為什么要從千山萬水之外的保加利亞進口每包售價不過幾塊錢的鐵釘,而不是直接在中國生產(chǎn)呢?
漫步在北京宜家這個來自瑞典的家居店,你會發(fā)現(xiàn)有不少進口產(chǎn)品:印度產(chǎn)的床單,意大利產(chǎn)的玻璃杯,或者保加利亞的鐵釘。為什么要從千山萬水之外的保加利亞進口每包售價幾元人民幣的鐵釘,而不是直接在中國生產(chǎn)呢?
記者詢問北京宜家,但出乎意料的是,北京宜家咨詢有限公司公關(guān)部經(jīng)理許麗德說:“如果你是來采訪宜家與供應(yīng)商合作的問題,那你找錯人了?!?/p>
她說,宜家的產(chǎn)品從設(shè)計、生產(chǎn)到銷售過程已經(jīng)形成一整套嚴密的流程,分別由不同的公司管理。宜家商品的設(shè)計通常是在宜家總部完成的,這樣能夠保證宜家獨有的風(fēng)格。這期間為了保證宜家商品的順利生產(chǎn),設(shè)計人員也會與供應(yīng)商進行協(xié)商,盡量調(diào)整設(shè)計以適于生產(chǎn)。
產(chǎn)品在設(shè)計完成后就交與宜家集團下屬的另外一家公司——宜家采購有限公司,這家公司主要負責(zé)宜家在全球范圍內(nèi)的采購,與供應(yīng)商的合作也由這家公司全部完成。當產(chǎn)品從全球各地采購回來以后,分配和銷售則交由另一家全球性的公司——宜家零售有限公司完成,這家公司就是大家熟悉的北京或者上海的“宜家家居”。
也就是說,宜家來自世界各地不同供應(yīng)商生產(chǎn)的產(chǎn)品,都由一家很多人都不太熟悉的公司——宜家采購有限公司管理的。
于是,記者走訪了宜家采購上海有限公司的董事總經(jīng)理孔申翔先生(John W Carlsson)。
劃分采購區(qū)域
孔申翔說,為便于管理,宜家在全球所有的采購范圍被劃分成了17個地域性采購區(qū)域。這17個采購區(qū)域的管理者根據(jù)本地區(qū)的強勢,建議總部采購本地產(chǎn)的比如硬木等原料或產(chǎn)品。總部根據(jù)每個區(qū)域管理者的匯報,權(quán)衡各種情況,確定哪個產(chǎn)品在哪些區(qū)域較強,然后分配區(qū)域。有時候只由一個國家來供應(yīng)一種商品,有時候同一種商品可能由不同的國家供應(yīng)。
例如,在瑞典宜家的時候,經(jīng)常能看到一種小碗,標價4美元。而在上海宜家,該碗的標價只有2美元。不同之處在于,瑞典宜家出售的小碗上寫著“Made in Poland”,而上海宜家的小碗上寫著“Made in China”。正常情況下,中國的勞動力和原材料都比波蘭要便宜許多,為什么瑞典宜家沒有選擇中國廠商,而是選擇波蘭的廠商作為供應(yīng)商呢?原因很簡單:從波蘭到瑞典,要比中國到瑞典,距離近很多,產(chǎn)品的價格和運費加起來,綜合比較一下,在波蘭生產(chǎn)這個小碗要比在中國生產(chǎn)便宜許多。
產(chǎn)品的成本低是相對銷售地區(qū)而言的,它與產(chǎn)品的采購區(qū)域有關(guān),在采購的時候必須要從全局考慮產(chǎn)品從采購區(qū)域運送到銷售區(qū)域,因為不同運輸方式產(chǎn)生的運費,采購時各地不同的付款貨幣、關(guān)稅等各種因素,核算所有以上不同成本形成的總成本價格,宜家會將各種成本因素考慮在內(nèi)列成一個矩陣,通過矩陣來決定在哪里進貨。波蘭就是在這個矩陣中勝出,獲得給瑞典宜家供應(yīng)小碗的資格的。
供應(yīng)商的選擇
價格只是一方面,要成為宜家的供應(yīng)商,必須先通過宜家一個共2000多條的考核條目,其中包括價格、環(huán)保、質(zhì)量、物流、環(huán)境、出貨準時度、員工工作條件、勞動時間、安全性因素和供應(yīng)商管理方式等多項要求。
宜家選擇供應(yīng)商的條件是全球統(tǒng)一的。比如,西歐和中國對環(huán)保的要求是不一樣的。西歐對環(huán)保的要求比較高,而中國相對較低,但宜家在選擇供應(yīng)商是否符合環(huán)保條件時,不會考慮西歐和中國之間的地域性差別,一視同仁,二者的供應(yīng)商必須要達到宜家統(tǒng)一的選擇標準才行。如果同樣的產(chǎn)品在不同的國家生產(chǎn),必須要保證不同國家生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是完全一樣的。比如上文中提到的那個小碗,雖然產(chǎn)地分別在中國和波蘭,但是在外觀和質(zhì)量上必須毫無二致。
最近,宜家剛推出了一種手工制作的木馬玩具,模樣質(zhì)樸而可愛,既可以用來玩也可以用來當擺設(shè),很受顧客的喜愛。由于各個國家發(fā)展水平不一樣,宜家會綜合考慮各個地區(qū)的特點,根據(jù)其長處選擇供應(yīng)商。比如西歐和中國的設(shè)備情況就不一樣,西歐相對來說機器等設(shè)備情況較好,自動化程度較高;宜家也很重視中國的供應(yīng)商,但是由于在中國很多人從事手工制造業(yè),所以宜家在選擇供應(yīng)商的時候就會考慮,需要機器生產(chǎn)的產(chǎn)品選擇西歐供應(yīng)商的機會就要多些,需要手工制作的產(chǎn)品,選擇中國供應(yīng)商的機會就要多些。因此,像這種木馬一樣,完全依賴手工制作的商品,宜家就在中國選擇供應(yīng)商了。實際上,由于中國勞動力便宜,并且質(zhì)量水平提高很快,現(xiàn)在在宜家已有的2000家供應(yīng)商中,80%都已是中國的供應(yīng)商了。
宜家和經(jīng)過嚴格篩選的供應(yīng)商之間實施的都是長期供貨政策。在達成供貨協(xié)議以前,宜家會對供貨商非常嚴格地進行選擇,在達成協(xié)議后就會采取相互諒解的態(tài)度。
“供貨商在開始階段有可能會達不到宜家的要求,”孔申翔說,宜家會繼續(xù)給其一些機會,幫助其彌補不足以達到應(yīng)有的生產(chǎn)水平;或者找尋原因,進行協(xié)調(diào),“以設(shè)法找到可以平衡的方法?!?/p>
當然,同一種產(chǎn)品,宜家傾向于只選擇一家供應(yīng)商,當需要供應(yīng)的數(shù)量很多時,宜家會考慮選擇第二家供應(yīng)商。由于發(fā)展新的供應(yīng)商成本會非常高,宜家在選擇第二家供應(yīng)商時,會傾向于發(fā)展現(xiàn)有供貨商。
在選擇好了供應(yīng)商之后,宜家會根據(jù)每種產(chǎn)品在每個地區(qū)的歷史銷售量,提供給供貨商一份該產(chǎn)品的需求預(yù)測,讓供貨商按照需求預(yù)測生產(chǎn)該產(chǎn)品,以保證宜家具有安全存貨量。
“這個安全存貨量通常是宜家4個星期的售貨量,也是宜家最小額度的銷售量。”孔申翔解釋說,由于每種產(chǎn)品的需求預(yù)測數(shù)量會有所不同,通常宜家是按照產(chǎn)品的價格進行區(qū)分,價格高的產(chǎn)品,需求數(shù)量會少一些;價格相對低的產(chǎn)品,需求會多一些。對于新產(chǎn)品,宜家通常是按照價格水平相類似產(chǎn)品的銷售情況進行預(yù)測,例如宜家在推出沙發(fā)時,就會考慮與其定價一樣,但是形狀不同的沙發(fā)的銷售情況;對于那些沒有可參照商品的新產(chǎn)品,宜家通常是按照零售商方面提供回來的預(yù)測結(jié)果發(fā)出需求預(yù)測的。
環(huán)保的努力
盡管宜家每年也要消耗大量的木材,但這家公司從來沒有受到環(huán)保組織的譴責(zé)。“這并不奇怪,宜家倡導(dǎo)的生活方式是自然和節(jié)儉的,正如你看到的,它對小居室總是獨具匠心?!?/p>
宜家對環(huán)保的看重首先表現(xiàn)在原材料使用、能源消耗和其他資源的利用上厲行節(jié)約、減少浪費和減低損耗方面。宜家曾經(jīng)生產(chǎn)過一種名為OGLA的座椅。60年代,OGLA是由櫸木材經(jīng)過熱模加工制成;1983年,為了便于運輸和倉儲,座椅被改裝成易組裝的組裝件,顧客可以自行組裝;后來,制作座椅的櫸木又被換成可以循環(huán)使用的塑料,OGLA于是不但比以前更堅固而且可以在戶外使用了;1994年,公司開始用酸奶杯的下腳廢料來生產(chǎn)這種座椅;5年后,宜家又用塑料管來代替實心塑料,這種新技術(shù)在使用后又可以節(jié)約30%的原料。
宜家對環(huán)保的重視還表現(xiàn)在盡量使用天然及可循環(huán)的原料,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在使用后能夠被回收利用。據(jù)說,宜家曾經(jīng)生產(chǎn)過一種很有名的杯子,這個杯子是設(shè)計人員和供應(yīng)商在耐克的生產(chǎn)廠中共同完成的,采用的原料是耐克生產(chǎn)運動鞋剩下的邊角料。宜家先確定了要生產(chǎn)一種非常便宜的杯子,杯子的價格被事先確定下來。為了實現(xiàn)如此之低的價格,設(shè)計人員和供應(yīng)商開始遍尋原料,最后在耐克的生產(chǎn)廠里發(fā)現(xiàn)一些制作運動鞋剩下的邊角料符合要求,于是根據(jù)這些邊角料的情況設(shè)計出了相應(yīng)的杯子。杯子因為采用的原料很便宜,成本被控制的很低,而且節(jié)約了大量原材料。
宜家并不僅僅自己做事情力求環(huán)保,對環(huán)保的重視也被貫徹到對供應(yīng)商的選擇上,要求供應(yīng)商也必須符合相應(yīng)的環(huán)保標準,生產(chǎn)出來并投放到市場的所有產(chǎn)品都嚴格遵照相關(guān)環(huán)保和安全規(guī)定,并將此定向所有市場的宜家標準。
作為原料,木材因其所具備的再生性、再循環(huán)性及生物上的可降解性而成為宜家的首選。每年宜家的生產(chǎn)都需要供應(yīng)大量木材。但是過度開采木材,會導(dǎo)致森林的嚴重匱乏,破壞地球上本來就很有限的森林資源。于是宜家規(guī)定供應(yīng)商供應(yīng)的木材必須產(chǎn)自那些得到良好管理的林場,必須是來自存活5年以上的再生林,很多供應(yīng)商在給宜家供應(yīng)木材的同時,經(jīng)常順便也自己開始種植經(jīng)營林場,以滿足宜家龐大數(shù)量的木材供應(yīng)。