罐頭

近一段時(shí)間，黃頭罐頭突然火了。雖然廠家聲明黃桃罐頭對(duì)新冠治療沒有效果，但仍然阻擋不了人們購(gòu)買的熱情。很多年輕人可能理解不了這是一種怎樣的情結(jié)，但對(duì)70后、80后來說，黃桃罐頭有種神秘的力量。我們小時(shí)候，物資匱乏，冬天根本吃不上新鮮水果，水果罐頭也難得吃上。只有在生病的時(shí)候，大人才會(huì)買黃桃罐頭給我們吃。一直到現(xiàn)在，我都覺得黃桃罐頭是天下美味。小時(shí)候感冒發(fā)燒，整個(gè)人昏昏沉沉的，躺在床上不愿動(dòng)彈。但看到母親買回來的黃桃罐頭，我的病立即好了一大半。玻璃瓶里的黃桃被

前段時(shí)間，黃桃罐頭備受“追捧”，不少人說它是“互聯(lián)網(wǎng)上最具神話感的食物”，但也有不少“懷疑派”堅(jiān)持認(rèn)為：這么一大瓶保質(zhì)期很長(zhǎng)的“甜水”，一定少不了防腐劑。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授吳曉蒙表示，雖然國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品防腐劑本身是安全可靠的，但黃桃罐頭確實(shí)沒有必要添加防腐劑。那么，這是為什么呢？吳曉蒙解釋說，黃桃本身的特性決定了它特別適合做成罐頭。首先，黃桃不易保存，采摘以后一般只能保存四五天。但是，黃桃的果肉堅(jiān)硬，纖維少，經(jīng)過高溫蒸煮后依然

黃桃罐頭中的黃桃果肉冰冰涼涼的，美味可口，受到了很多人的喜愛。你對(duì)黃桃罐頭的了解有多少呢？接下來，小編將帶你了解美味的黃桃罐頭。黃桃的成熟期一般集中在天氣炎熱的夏天。黃桃在成熟之后難以儲(chǔ)存，容易變質(zhì)，通常在采摘之后只能保存四五天。在運(yùn)輸過程中，黃桃也極易損壞。當(dāng)黃桃被做成罐頭后，它的保存時(shí)間就能得到延長(zhǎng)。黃桃自身的特點(diǎn)也決定了它適合被做成罐頭。黃桃的果肉呈金黃色，不含紅色素且粗纖維少、肉質(zhì)細(xì)膩，韌度和硬度較好，經(jīng)過加工后果肉仍然緊實(shí)，這樣做出來的罐頭湯會(huì)十

缺氧。換個(gè)大口的罐頭瓶子，就好了！”可是，上哪兒找罐頭瓶子呢？第二天，我和小胖房前屋后找罐頭瓶子，都毫無(wú)收獲。農(nóng)村生活條件不好，人們很少買罐頭吃。我忽然想起，村東頭徐爺爺家會(huì)有罐頭瓶子吧？他兒子在城里工作，每次回家都會(huì)給老人帶好吃的。我和小胖向徐爺爺家走去。到了大門口，誰(shuí)也不敢先進(jìn)去說明來意。恰好徐爺爺出門，問兩個(gè)娃娃干什么？我漲紅了臉，說想要一個(gè)罐頭瓶子。徐爺爺說：“罐頭瓶子？都裝著東西呢，沒有了！”見唯一的夢(mèng)想破滅了，小胖“哇”的一聲哭了！“別哭，你們

偉前段時(shí)間，黃桃罐頭突然火了。很多年輕人可能理解不了這是一種怎樣的情結(jié)，但對(duì)我們“70后”來說，黃桃罐頭有種神秘的力量。小時(shí)候家里物質(zhì)匱乏，冬天我們根本吃不上新鮮水果，水果罐頭也難得吃上。只有在生病的時(shí)候，大人才會(huì)買黃桃罐頭給我們吃。一直到現(xiàn)在，我都覺得黃桃罐頭是天下美味。小時(shí)候感冒發(fā)熱，整個(gè)人昏昏沉沉的，躺在床上不愿動(dòng)彈。但看到母親買回來的黃桃罐頭，我的病立即好了一大半。玻璃瓶里的黃桃被切成一瓣一瓣的，好看的黃色明艷艷的，特別誘人。黃桃罐頭的甜，是清甜，

本刊綜合黃桃罐頭中的黃桃果肉冰冰涼涼的，美味可口，受到了很多人的喜愛。你對(duì)黃桃罐頭的了解有多少呢？接下來，小編將帶你了解美味的黃桃罐頭。黃桃為什么要被做成罐頭黃桃的成熟期一般集中在天氣炎熱的夏天。黃桃在成熟之后難以儲(chǔ)存，容易變質(zhì)，通常在采摘之后只能保存四五天。在運(yùn)輸過程中，黃桃也極易損壞。當(dāng)黃桃被做成罐頭后，它的保存時(shí)間就能得到延長(zhǎng)。黃桃自身的特點(diǎn)也決定了它適合被做成罐頭。黃桃的果肉呈金黃色，不含紅色素且粗纖維少、肉質(zhì)細(xì)膩，韌度和硬度較好，經(jīng)過加工后果肉仍

近一段時(shí)間，黃頭罐頭突然火了。雖然廠家聲明黃桃罐頭對(duì)新冠治療沒有效果，但仍然阻擋不了人們購(gòu)買的熱情。很多年輕人可能理解不了這是一種怎樣的情結(jié)，但對(duì)70 后、80 后來說，黃桃罐頭有種神秘的力量。我們小時(shí)候，物資匱乏，冬天根本吃不上新鮮水果，水果罐頭也難得吃上。只有在生病的時(shí)候，大人才會(huì)買黃桃罐頭給我們吃。一直到現(xiàn)在，我都覺得黃桃罐頭是天下美味。小時(shí)候感冒發(fā)燒，整個(gè)人昏昏沉沉的，躺在床上不愿動(dòng)彈。但看到母親買回來的黃桃罐頭，我的病立即好了一大半。玻璃瓶里的黃

佚名提到罐頭，大家通常想到的都是“垃圾食品”“不新鮮”“沒營(yíng)養(yǎng)”“有防腐劑”，但罐頭真的有那么不好嗎？隨便拿起一盒罐頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期很長(zhǎng)。而根據(jù)罐頭食品聯(lián)盟的說法，一般的罐頭食品在加工后至少兩年內(nèi)能保持比較好的風(fēng)味，兩年以上的罐頭食品依然安全。只是時(shí)間太長(zhǎng)，食物的顏色、質(zhì)地可能會(huì)有變化。1974年，美國(guó)國(guó)家食品加工協(xié)會(huì)還曾經(jīng)檢測(cè)過一個(gè)109年前的罐頭，結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面食物的顏色、氣味都變了，營(yíng)養(yǎng)也基本已經(jīng)流失，但依然是安全的。保質(zhì)期長(zhǎng)，很多人可能就覺得，這是

L流言提到罐頭，大家通常想到的都是“垃圾食品”“不新鮮”“沒營(yíng)養(yǎng)”“有防腐劑”，但罐頭真的有那么不好嗎？Z真相隨便拿起一盒罐頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期很長(zhǎng)。而根據(jù)罐頭食品聯(lián)盟（Canned Food Alliance）的說法，一般的罐頭食品在加工后至少兩年內(nèi)能保持比較好的風(fēng)味，兩年以上的罐頭食品依然安全。只是時(shí)間太長(zhǎng)，食物的顏色、質(zhì)地可能會(huì)有變化。1974年，美國(guó)國(guó)家食品加工協(xié)會(huì)還曾經(jīng)檢測(cè)過一個(gè)109年前的罐頭，結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面食物的顏色、氣味都變了，營(yíng)養(yǎng)也基本已經(jīng)流

凈了。”猴子撿起罐頭狠（hěn）狠地扔了出去。罐頭飛呀飛呀，最后“咚”的一聲，砸（zá）到野豬頭上。野豬說：“怎么能亂扔廢（fèi）物，還好我的皮厚。”為了別人的腦袋再不會(huì)被這罐頭砸到，野豬用它的兩顆長(zhǎng)牙挖了個(gè)坑，把罐頭埋了起來。住在地下的鼴鼠（yǎn shǔ）正上來?yè)Q換空氣，發(fā)現(xiàn)通道被堵（dǔ）住了。鼴鼠說：“怎么能把自己不喜歡的東西朝土里塞（sāi），也不管人家喜歡不喜歡！”鼴鼠又把罐頭挖（wā）了出來，用腦袋一拱（gǒng）。罐頭咕嚕（gū lū）咕

，這些都是美味的罐頭食物，它們可以存放很久而不易變壞，這到底是為什么呢？一是罐頭會(huì)經(jīng)過高溫滅菌，罐頭里的細(xì)菌都被殺死了，自然不會(huì)破壞食物;二是罐頭是密封的，隔絕了空氣，外部的細(xì)菌根本無(wú)法進(jìn)入。人們?cè)谥圃?span id="j5i0abt0b" class="hl">罐頭食品的時(shí)候，通常會(huì)把罐頭里的空氣抽出，然后把它封口。在沒有空氣的情況下，罐頭里的食物自然也就不會(huì)壞。當(dāng)然凡事無(wú)絕對(duì)，滅菌過程也會(huì)有漏網(wǎng)之魚，密封也可能漏氣，所以購(gòu)買罐頭時(shí)要進(jìn)行挑選，也要注意保質(zhì)期。

提到罐頭，大家通常想到的都是“垃圾食品”“不新鮮”“沒營(yíng)養(yǎng)”“有防腐劑”，但罐頭真的有那么不好嗎？隨便拿起一盒罐頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期很長(zhǎng)。而根據(jù)罐頭食品聯(lián)盟（Canned Food Alliance）的說法，一般的罐頭食品在加工后至少兩年內(nèi)能保持比較好的風(fēng)味，兩年以上的罐頭食品依然安全。只是時(shí)間太長(zhǎng)，食物的顏色、質(zhì)地可能會(huì)有變化。1974年，美國(guó)國(guó)家食品加工協(xié)會(huì)還曾經(jīng)檢測(cè)過一個(gè)109年前的罐頭，結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面食物的顏色、氣味都變了，營(yíng)養(yǎng)也基本已經(jīng)流失，但依然是

寶，裝在一罐檸檬罐頭里面企圖蒙混出境。該罪犯所帶的珠寶罐頭外形、商標(biāo)和重量與檸檬罐頭完全一樣。為了查獲珠寶罐頭，女警官尼茨霍娃奉命前去海關(guān)協(xié)助檢查。 臨行時(shí)，局長(zhǎng)再三強(qiáng)調(diào)，一定不能損壞出境者的物品，以免判斷失誤，造成不良的國(guó)際影響。 尼茨霍娃警官驅(qū)車來到海關(guān)后，開始注意帶罐頭的外國(guó)人。果然不出所料，“目標(biāo)”已到了海關(guān)。 在接受檢查時(shí)，海關(guān)發(fā)現(xiàn)那個(gè)化名為米希洛的人出境時(shí)帶著12只罐頭，都是檸檬罐頭。 尼茨霍娃知道，靠搖晃罐頭無(wú)濟(jì)于事。于是她佯笑著問：

98-2015）罐頭食品的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)包括主要原材料要求、感官要求、理化指標(biāo)要求、微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量以及食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求，以上指標(biāo)均可以反映出罐頭食品的優(yōu)劣，消費(fèi)者可根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇。從消費(fèi)者選購(gòu)的角度來說，可以通過以下幾點(diǎn)簡(jiǎn)單判斷罐頭的質(zhì)量。1.閱讀配料表，看是否添加山梨酸鉀等防腐劑。根據(jù)國(guó)家要求，罐頭食品需要達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平，也就是說，經(jīng)過嚴(yán)格的密封和有效的殺菌，罐頭食品就算不添加防腐劑，在保質(zhì)期內(nèi)也不會(huì)變質(zhì)。部分企業(yè)

98-2015）罐頭食品的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)包括主要原材料要求、感官要求、理化指標(biāo)要求、微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量以及食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求，以上指標(biāo)均可以反映出罐頭食品的優(yōu)劣，消費(fèi)者可根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇。從消費(fèi)者選購(gòu)的角度來說，可以通過以下幾點(diǎn)簡(jiǎn)單判斷罐頭的質(zhì)量。1.閱讀配料表，看是否添加山梨酸鉀等防腐劑。根據(jù)國(guó)家要求，罐頭食品需要達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平，也就是說，經(jīng)過嚴(yán)格的密封和有效的殺菌，罐頭食品就算不添加防腐劑，在保質(zhì)期內(nèi)也不會(huì)變質(zhì)。部分企業(yè)

隨便拿起一盒罐頭，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期很長(zhǎng)。根據(jù)罐頭食品聯(lián)盟（Canned Food Alliance）的說法，一般的罐頭食品在加工后至少兩年內(nèi)能保持比較好的口味，兩年以上的罐頭食品依然安全。只是時(shí)間太長(zhǎng)的話食物的顏色、質(zhì)地可能會(huì)有變化。保質(zhì)期長(zhǎng)，很多人可能就覺得，這是因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">罐頭里添加了防腐劑。其實(shí)，罐頭發(fā)明的時(shí)候，化學(xué)合成防腐劑都還沒有出現(xiàn)。罐頭發(fā)明于拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期。法國(guó)政府懸賞1.2萬(wàn)法郎，征求低成本、耐長(zhǎng)途運(yùn)輸且能長(zhǎng)期保存食物不變質(zhì)的方法，向軍隊(duì)提供食物。

周培根說起罐頭，記憶中似乎還殘留著兒時(shí)和父母一起吃罐頭時(shí)的印象。水果罐頭里，我最愛吃的是橘子和黃桃味的，吃完里面的水果，再把糖汁喝掉，意猶未盡。午餐肉罐頭也是兒時(shí)的美食之一，我最喜歡的吃法是直接用勺子挖出來吃，夾帶著油脂的香味，真是怎么吃都吃不夠，煮面的時(shí)候，放上幾片午餐肉，也能立即提升美味指數(shù)。能在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏所謂“罐頭食品”，也叫罐藏食品，指的是將經(jīng)過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其他包裝容器中，經(jīng)密封殺菌，使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物

周銳森林里有個(gè)空罐頭大模大樣地躺在綠草地上，怎么看都不順眼。猴子說：“這么好的草地，扔個(gè)破罐頭瓶，不像樣子！這肯定是人類干的，他們最不愛干凈了。”猴子撿起罐頭狠狠地扔了出去。罐頭飛呀飛，“咚”的一聲，砸到了野豬的頭上。野豬說：“怎么能亂扔廢物呢？還好我的皮厚?！睘榱藙e人的腦袋不再被這罐頭打到，野豬用他的兩只長(zhǎng)牙挖了個(gè)坑，把罐頭埋了起來。住在地底下的鼴鼠正要上來?yè)Q換空氣，發(fā)現(xiàn)通道被堵住了。鼴鼠很生氣地說：“怎么能把自己不喜歡的東西朝土里塞呢？也不管人家喜不喜

唐芳“末日求生罐頭”真能吃一輩子？出人意料，答案或許是“能”。新冠肺炎疫情下，美國(guó)第二大零售商Costco推出的“世界末日罐頭“套裝走紅，包含果蔬干、肉類和奶類的幾百個(gè)罐頭夠一家4口吃一年，囤多了也沒事，它們的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)30年之久?！袄碚撋现灰b不破損，罐頭可以永久保存?！睂＜冶硎?，保質(zhì)期取決于食物的理化性質(zhì)和保存條件，隔絕空氣，完全滅活的罐頭本來就是可以長(zhǎng)時(shí)間保存的，30年保質(zhì)期并不奇怪。專家認(rèn)為，在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存過程中，食品的口味、色澤、品質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，

當(dāng)你想要打開一個(gè)罐頭時(shí)，你很有可能會(huì)使用開罐器或者使用拉環(huán)。但這并不是打開罐頭的唯一方法。在本次活動(dòng)中，你可以嘗試用砂紙把罐頭打開！安全注意事項(xiàng)：被打開的罐頭和蓋子會(huì)非常鋒利，請(qǐng)一位成年人監(jiān)督本次實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。不要使用有凹痕的罐頭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)條件材料食品罐頭濕砂紙和干砂紙（粒度為180的砂紙效果更好）紙巾水（1）把砂紙放在一個(gè)平整的表面上，比如一張桌子上。（2）將罐頭倒著放在砂紙上。你想要打開的罐頭那一面必須接觸到砂紙。（3）一手拿砂紙，另一只手拿罐頭。將砂

聞》報(bào)道，靜岡市罐頭食品制造商開發(fā)出了新產(chǎn)品——炸雞塊罐頭，并開始面向日本消費(fèi)者銷售。該公司在1970年推出的“烤雞肉串罐頭”曾風(fēng)靡日本，累計(jì)銷售量達(dá)8億7千萬(wàn)罐。因?yàn)榧夹g(shù)上的難點(diǎn)，很難將炸雞塊做成罐頭。為了讓罐頭能夠長(zhǎng)時(shí)間保存，罐頭密封后需要從外部進(jìn)行加壓加熱，以達(dá)到殺菌的目的。如果用相同的方法制作炸雞塊罐頭，高溫殺菌會(huì)使雞肉中的水分滲出，令雞塊外部的面糊發(fā)黏，口感變差。因此，該公司技術(shù)部門反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過調(diào)整雞塊的大小、面糊的用量、炸制的時(shí)間，耗時(shí)2

沒多久，一輛送魚罐頭的貨車開過來，并停在了百貨商店的門口。熊爸爸急忙迎上去，幫著送貨員小黑牛將7 箱魚罐頭一起搬進(jìn)屋里?！斑@些罐頭一共多少錢，我現(xiàn)在就付錢給你?！毙馨职挚蜌獾貑枴！鞍パ?！今天是我第一天送貨，來的時(shí)候忘記拿賬單啦。”小黑牛不好意思地說?！斑@可怎么辦？熊媽媽也不在家，要不你再等一會(huì)兒吧?！毙馨职痔嶙h說。小黑牛連連搖頭，嘟嘟囔囔地說：“那可不行，我今天還要送許多貨呢，如果不能按時(shí)把貨送到，被老板罵一頓是小事，耽誤客戶的生意可就是大事了?！痹谛∥堇?/div>

數(shù)學(xué)小靈通·3-4年級(jí) 2019年12期2019-01-11

師，只有各種奇葩罐頭……誰(shuí)會(huì)去餐廳點(diǎn)罐頭吃？還真有。在日本，有家叫Mr.Kanso的餐廳，這家餐廳沒有菜單，想吃東西只能自己去貨架上挑食材，而食材全都是罐頭食品。嚴(yán)格來說，Mr.Kanso介于餐廳和酒吧之間。不過來到這兒，吃罐頭是最緊要的，喝酒倒可有可無(wú)。這里沒廚師沒廚房，只有一兩個(gè)工作人員，一般就負(fù)責(zé)三件事：收錢、幫客人開罐頭以及熱罐頭。2002年，大阪出現(xiàn)了第一家Mr.Kanso，面積不到30平方米。此后開的分店，不論是面積還是布置，也大都類似。聽起來

祥燎誰(shuí)會(huì)去餐廳點(diǎn)罐頭吃？還真有。在日本，有家叫Mr.Kanso的餐廳，這家餐廳沒有菜單，想吃東西只能自己去貨架上挑食材，而食材全都是罐頭食品。嚴(yán)格來說，Mr.Kanso介于餐廳和酒吧之間。不過來到這兒，吃罐頭是最緊要的，喝酒倒可有可無(wú)。這里沒廚師沒廚房，只有一兩個(gè)工作人員，一般就負(fù)責(zé)三件事：收錢、幫客人開罐頭以及熱罐頭。2002年，大阪出現(xiàn)了第一家Mr.Kanso，面積不到30平方米。此后開的分店，不論是面積還是布置，也大都類似。聽起來是不是特low？講究

錯(cuò)，它又是來“蹭罐頭”的。我氣呼呼地拿起罐頭，剛要遞給球球，胸中的悶氣又涌上來。我把罐頭湊到它嘴邊，球球樂顛顛地剛要張嘴吃，我一下子又把罐頭拿走。球球急得站起身子，我又把罐頭遞到它嘴邊，球球剛一張嘴，我就又把罐頭拿開。如此幾次，球球泄氣了，罐頭再遞到它眼前，它看也不看了。我仿佛找到了出氣筒，指著球球開始“出氣”：“你還不吃了，整天好吃懶做的，看看你肥的……”球球受了我的“氣”，扭頭鉆進(jìn)床底下，再也不出來了。此后幾天，球球都不理我。我回家喊它，它也不出來迎接

個(gè)牌子的茄汁鯖魚罐頭，超市的貨架上，僅剩下一瓶。兩人同時(shí)看見，一同伸手去搶。于是他的手抓住了罐頭，她的手抓住了他的手。他抱歉地笑笑，她卻紅了臉。他把罐頭遞給她：“是你的?！蓖蝗患澥科饋怼Ｋf：“不，你先拿到的，是你的?！眱蓚€(gè)人彼此推讓著，直到招來超市的售貨員。售貨員說：“等等吧，五分鐘后，也許還會(huì)有這個(gè)牌子的罐頭擺上來?！蹦菚r(shí)罐頭正好被讓到她手里，他說：“你先走吧，我再等一會(huì)兒?！彼f好，卻不走，陪著他等。兩個(gè)人開始閑聊，卻突然發(fā)現(xiàn)，原來他們竟租住在同一個(gè)

吳 興空罐頭的旅行吳 興罐頭里的美食吃完了，被丟進(jìn)垃圾桶，有的會(huì)被回收，再次利用；有的會(huì)隨著垃圾堆被深埋……草地上，一只被遺忘的空罐頭，開始了屬于它的旅行……有話說：空罐頭終于有了它的用武之地，真好！你喜歡這樣有哲理的故事嗎？請(qǐng)你閱讀由長(zhǎng)江少年兒童出版社出版，著名兒童文學(xué)作家周銳寫的《拿蒼蠅拍的紅桃王子》。這本書里有他寫的微型童話、短篇童話，還有部分系列童話的節(jié)選呢！

各種方便食品中，罐頭相信大家并不會(huì)陌生，市場(chǎng)中有著很多鐵皮或者玻璃的罐頭食品，美味又方便。不過，因?yàn)榘b材質(zhì)的關(guān)系，“鐵皮”的罐頭，相對(duì)于玻璃瓶的罐頭，安全性更值得關(guān)注。最近，在中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)官網(wǎng)中發(fā)布的新版《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》正在征求意見中，新版加大了對(duì)金屬容器罐頭的安全性標(biāo)準(zhǔn)要求。這也就意味著，今后鐵皮罐頭的安全性將會(huì)更高。

何擰開密封過緊的罐頭瓶蓋呢？的確，有些罐頭的設(shè)計(jì)真的非常讓人惱火，你已經(jīng)使出了洪荒之力，蓋子照樣是紋絲不動(dòng)?，F(xiàn)在好了，用這個(gè)開瓶神器，開罐頭再也不用求人了。設(shè)計(jì)品牌 OTOTO Design做了一件非常暖心的事——設(shè)計(jì)了這款名為Zip-Eat的開罐裝，它看上去就是一根超大、超粗的拉鏈，由高摩擦力的材質(zhì)制成，使用的時(shí)候，將之套在罐頭蓋子上，再拉緊拉鏈，哈，一個(gè)完美的受力點(diǎn)就出現(xiàn)了，再輕輕一扭，罐頭應(yīng)聲打開，簡(jiǎn)直完美。

，就是充斥著“開罐頭”理論。意思是，我們?nèi)松兴龅拿恳粋€(gè)動(dòng)作都像開罐頭一樣，不斷地打開新的罐頭，然后有一天，罐頭里會(huì)跑出一個(gè)新的東西，來改變自己的整個(gè)人生。所以很多人把考上好學(xué)校、交到好朋友、進(jìn)大公司、讀某幾本必讀的書、學(xué)習(xí)成功人士的好習(xí)慣等這些東西，都包裝成一個(gè)個(gè)精美的罐頭，然后告訴你：這個(gè)罐頭很棒，打開后，你的人生就會(huì)不一樣了。于是我們不斷地打開別人的罐頭，過著不屬于自己的人生。罐頭里的東西有些還很好吃，所以被做成了雞湯，俗稱“心靈雞湯”——這詞真的

碩士　阮光鋒?魚罐頭營(yíng)養(yǎng)大打折扣嗎營(yíng)養(yǎng)與食品安全碩士阮光鋒緣由：市場(chǎng)上有各種各樣的魚罐頭，但是很多人總覺得魚罐頭毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)而不敢購(gòu)買。魚罐頭的營(yíng)養(yǎng)到底如何？和新鮮魚肉相比，其營(yíng)養(yǎng)會(huì)大打折扣嗎？分析：魚肉罐頭通常是由魚肉經(jīng)過清洗、調(diào)味后裝罐殺菌而制成。魚類富含蛋白質(zhì)，特別容易繁殖細(xì)菌，所以做魚肉罐頭時(shí)都有高溫滅菌的處理過程。高溫會(huì)不會(huì)影響魚肉的營(yíng)養(yǎng)呢？其實(shí)高溫加熱過程對(duì)魚肉中豐富的蛋白質(zhì)和n-3脂肪酸不會(huì)有太大影響。魚肉中的B族維生素很怕熱，加熱會(huì)造成大量損失

品的方法——制成罐頭。2.阿培爾的方法是將食品裝入廣口瓶?jī)?nèi)，置于沸水鍋力口熱30～60分鐘。3.趁熱用軟木塞塞緊，再用線加固或用蠟封住。5.馬口鐵罐頭是由英國(guó)人發(fā)明的。8.早期，一聽肉罐頭的價(jià)錢相當(dāng)于工人周薪的三分之一。9.當(dāng)代，除馬口鐵罐、玻璃罐、鋁合金罐外，還出現(xiàn)了鋁塑復(fù)合包裝等材料制成的各種軟罐頭。10.馬口鐵罐頭可以直接放入微波爐加熱嗎？11.上一題的答案顯而易見，那是不可以的。12.罐頭打開后，還能保鮮嗎？13.罐頭食品備受歡迎，還由宇航員帶入了

。1我媽開了一個(gè)罐頭，說：“吃一點(diǎn)吧?！蔽覒脩玫?fù)u搖頭：“不想吃?！彼D(zhuǎn)過身去對(duì)圍在床邊的其他人說：“看來真病了，連罐頭都不想吃了?！痹谖覀兗遥?span id="j5i0abt0b" class="hl">罐頭是檢驗(yàn)生病的唯一標(biāo)準(zhǔn)。2一般罐頭的故事我是不講的，覺得丟臉?？赡翘斐鋈ヒ安?，看到那么幾個(gè)男生愣沒打開一個(gè)罐頭，最后說要拿個(gè)石頭砸開，都這樣了我還怎么保持自己的淑女形象？于是上前去，拿著拍了兩下，一擰就給開了。在他們一幫人用大拇指手動(dòng)點(diǎn)贊的狀態(tài)下，我說我是在罐頭的糖水里泡大的，是吃罐頭的行家。他們的眼神還是很驚奇

圖／陳明貴吃水果罐頭的人不談人生文／權(quán) 蓉 圖／陳明貴一我媽開了一盒罐頭，說：“吃一點(diǎn)吧?！蔽覒脩玫?fù)u搖頭：“不想吃?！彼D(zhuǎn)過身去對(duì)圍在床邊的其他人說：“看來真病了，連罐頭都不想吃了。”在我們家，罐頭是檢驗(yàn)是否生病的唯一標(biāo)準(zhǔn)。二一般罐頭的故事我是不講的，覺得丟臉?？赡翘斐鋈ヒ安?，看到那么幾個(gè)男生愣是沒打開一個(gè)罐頭，最后說要拿石頭砸開。都這樣了我還怎么保持自己的淑女形象？于是上前去，拿著拍了兩下，一擰就開了。在他們一幫人用大拇指手動(dòng)點(diǎn)贊的狀態(tài)下，我說我是在罐

機(jī)食品的新時(shí)代，罐頭自然被標(biāo)榜為不健康食物。但是，罐頭的方便和美味卻是難以代替的。偶爾心血來潮、家里突然多了客人卻菜不夠、煮方便面時(shí)想要加料、早餐吃面包又太單調(diào)……這時(shí)候家中的罐頭隨時(shí)待命。相信大家都不得不承認(rèn)，到目前為止仍然沒能找到一家店的手工午餐肉、手工豆豉鯪魚能好吃過罐頭，就算是自家燜煮的紅燒扣肉，也不及罐頭紅燒扣肉的那份軟嫩松化口感，連骨頭都是酥香味濃……市場(chǎng)上的罐頭多不勝數(shù)，但在許多人的心目中，始終認(rèn)為罐頭是沒有營(yíng)養(yǎng)的食品，而且為了保存，一定放入

周銳森sēn林lín里lǐ一yí塊kuài綠lǜ草cǎo地dì上shɑnɡ，除chú了le長(zhǎng)zhǎnɡ著zhe綠lǜ綠lǜ的de草cǎo，還hái有yǒu美m(xù)ěi麗lì的de小xiǎo野yě花huā?？蒶ě是shì這zhè一yì天tiān，突tū然rán有yǒu個(gè)ɡè空kōnɡ罐ɡuàn頭tou大dà模mú大dà樣yànɡ地de躺tǎnɡ在zài綠lǜ草cǎo地dì上shɑnɡ，怎zěn么me看kàn都dōu不bú順shùn眼yǎn。猴hóu子zi說shu

canned.罐頭工人能夠把他們能做成罐頭的東西制成罐頭，但是不能把無(wú)法制成罐頭的東西制成罐頭。Good cookies could be cooked by a good cook if a good cook could cook good cookies.如果一位好的廚師能做出美味小甜品的話，那么好吃的小甜品是能夠由這位廚師制作出來的。Bill's big brother is building a beautiful building betwe

罐頭：可以放心吃抽查范圍：臨汾、運(yùn)城2個(gè)地區(qū)的5家生產(chǎn)企業(yè)的10個(gè)批次的罐頭產(chǎn)品。抽查結(jié)果：合格10個(gè)批次，產(chǎn)品抽樣合格率為100%。合格企業(yè)名單序號(hào)1 2 3 4 5產(chǎn)品名稱黃桃爽罐頭糖水壽桃罐頭糖水桃罐頭蘆筍罐頭蘆筍罐頭商標(biāo)/樂萬(wàn)家銀山FRESHONA/生產(chǎn)企業(yè)名稱萬(wàn)榮樂萬(wàn)家食品有限責(zé)任公司萬(wàn)榮樂萬(wàn)家食品有限責(zé)任公司新絳縣旭日食品廠山西永濟(jì)華鑫食品有限公司永濟(jì)市中遠(yuǎn)食品有限公司

檢總局近日對(duì)水果罐頭進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查。本次共抽查了北京、河北、山西、遼寧、上海、浙江、安徽、福建、山東、河南、廣東、廣西、湖南、海南等14個(gè)省、自治區(qū)、直轄市156家企業(yè)生產(chǎn)的200種水果罐頭產(chǎn)品。抽查的品種包括：糖水桃罐頭、糖水梨罐頭、糖水山楂罐頭、糖水葡萄罐頭、糖水海棠罐頭、糖水杏子罐頭、糖水藍(lán)莓罐頭、菠蘿罐頭、沙棘果罐頭、龍眼罐頭、荔枝罐頭、枇杷罐頭、楊梅罐頭、鮮棗罐頭、椰果罐頭、什錦罐頭等。抽查依據(jù)本次抽查依據(jù)《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB

季度,中國(guó)的蘑菇罐頭出口數(shù)量比去年同期高出10 000噸。在俄羅斯,蘑菇罐頭和甜玉米罐頭有著相似的消費(fèi)傳統(tǒng)。中國(guó)蘑菇罐頭出口的快速反彈很大程度上得益于俄羅斯市場(chǎng)需求的增加。今年一季度,中國(guó)已累計(jì)出口蘑菇罐頭77 995噸,而去年同期僅為66 855噸。其中,俄羅斯從中國(guó)進(jìn)口蘑菇罐頭達(dá)12 200噸,同比增加了165%。但是這一數(shù)量仍較2008年和2007年同期進(jìn)口高峰時(shí)的數(shù)量有一定差距。表1 中國(guó)蘑菇罐頭出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位:噸

罐頭工廠的A給食品公司送來十箱菠蘿罐頭。正要回去的時(shí)候，從工廠來了個(gè)電話，說十箱中有一箱因?yàn)闄C(jī)器出了問題，每個(gè)罐頭缺了50克，要他把這箱罐頭再運(yùn)回工廠更換?？墒堑降资悄囊幌淠?如果有稱，那當(dāng)然好辦了，可是旁邊只有一臺(tái)自動(dòng)體重計(jì)；而且每稱一次，要事先投入一元硬幣。當(dāng)時(shí)他的身上只有一個(gè)一元硬幣，也就是只能稱一次，你說該如何稱呢?已知：罐頭每個(gè)重800克，每箱裝20個(gè)。(時(shí)間限制：40秒)點(diǎn)撥：分析問題時(shí)首先應(yīng)簡(jiǎn)化問題，抓住關(guān)鍵，由簡(jiǎn)到繁，以找出解決問題的辦法。