試論陶瓷行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)*

唐黎標(biāo)

(杭州市東新陶瓷有限公司 杭州 310004)

前言

在中國(guó)悠久的文明歷史上，陶瓷是除了四大發(fā)明之外最引人注目的文化標(biāo)志。陶瓷的出現(xiàn)與人們生活息息相關(guān)，其見證了人類文明史的進(jìn)程，陶瓷發(fā)展史就是中華民族發(fā)展史的重要組成部分。當(dāng)前，中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)可細(xì)分為日用陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、藝術(shù)陶瓷和工業(yè)陶瓷等領(lǐng)域。

1 陶瓷發(fā)展史

早在公元前8000～2000年，人們?cè)谟没疬^程中發(fā)現(xiàn)了土或者粘土經(jīng)過火煅燒后會(huì)變得堅(jiān)硬，于是發(fā)明了陶器。新石器時(shí)代的制陶技術(shù)為瓷器的產(chǎn)生奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，其中從陶器到瓷器，中間經(jīng)過了瓷土的應(yīng)用、釉的發(fā)明及陶瓷窯爐的改進(jìn)3個(gè)飛躍式的突破[1]。

陶瓷的發(fā)展史反映了中國(guó)民族文化發(fā)展史，其與生活實(shí)踐緊密相連。首先是夏商周時(shí)期的陶瓷文化，商代時(shí)期，原始青瓷的出現(xiàn)標(biāo)志著中國(guó)瓷器的發(fā)展萌芽；之后是秦漢時(shí)期的陶瓷文化，到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，陶瓷得到進(jìn)一步發(fā)展；東漢中晚期，浙江地區(qū)燒造青瓷的技術(shù)達(dá)到了現(xiàn)代瓷器的各項(xiàng)指標(biāo)，標(biāo)志著瓷器創(chuàng)制過程的完善。再就是隋唐時(shí)期的陶瓷文化，雖然隋朝時(shí)間短，但是在陶器燒制上卻取得了新的突破，陶瓷除了青花燒制外，白瓷也得到發(fā)展，在裝飾手法上取得創(chuàng)新發(fā)展[2]。隨后，唐朝時(shí)期方進(jìn)入真正的瓷器時(shí)代。元朝時(shí)期的陶瓷文化相比宋朝比較衰弱，但是青花瓷和釉里紅瓷器的興起是這個(gè)時(shí)期陶瓷的標(biāo)志，彩瓷與白瓷的發(fā)展帶動(dòng)了明清時(shí)期的瓷器發(fā)展。

明代陶瓷以青瓷為主，其中景德鎮(zhèn)以規(guī)模成為主要窯廠，一直延續(xù)到清代。中國(guó)瓷器達(dá)到鼎盛發(fā)展時(shí)期，豐富的制瓷經(jīng)驗(yàn)，加上景德鎮(zhèn)的天然礦物原料，清初期制瓷技術(shù)高超，成為中國(guó)瓷器史上最璀璨的時(shí)期。陶瓷體現(xiàn)了人類技術(shù)能力和人文情懷，表現(xiàn)了制陶者的生活態(tài)度，間接表達(dá)出人們的思想和情感，或者是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活風(fēng)俗和風(fēng)貌的描繪，既是滿足社會(huì)生活需要的物質(zhì)財(cái)富，又是寄托高品格思想的文化載體。

2 陶瓷行業(yè)發(fā)展的主要影響因素

2.1 資源問題

中國(guó)陶瓷行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和沉淀，取得了豐富的成果，但是未來陶瓷行業(yè)發(fā)展將面臨能源緊缺的問題。陶瓷行業(yè)是一個(gè)典型的高耗能、高投入、高污染和低附加值的產(chǎn)業(yè)。在陶瓷產(chǎn)品制作中，燃料成本約占總成本的30%，因此，生產(chǎn)成本很大程度上受到油價(jià)波動(dòng)的影響[3]。隨著油價(jià)的上漲，化工原料、色釉料、包裝材料的價(jià)格會(huì)隨之上漲，同時(shí)原材料價(jià)格在會(huì)隨之上漲。

陶瓷行業(yè)對(duì)原材料的巨大消耗，加之無規(guī)劃、輕管理的亂采亂挖現(xiàn)象，加劇了資源的過度消耗，特別是黑泥、瓷砂這些珍貴資源存量在急劇下降。

2.2 環(huán)境問題

陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過度集中化，帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染。環(huán)境問題主要表現(xiàn)為陶瓷生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中產(chǎn)生大量的粉塵、煙塵及二氧化硫等，針對(duì)環(huán)保問題未達(dá)標(biāo)的企業(yè)被征收超標(biāo)排污費(fèi)或者限令停產(chǎn)整頓。

2.3 人力問題

近年來，中國(guó)勞動(dòng)力成本逐漸上升，但是技術(shù)工人短缺、人工費(fèi)增大，這就大幅度提高了陶瓷行業(yè)的人工生產(chǎn)成本，加之行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，也會(huì)影響未來陶瓷行業(yè)的發(fā)展。

2.4 消費(fèi)人群

當(dāng)前，中國(guó)陶瓷主流消費(fèi)群體從之前的60后、70后，逐漸轉(zhuǎn)換為80后、90后，年輕人的生活方式受到互聯(lián)網(wǎng)的影響，也影響到未來陶瓷行業(yè)的發(fā)展。

3 陶瓷行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)

未來，中國(guó)陶瓷行業(yè)將面臨著產(chǎn)品、裝備、運(yùn)營(yíng)和員工的全方位變革，從產(chǎn)品方面將走向功能化，裝備發(fā)展將趨向于柔性化，企業(yè)運(yùn)營(yíng)趨向于互聯(lián)網(wǎng)化，企業(yè)員工結(jié)構(gòu)會(huì)趨向于白領(lǐng)化。

3.1 陶瓷行業(yè)朝著需求多元化和個(gè)性化發(fā)展

消費(fèi)者受到年齡、成長(zhǎng)環(huán)境、文化背景、宗教信仰及藝術(shù)欣賞等多方面的影響，對(duì)陶瓷產(chǎn)品的需求也不一樣。傳統(tǒng)陶瓷向現(xiàn)代陶瓷轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)采用創(chuàng)作導(dǎo)向和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)的陶瓷，逐漸向定制化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，通過創(chuàng)作功能、造型、花色和檔次不同的現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品來滿足客戶的獨(dú)特需求[4]。

現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品是現(xiàn)代社會(huì)文明發(fā)展的產(chǎn)物，符合現(xiàn)代人的審美需求。與傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品相比，其更強(qiáng)調(diào)作品的欣賞功能，已經(jīng)走進(jìn)了純藝術(shù)領(lǐng)域?，F(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品的價(jià)值主要表現(xiàn)在商品價(jià)值、裝飾價(jià)值和收藏價(jià)值3個(gè)方面。

3.2 陶瓷行業(yè)不斷向節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展

在市場(chǎng)與監(jiān)管的雙重壓力下，陶瓷行業(yè)不斷向節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展，特別是隨著消費(fèi)者生活水平的提高，對(duì)陶瓷產(chǎn)品環(huán)保和健康、安全的關(guān)注度也日益提高。除了收藏、觀賞、實(shí)用價(jià)值外，人們也越來越關(guān)注陶瓷產(chǎn)品的健康安全，例如產(chǎn)品的放射性、材料安全等。全球?qū)μ沾尚袠I(yè)環(huán)保的監(jiān)管也越來越嚴(yán)格，技術(shù)落后、高耗能、高污染的陶瓷企業(yè)將受到環(huán)保政策的壓力。對(duì)此，未來陶瓷企業(yè)發(fā)展應(yīng)積極升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備，不斷探索綠色科技，如低溫?zé)?、免燒技術(shù)等，促使陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)朝著節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展。

3.3 未來陶瓷行業(yè)裝備趨向柔性化發(fā)展

中國(guó)陶瓷行業(yè)裝備創(chuàng)新方向?qū)⒅饾u向柔性化發(fā)展，主要表現(xiàn)為數(shù)字化、智能化和連續(xù)化發(fā)展。未來的陶瓷生產(chǎn)裝備將走向數(shù)字化，與互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)連接，智能化和自動(dòng)化會(huì)減少人工參與，降低人工成本。傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)線設(shè)備強(qiáng)調(diào)連續(xù)不斷的生產(chǎn)，行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)呈現(xiàn)出規(guī)?；⑦B續(xù)的單一產(chǎn)品方式。未來陶瓷設(shè)備生產(chǎn)柔性化的發(fā)展，將能夠滿足小批量、多品種的生產(chǎn)方式。

3.4 陶瓷行業(yè)運(yùn)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)化

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)陶瓷行業(yè)發(fā)展帶來了巨大影響，改變了傳統(tǒng)陶瓷企業(yè)的商業(yè)模式。未來陶瓷行業(yè)配套不再局限于裝備和材料，還包括運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

基于互聯(lián)網(wǎng)，未來陶瓷企業(yè)的運(yùn)營(yíng)方向主要包括兩個(gè)：一個(gè)是互聯(lián)網(wǎng)+陶瓷，一個(gè)是陶瓷+互聯(lián)網(wǎng)。前者適合和滿足低端市場(chǎng)的發(fā)展和需求，也就是電商模式，叫做云商模式。互聯(lián)網(wǎng)化的企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，為陶瓷產(chǎn)業(yè)的配套發(fā)展帶來新的發(fā)展機(jī)會(huì)，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將陶瓷產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)者聯(lián)系起來，大大提升服務(wù)質(zhì)量和效率，陶瓷企業(yè)不再只是產(chǎn)品制造商，也轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者提供服務(wù)的服務(wù)商。

3.5 提升陶瓷產(chǎn)品的文化品位和產(chǎn)品附加值

早期陶瓷主要分為日用陶瓷和藝術(shù)陶瓷兩種，主要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行分析：

日用陶瓷從強(qiáng)化品牌運(yùn)營(yíng)方面提升產(chǎn)品的附加值。在全球陶瓷市場(chǎng)上，國(guó)外一些知名品牌已經(jīng)形成了獨(dú)特的品牌文化，具有較高知名度，產(chǎn)品單價(jià)也比普通日用陶瓷產(chǎn)品高。近年來，隨著我國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展，產(chǎn)品工藝技術(shù)的不斷提高，也推動(dòng)了陶瓷品牌化建設(shè)[5]。未來國(guó)內(nèi)陶瓷將從產(chǎn)品輸出向品牌輸出升級(jí)轉(zhuǎn)型，提高產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。陶瓷產(chǎn)業(yè)只有塑造具有鮮明特色、產(chǎn)品統(tǒng)一穩(wěn)定、具有深厚文化底蘊(yùn)的品牌，才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

藝術(shù)陶瓷從豐富表現(xiàn)載體方面提升產(chǎn)品的文化品位。因?yàn)槭艿讲牧?、造型及裝飾3個(gè)元素的影響，藝術(shù)陶瓷具備物質(zhì)和精神雙重文化特征。未來藝術(shù)陶瓷應(yīng)當(dāng)在傳承中華傳統(tǒng)文化精髓的同時(shí)，順應(yīng)時(shí)代潮流發(fā)展，積極引進(jìn)西方先進(jìn)文化，在中西文化的碰撞交融中提升陶瓷文化品位，提高陶瓷產(chǎn)品的藝術(shù)附加值，通過不斷地創(chuàng)新，開拓陶瓷行業(yè)的新市場(chǎng)[6]。

未來陶瓷行業(yè)發(fā)展除了上述趨勢(shì)以外，還應(yīng)當(dāng)朝著加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整合，通過實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈分工和資源整合的方式，實(shí)現(xiàn)專精少數(shù)高品質(zhì)陶瓷品牌。隨著大規(guī)模的專業(yè)化生產(chǎn)，同時(shí)將生產(chǎn)、品牌、銷售渠道進(jìn)行分工與合作，以提高陶瓷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和效益。

4 結(jié)論

中國(guó)陶瓷行業(yè)處于快速發(fā)展的階段，但在發(fā)展中面臨著技術(shù)、資源、環(huán)境、人力及品牌等方面的問題。筆者從這些方面分析指出了陶瓷行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)，未來陶瓷行業(yè)將提高技術(shù)水平、不斷創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以高品質(zhì)的品牌占領(lǐng)市場(chǎng)，讓具有高文化附加值的陶瓷產(chǎn)品在全球競(jìng)爭(zhēng)中把握商機(jī)，贏得一席之地。