妙趣橫生看美國(guó)

趙　光　甘以理

令人生畏的“美食”

來(lái)到美國(guó)后，我第一個(gè)疑問(wèn)就是：美國(guó)人的胃到底是不是肉長(zhǎng)的。無(wú)論是飲料還是白開(kāi)水都要加大冰塊，那些炸得干巴巴的薯?xiàng)l和嚼起來(lái)如干柴一般的雞塊，他們永遠(yuǎn)也吃不厭，而且還很享受一種“buscuite”，巴掌大小，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一個(gè)烤熟了的面團(tuán)，涂上厚厚的一層黃油，放到烤箱里烤幾分鐘，然后美國(guó)人便喝著咖啡，吃著黃油buscuite，“嘎吱嘎吱”得津津有味，看著讓人流口水，但我第一次吃時(shí)，一口下去只覺(jué)油腥沖鼻，那口buscuite干干地卡在喉嚨里不上不下，差點(diǎn)被噎死。

我咬著這種生冷的食物，太陽(yáng)穴“突突”直跳，感覺(jué)自己快長(zhǎng)出山羊角變成一只食草動(dòng)物了。美國(guó)人若是用花椰菜下鍋，一定是煮得稀爛，到口即化的那種；而土豆則輾成泥，澆上鮮牛奶，稀稀黃黃一大盤(pán)子，光看看就倒足了胃口。

不僅我不習(xí)慣，初來(lái)美國(guó)工作的老媽也是。好幾次媽媽都為買(mǎi)不到白米而苦惱。美國(guó)超市的米通常稱(chēng)為“brownrice”，是一種口感極差的糙米。有一回，媽媽指著超市里一袋袋“brownrice”，長(zhǎng)嘆一口氣，“唉，在中國(guó)你姥姥拿這種米喂雞的?！苯K于，在一家中餐館里買(mǎi)到了泰國(guó)大米。那天，媽媽雙手捧著熱氣騰騰的白米飯，感慨萬(wàn)千：“咱們終于吃上白米飯了！”整個(gè)兒一剛解放的老貧農(nóng)。

“裸奔”是在玩藝術(shù)

在美國(guó)留學(xué)，除飲食外我還怕馬路上的裸行者，這總讓人感到尷尬和不適。

第一次在紐約的街頭遇到一個(gè)裸行者，我挺好奇的，不知道他在大白天眾目睽睽之下，為什么要光著身子，也許僅僅是為了時(shí)尚。在美國(guó)的法律條文中，好像沒(méi)有穿不穿衣服的規(guī)定，警察就像沒(méi)看到一樣。許多行人也許見(jiàn)多識(shí)廣，見(jiàn)怪不怪。

那天在地鐵里，我遭遇的兩個(gè)裸身者。她們一絲不掛地和我緊緊擠在車(chē)廂里一直過(guò)了4站，害得我大氣都不敢出，想看看她們的臉到底是怎樣表情，又不敢看，怕招來(lái)人家的反感。一路上，她們有說(shuō)有笑，好像她倆穿了衣服，別人都沒(méi)有穿衣服似的。她們?cè)绞怯姓f(shuō)有笑，周?chē)娜嗽讲桓艺f(shuō)話。后來(lái)，我聽(tīng)車(chē)廂里的乘客說(shuō)，她們是行為藝術(shù)家，正在創(chuàng)作行為藝術(shù)“作品”。

有的人為了引起轟動(dòng)，增加身價(jià)，自愿成為“裸星”。不久，再次在電視上看到他們時(shí)，他們已經(jīng)成了家喻戶曉的“裸星”，說(shuō)不定正在為某個(gè)品牌的內(nèi)衣，大做特做廣告呢。看來(lái)，在美國(guó)，裸也有“裸”的道理。

滿街都是“楊貴妃”

在國(guó)內(nèi)時(shí)走在街頭，看著一個(gè)個(gè)被北方的面食“發(fā)酵”起來(lái)的楊貴妃，我已是暗自竊喜：可算顯得我苗條些了！而來(lái)到美利堅(jiān)，更是狠狠地開(kāi)了眼界，因?yàn)楫?dāng)?shù)厥缗畟兊捏w形，非得眼睛睜大了看不可，否則只怕180度的視角也看不過(guò)來(lái)，尤其在賽場(chǎng)上，經(jīng)常都會(huì)看見(jiàn)許多肥胖的女性擠在人群當(dāng)中，還自顧自地大嚼特嚼那些高熱量低營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品。

在美國(guó)，超重的“楊貴妃”占全國(guó)女性三分之一強(qiáng)，在世界肥胖女性比例上也穩(wěn)定在了前三名。

一次因?yàn)橛惺氯プ?chē)，經(jīng)過(guò)一站停下來(lái)的時(shí)候，正百無(wú)聊賴(lài)地看風(fēng)景，只覺(jué)得一個(gè)龐大的山形移將過(guò)來(lái)，抬頭一看，原來(lái)是一位“美女”！我在心里掂量掂量了她的那條褲子，感覺(jué)我起碼節(jié)約了五尺這樣的布料，而這老姐手里拎著一包菜，走兩步就能聽(tīng)見(jiàn)她粗重地喘一下。沒(méi)過(guò)幾站，這位老姐就打算下車(chē)，只見(jiàn)她左一步，歇一下，右一步，歇一下。全車(chē)人民都望著她艱難地行走在下車(chē)的路上，就恨不得上前替她走兩步算了?？墒?，看上去，她被屬于她身體的部分擋住了視線，根本就看不清下車(chē)的路。更沒(méi)法邁下臺(tái)階，她很有些不好意思地抹抹汗，再一臉無(wú)奈地看著司機(jī)。司機(jī)師傅一臉嚴(yán)肅(估計(jì)也是憋的)地走過(guò)來(lái)，讓她坐到了專(zhuān)為殘疾人準(zhǔn)備的輪椅上，然后啟動(dòng)一個(gè)特別的門(mén)，讓她從殘疾人通道“滾”了下去?？吹剿掏踢h(yuǎn)去的背影，不由得讓人心生感嘆：人的肉有時(shí)候是一樣多么能夠隨心所欲瘋長(zhǎng)的植物。

不懂你就去Try

我到美國(guó)留學(xué)感受到的第一個(gè)文化震撼，來(lái)自一個(gè)處處可見(jiàn)的英文單詞：Try。

剛開(kāi)學(xué)時(shí)我就傻了眼：從小學(xué)到高中，我所上的課都是學(xué)校安排好的，該上什么課，你可以偷懶甚至逃課，卻從來(lái)不需要?jiǎng)幽X筋去“選”?？粗呛窈褚晦x修課介紹，頓時(shí)感覺(jué)自己像陷進(jìn)了汪洋大海。硬著頭皮去問(wèn)輔導(dǎo)秘書(shū)，笑顏后面遞過(guò)來(lái)這樣一句話：“Just try it!”(只管去試)厚著臉皮再去問(wèn)各科老師，仍舊是“Just try it!”問(wèn)身邊的同學(xué)，回答的仍舊是那句：你自己去try吧！

沒(méi)辦法，只好去try。開(kāi)學(xué)頭一周，我大著膽子亂try一氣，我把自己稍有興趣的課程都試聽(tīng)了一節(jié)，這樣大浪淘沙后，還真選出了自己感興趣的課程。

“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”、“背靠大樹(shù)好乘涼”……小時(shí)候，關(guān)于“靠”的金玉良言，可謂汗牛充棟。當(dāng)我拳打腳“踹”(try)出了異國(guó)求學(xué)的第一步后，我算是明白了一個(gè)道理：以后，我再不能靠父母靠親友了——一切都得靠自己去try！