“我們有義務(wù)尊重顧客,顧客卻有權(quán)利不尊重我們,服務(wù)性行業(yè)就是這樣:尊重無用!”
一天,同芷去吃飯,芷剛從澳洲回來,聽說成都開始推行有獎發(fā)票,便一定要去試試。我們到的是一家小餐館,吃完后,芷開始等著有獎發(fā)票。小工先拿來的是一張老式發(fā)票,芷說不行,一定要有獎發(fā)票,折騰了幾次,小工終于拿來了。刮開確認無獎,芷倒C發(fā)票甩在桌子上想走。
我把發(fā)票拿在了手里,對她說,別人忍痛拿給你的,你還是拿著嘛,雖然沒用,也是對他的一種尊重啊。
我的話遭到了芷的斷然反駁:消費者就是上帝,店方就應(yīng)該滿足來者的一切正常要求。走進這店里,你就有義務(wù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),不能冷言,更不能怠慢,我不拿發(fā)票走,對他們會是一次打擊,只有在這種不尊重中,他們的工作態(tài)度和作風才會有所改善。
芷本在澳洲就是經(jīng)營餐館的,熱情冷眼,都曾一一遭遇。這活從她口里說出,我感到萬分驚奇。
走出餐館,芷開始給我解釋剛才的言論:開始工作的時候,我也認為人與人之間的尊重是必須的,我還提醒自己,刁;能忽略了人與人之間的情感碰觸,即使是陌生人之間,也應(yīng)該有種情感硼蟲,就算一句簡單的客套話,也會改變別人一天的心情。我這樣對顧客,但卻沒有換來所有顧客的尊重。而多年的餐館經(jīng)驗,讓我驚覺,我們營業(yè)額的高點,往往都是在與顧客之間發(fā)生了一件帶有不尊重的事情之后。而低潮期又往往是我們沉浸在顧客的尊重當中,毫無改變之時。我們有義務(wù)尊重顧客,而顧客卻有權(quán)利不尊重我們,服務(wù)性行業(yè)就是這樣:尊重無用!我們必須知恥而后勇,越是得不到尊重,便說明我們越有不完善的地方,不斷完善總是獲取高利潤的基礎(chǔ)。