi)膛和中下層要多留少疏，樹冠外圍和上層多疏少留；旺樹多留、弱樹少留；下垂果多留，背上果少留或不留。5月下旬對幼果噴一次殺菌、殺蟲劑后，進行果實套袋。9月上旬，果實近成熟時去果袋，促進上色。

3．6 病蟲害防治

主要病蟲害有石榴干腐病、早期落葉病、枯枝病、石榴桃蛀螟、青刺蛾、桃小食心蟲。冬季清除病蟲枝、枯枝、落葉，集中燒毀；冬季修剪后至萌芽前，噴3－5°Be的石硫合劑，以消滅越冬病蟲。開花前、后各噴1次70％甲基托布津800倍液、70％代森錳鋅800倍液。6月中旬至8月中旬，每隔15天噴1次大生M－45或70％代森錳鋅800倍液、1：2：200倍的波爾多液、50％甲基托布津800～1000倍液，防治早期落葉病、枯枝病和干腐病。5月上旬、6月中旬、7月中旬、8月下旬各噴1次10％氯氰菊酯乳油1500倍液，或20％殺滅菊酯2000倍液，或50％殺蟲螟乳油1000倍液，或50％辛硫磷1500倍液防治石榴桃蛀螟。6月上旬、7月中旬各噴1次30％桃小靈乳油或20％滅掃利3000倍液防治青刺蛾、桃小食心蟲。