乙醇

萬和良一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇是無色、有特殊香味的液體，密度比水的小。乙醇的沸點(diǎn)為78.5℃（比乙烷高得多），易揮發(fā)，能跟水以任意比互溶。例l 下列有關(guān)乙醇物理性質(zhì)的敘述不正確的是（? ?）。A.可用乙醇萃取碘水中的碘B.不能用分液的方法分離乙醇與乙酸的混合物C.乙醇是無色、有特殊香味的液體D.因乙醇分子間能夠形成氫鍵，則乙醇的沸點(diǎn)比乙烷高得多析與解乙醇易溶于水，不能用分液的方法分離乙醇與碘水的混合物，選項(xiàng)A不正確;乙醇易溶于乙酸，乙醇與乙酸的混合物不分層，

萬和良一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇是無色、有特殊香味的液體，密度比水的小。乙醇的沸點(diǎn)為78.5℃（比乙烷高得多），易揮發(fā)，能跟水以任意比互溶。例l 下列有關(guān)乙醇物理性質(zhì)的敘述不正確的是（? ?）。A.可用乙醇萃取碘水中的碘B.不能用分液的方法分離乙醇與乙酸的混合物C.乙醇是無色、有特殊香味的液體D.因乙醇分子間能夠形成氫鍵，則乙醇的沸點(diǎn)比乙烷高得多析與解乙醇易溶于水，不能用分液的方法分離乙醇與碘水的混合物，選項(xiàng)A不正確;乙醇易溶于乙酸，乙醇與乙酸的混合物不分層，

驗(yàn)探究分析，了解乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，初步學(xué)會認(rèn)識有機(jī)化合物的一般思路，發(fā)展變化觀念和證據(jù)推理與模型認(rèn)知的學(xué)科素養(yǎng)。2、通過探究乙醇的催化氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)并分析其反應(yīng)規(guī)律，認(rèn)識一種有機(jī)反應(yīng)類型----氧化還原反應(yīng)的基本規(guī)律，知道乙醇在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為乙醛、乙酸，了解有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化。培養(yǎng)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識的核心素養(yǎng)。3、通過乙醇在生產(chǎn)、生活中的實(shí)際應(yīng)用，認(rèn)識乙醇在能源、飲食、健康等方面的應(yīng)用價(jià)值，知道如何合理使用常見的有機(jī)化學(xué)品。培養(yǎng)科學(xué)精神與社會責(zé)任的

1；3.吉林燃料乙醇有限責(zé)任公司，吉林 吉林 132101)國家“十四五”規(guī)劃中明確提到要全方位加大節(jié)能力度，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是提高清潔能源比重，減輕對原油和天然氣進(jìn)口持續(xù)上升的依賴，降低進(jìn)口依存度。燃料乙醇作為一種清潔、可再生能源，能有效緩解對化石燃料的依賴、提高能源安全性[1]，對緩解石油短缺、降低環(huán)境污染、節(jié)能減排具有重要意義。但燃料乙醇目前生產(chǎn)成本較高，缺乏市場競爭力，相較汽油無明顯價(jià)格優(yōu)勢，導(dǎo)致眾多燃料乙醇企業(yè)瀕臨虧損的邊緣，因此，最大限度地降

有限公司合成氣制乙醇酸裝置工藝原理：首先，合成氣在催化劑的作用下生成草酸二甲酯；然后，草酸二甲酯加氫生產(chǎn)乙醇酸甲酯；最后，乙醇酸甲酯再水解生成乙醇酸[1]。該套裝置生產(chǎn)的乙醇酸產(chǎn)品中乙醇酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)大概在50%～80%范圍之間。目前，乙醇酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)沒有相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)。前期主要采用酸堿滴定法、氣相色譜法等進(jìn)行測定。酸堿滴定法測定的是被測樣品中總酸(包括乙醇酸、乙醇酸聚和物、草酸以及其他酸性物質(zhì))質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因此無法準(zhǔn)確測定乙醇酸含量。另外乙醇酸沸點(diǎn)為100℃，當(dāng)

、平衡水蒸氣中的乙醇濃度以及蒸發(fā)速度等物理性狀發(fā)生了改變，其原因被認(rèn)為是水和乙醇的分子會和狀態(tài)、水分子之間的會和狀態(tài)及乙醇-水分子群的增加等的變化所導(dǎo)致的。對桶貯存的黑糖燒酒和陳年泡盛酒進(jìn)行測定，證明了它們的運(yùn)動黏度和TBA（硫代巴比妥酸）值會隨著年數(shù)的延長而增加。還發(fā)現(xiàn)如果將上述陳酒進(jìn)行蒸餾，陳酒的風(fēng)味消失，味道退回到新酒。本報(bào)告通過在乙醇水溶液、水以及乙醇液中添加金屬鹽（如MgCl2、CaCl2、NaCL2、KCI等）并測定它們的運(yùn)動黏度等實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)M

2 提取方法選擇乙醇回流提取法和水煎煮法對一枝黃花藥材進(jìn)行提取，結(jié)合HPLC法測定蘆丁含量，對其提取工藝進(jìn)行初步研究。2.1 乙醇回流提取法2.1.1 60%乙醇回流提取稱取一枝黃花藥材10 g，用60%乙醇（V/V）回流提取2次，每次加入60%乙醇10倍量，第一次提取3 h，第二次提取2 h，濾過，合并濾液，回收乙醇后加水定容至100mL，再取2mL用70%乙醇定容至10 mL，即得供試品溶液。2.1.2 70%乙醇回流提取稱取一枝黃花藥材10 g，用7

響 在磷酸氫二鉀乙醇雙水相中,下相由溶解后的磷酸氫二鉀及少量乙醇構(gòu)成,上相則由乙醇和水構(gòu)成,易溶于乙醇相的多酚提取出后進(jìn)入上相．雙水相的形成是磷酸氫二鉀與乙醇爭奪水分子的過程．隨著磷酸氫二鉀用量的增加,鹽對水的束縛能力增強(qiáng),使上相中乙醇的相對體積分?jǐn)?shù)增加[5]．從圖2可以看出,隨著磷酸氫二鉀用量的增加,總多酚得率先上升后下降,磷酸氫二鉀過少，雙水相萃取能力低,磷酸氫二鉀過多導(dǎo)致多酚進(jìn)入下相造成損失;在磷酸氫二鉀2.5 g時(shí),多酚的提取率達(dá)到最高值．then

淡啤酒有助于減少乙醇傷害？據(jù)美國WebMD醫(yī)學(xué)新聞網(wǎng)(2016- 08- 16)報(bào)道，減少啤酒與其他飲料中的乙醇含量有助于減少對健康的有害影響。乙醇會造成全世界大量的殘疾與死亡，根據(jù)世界衛(wèi)生組織指出，20～39歲的死亡之中有將近1/4與乙醇相關(guān)。多倫多成癮與精神健康中心的研究人員Jurgen Rehm與同事們認(rèn)為，飲品中的乙醇含量越低，喝酒者血液中的乙醇含量就越低。這會減少意外與傷害的立即風(fēng)險(xiǎn)，也能減少一段時(shí)間后會產(chǎn)生的乙醇相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如肝硬化或是癌癥

采用乙醇/水混合物的直噴式柴油機(jī)性能分析研究了直噴式柴油機(jī)使用乙醇/水混合物的性能和廢氣排放。乙醇/水使用不同的混合比例（50%、25%、75%和100%體積百分比）作為第2種燃料，以柴油為主要燃料。比較了兩種燃料的油耗、排氣溫度、排放的NOx、CO及未燃燒的HC。此外，還比較了兩者的熱效率。（1）與純柴油燃料相比，使用乙醇/水混合物的柴油機(jī)NO排放量減少。然而，使用純乙醇燃料，在所有發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)速內(nèi)，NO排放略有增加。在發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)速為800r/min和1000

乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)對乙醇缸內(nèi)直噴與進(jìn)氣道噴射組合發(fā)動機(jī)燃燒和排放的影響乙醇缸內(nèi)直噴與進(jìn)氣道噴射組合是一種在火花點(diǎn)火發(fā)動機(jī)中更有效、更靈活地利用乙醇燃料的新技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)需要解決一個(gè)問題，即乙醇燃料蒸氣壓低、潛熱大及乙醇的蒸發(fā)速度減慢而導(dǎo)致在發(fā)動機(jī)火花點(diǎn)火時(shí)燃油混合物燃燒緩慢，致使CO和HC的排放量增加。為解決該問題，提出了一種乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)。介紹了乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)對乙醇缸內(nèi)直噴和進(jìn)氣道噴射組合發(fā)動機(jī)燃燒和排放的影響。研究結(jié)果表明：①由于蒸發(fā)速度

法純化實(shí)驗(yàn)中回收乙醇的對比研究趙光楠1吳德東2(1.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱150081;2.東北林業(yè)大學(xué)，黑龍江 哈爾濱150040)以植物活性物質(zhì)提取回收的乙醇為研究對象，選擇活性炭吸附法和活性炭吸附-蒸餾法，通過改變活性炭投加量和超聲時(shí)間來確定最佳實(shí)驗(yàn)條件。研究發(fā)現(xiàn)兩種方法的最佳實(shí)驗(yàn)條件一致，均為活性炭投加量0.50g、超聲時(shí)間25min，在此條件下，活性炭吸附-蒸餾法乙醇純化率顯著高于活性炭吸附法，其純化率分別為10.70%、4.31%。

之間上了熱搜的喹乙醇，究竟是什么文/北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系 馬冠生隨著今年央視“3·15”的曝光，“喹乙醇”這個(gè)名詞一下子火了，被稱為“新型瘦肉精”?！笆萑饩笔浅裘阎娘暳线`法添加物，屬于β-激動劑類藥物，大劑量添加到飼料中可以促進(jìn)豬的生長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，曾經(jīng)是深受養(yǎng)殖者喜愛的“養(yǎng)豬神器”。瘦肉精對人體健康會產(chǎn)生不利作用，在我國早已明確禁用。如今，瘦肉精退出了舞臺，又來了喹乙醇，咱們今天就來認(rèn)識一下它?！?什么是喹乙醇？喹乙醇

）中藥提取過程中乙醇的回收和套用宋竹田（中石化上海工程有限公司，上海 200120）乙醇作為中藥提取過程中的常用溶媒，使用范圍很廣泛，并且使用量很大。在中藥的生產(chǎn)中，通過藥渣加熱和提取液濃縮對乙醇的回收，以及生產(chǎn)過程中乙醇直接套用，可以大大地降低藥品生產(chǎn)成本。對回收和套用工藝的探討，能夠更合理、更符合規(guī)范地去利用乙醇。乙醇；中藥提?。换厥?；套用乙醇作為中藥提取過程中常用溶劑，運(yùn)用范圍很廣。在2010版的中國藥典I 部所載的成方制劑和單味制劑中，140 余種

?乙醇熏蒸對共軌柴油機(jī)點(diǎn)火延遲的影響對乙醇熏蒸的現(xiàn)代重型高壓共軌柴油機(jī)的點(diǎn)火延遲進(jìn)行了試驗(yàn)研究，研究乙醇熏蒸對點(diǎn)火延遲的影響，乙醇的比例從0到40%變化?；谪惾~斯理論統(tǒng)計(jì)模型，對點(diǎn)火延遲進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，貝葉斯模型可以精確測定每個(gè)燃燒周期的起點(diǎn)，并且不需要對缸內(nèi)壓力信號進(jìn)行微分。參數(shù)來自于經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)模型，即馬爾可夫鏈蒙特卡洛統(tǒng)計(jì)模型。進(jìn)行發(fā)動機(jī)測試試驗(yàn)時(shí)，設(shè)定轉(zhuǎn)速為2000r/min，運(yùn)行時(shí)間4min（對應(yīng)4000個(gè)工作周期），乙醇比例從0 到40%。為了使得

空氣中三種烷氧基乙醇類化合物裴麗1，金紹娣2（1.江蘇天宇檢測技術(shù)有限公司，江蘇鹽城224005；2.鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇鹽城224005）摘要：用活性炭管采集工作場所空氣中2-甲氧基乙醇、2-乙氧基乙醇和2-丁氧基乙醇，蒸餾水和二硫化碳兩相解吸活性炭，毛細(xì)管色譜柱分離的氣相色譜的測定方法，依據(jù)《職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定指南第4部分：工作場所空氣中化學(xué)物質(zhì)的測定方法》進(jìn)行試驗(yàn)。檢測結(jié)果表明：2-甲氧基乙醇、2-乙氧基乙醇和2-丁氧基乙醇的線性關(guān)系較好，相關(guān)系

將用垃圾制造生物乙醇系全球首創(chuàng)日立造船公司、熊本大學(xué)及京都市2月28日聯(lián)合宣布在該市西京區(qū)建成一座以廢紙和餐廚垃圾為原料的生物乙醇制造裝置。該裝置能自動分揀收集來的普通垃圾，添加酶和酵母,用3至4天時(shí)間使其轉(zhuǎn)化為乙醇。一周可處理5噸普通垃圾，每噸垃圾可制造約60升乙醇。此外，取出乙醇后的殘?jiān)€可用于制造甲烷。摘自《環(huán)境保護(hù)》2015年第3-4期合刊

術(shù)實(shí)現(xiàn)生物質(zhì)燃料乙醇的原位發(fā)酵－分離過程研究項(xiàng)目通過了由中國石油天然氣集團(tuán)公司科技管理部組織的專家驗(yàn)收。乙醇發(fā)酵－蒸汽滲透耦合中試評價(jià)結(jié)果表明，滲透液中乙醇濃度為340～480g/L，發(fā)酵液中乙醇濃度為54～66g/L，較相同條件下流加發(fā)酵過程乙醇產(chǎn)率提高67%，分離性能穩(wěn)定，效果顯著，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到要求。據(jù)稱，該項(xiàng)目組在國內(nèi)首次提出了利用蒸汽滲透技術(shù)原位分離乙醇的方法，將生物乙醇發(fā)酵過程與蒸汽滲透技術(shù)相耦合，采用對乙醇具有高選擇性、高透過能力的分離膜，利

袁于飛我國秸稈制乙醇技術(shù)獲重大突破文/袁于飛近日從中國石油化工集團(tuán)公司獲悉，該公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)7年攻關(guān)纖維素制乙醇生產(chǎn)技術(shù)獲得突破，創(chuàng)新性地開發(fā)了適用于玉米秸稈等多種原料，形成全套纖維素制乙醇的生產(chǎn)技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年可收集秸稈總量約7億噸，除去用于造紙、飼料、造肥還田及收集損失外，按剩余20％秸稈計(jì)，每年約有1.4億噸秸稈可用于生產(chǎn)乙醇，按照5噸秸稈產(chǎn)1噸乙醇，年產(chǎn)量可達(dá)到2800萬噸。開發(fā)利用秸稈等農(nóng)林廢棄物生產(chǎn)燃料乙醇，以1噸秸稈凈收入200元計(jì)算

裸鼠胰腺癌種植瘤乙醇瘤內(nèi)注射的療效觀察張文穎 吳洪玉 郭妍 龔艷芳 高軍 金震東 李兆申目的評價(jià)不同濃度乙醇瘤內(nèi)注射對裸鼠胰腺癌種植瘤的療效，為臨床選擇合適的乙醇濃度治療胰腺癌提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。方法將人胰腺癌SW1990細(xì)胞接種于裸鼠皮下建立胰腺癌種植瘤模型。選取腫瘤大小相近的裸鼠48只，按隨機(jī)表法隨機(jī)分為20%、40%、60%、80%、95%乙醇注射組及注射生理鹽水的對照組。治療前后用游標(biāo)卡尺測量腫瘤最長徑(a)和最短徑(b)，計(jì)算腫瘤體積(TV)、相對腫瘤

期大量飲酒，通過乙醇本身和它的衍生物乙醛可使干細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死，和再生，可導(dǎo)致乙醇性肝病，其包括乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎、肝纖維化和肝硬化。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)：全世界約有1 500～2 000萬人酗酒，其中10%～20%有不同程度的乙醇性肝病[1-3]。此病在歐美國家多見，乙醇性肝病是中青年死亡的主要原因之一，我國的乙醇性肝病發(fā)病率尚無確切的統(tǒng)計(jì)資料，但筆者所處地區(qū)為少數(shù)民族居住地，傳統(tǒng)風(fēng)俗好飲酒習(xí)性所致的乙醇肝很常見。乙醇肝是乙醇性脂肪肝的簡稱

醋酸酯催化加氫制乙醇催化劑和工藝技術(shù)建設(shè)的60噸/年中試裝置，已穩(wěn)定運(yùn)行6000小時(shí)以上，醋酸酯的轉(zhuǎn)化率大于96%，乙醇的選擇性在98%以上。 新工藝催化劑穩(wěn)定性好，選擇性高，反應(yīng)條件溫和，乙醇時(shí)空收率高，反應(yīng)副產(chǎn)物主要為高附加值的丁醇。據(jù)了解，除醋酸酯加氫制乙醇工藝外，煤制乙醇的工藝路線目前主要有合成氣經(jīng)醋酸加氫制乙醇、合成氣直接制乙醇、合成氣生物法制乙醇以及合成氣先制低碳醇（乙醇、丙醇等）再經(jīng)分離后制乙醇等。與合成氣經(jīng)醋酸加氫制乙醇工藝相比，醋酸酯加氫

活中哪些物質(zhì)含有乙醇?你知道哪些關(guān)于乙醇的知識?通過本節(jié)課學(xué)習(xí),你應(yīng)學(xué)會乙醇的哪些知識?【課堂知識整合】【導(dǎo)學(xué)一】乙醇的物理性質(zhì):乙醇是( )色、( )味的液體,密度比水( ),20℃時(shí),密度是( )g/cm3,沸點(diǎn)( )℃,熔點(diǎn)()℃。乙醇( )揮發(fā),能夠溶解( )和( ),能與水以( )比互溶。【練習(xí)1】下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是():A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除;B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物,所