元代《農(nóng)器圖譜》體例研究

柴福珍　張法瑞

中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，歷代遺留下來的農(nóng)業(yè)古籍十分豐富，但是采用文圖詩并茂體例行文的農(nóng)書卻僅只元代王禎《農(nóng)器圖譜》(1)一部?！掇r(nóng)器圖譜》何以采用這一體例尤其是在農(nóng)書中附詩，后世農(nóng)書又何以不能繼承這一體例繼續(xù)在農(nóng)書中附詩成了令人困惑的問題。本文試圖從多角度去探求這些問題的答案。

一、《農(nóng)器圖譜》采用文圖詩并茂體例的歷史原因

首先，中國歷來以農(nóng)立國，農(nóng)事詩創(chuàng)作有著悠久的歷史。王禎作為重要的傳統(tǒng)農(nóng)書的作者深受這一傳統(tǒng)的影響。

自《詩經(jīng)》開始，我國就有農(nóng)事詩出現(xiàn)。到宋時，大量農(nóng)事詩產(chǎn)生，而且南方農(nóng)事詩的作者數(shù)量大大超過了北方，以南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的詩作也大大超過了北方，我國農(nóng)事詩創(chuàng)作達(dá)到高峰。據(jù)統(tǒng)計，宋代涉及農(nóng)業(yè)的詩歌有一千多作者，十萬余首詩作（包括斷句），約占宋詩的一半(2)，這其中有許多直接反映了當(dāng)時農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。農(nóng)器也開始成為關(guān)注對象，被大量而直接地寫入詩歌，熱情贊頌。如可為代表的蘇東坡的《秧馬歌》。到南宋后期，農(nóng)事詩的創(chuàng)作仍方興未艾。范成大、楊萬里、陸游等大詩人相繼辭世，以江湖詩派為代表的數(shù)以百計的中小詩人開始活躍于詩壇。這些詩人或為布衣，或為中下層官吏，身份地位普遍比較低微，對農(nóng)村相對熟悉，對農(nóng)事詩也表現(xiàn)出較大的創(chuàng)作興趣。據(jù)粗略估計，這一時期農(nóng)事詩作者有百余人，作品數(shù)量近八百詩，較之上一個時期毫不遜色(3)。就王禎所處的元代而言，也有不少農(nóng)事詩創(chuàng)作，給王禎《農(nóng)書》作過序的堪稱元初的詩文大家戴表元，就作過不少農(nóng)事詩，深刻反映了宋末元初殘酷的社會現(xiàn)實，反映了自己的生存狀態(tài)；表現(xiàn)了作者對農(nóng)耕生活、鄉(xiāng)村景物的熱情，富有生活氣息(4)。再有袁桷《同之唯賦水車》、嚴(yán)世貞《漚麻池》、劉讠見《秧馬歌和蕭養(yǎng)吾》、潘省元《大車》、王冕《水車歌》等還直接對農(nóng)器進(jìn)行描寫和贊美。

其次，到宋代已經(jīng)出現(xiàn)了附詩的農(nóng)書：《禾譜》(5)、《農(nóng)器譜》、《耕織圖》、《全芳備祖》等。當(dāng)然《禾譜》在撰寫之初并無詩，是蘇東坡看后“惜其有所缺，不譜農(nóng)器也”，才作了一首《秧馬歌》贈給曾安止附于《禾譜》的后面；《農(nóng)器譜》是曾安止的侄孫曾之謹(jǐn)為彌補(bǔ)《禾譜》的缺憾，在作耒陽縣令時寫成的。《農(nóng)器譜》成書之后，周必大為該書作了序，陸游也給該書題過詩。曾之謹(jǐn)本人在農(nóng)書結(jié)構(gòu)上亦采取前序后歌的體例，如“薅鼓”詩，可惜原本逸失，究竟作了多少首詩已經(jīng)無從查考?！陡棃D》是南宋於潛縣令樓王壽繪制的，圖四十五幅，且圖詩兼?zhèn)??！啊陡?，自浸種以至入倉，凡二十一事；《織》，自浴蠶以至剪帛，凡二十四事，事為一圖，系以五言詩一章，章八句”(6)?！度紓渥妗肥悄纤侮愙ビ绖?chuàng)作的花譜類集大成著作。書分前后兩集，共著錄植物270余種。各種植物之下分三大部分，一是“事實祖”，下分碎錄、紀(jì)要、雜著三目，記載古今圖書中所見的各種文獻(xiàn)資料；一是“賦詠祖”，下分五言散句、七言散句、五言散聯(lián)、七言散聯(lián)、五言古詩、五言八句、七言八句、五言絕句、七言絕句共十目，收集文人墨客有關(guān)的詩、詞、歌、賦。一是“樂賦祖”，收錄有關(guān)的詞，分別以詞牌標(biāo)目。在結(jié)構(gòu)上，明顯呈現(xiàn)先事后詩的特點?？傊?，在元代《農(nóng)器圖譜》之前，未見文圖詩并茂的農(nóng)書，但卻為文圖詩并茂的《農(nóng)器圖譜》的出現(xiàn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

王禎《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的體例受到前面所提農(nóng)書的直接影響(7)，又超出了以上任何一部，它不僅用圖文羅列他所能看到的和農(nóng)業(yè)有關(guān)的所有工具和零件，還幾乎在每幅圖后都附上了一首以農(nóng)器為創(chuàng)作對象的詩。這些詩不僅形式多樣，而且內(nèi)容廣泛，數(shù)量眾多。這里我們將《農(nóng)器圖譜》與《耕織圖》作一比較：

與《耕織圖》相比，《農(nóng)器圖譜》中的詩與圖在數(shù)量上都是大大地多于《耕織圖》的詩與圖的，而且并不是一一對應(yīng)的，在內(nèi)容上也是各有側(cè)重的。依王毓瑚校本，《農(nóng)器圖譜》中共介紹了261件農(nóng)器，附詩共計254首，圖共計303幅(8)。如：太社、國社、健⑶、傘⒖?、囤、萒、籮、升、斗、概等農(nóng)器文之后各附1幅圖，沒有單獨創(chuàng)作詩；鍘、礱、斛等農(nóng)器文之后各附2幅圖也沒有單獨創(chuàng)作詩；犁、牛、耙、鋒、劐、薅馬、鐮、礪、杈、搭爪、種簞、杵臼、甑、瓦竇、水磨、繅車、絲蒕、絡(luò)車、織機(jī)、綿矩、木棉彈弓、蒊、屨、橇、葛燈籠、帚、蒔等農(nóng)器文之后各附2幅圖，1首詩；木欠有四類：鐵木欠、木锨、鐵刃木锨、竹揚(yáng)锨各類都附1幅圖，1首七言詩；杷有五類：小杷、大杷、谷耙、竹杷、耘杷，各類都附1幅圖1首詩（小杷除外），共5幅圖4首詩；、禾檐、蠶簇、瓢木否等農(nóng)器文之后各附3幅圖1首詩；筲、量器綜述、蒖、法制長生屋等農(nóng)器文之后各附1首詩，沒有圖。這些圖中，有的是“帶有背景和人物的，以及比較復(fù)雜的機(jī)械，都有些像是工筆畫；更有一些簡直近似風(fēng)景畫了”，屬于“《耕織圖》式的藝術(shù)作品”；有些則只單獨畫出農(nóng)器，將其中的部件則一一作出標(biāo)識，簡捷明確地傳達(dá)出農(nóng)器形制功用用法的信息，“已脫離了繪畫的形式。”“圖樣的繪制、線形的采用，文字說明等技術(shù)事項，都明顯地反映出王禎《農(nóng)書》中工程圖樣規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化傾向，特別是在圖線的線型方面大都采用一種線型，即實線，這種單線勾勒更好地表達(dá)了各種器物的質(zhì)感”(9)。詩的內(nèi)容大多與圖一致，附在“《耕織圖》式的藝術(shù)作品”后的詩大多用賦、贊、歌、詠與長詩的藝術(shù)形式，著重渲染田園風(fēng)光，突出重農(nóng)思想和對當(dāng)時現(xiàn)實社會狀況的藝術(shù)反映；附在只有農(nóng)器的圖后的詩著重強(qiáng)調(diào)農(nóng)器形制、功用與功效，突出勞動人民在農(nóng)耕活動中的智慧。

二、《農(nóng)器圖譜》采用文圖詩并茂體例的時代因素

詩歌創(chuàng)作是一定會帶有時代特征的，是深受詩人生活的時代狀況影響的。王禎的詩歌當(dāng)然也不能例外。王禎生活的時代大約是蒙古滅金后到元代中期結(jié)束前。

蒙古滅金以后，一些蒙古貴族先是在相當(dāng)長的一段時間，依然以其原有的游牧生產(chǎn)方式統(tǒng)治中原，把大量耕地圈為不稼不耕的牧地、草場，并一度盛行驅(qū)口(10)買賣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響。到1260年忽必烈即位建元，詔告天下：“國以民為本，民以衣食為本，衣食以農(nóng)桑為本”(11)，國家經(jīng)濟(jì)政策才開始逐漸重視農(nóng)桑。不僅設(shè)勸農(nóng)司、大司農(nóng)司，還編成《農(nóng)桑輯要》頒行全國，鼓勵農(nóng)桑?！疤煜率亓罱砸詣褶r(nóng)系銜，郡縣大門兩壁皆畫耕織圖”(12)。此外，忽必烈還屢頒禁令，嚴(yán)禁權(quán)豪勢要擾民圈地，侵害桑稼；并且把荒地分給無田的農(nóng)戶，蠲免賦稅，興修水利，從而使元代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到比較迅速而且卓有成就的發(fā)展(13)。相應(yīng)地農(nóng)器在宋代農(nóng)器的基礎(chǔ)上也有進(jìn)一步發(fā)展，如牛轉(zhuǎn)翻車、水轉(zhuǎn)翻車、水轉(zhuǎn)連磨、機(jī)碓等的改進(jìn)與發(fā)明。這種發(fā)展在王禎的詩中都有充分的體現(xiàn)。

盡管如此，官不知農(nóng)、不懂農(nóng)的情況依然十分普遍，“今之長官皆以‘勸農(nóng)署銜，農(nóng)作之事，己猶未知，安能勸人？借曰勸農(nóng)，比及命駕出郊，先為文移，使各社各鄉(xiāng)預(yù)相告報，期會赍斂，只為煩擾爾”(14)。農(nóng)民負(fù)擔(dān)很沉重。諸色官府“一切趣辦，用民最繁”，而且往往采用野蠻的強(qiáng)制手段，“聚數(shù)百人于庭，鞭笞拷掠，責(zé)其成于一二日之間”，甚至出現(xiàn)“民之役于官者，莫古于傭的情況”。賦役不均的情況也仍然十分突出(15)。王禎《農(nóng)器圖譜》的許多詩正反映了農(nóng)民的這種悲慘狀況：農(nóng)民們辛苦勞作，“凌晨幾用和煙屬斤，逼暮同歸待月攜”（《镢》），“才使赤頁肩到場圃，主家倉廩又催收”（《禾檐》），“一得豈能償百費，終歲勤勞一虛欠欷！”（《芟麥歌》）生產(chǎn)者根本沒有消費自己產(chǎn)品的權(quán)利，而且在這樣的盤剝之后極端貧困，根本無力更新農(nóng)器，進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)的可能性大大減少。

在農(nóng)業(yè)逐漸恢復(fù)，社會逐步安定的基礎(chǔ)上，蒙古貴族大力提倡手工業(yè)，優(yōu)待醫(yī)、卜、工匠等專業(yè)人才。宋末以來的手工業(yè)、商業(yè)，在經(jīng)過了一段時期的停滯以后，重又走上繁榮的道路。但是享受這種繁榮的也仍舊是那些豪門貴族，他們生活奢侈，只知揮霍享樂，不問民間疾苦。農(nóng)民們“才與機(jī)頭借光潤，已聞催布有征胥”（《纟盧刷》），“從此輸功到機(jī)杼，年年亻希纟谷為誰新！”（《小紡車》）卻不知豪門貴族們正“紅爐畫閣簇嬋娟”（《火倉》），富貴之家更是“羅綺簇朱榭”（《蠶架》）。對此，作者的憤慨之情溢于言表。

在政治思想上，元朝政治者仍不過是披上中原王朝皇帝龍袍的蒙古大汗(16)，他們不能完全接受農(nóng)耕文化，“考有元一代詔令，率用蒙古文，蒙古色目，盡居顯位。與漢人隔閡。故政治施設(shè)，罕有足觀。……唯賦斂煩數(shù)，刑政廢弛，種族見解過深”(17)。很多蒙古族官員根本不懂也不學(xué)習(xí)漢語，“北人不識字，使人為長官或缺正官，要提判署事及寫日子，七字鉤不從右七而從左轉(zhuǎn)，見者為笑”(18)，他們“立怯里馬赤，蓋譯史也，以通華夷言語文字”(19)，即使這譯史是否接受農(nóng)耕文化也不能完全確定，是否能正確傳達(dá)上下意見，溝通文化差異更是不得而知。為維護(hù)自身的統(tǒng)治利益，元代統(tǒng)治者禁止民間擁有兵器，甚至于還有人提出要沒收“兩股鐵禾叉”。還以歸附時間先后為界線，把全國人民劃分為蒙古人、色目人、漢人（原金統(tǒng)治下的北方各民族）、南人（原南宋統(tǒng)治下的以漢族為主體的各民族）四個等級，并以法律的形式確定了對這四等人的不同對待。蒙古、色目人在官僚系統(tǒng)中逐漸占據(jù)了重要職位，漢人只能起些輔助作用。但蒙古、色目人獲取官位不是按照才干或者能力大小，而是憑借祖蔭，看他們是否出身于“大根腳”或者怯薛侍衛(wèi)。科舉制度廢立無常，“至于科目取士，止是萬分之一耳，殆不過粉飾太平之具。世猶曰無益，直可廢也”(20)。文人儒士的出路被斷絕，即便踏入官場，也受到嚴(yán)格控制，只能做副職，晉升困難。于是一些儒士在潛心經(jīng)史之余，涉獵有用之學(xué)如農(nóng)譜、醫(yī)藥、卜筮、易歷等，以濟(jì)世用(21)，甚至于表現(xiàn)出相率寫作農(nóng)書的風(fēng)氣(22)?！掇r(nóng)器圖譜》的作者王禎正在此列，他游宦多年，政績顯著，年高之時仍不過是個縣令，而元代縣官的官俸是很低的，權(quán)勢也處于有史以來的最低谷(23)。

程朱理學(xué)的統(tǒng)治地位雖然得到確認(rèn)，但是“孔子之哲學(xué)及其恃以平治社會之道德仁義之道，在殘猛侵略家視之，自不能發(fā)生興趣”(24)，僅為一種工具而已。崇尚功利與實用的社會心態(tài)普遍存在，人們赤裸裸地追逐功名利祿，社會風(fēng)氣世俗化。“男子誠厚者十不二三，婦人則多以口腹為事，不習(xí)女工。至如日用飲膳，惟尚新出而價貴者，稍賤便鄙之，縱欲買又恐貽笑鄰里”(25)，可謂奢靡之風(fēng)盛行。

在文學(xué)創(chuàng)作方面，元有一個中華民族歷史上包容最廣泛的詩壇(26)，元代詩歌數(shù)量與質(zhì)量皆可踵武前代(27)，而且詩的繁榮普及超過了兩宋(28)。詩歌仍然是元代文人文學(xué)中居于“正宗”地位的最重要的形式，而且在元朝一段比較長的時間內(nèi)，漢人儒士們于自己本民族文化中尋求精神避難的過程當(dāng)中，希望用漢文明吸引蒙古、色目人，包括他們當(dāng)中的上層人士，并且產(chǎn)生了很大成效(29)。再者“唐宋以來，挾一藝游公卿之門，因詩以得知者不少焉”(30)，因而農(nóng)器也就有了“一遇詩人經(jīng)品題，附名《農(nóng)譜》名始躋，愿言永用同鋤犁”（《田繾》）的可能。漢人官員中，擅長作詩的很多，《元詩選》中收錄的詩歌作品作者很多就是地方官員，僅癸集就收錄了中統(tǒng)至大德出仕的111人的259首詩歌作品。

在這種情況下，詩成了作者因為當(dāng)時社會狀況和個人遭遇所產(chǎn)生的許多復(fù)雜情感和熱切愿望的最好的表達(dá)方式。這些詩以農(nóng)器為歌詠對象，不僅融入了作者喜怒哀樂愛憎的深厚情感，而且表達(dá)了《農(nóng)器圖譜》的作者王禎的強(qiáng)烈愿望：希望借助于這些詩來諷諫元代異族統(tǒng)治者真正重視農(nóng)耕，吸引他們了解和接受農(nóng)耕文化，尤其是希望“躬任民事者”能夠“有取于斯”，以期喚醒這些同他一樣秩卑位低的躬任民事的地方官們維護(hù)傳統(tǒng)文化的民族意識，改變世人認(rèn)為儒者無所用心的看法。

三、文圖詩并茂的體例未能得到發(fā)揚(yáng)的原因探討

首先，《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的行文體例對以后的創(chuàng)作是產(chǎn)生過深遠(yuǎn)影響的，如陳椿在元統(tǒng)年間（1333年—1335年）創(chuàng)作的《熬波圖》，“自各團(tuán)灶座，至起運散鹽，為圖四十有七。圖各有說，後系以詩。凡曬灰打鹵之方，運薪試運之細(xì)，纖悉畢具”，在結(jié)構(gòu)上與王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》完全一致。

其次，《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的行文體例在以后的農(nóng)書創(chuàng)作中沒有得到發(fā)揚(yáng)光大是與后世詩人們的創(chuàng)作和鑒賞詩歌的標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的。這里以《元詩別裁集》和《元詩史》為例分析大多數(shù)詩選和文學(xué)史（包括詩歌史）沒有收入或論及王禎詩歌的原因，借以窺到后世文人創(chuàng)作和鑒賞詩歌的心態(tài)。

《元詩別裁集》原名《元詩百一鈔》，是清人張景星、姚培謙、王永祺合編的元詩選本，共收錄152名詩人的619首詩。選詩要求“取精之又精”，所選的作品大都是抒寫封建士大夫的思想感情和生活的，其中有一些反映了當(dāng)時漢人和南人在元代統(tǒng)治者的壓迫下郁郁不得志的苦悶，但是反映尖銳激烈的階級斗爭的作品卻很少(31)，從詩選中更很少看到直接以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)命題的詩歌(32)。所以可以想見其選詩標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置上就已經(jīng)忽略了那些反映普通民眾生產(chǎn)生活的詩歌，因此王禎農(nóng)器詩沒有被收入也就成了很自然的事情了。

《元詩史》的研究則集中于歷代已經(jīng)有定評的詩人詩作上(33)，當(dāng)然容易忽略那些選詩并不少，但是名氣稍弱的詩人詩作，如，楊鐮先生（《元詩史》作者）認(rèn)為詠物詩是元詩的特點之一，卻一點也沒有提及專以吟詠農(nóng)器創(chuàng)作詩歌的詩人王禎（至少現(xiàn)在所見僅是農(nóng)器詩）。也許，楊先生限于著作篇幅，不能充分分析詠物詩的具體狀況，故而未及王禎及其農(nóng)器詩的吧。

從以上分析可見，《農(nóng)器圖譜》詩歌沒有受到應(yīng)有重視并非詩歌本身的原因，而是選詩者和論詩者的個人標(biāo)準(zhǔn)所致。自然不重視這些詩的人也就不會創(chuàng)作這一類詩了。

再次，《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的行文體例在以后的農(nóng)書創(chuàng)作中沒有得到發(fā)揚(yáng)光大還與后世農(nóng)書的作者的創(chuàng)作心態(tài)和文學(xué)修養(yǎng)有關(guān)。在絕大多數(shù)人看來，詩歌作為文學(xué)作品，寫入農(nóng)書仍有不合時宜之嫌。從后世論詩者對《農(nóng)器圖譜》中的詩的評價即可窺見一斑。如清代翰林院的翰林們在《四庫全書總目》中對這些詩給以“風(fēng)雅可頌”的高度贊美，顧嗣立從中選詩51首并給以“皆能刻畫模擬，曲肖情狀”的熱情肯定，石聲漢對這些詩進(jìn)行了“新穎入妙”的中肯評價都是從文學(xué)角度進(jìn)行的。唯一涉及農(nóng)學(xué)角度的還是徐光啟對王禎“詩學(xué)勝農(nóng)學(xué)”的評價。這些情況足可反映出后世農(nóng)書作者所處的文學(xué)創(chuàng)作氛圍是很不利于在農(nóng)書中創(chuàng)作詩歌的，這些農(nóng)書作者本身是不樂于在農(nóng)書中創(chuàng)作詩歌的。而且，一般說來，善詩者不善農(nóng)，善農(nóng)者不善詩。后世農(nóng)書作者大多不能詩農(nóng)兼善，在農(nóng)書書中創(chuàng)作詩歌的能力有欠缺。所以，雖然《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的體例使這部書產(chǎn)生了搖曳多姿，內(nèi)容表達(dá)充分的實際效果，但是后世農(nóng)書大都只是選用其中的文圖，很少涉及詩，更別說在農(nóng)書中創(chuàng)作詩歌了。

再有，王禎《農(nóng)器圖譜》文圖詩并茂的行文體例在以后的農(nóng)書創(chuàng)作中沒有得到發(fā)揚(yáng)光大與后世的社會環(huán)境有關(guān)。元以后，以文明形態(tài)差別產(chǎn)生的巨大反差不復(fù)存在，而且題圖詩和詠物詩的繁榮狀況不能重現(xiàn)，農(nóng)事詩創(chuàng)作缺乏元代特有的社會氛圍，缺少相應(yīng)的動力。而且后世的文字獄束縛了詩歌的創(chuàng)作。明代的文字獄是空前的，不僅直言犯忌，有時賀詞也犯忌諱，禁令之多、犯罪名目之新，都是前所未有的。明代社會上最有權(quán)勢的是宦官，最有財富的是商人，正直的士大夫生命多不能自保，正直的文人學(xué)者也多不得好死(34)。為了加強(qiáng)文化專制，清代政府也是大興文字獄，沿用明制以八股取士，使得很多文人學(xué)者鉆入故紙堆中，潛心考據(jù)，并形成一種風(fēng)氣(35)。借農(nóng)器起興抒懷諷諫當(dāng)然也便成為不可能的了。

注釋：

(1)《農(nóng)器圖譜》是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)歷史上第一部兼論南北，企圖從全國范圍內(nèi)對整個農(nóng)業(yè)作系統(tǒng)性的討論，并把南北農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)具的異同、功能進(jìn)行比較分析的綜合性農(nóng)書王禎《農(nóng)書》中最具開創(chuàng)性的部分（這部書由三部分組成：《農(nóng)桑通訣》、《百谷譜》、《農(nóng)器圖譜》）。在這一部分中，作者幾乎羅列了他所能看到的和農(nóng)業(yè)有關(guān)的所有工具和零件，并附有插圖，每幅圖還都附有文字說明。尤其引人注意的是，《農(nóng)器圖譜》的“每圖之末，必系以銘贊詩賦，亦風(fēng)雅可頌”這些銘贊詩賦共計255首（包括附錄中的法制長生屋詩），而且都以農(nóng)器作為創(chuàng)作對象。這樣大量的以農(nóng)器為創(chuàng)作對象的銘贊詩賦（下文將直接稱之為農(nóng)器詩）集中出現(xiàn)于一部農(nóng)書中，且做到文圖詩并茂的行文體例在歷代農(nóng)書中是絕無僅有的。

(2)孫開銓：《宋代詩詞農(nóng)事錄凡例》，《農(nóng)業(yè)考古》,1999(1):111-112。

(3)劉蔚：《宋代田園詩的演進(jìn)和分期》，《文史哲》,2004(6):39-44。

(4)羅永忠：《戴表元研究》［碩士學(xué)位論文］.南京:南京師范大學(xué)，2004。

(5)《禾譜》是北宋曾安止在做彭澤令時撰寫的中國第一部水稻品種專志。當(dāng)蘇東坡被貶職路過廬陵時曾安止將該書獻(xiàn)給蘇東坡。蘇東坡看后認(rèn)為，該文“文既溫雅，事亦詳實”，“惜其有所缺，不譜農(nóng)器也”，并作了一首《秧馬歌》贈給曾安止附于《禾譜》的后面。

(6)樓鑰（宋）《攻瑰先生文集》卷七十四《跋揚(yáng)州伯父“耕織圖”》。

(7)董愷忱,范楚玉：《中國科學(xué)技術(shù)史·農(nóng)學(xué)卷》，北京:科學(xué)出版社,2000:462。

(8)文圖詩的統(tǒng)計不包括雜錄部分。

(9)劉克明,胡顯章：《中西機(jī)械制圖之比較》，清華大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）,1996(2):97-98。

(10)驅(qū)口即奴婢。元代陶宗儀在《南村輟耕錄》中已經(jīng)明確這一概念：“蒙古色目人之“臧獲，男曰奴，女曰婢?？傇或?qū)口?！?/p>

(11)《元史》卷九十三《食貨志一·農(nóng)桑》。

(12)鐵穆：《國史大綱》，北京:商務(wù)印書館，2002,2:644-645。

(13)師道剛：《從三部農(nóng)書看元朝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》，見南京大學(xué)歷史系元史研究室編元史論集，1984,11:278-298。

(14)王禎（元）：《農(nóng)桑通訣·勸助篇》，王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，北京:農(nóng)業(yè)出版社,1981,11:46。

(15)李治安：《元代政治制度研究》，北京:人民出版社,2003,9:198-199。

(16)蔡鳳林：《析議蒙元蒙古族吸收中原文化的有限性——農(nóng)牧文化結(jié)合繁榮中華文化的典范》，《中國邊疆史地研究》，1997(4):34-48。

(17)鄧之誠：《中華二千年史》卷四.北京:中華書局,1983:387-388。

(18)(19)葉子奇(明)：《草木子》卷三上:82。

(20)葉子奇(明)：《草木子》卷四下:82。

(21)趙琦：《金元之際的儒士與漢文化》，北京:人民出版社,2004,9:205。

(22)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南京農(nóng)學(xué)院中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室：《中國農(nóng)學(xué)史》(初稿)下冊.北京:科學(xué)出版社,1984,8:60。

(23)李治安：《元代政治制度研究》，北京:人民出版社,2003:180。

(24)多桑著(瑞典),馮承鈞譯：《多桑蒙古史上冊》，北京:中華書局,2004,5:333。

(25)陶宗儀(元)：《南村輟耕錄》141。

(26)楊鐮：《元詩史》，北京:人民文學(xué)出版社,2003,8:28。

(27)中華書局編輯部1985年12月出版說明.(清)顧嗣立編：《元詩選初集》。北京:中華書局,2002。

(28)楊鐮：《元詩史》，北京:人民文學(xué)出版社,2003,8:33。

(29)屈文軍：《元史領(lǐng)域有待加強(qiáng)研究的幾個宏觀問題》，《西北師大學(xué)報》(社會科學(xué)版)2005(4):111。

(30)方回(元).技藝類.郭紹虞主編,陶秋英編選,虞行校訂：《宋金元文論選》，北京:人民文學(xué)出版社,1984,11:493。

(31)張景星、姚培謙、王永祺（清）：《元詩別裁集·出版說明》，北京：中華書局，1975，11。

(32)直接以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)命題的詩歌僅見趙孟兆頁《題耕織圖二十四首奉懿旨撰》、周權(quán)《接竹引水》、陳高《種木童花》、薩都刺《織女圖》、許恕《田舍寫懷》共28首。

(33)《元詩史》35頁：辯認(rèn)誰是歷來公認(rèn)的一流詩人，是為了給元詩壇畫出等高線。這樣，就弄清楚了人們的心目中有哪些詩人代表了元詩的實際成就。而這些詩人則是元詩史的主要論列對象。

(34)郭預(yù)衡：《中國古代文學(xué)史簡編》，上海:上海古籍出版社2003,12:453。

(35)郭預(yù)衡：《中國古代文學(xué)史簡編》，上海:上海古籍出版社2003,12:511。