明清時(shí)期遵義地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)探析

劉金美

摘 要：遵義地區(qū)位于貴州省的北部，是為貴州經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，也是農(nóng)業(yè)開發(fā)較早的地區(qū)，本文通過對大量地方志的進(jìn)行梳理，對明清時(shí)期遵義地區(qū)的人口增長、土地開墾、耕作技術(shù)及農(nóng)作物的種類進(jìn)行探究，進(jìn)而總結(jié)遵義地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)的影響。

關(guān)鍵詞：明清；遵義地區(qū)；農(nóng)業(yè)

遵義地區(qū)的農(nóng)業(yè)在整個(gè)貴州是開發(fā)比較早的地區(qū)之一。明萬歷二十八年，平定播州楊應(yīng)龍叛亂以后，播州再度納入中央，明政府實(shí)行改土歸流，由政府派遣流官治理播州。從此，播州進(jìn)入穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)發(fā)展階段。

一、明清遵義人口增長

明清時(shí)期遵義人口的增長可分為兩種。一為移民，移民分政府組織與自然移民；一為的自然增長。

明洪武二十一年，置赤水衛(wèi)，按明代兵制，每衛(wèi)額定5600人，據(jù)嘉靖《貴州通志》記載，貴州都司所轄下的赤水衛(wèi)的兵員為“10307”名。這種官方的軍事移民，稱之為軍屯。另外明代實(shí)行“移民就寬鄉(xiāng)”的政策。《明史·食貨志》：“移民就寬鄉(xiāng)，或招募或罪徙者為民屯?！痹谧窳x也有類似發(fā)展，萬歷二十八年，設(shè)平越一府、黃平一州及甕安、余慶、湄潭三縣，“招復(fù)民戶九千六百七十八丁口”，材料顯示此時(shí)黔北的一些地方存在民屯，遵義地區(qū)亦大致于此相同。

自然移民。明末，張獻(xiàn)忠割據(jù)四川，由于戰(zhàn)亂，四川人民大量涌入遵義?！拔┳窳x遠(yuǎn)在荒徼，幸免毒手，附近之人，以為樂土。驚魂喪魄者，絡(luò)繹不絕，烽屯蟻聚于斯”。

清代遵義人口增長方式主要為自然增長。明末清初，由于戰(zhàn)亂，遵義府人丁僅有“7263”，及至乾隆二十三年，遵義府人口增加到44727戶，人口有218176，道光十九年，遵義府有戶111450戶，人口有561323，可見從乾隆年間到道光年間，遵義府的戶數(shù)和人口都增加了兩倍多。

大量移民流入遵義，一方面為遵義農(nóng)業(yè)提供了充足的勞動(dòng)力。的發(fā)展帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，為遵義農(nóng)業(yè)的農(nóng)作物結(jié)構(gòu)的變化提供了可能，清代人口的激增，為遵義的農(nóng)業(yè)開發(fā)提供了勞動(dòng)力。

二、明清時(shí)期遵義的土地墾殖

在明代，隨著大規(guī)模移民的涌入，遵義地區(qū)的土地墾殖面積逐漸增加。據(jù)道光《遵義府志》載：平定播州后，遵義府一府五州縣的田土有1281447畝，從明代整個(gè)貴州來看，播州開墾的土地最多，僅遵義縣就有266037畝。

清初，政府獎(jiǎng)勵(lì)墾荒的政策?？滴跛哪?，貴州巡撫羅繪錦奏曰：“黔省以新造之地，哀鴻初集，田多荒廢，糧無由辦，請不立年限，盡民力次第開墾，酌量起科?！鼻宄?，遵義府有原額熟田地556877畝，康熙二年，增加到563534畝，乾隆五年，增加到895964畝，之后大致穩(wěn)定。而且田地的熟化程度不斷提高。到清中期，僅遵義縣就有上中下熟田264431畝，全熟地143499畝。

三、明清時(shí)期遵義耕作技術(shù)的進(jìn)步

遵義地區(qū)由于受地勢條件的影響，無法在耕作方式上取得較大的進(jìn)步，因而在其他方面取得發(fā)展。如在施肥技術(shù)上，據(jù)《增修仁懷廳志》中就根據(jù)不同的糞便的性質(zhì)施在不同性質(zhì)的田土上，“大糞、豕糞，皆性涼，黃土、紅沙地，高燥者，宜之；馬糞，性熱，冷水、冷沙地之卑濕者，宜之……”，此外，還有菜油餅、牛糞、柴草灰等肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

另外，耕作的農(nóng)具也有所進(jìn)步。道光時(shí)期，遵義百姓已經(jīng)使用秧馬，道光《遵義府志》曰：“吾鄉(xiāng)治秧田，刈戎菽等密布田內(nèi)，用秧馬踐入泥，俟?fàn)€，則播種，其力倍于糞，且不蠹……”此外，明清傳入遵義的農(nóng)耕生產(chǎn)工具還有龍骨車、牛打腳、蒲輥、犁轅等。

四、明清時(shí)期遵義農(nóng)作物種類的增加

明清時(shí)期遵義的農(nóng)作物的種類有所增加，最典型的就是棉花、包谷、甘薯和蠶絲的傳入。明代中葉棉花引進(jìn)貴州，引進(jìn)貴州的棉花主要有兩種，即木棉和草棉。關(guān)于草棉在貴州的最早記載在思南府，史載：“弘治以來，蜀中兵荒流移入境，而土著大姓將各空閑山地招佃安插為其業(yè)?；蛞砸患铱缬邪倮镏卣?，流移之人，親戚相招，韁屬而至，日積月累，有來無去，因地產(chǎn)棉花，種之獲利。土人且效其所為，棄蕎粟而藝綿?！倍敝饕诜N植木棉，種植主要分布在遵義、仁懷等地。史稱：“木棉，江南多有之。春二三月下種，生花，結(jié)實(shí)，熟，其皮四中綻出如棉?！钡拦饽觊g，遵義棉花的種植不斷擴(kuò)大，所種之棉株，“繁茂與中州同，”仁懷縣，“花廠地低近河，居民多種植棉花”，棉花的種植興起后，還出現(xiàn)了棉花的加工行業(yè)，史載：“土人以竹為小弓，牽弦以彈。綿卷為筒，就車紡之，自然抽緒，如繅絲狀”。

玉米俗稱包谷，明末清初，玉米傳入貴州，逐步成為這貴州的主要糧食。玉米種類較多，據(jù)道光《遵義府志·農(nóng)?！酚涊d：“曰箐包，產(chǎn)高山，壩不宜。曰九子包，一莖九實(shí)，五色，各以色名”； 即使“產(chǎn)米頗饒”的遵義府，也在山地大面積種植玉米。遵義府仁懷縣，“箐地田土氣冷，有大春無小春，宜稻、菽、小谷、稗子、高粱、包谷，而民間尤恃包谷為日用之需”。據(jù)道光《遵義府志》載：“歲視此（包谷）為豐歉，此豐，稻不大熟亦無損。價(jià)視米賤而耐食，食之又省便，富人所唾棄，農(nóng)家之性命也?！笨梢?，玉米成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賴以生存的糧食之一。

番薯，又名紅薯，明末清初傳入貴州。道光《遵義府志》“甘薯，……蒸煮可食?！懂愇镏尽罚焊适?，南方民家以二月種，十月收之，……南人當(dāng)米谷，果食，炙皆香美。”周亮工《閩小記》“（紅薯）不與五谷爭地，凡瘠鹵沙田，皆可以長”，又由于紅薯耐旱高產(chǎn)，黔北所屬州縣廣泛種植，“（紅薯）有紅白兩種，山農(nóng)廣種者，收多至三四十石，即煮以當(dāng)糧。亦可碎切和米作飯”；又載“甘薯，色紅腴而味甘純，土人以之作糧，資養(yǎng)力最厚不亞洋芋。”

蠶分為山蠶和家蠶。在貴州最早興起的是遵義府的山蠶。由遵義府太守陳玉殿從山東引進(jìn)，因其見貴州各地盛產(chǎn)青岡樹，“橡一名槲，……黔人謂之橡，又謂之青岡樹?！郧“四?，知府陳玉殿攜其蠶種山佐來，教民種橡以養(yǎng)之，取絲為帛，至今衣被甚廣?！庇谑桥扇说缴綎|購買蠶種，教民飼養(yǎng)，到乾隆八年，蠶繭數(shù)達(dá)800萬只，“遂諭村里，教以放養(yǎng)繅織之法，令轉(zhuǎn)相告，授以種，給以工作之資……蠶師，織師之徒，能蠶織者各數(shù)十人，皆能自交其鄉(xiāng)里?！睅啄旰?，柞蠶山場擴(kuò)至“百余所”，主要分布在遵義、湄潭、仁懷、綏陽、正安、桐梓等州縣。桐梓縣“育蠶織繭，有雙絲、水絲兩種，名曰桐綢，較遵義正安稍遜?！比蕬芽h“樹多青，李博等里資以養(yǎng)蠶”；仁懷廳“結(jié)繭數(shù)萬，試織蠶綢”； 綏陽縣“邑栽桑飼蠶”?！肚献R略》稱，遵義府“其利甲于黔省，其綢行于荊蜀吳間矣。”足見遵義養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展的盛況。

家蠶最早興起于正安。正安州“向無蠶絲。乾隆十三年，州吏目徐階平自浙攜蠶種來，教民飼養(yǎng)。因桑樹較少，先以青葉飼之，后亦漸植桑。食青者為山絲，質(zhì)粗色劣，食桑葉者為家絲，質(zhì)精色美。商通各省，販運(yùn)甚多?！笨梢娂倚Q所產(chǎn)也分為兩種，用青葉飼養(yǎng)的稱為山絲，其質(zhì)量遠(yuǎn)不如用桑葉飼養(yǎng)的家絲。

結(jié)語

明清時(shí)期遵義地區(qū)一批高產(chǎn)耐旱的農(nóng)作物逐漸傳入遵義，引起了遵義農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的變化，解決了許多人的民食問題。類似于玉米、甘薯這一類糧食作物，養(yǎng)活了更多人口，也反過來促進(jìn)了人口的增長。另外，養(yǎng)蠶引進(jìn)及發(fā)展既滿足了人民生活，又促進(jìn)了遵義絲綢業(yè)的發(fā)展，遵義絲綢在清代盛極一時(shí)，物美價(jià)廉，可與吳綾蜀錦在中原各地的市場競爭。此外，正安的府綢、桐梓的桐綢也遠(yuǎn)銷各地?？梢姡@一時(shí)期遵義農(nóng)業(yè)的發(fā)展為后來遵義農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（作者單位：貴州師范大學(xué)歷史與政治學(xué)院）

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