淺議高職旅游管理專業(yè)學(xué)生幾種榮辱觀的培養(yǎng)

[摘要]高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程應(yīng)重視對(duì)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德規(guī)范的養(yǎng)成，糾正不良觀念 。加強(qiáng)“服務(wù)意識(shí)”、“職業(yè)責(zé)任感”、“誠(chéng)實(shí)信用”、“職業(yè)紀(jì)律”、“職業(yè)良心”“法人意識(shí)”等榮辱觀的培養(yǎng)，從而確立正確的榮辱觀。

[關(guān)鍵詞] 高職旅游管理專業(yè)榮辱觀培養(yǎng)

高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是基層服務(wù)與管理人員,所從事的工作崗位是服務(wù)性工作和基層管理工作。如果不具備良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)品質(zhì)、職業(yè)道德規(guī)范和從基層做起的精神，不注意扎實(shí)的動(dòng)手能力的培養(yǎng)和服務(wù)水平的提高，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德 ，確立正確的榮辱觀，那么,高職旅游管理專業(yè)學(xué)生將很難受到社會(huì)的歡迎。本文主要站在高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的角度，提出高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程應(yīng)重視對(duì)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德規(guī)范的養(yǎng)成，糾正不良觀念 。 加強(qiáng)“服務(wù)意識(shí)”、“職業(yè)責(zé)任感”、“誠(chéng)實(shí)信用”、“職業(yè)紀(jì)律”、 “職業(yè)良心”“法人意識(shí)”等榮辱觀的培養(yǎng)，從而確立正確的榮辱觀。

（一）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“服務(wù)至上”的榮辱觀 ，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。

強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)是指：一是要正確認(rèn)識(shí)服務(wù)工作的重要意義及其對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的作用。對(duì)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，就是要培養(yǎng)從基層做起，不斷創(chuàng)新的服務(wù)意識(shí)；二是要熱愛自己的企業(yè)、熱愛本職工作，有做好服務(wù)的強(qiáng)烈愿望和主動(dòng)精神；三是要學(xué)習(xí)和掌握好服務(wù)知識(shí)和技能，靈活運(yùn)用，在服務(wù)工作中得到樂趣、升華服務(wù)意識(shí)。

培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)，學(xué)校教育與崗位培訓(xùn)應(yīng)注重學(xué)科理論的滲透。在理論課教學(xué)中要注意發(fā)揮學(xué)科滲透的“主渠道”作用，適時(shí)地對(duì)學(xué)生灌輸服務(wù)的思想，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)；專業(yè)課教學(xué)應(yīng)結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，教會(huì)學(xué)生如何運(yùn)用相關(guān)知識(shí)來(lái)解決服務(wù)中具體問題的方法。例如，在“旅游心理學(xué)”教學(xué)中，運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)教會(huì)學(xué)生在服務(wù)中如何對(duì)客人進(jìn)行鑒貌辨色，適時(shí)地進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)；在“禮節(jié)禮貌”課教學(xué)中，運(yùn)用禮節(jié)禮貌常識(shí)使學(xué)生懂得注重儀容儀表、言談舉止，是打開與人交往的鑰匙，好比“商品”的外包裝，包裝好，極易被人接受和認(rèn)可。教會(huì)學(xué)生在對(duì)客服務(wù)中怎樣才能更熱情、到位、藝術(shù)、富有人情味地進(jìn)行服務(wù)，給人以美的享受；在“飯店服務(wù)”課教學(xué)中，讓學(xué)生掌握如何運(yùn)用飯店服務(wù)課中的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求、服務(wù)技巧在服務(wù)中為客人提供規(guī)范的、周到的服務(wù)；還要通過(guò)“職業(yè)道德”課學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的道德情感，加強(qiáng)道德修養(yǎng)，追求高尚的精神境界，幫助學(xué)生準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)自己所從事職業(yè)的職責(zé)、作用，認(rèn)清職業(yè)角色對(duì)自己的要求。通過(guò)教學(xué)體現(xiàn)“以服務(wù)增智”、“以服務(wù)益美”的功能。

（二）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“愛崗敬業(yè)”的榮辱觀，強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任感。

一個(gè)愛崗敬業(yè)、有職業(yè)責(zé)任感的旅游工作者能把自己從事的工作看成生活的目的、生命的一部分，并把自己的心血傾注到所從事的工作中去。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生要確立“愛崗敬業(yè)”的榮辱觀，強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任感，在培養(yǎng)過(guò)程中要注意：要使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)旅游業(yè)，旅游工作并不是輕松的游山玩水。 一個(gè)人責(zé)任感如何，關(guān)系到他對(duì)自己行使職責(zé)和義務(wù)的理解與行動(dòng)。這就要求新人到企業(yè)第一天起，每時(shí)每刻都要履行自己的職責(zé)和義務(wù)對(duì)上司的態(tài)度和義務(wù)，對(duì)同事、對(duì)工作的態(tài)度和義務(wù)。態(tài)度和義務(wù)是進(jìn)取的一種標(biāo)志，是為了你自己和他人形成有效溝通與理解，也是為了企業(yè)工作更加流暢。新人應(yīng)該利用上天賦予我們的一切手段和能力，來(lái)履行自己的職責(zé)和義務(wù)，并強(qiáng)化自己責(zé)任感。

如果一個(gè)員工對(duì)自己的工作有足夠的榮譽(yù)感，對(duì)自己的工作引以為榮，對(duì)自己的公司引以為榮，他必定會(huì)煥發(fā)出無(wú)比的工作熱情。每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該對(duì)自己的員工進(jìn)行職業(yè)榮譽(yù)感的教育，每一個(gè)員工都應(yīng)該喚起對(duì)自己的崗位和公司的榮譽(yù)感。如果一個(gè)員工沒有榮譽(yù)感，即使有千萬(wàn)種規(guī)章制度或要求，他可能也不會(huì)把自己的工作做到完美，他可能會(huì)對(duì)某些要求不理解，或認(rèn)為是多余而覺得厭倦、麻煩。在爭(zhēng)取榮譽(yù)、創(chuàng)造榮譽(yù)、捍衛(wèi)榮譽(yù)、保持榮譽(yù)的過(guò)程中，我們個(gè)人也不知不覺地融入到了集體之中，獲得了更好的發(fā)展。

（三）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“誠(chéng)實(shí)信用”的榮辱觀，注重信用機(jī)制建設(shè)。

誠(chéng)實(shí)信用是旅游服務(wù)人員道德的主要規(guī)范，是正確處理旅游從業(yè)人員和旅游者之間實(shí)際利益關(guān)系的一項(xiàng)行為準(zhǔn)則，在旅游服務(wù)職業(yè)活動(dòng)中，要做到真實(shí)誠(chéng)懇，講究信用，信守諾言和合同，不弄虛作假，不欺騙或?yàn)殡y旅游者；公平公理，買賣公道，價(jià)格合理，賺取合理合法的利潤(rùn)，既不能“宰”旅游者，也不能讓旅游企業(yè)吃虧。信譽(yù)是企業(yè)的生命，對(duì)服務(wù)性強(qiáng)，流動(dòng)性大，消費(fèi)水平較高的旅游業(yè)來(lái)說(shuō)尤其如此，“誠(chéng)招天下客，譽(yù)從信中來(lái)”，作為旅游業(yè)的從業(yè)人員，只有真誠(chéng)公道地對(duì)待每一位旅游者，向他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能樹立良好的信譽(yù)形象，最終取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

（四）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“遵紀(jì)守法、自我約束”的榮辱觀，加強(qiáng)職業(yè)紀(jì)律。

職業(yè)紀(jì)律要求旅游服務(wù)人員一是要遵守紀(jì)律法規(guī)，規(guī)范服務(wù)，二是要服從管理、接受監(jiān)督。三是要充分尊重客人的意愿，不欺詐、不“宰客”。旅游行政管理部門和旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從不同的角度制訂了許多的法規(guī)制度來(lái)約束旅游服務(wù)人員的行為，但主要還靠提高從業(yè)人員的自控能力和自律能力,使旅游服務(wù)人員明確什么是該做的,什么是不該做的,不該做的你做了會(huì)造成什么危害,對(duì)社會(huì)會(huì)帶來(lái)什么不良反映,違反紀(jì)律應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任。

（五）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“自律、自省、自察”的榮辱觀，提升職業(yè)良心。

職業(yè)良心，是人們自我控制、自我調(diào)節(jié)的道德心理機(jī)制，它往往與人們的義務(wù)感、榮譽(yù)感和尊嚴(yán)感相結(jié)合，使人們能意識(shí)到自我對(duì)他人，對(duì)社會(huì)所承擔(dān)的道德責(zé)任。旅游服務(wù)人員人員職業(yè)道德修養(yǎng)的提高，有賴于服務(wù)人同內(nèi)在道德良心的提高，使其把履行旅游職業(yè)道德規(guī)范變?yōu)橐环N自覺行為。一個(gè)有道德的人在獨(dú)自一人，無(wú)人監(jiān)督時(shí)，總是小心謹(jǐn)慎地不做任何不道德的事，養(yǎng)成“慎獨(dú)”的品質(zhì)，在自己內(nèi)心深處為不道德的東西保留一塊合法的小天地，自覺地鍛煉和改造自己，以達(dá)到“慎獨(dú)”境界。

做人要有良心，做事要有德性，既然成了社會(huì)人，就必須要有人性。人性就是德性，就是良心，良心不是外在力量強(qiáng)加的，不是別人強(qiáng)給的，而是自我追求，自我具備的。職業(yè)良心同樣如此，從事事業(yè)要有良心，并不是領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)迫下接受的，一旦進(jìn)入職業(yè)崗位，職業(yè)良心就必須油然而生，強(qiáng)烈的責(zé)任感促使自己每一行為最大限度滿足是職業(yè)之需要，做不好或無(wú)視職業(yè)要求，良心應(yīng)受到譴責(zé)。職業(yè)良心不是政治，不是宗教，應(yīng)該是人的條件反射進(jìn)入工作崗位便本能的全力以赴，如果是個(gè)正常人，就應(yīng)該具備職業(yè)良心，就應(yīng)該不用任何人監(jiān)督仍能把工作做得最佳。因而企業(yè)文化要求我們不應(yīng)該用高壓手段來(lái)強(qiáng)行發(fā)掘職工的職業(yè)良心，而應(yīng)該順著職工的心態(tài)，心跡去激發(fā)，讓自我意識(shí)到良心的存在，自我去滿足良心的體驗(yàn)。

（六）高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要確立“以社（店）為榮”的榮辱觀，加強(qiáng)法人意識(shí)培養(yǎng)。

旅游服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng)代表其所在法人單位（主要指旅行社、酒店），旅游者對(duì)從業(yè)人員服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)也是直接指向其所在的單位，如果因服務(wù)人員的失職行為造成旅游者人身或財(cái)產(chǎn)損害，須由旅行社、酒店這個(gè)法人來(lái)承擔(dān)賠償責(zé)任。因此，旅游服務(wù)人員在職業(yè)道德上應(yīng)具備法人意識(shí)，以規(guī)范其行為。一名優(yōu)秀的旅游服務(wù)人員的成就固然有其個(gè)人奮斗的原因，但不能不考慮到旅行社、酒店在其取得成就的時(shí)組織保證的價(jià)值。特別是高職旅游管理專業(yè)學(xué)生，不管是在理論知識(shí)上還是在社會(huì)閱歷上都有其不足之處，法人意識(shí)是比較淡薄的，故將法人意識(shí)納入職業(yè)道德體系是有現(xiàn)實(shí)意義的。

要培養(yǎng)法人意識(shí)，首先是能處理好與旅游者的關(guān)系。旅游服務(wù)人員具備了自身的法人意識(shí)，在旅游服務(wù)活動(dòng)中就會(huì)注意自己的一舉一動(dòng)，就會(huì)用心處理好本職工作中的各種事務(wù)，要時(shí)刻意識(shí)到自己是代表單位給客人服務(wù)，是單位的“形象大使”。為旅游者提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)，一切為旅游者著想，盡量滿足旅游者合理正當(dāng)?shù)囊?，讓旅游者乘興而來(lái)，滿意而歸。

其次是有利于處理好旅游活動(dòng)中與其他相關(guān)部門的關(guān)系。旅游服務(wù)人員如果時(shí)刻記住自己是旅行社、酒店這個(gè)法人機(jī)構(gòu)中的一員，就會(huì)產(chǎn)生責(zé)任感。因旅游服務(wù)工作具有涉外性，因此，旅游服務(wù)活動(dòng)不但代表其所在旅行社、酒店，也代表國(guó)家在服務(wù)，服務(wù)人員的不僅要與旅游者打交道，還要與賓館、酒店、旅行社、旅游商店、旅游交通等部門打交道。服務(wù)人員樹立了大局觀念和有強(qiáng)烈的責(zé)任心，就會(huì)正確處理好個(gè)人與集體的關(guān)系，積極與其他旅游服務(wù)部門及其旅游服務(wù)人員密切協(xié)作，減少互相扯皮和互相推諉，一切以旅游者的利益為重。

再次是有利于處理好同行之間的關(guān)系。旅游服務(wù)人員的法人意識(shí)其實(shí)也是一種組織意識(shí)和行業(yè)意識(shí)。有了自身的法人意識(shí)，旅游服務(wù)人員同行之間便有了互相尊重，有了正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。在旅行社、酒店內(nèi)部，服務(wù)人員的法人意識(shí)能使大家團(tuán)結(jié)在同一面旗幟下，共創(chuàng)輝煌，為創(chuàng)建旅行社、酒店的“品牌”而努力。

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作者簡(jiǎn)介：薛定剛，男，中南林業(yè)科技大學(xué)在職研究生，張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師。