中國(guó)青瓷燒造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),青瓷以其溫潤(rùn)如玉,釉色精美受到歷代文人墨客的贊譽(yù)。甌窯的青瓷被晉人譽(yù)為“縹瓷”,越窯被唐人贊為“如冰似玉”、“千峰翠色”,而龍泉青瓷則在南宋時(shí)就以其產(chǎn)品之精、釉色之美達(dá)到我國(guó)青瓷燒造技術(shù)的巔峰,名聞中外,在我國(guó)陶瓷歷史上留下了光輝燦爛的一頁。
龍泉窯歷經(jīng)宋元輝煌,明清衰落,至民國(guó)幾近斷燒。新中國(guó)建立后,龍泉窯欣逢盛世,重獲新生,經(jīng)過50多年的發(fā)展,龍泉青瓷藝苑,人才濟(jì)濟(jì),百花齊放。龍泉窯實(shí)現(xiàn)了偉大的復(fù)興,邁向了新的輝煌時(shí)期。本期《龍泉窯青瓷的輝煌與復(fù)興》一文將帶您走近青瓷之花——龍泉青瓷。
中國(guó)青瓷燒造始于商代,成熟于東漢,距今已有3000多年歷史。中國(guó)所有瓷器都是在青瓷基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,因而青瓷有“瓷器之母”的美稱。中國(guó)南方青瓷的燒造在經(jīng)歷晉代甌窯、唐代越窯的高峰之后,浙江龍泉窯青瓷后來居上,在南宋以其真正美如冰玉的釉色達(dá)到中國(guó)青瓷制造技術(shù)的頂峰。
龍泉位于浙江西南部甌江流域,境內(nèi)群山環(huán)繞,林木繁茂,瓷土礦產(chǎn)資源豐富,水路運(yùn)輸便捷,自然條件得天獨(dú)厚。龍泉窯青瓷產(chǎn)區(qū)廣泛分布于浙江的龍泉、麗水、永和、永嘉、青田、泰順等縣市,以及福建浦城、松溪等地,其中心產(chǎn)區(qū)在浙江龍泉。
千年窯火名青史
龍泉窯創(chuàng)始于五代,輝煌于宋元,衰落于明末清初,窯場(chǎng)眾多,分布范圍廣,歷時(shí)1000多年,是我國(guó)瓷窯中生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng)外銷量最大的瓷窯之一。
五代到北宋早期,屬龍泉窯開創(chuàng)階段,規(guī)模較小,發(fā)展緩慢。此時(shí)的龍泉青瓷胎體較厚,釉色淡青,釉層較薄,器底修坯平滑。器物多用刻花裝飾,輔以篦點(diǎn)或劃紋,此外還有波浪紋、團(tuán)花等紋飾。產(chǎn)品以盤、碗、壺等為主,產(chǎn)品風(fēng)格多受越窯、甌窯影響。北宋中晚期,龍泉青瓷逐漸形成了自己的風(fēng)格,并在技術(shù)上有了較大的提高。造型規(guī)整,質(zhì)地細(xì)膩,釉層薄,釉色青中帶黃,裝飾仍然以刻花為主,題材有荷花、纏枝牡丹、水波紋、蓮瓣紋等。器物品類增多,出現(xiàn)爐、渣斗、梅瓶、多管瓶、盤口壺以及塑像等,具有較高的欣賞價(jià)值。北宋中晚期,龍泉窯逐漸成為我國(guó)南方青瓷的主要基地。
粉青、梅子青美輪美奐
北宋滅亡,宋皇室南遷,北方大批窯工涌入南方,北方制瓷技術(shù)融入龍泉青瓷制作,使龍泉青瓷產(chǎn)品技藝得到顯著提高,龍泉窯得到空前發(fā)展,龍泉青瓷進(jìn)入了歷史的鼎盛期。南宋龍泉青瓷器底厚重,圈足寬矮,設(shè)計(jì)精妙,造型端莊秀麗,釉色溫潤(rùn)如玉,紋飾以刻劃花為主,題材多為蓮花、荷葉、飛雁、游魚等。南宋晚期龍泉青瓷產(chǎn)品可分為白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷兩大類。黑胎青瓷,胎薄釉厚,胎色灰黑,釉色豐潤(rùn),青灰淡雅,有冰裂紋。白胎青瓷胎質(zhì)細(xì)膩,胎色白中泛青,釉色可分為豆青、月白、青灰、蟹殼青等不同色調(diào),釉層豐腴滋潤(rùn),以粉青和梅子青為最佳。粉青釉亦稱蝦青釉,釉層肥厚,釉色青綠粉潤(rùn),釉面光澤柔和,色如青玉。梅子青釉色蔥翠,釉層略帶透明,釉色光潤(rùn),如梅子初青,青翠欲滴,可與翡翠相媲美。此時(shí)的龍泉瓷釉已達(dá)到了我國(guó)鐵質(zhì)單色釉的最高境界,粉青、梅子青被公認(rèn)為青瓷釉色的巔峰。很多龍泉青瓷被宮廷所珍藏。南宋龍泉青瓷器型也非常豐富,式樣繁多,除盒、盤、碗、盞、壺等器外,還有文房用具水盂、水注、筆筒以及各式香爐、棋子、鳥食罐等。
元代龍泉窯在燒大件器物的技術(shù)上有了突破。青瓷器形高大,胎體厚重,瓷質(zhì)堅(jiān)致,釉色白中閃灰,清澈透明。元代龍泉瓷器的裝飾技法達(dá)到中國(guó)瓷器裝飾的高峰,除了傳統(tǒng)的刻花、貼花、印花等技法,還創(chuàng)造出了鏤雕、褐色點(diǎn)彩等技法,紋飾多為飛鳳、雙魚、云龍、牡丹等,還出現(xiàn)文字銘款。這一時(shí)期的器型主要有碗、盤、爐、執(zhí)壺、高足杯、鳳尾尊等。
元代,隨著水陸交通和對(duì)外貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展,龍泉青瓷的產(chǎn)地進(jìn)一步擴(kuò)大,窯址遍布甌江兩岸。龍泉窯到南宋和元代,逐漸形成了一個(gè)以龍泉為中心,范圍廣大的瓷窯體系——龍泉窯系,據(jù)史料記載,宋元時(shí)期“甌江兩岸,瓷窯林立,煙火相望,江上運(yùn)瓷船舶來往如織”,可謂盛況空前,盛極一時(shí)。
中國(guó)青瓷最后的亮點(diǎn)
明代早期龍泉窯承擔(dān)了大量的宮廷用瓷燒制任務(wù),造型依然碩大厚重,這一時(shí)期的青瓷釉色較薄,透明,光澤度加強(qiáng)。明代早期制品仍十分精美,裝飾仍以印花、堆貼、刻劃花為主,作品呈現(xiàn)出工藝美。以前人們普遍認(rèn)為明代是龍泉窯的衰落期,2006年至2007年,經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn),浙江文物考古所、北大中國(guó)考古學(xué)研究中心等單位聯(lián)合對(duì)龍泉大窯楓巖洞窯址進(jìn)行了發(fā)掘。此次發(fā)掘面積1600平方米,出土物包括窯具和工具以及瓷片等,總計(jì)有50余噸,出土了一批制作工整、釉色滋潤(rùn)、器形碩大的瓷器,其精美程度為以前龍泉窯所少見,出土的大量瓷片中刻有“永樂九年”、“永樂辛卯”等紀(jì)年款,再現(xiàn)了明代龍泉青瓷高超的工藝水平,說明明代前期仍是龍泉窯發(fā)展的高峰期,明代龍泉青瓷是中國(guó)青瓷發(fā)展的最后亮點(diǎn)。
明代后期至清初,由于封建統(tǒng)治者對(duì)龍泉窯課以重稅,以及受到景德鎮(zhèn)瓷業(yè)興起的沖擊,龍泉窯場(chǎng)不斷倒閉,工匠逐漸向外地流散,龍泉窯走向衰落,至清中晚期窯場(chǎng)銳減,終于結(jié)束了其千余年的燒瓷歷史。
一夜春風(fēng)百花開
上世紀(jì)50年代,沉寂近半個(gè)世紀(jì)的龍泉青瓷,枯木逢春,迎來新的發(fā)展機(jī)遇。1957年,周恩來總理指示要恢復(fù)龍泉青瓷的生產(chǎn)。同年,中國(guó)輕工業(yè)部、上海硅酸鹽研究所、浙江考古所、河北工學(xué)院聯(lián)合成立了龍泉青瓷仿古研究小組,專家在龍泉青瓷原始配方的基礎(chǔ)上對(duì)龍泉青瓷進(jìn)行科學(xué)分析、測(cè)試和研制,并對(duì)青瓷的造型進(jìn)行重新研究、設(shè)計(jì),經(jīng)過科研人員對(duì)上百個(gè)配方的實(shí)驗(yàn)、試燒,龍泉青瓷的精確配方逐漸得到完善,瀕臨滅絕的龍泉青瓷終于恢復(fù)了生產(chǎn),龍泉窯獲得了新生。
歷史名窯重放光彩
1956年6月,地方國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠在浙江上成立,1959年成立青瓷大車間專燒青瓷。同年國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠圓滿完成了慶祝建國(guó)十周年國(guó)慶用瓷和禮品瓷的燒制任務(wù),龍泉青瓷擺上了人民大會(huì)堂宴會(huì)廳,受到中央領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞。如今經(jīng)過50多年的發(fā)展,龍泉青瓷重新煥發(fā)了青春,尤其是改革開放以來,在新的市場(chǎng)體制下,龍泉青瓷的燒造獲得快速發(fā)展。龍泉青瓷恢復(fù)生產(chǎn)以來已有200多件精品榮獲國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品“金龍獎(jiǎng)”,一批珍品被選為國(guó)禮,許多珍品被國(guó)外各大博物館收藏?,F(xiàn)代龍泉青瓷在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,又不斷創(chuàng)新,成功研究了紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、茶葉末釉等,開發(fā)出了“青瓷薄胎”、“青瓷釉下彩”、“象形開片”等眾多裝飾工藝。為了弘揚(yáng)中國(guó)青瓷文化,1998年國(guó)家郵電部發(fā)行了“中國(guó)陶瓷——龍泉窯”郵票一套4枚,2006年,龍泉青瓷燒制技術(shù)被列入國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
龍泉青瓷的產(chǎn)業(yè)化程度也創(chuàng)歷史新高,除了藝術(shù)瓷外,在日用瓷、包裝用瓷和工業(yè)用瓷上也推出了多個(gè)產(chǎn)品。如今在龍泉,青瓷企業(yè)已達(dá)上百家,年產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元,產(chǎn)品暢銷數(shù)十個(gè)國(guó)家。在歷史名窯的復(fù)興中,龍泉青瓷走在了最前列。
龍泉藝苑人才輩出
50多年來,在龍泉窯青瓷的復(fù)興中,涌現(xiàn)出了眾多知名陶藝家。徐朝興、夏侯文、毛正聰?shù)葒?guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師就是其中的杰出代表。
徐朝興,中國(guó)工藝美術(shù)大師。他從事青瓷研究創(chuàng)作50余年,立足傳統(tǒng)又與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)青瓷藝術(shù)精華的同時(shí),拓寬青瓷美學(xué)范疇,融傳統(tǒng)青瓷神韻與現(xiàn)代創(chuàng)作理念于一爐,開創(chuàng)出龍泉青瓷的一代新風(fēng)。其作品在全國(guó)性陶瓷評(píng)比中多次榮獲大獎(jiǎng)。多件作品被美國(guó)白宮、北京人民大會(huì)堂、中國(guó)美術(shù)館、國(guó)家博物館等機(jī)構(gòu)收藏。
毛正聰,中國(guó)工藝美術(shù)大師、中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師,其作品造型簡(jiǎn)潔、典雅端莊,釉層豐潤(rùn)、溫潤(rùn)似玉。其作品被中國(guó)美術(shù)館、中國(guó)工藝美術(shù)館、中南海紫光閣收藏,多件作品被選作為國(guó)禮,作品多次赴日本、新加坡、臺(tái)灣、澳門展覽和參加文化交流。
夏侯文,中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師、中國(guó)工藝美術(shù)大師。夏侯文接受過系統(tǒng)的陶瓷專業(yè)教育,具有深厚的藝術(shù)素養(yǎng),其作品優(yōu)雅大氣、造型巧妙,既古韻盎然,又不失時(shí)代氣息,具有較高的藝術(shù)性,多件作品在國(guó)際博覽會(huì)和全國(guó)陶瓷評(píng)比中獲獎(jiǎng),并被博物館收藏。作品多次被選送國(guó)外展出,深受好評(píng)。
中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師張紹斌的青瓷作品釉色晶瑩剔透,釉層豐滿,把龍泉青瓷薄胎厚釉的特點(diǎn)發(fā)揮到極致;浙江省工藝美術(shù)大師徐凌上世紀(jì)師從中國(guó)工藝美術(shù)大師徐朝興進(jìn)行龍泉青瓷創(chuàng)作,他擅長(zhǎng)不同裝飾技術(shù)的綜合運(yùn)用,并形成虛實(shí)相間的視覺圖式,風(fēng)格獨(dú)特,作品多次在全國(guó)陶瓷評(píng)比中獲獎(jiǎng),是龍泉青瓷藝苑年輕藝人的代表;浙江省工藝美術(shù)大師陳愛明致力于青瓷藝術(shù)的創(chuàng)新與探索,作品平和樸素,技法精湛,其青瓷“跳刀紋”、“印葉紋”裝飾與銅紅絞泥技法獨(dú)具一格。此外省級(jí)工藝美術(shù)大師毛松林、陳根、盧偉孫、葉小春等人的青瓷作品也是風(fēng)格獨(dú)具,倍受青瓷愛好者的青睞。目前龍泉青瓷藝術(shù)園地已形成了老中青結(jié)合的創(chuàng)作梯隊(duì),一批年輕藝人脫穎而出,龍泉青瓷創(chuàng)作呈現(xiàn)出百花爭(zhēng)艷的繁榮景象。
青瓷藏家的最愛
龍泉青瓷以其釉色青如玉、明如鏡、聲如磬而被譽(yù)為瓷苑的一顆明珠,受到世界各國(guó)青瓷愛好者喜愛。龍泉窯瓷在北宋時(shí)就開始對(duì)外輸出至菲律賓、馬來西亞、日本等國(guó),南宋中期外銷瓷進(jìn)一些步增加。元代隨著貿(mào)易的發(fā)達(dá),龍泉瓷作為主要產(chǎn)品之一,通過寧波、溫州、麗水等港口大量銷往印度、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南等數(shù)十個(gè)國(guó)家。明代龍泉青瓷傳入歐洲,倍受青睞,身價(jià)不菲。多年來世界各地陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多古代龍泉青瓷,世界眾多博物館都收藏有龍泉青瓷,并被視為珍品,龍泉青瓷在世界各地享有很高的聲譽(yù)。
傳統(tǒng)古瓷行情上升漸入佳境
早在1992年,龍泉窯青瓷就在拍賣會(huì)上亮相。1995年北京翰海春季拍賣會(huì)上一件高24厘米的龍泉窯堆塑造像便以4.4萬元成交。1998年在香港蘇富比春拍會(huì)上一件明龍泉窯青瓷棱口大盤拍得36.8萬港元。2000年在中國(guó)嘉德拍賣會(huì)上一件南宋龍泉窯琮式瓶拍出了27萬元。但總體而言,2001年以前龍泉窯青瓷在拍賣市場(chǎng)上并沒有引起人們的太大關(guān)注。
2001年隨著瓷器市場(chǎng)行情整體好轉(zhuǎn),龍泉窯青瓷市場(chǎng)行情也開始上揚(yáng),北京翰海春拍,一件明初龍泉窯刻花花口青瓷大盤以30.8萬元成交;香港佳士得拍賣會(huì)一件明龍泉窯青釉菱花口大盤以62.2萬元成交。此后幾年,先后有多件龍泉窯青瓷接近或突破百萬元大關(guān)。2005年,龍泉窯青瓷在拍賣市場(chǎng)上倍受關(guān)注,在紐約佳士得拍賣會(huì)上,一件高13.3厘米的宋龍泉窯青瓷三足爐拍出84.3萬元,一件直徑14.5厘米的宋代龍泉窯青瓷筆洗以318.8萬元成交。同年在上海信仁“梅子初春——龍泉窯精品”專場(chǎng)拍賣會(huì)上,共上拍31件拍品,成交率達(dá)90%。2006年香港蘇富比春拍會(huì)成交的唯一一件高古瓷便是龍泉青瓷,中國(guó)嘉德上拍的6件高古瓷,成交的4件也是龍泉窯青瓷,北京翰海推出的一件南宋龍泉窯琮式瓶拍出275萬元。僅2007年上拍的龍泉窯瓷器,拍賣價(jià)格突破百萬元的就達(dá)11件。明清時(shí)期的龍泉窯青瓷倍受藏家追捧,拍賣價(jià)格穩(wěn)中有升。在目前龍泉窯青瓷拍賣成交記錄前10位中,有7件是明清時(shí)期的。2008年,有多家拍賣公司推出龍泉窯瓷,其中,北京翰海迎春拍賣會(huì)上一件明龍泉窯暗刻花卉折沿青瓷盤以76萬元成交,無錫文物公司推出的一件明永樂龍泉窯青瓷執(zhí)壺以63.8萬元成交。據(jù)雅昌藝術(shù)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯示,自1992年到2008年3月,拍賣公司共上拍龍泉窯瓷器2495件,成交922件,總成交額為151,420,124元。
當(dāng)代精品異軍突起蓄勢(shì)待發(fā)
近年來隨著龍泉窯青瓷拍賣行情的上升,以及當(dāng)代藝術(shù)品市場(chǎng)的興起,眾多收藏者將目光開始投向了當(dāng)代青瓷名家的作品。2005年第1期《中國(guó)工藝美術(shù)》雜志封面刊登了著名青瓷藝人徐朝興的仿宋龍泉青瓷五管瓶引起了陶瓷界和收藏界的極大關(guān)注。同年6月5日在北京和平賓館落幕的中工美拍賣會(huì)上,徐朝興的這件五管瓶以38萬元的高價(jià)起拍,經(jīng)過藏家的多輪競(jìng)價(jià)后以70萬元拍出,創(chuàng)造了有史以來現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)品拍賣的單價(jià)最高價(jià)。他的其另外一件仿古灰釉水波紋碗也以17萬元被一藏家競(jìng)得。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一件好的藝術(shù)精品需要經(jīng)過數(shù)十道工序制作,需要?jiǎng)?chuàng)作者運(yùn)用幾十年技能經(jīng)驗(yàn)和藝術(shù)修養(yǎng)才能完成。這件五管瓶雖為仿古之作,但凝結(jié)著當(dāng)代瓷藝的最新成就,釉色甚至超過了宋代,拍出高價(jià)也在情理之中。
2005年10月,在中工美杭州秋季藝術(shù)拍賣會(huì)上,中國(guó)工藝美術(shù)大師、青瓷名家毛正聰?shù)淖髌贰盎屎髩亍迸某?9萬元的高價(jià)。當(dāng)代青瓷大師的作品高價(jià)拍出,進(jìn)一步提高了龍泉青瓷的知名度,也對(duì)現(xiàn)代陶瓷市場(chǎng)產(chǎn)生了重要影響?,F(xiàn)代青瓷尤其是名家精品力作,受到越來越多藏家的重視。
目前,在市場(chǎng)上現(xiàn)代龍泉瓷的價(jià)格總體還較低,普遍在數(shù)千元到數(shù)萬元不等,少數(shù)國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師的精品價(jià)格可達(dá)十幾萬元,甚至幾十萬元,大師級(jí)青瓷藝人的精品,已完全達(dá)到甚至超過了宋元龍泉青瓷巔峰時(shí)的工藝水平,極具收藏價(jià)值。隨著時(shí)間的推移,收藏者的增加,其價(jià)格必然會(huì)進(jìn)一步上揚(yáng)?,F(xiàn)代名家龍泉青瓷收藏前景日益看好。(責(zé)編:雨嵐)