瓜甜桃正紅“綠妮”添佳話

盛夏，又到了各類瓜果粉墨登場的時節(jié)。翠綠的西瓜人見人愛，橙黃的甜瓜透出一股香氣，白里透紅的水蜜桃更是惹人垂涎欲滴……穿行在品種繁多的瓜果市場與滿目的瓜果“親密接觸”，雖未品嘗卻已覺消了幾分暑氣。稍作留意，筆者發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)自南匯的瓜果尤為好銷。

“這瓜是什么地方產(chǎn)的”偶聽一買主在問攤主。

“南匯”，攤主作答。

“這水蜜桃呢？”

“南匯”，瞧著買主疑惑的神情，攤主極力推薦：“不信你嘗嘗，包你滿意?！?/p>

品嘗后，買主滿載而去。望著買主遠去的背影，筆者不由得感嘆，如今的市民真有消費意識，連買瓜果也講究起了產(chǎn)地、品牌。轉(zhuǎn)而又不得不佩服起那攤主，能及時捕捉市場的信息，能準確掌握消費者的心理，當然還有熱情的服務(wù)方式。

于是忍不住上前打探：“為什么南匯的瓜果如此好銷?！?/p>

“那還用問，你瞧這瓜，大小均勻，皮薄肉脆質(zhì)嫩，且清涼可口糖度高，要不要來一個。”攤主的回答也挺有質(zhì)量。

果真如此？于是筆者追根尋源來到上海南匯瓜果有限公司（以下簡稱“瓜果公司”）。對筆者的疑問，談風(fēng)甚健的朱龍舟總經(jīng)理引經(jīng)據(jù)典，娓娓道出個中奧秘：南匯，因“大海環(huán)其東南，揚子江出海后受海潮抵托，折旋向南，與錢塘江在此交匯”而得名，所以這里地勢平坦，氣候濕潤，綿長的海岸線形成遼闊的沿海灘涂，為種植瓜果提供了十分優(yōu)越的自然條件。如今，南匯的西甜瓜生產(chǎn)規(guī)模達18萬畝次，成為除新疆之外，全國最大的西甜瓜基地之一；全區(qū)果樹面積4.5萬畝，是華東最大的水蜜桃基地之一。然而，種瓜容易，但種出高質(zhì)量、高品位的瓜決非一朝一夕之功。就說瓜果公司推出的“綠妮”牌系列無公害西甜瓜，就是專家經(jīng)過多年的潛心研究、嚴格篩選、精心培植出來的優(yōu)良品種?！熬G妮”牌西甜瓜嚴格遵循科學(xué)的規(guī)律進行培植。種子均選用日本、臺灣和韓國進口的優(yōu)良品種；栽培方法采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和運用高科技手段，嚴格按標準化的模式生產(chǎn)；農(nóng)藥肥料則采用有機肥、生物基肥和生物農(nóng)藥；更為苛求的是該產(chǎn)品僅限于南匯東灘鹽堿地，才能培育出肉質(zhì)脆嫩、清涼可口且糖度高、無公害的優(yōu)良品種，諸多條件缺一不可。言及此，筆者忽有所悟，原來雖有貌似雷同者卻味不同，皆因“橘生淮北便成枳”了。

據(jù)了解，“綠妮”牌西甜瓜已經(jīng)通過了上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證中心的質(zhì)量認證；并獲得了上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量證書。目前，“綠妮”牌系列瓜果品種不斷增加，甜瓜類主要產(chǎn)品有：西莫洛托、古拉巴、朱利亞、黃羅羅。西瓜類產(chǎn)品有：8424、早春紅玉、拿比特、萬福來，其中“早佳（8424）西瓜”獲第二屆中國農(nóng)博會銅獎，在上海市質(zhì)量評比中連續(xù)6年奪冠。而堪稱一絕的水蜜桃則以團豐蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露為最佳。

2001年9月，這一天朱龍舟總經(jīng)理記憶猶新。南匯農(nóng)委圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)使用統(tǒng)一的品牌，注重打響“南匯”牌，改變南匯西甜瓜、水蜜桃等產(chǎn)品品牌過多，打“內(nèi)戰(zhàn)”的現(xiàn)狀，以西甜瓜、水蜜桃等產(chǎn)品為突破口，使南匯農(nóng)業(yè)品牌趨向規(guī)范化，對原來的西甜瓜公司實行企業(yè)轉(zhuǎn)制，重新組建上海南匯瓜果有限公司，從那天起，朱龍舟總經(jīng)理就將自己交給了瓜果公司，交給了瓜果產(chǎn)業(yè)。

為激發(fā)企業(yè)的活力，促進企業(yè)的發(fā)展，避免重蹈負債運作的覆轍，朱龍舟總經(jīng)理慎思謹行，提出了瓜果公司的發(fā)展方向：

——確立“集科研、開發(fā)、推廣、生產(chǎn)、營銷于一體的農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟實體”的定位，適應(yīng)更大范圍、更高層次的競爭。

——實施“從嚴治企、專家辦企、科學(xué)興企”的方針，運用現(xiàn)代科技打造產(chǎn)品“品牌”后發(fā)之勢，樹立“品牌”企業(yè)形象。

——依托“龍頭基地、特色基地，推行連片開發(fā)基地”，充分發(fā)揮專業(yè)大戶、專業(yè)村的帶頭示范作用，走“一戶帶多戶，多戶帶全村，一村連多村，多村成基地”的路子。

與此同時，瓜果公司積極推行雙管齊下的方針，一方面建立與鎮(zhèn)、村的技術(shù)服務(wù)系統(tǒng)，為瓜農(nóng)提供優(yōu)良種子，提供技術(shù)指導(dǎo)，對已經(jīng)被認可的“基地”頒發(fā)瓜果“準生證”，并對“基地”進行長效管理。另一方面，建立“特長經(jīng)營”的制度，對信得過基地頒發(fā)證書，并對“基地”的產(chǎn)品收購價實行政策性補貼。這樣，既增加了“基地”瓜農(nóng)的責任心，又讓瓜農(nóng)得到實惠、提高了他們的積極性?！熬G妮”牌在經(jīng)歷了市場的檢驗后，市場占有率穩(wěn)步上升。在上海第二屆農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，“綠妮”牌瓜果被評為金獎，銷量獲得第一名，通過了上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證中心的認證，獲得了上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)證書。同時，該品牌被中國農(nóng)業(yè)部命名為中國農(nóng)業(yè)暢銷品牌、中國農(nóng)業(yè)知名品牌。

“加強企業(yè)管理是企業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵?！敝忑堉劭偨?jīng)理始終這樣認為。一年來，瓜果公司始終堅持符合企業(yè)管理要求的統(tǒng)一法人制度，確立全員合同制、雙向選擇制、實現(xiàn)干部聘用制。建立員工普遍認同和共同遵守的價值取向、道德標準、行為準則、提高企業(yè)服務(wù)的文化品位，要求每個員工愛崗敬業(yè)，提高自身素質(zhì)。

辛勤的耕耘終有收獲，瓜果公司自改制重組后，通過一系列有效的措施，形成了員工和公司命運休戚相關(guān)、利益緊密相扣，上下心心相印的氛圍，切實推動了企業(yè)的發(fā)展和振興。實現(xiàn)了扭虧為盈的目標，為南匯農(nóng)業(yè)實施產(chǎn)業(yè)規(guī)模化提供了一條可鑒之路。