濃茶

每次都要喝一大杯濃茶。近日，他在打牌時突然感覺到左側(cè)腰腹部疼痛，并滿頭大汗，腰都直不起來，被牌友迅速送到武漢市第四醫(yī)院急診科。醫(yī)生診斷他為輸尿管結(jié)石引起的腎絞痛，需手術(shù)清除結(jié)石。據(jù)該院泌尿外科鄭濤主任說，茶葉中的草酸含量較高，長時間喝濃茶，濃茶中的草酸會和體內(nèi)的鈣結(jié)合，形成草酸鈣，這是形成腎結(jié)石的主要物質(zhì)。加上吳先生總是久坐不動，更容易讓結(jié)石形成。鄭濤表示，天氣炎熱時腎結(jié)石容易高發(fā)，飲水少、出汗多、久坐是誘因。預(yù)防腎結(jié)石，首先要注意保持每天的飲用水量至少達

安老媽最近沉迷喝濃茶，就連泡完茶的茶渣，要不是我攔著，她都想嚼兩口。我查到過度嗜茶對健康有礙，便和老媽開始了轟轟烈烈的“戒茶運動”。第1回合：動之以情，曉之以理我拿出科學(xué)證據(jù)想讓老媽認識到嗜茶的危害。我面色凝重地說：“書上說飲濃茶有礙健康！容易讓人患缺鐵性貧血和骨質(zhì)疏松病?！崩蠇屢荒樤尞?，“真的嗎？我這就戒茶！”說著她鄭重其事地沖我點頭。聽罷我便心滿意足地回房間了。半個小時后老媽給我發(fā)來一張截圖，入目赫然是幾個大字：喝茶的九大益處。我哭笑不得地沖出房間。老

享一下關(guān)于咖啡和濃茶對懷孕的影響。1.高劑量的咖啡因可增加流產(chǎn)風(fēng)險。有研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入200毫升以上咖啡因的孕婦流產(chǎn)率是不攝入咖啡因的孕婦的2倍。所以，孕婦應(yīng)該限制咖啡因攝入量，每天低于200毫克，相當(dāng)于不超過一杯350毫升的普通咖啡。2.咖啡因會增加孕婦的血壓和心率，也會增加排尿的頻率，導(dǎo)致體內(nèi)水分減少并可能導(dǎo)致脫水。孕晚期，咖啡因會讓胎兒處于興奮狀態(tài)，影響孕婦和胎兒的睡眠模式。3.濃茶中除含有咖啡因外，還含有大量鞣酸，它會妨礙腸黏膜對營養(yǎng)元素的吸收，

梁媛華濃茶醒酒、新茶更享受？品茶的確是個令人心曠神怡的過程，但是其中也普遍存在著危害健康的四大誤區(qū)?！裾`區(qū)一：濃茶“醒酒”有人認為，酒后喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。因人們飲酒后，酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進入腎臟，使腎臟受損。●誤區(qū)二：品新茶“心曠神怡”新茶是指摘下不

，很多人也知道喝濃茶不好。但你可知道什么樣的茶才算濃茶，濃茶對健康有多大影響？目前，對濃茶并沒有統(tǒng)一的定義。茶中的主要功能成分有茶多酚、咖啡堿（因）和茶氨酸，其中茶多酚讓茶呈現(xiàn)出澀感，咖啡堿給茶帶來苦味，茶氨酸則讓茶喝起來更鮮爽。當(dāng)茶葉放得過多時，茶湯的苦澀感會增強，鮮爽感相對減弱，茶湯的顏色也變得更為濃重，這便是人們常說的濃茶。但茶水的濃淡與個人口味和感受有關(guān)，并沒有絕對的衡量標(biāo)準(zhǔn)。比如，飲茶多年的嗜茶者，已經(jīng)適應(yīng)了茶水的苦澀口感，普通人眼中的濃茶，可能

的吸收，因此常喝濃茶會導(dǎo)致缺鐵性貧血。事實果真如此嗎？單寧的確會妨礙鐵的吸收，但從各國的實際人群調(diào)查來看，喝茶不會對人體吸收鐵產(chǎn)生很大影響，也不會導(dǎo)致貧血。對于一般人來說，喝茶對鐵的吸收的影響幾乎可以忽略不計。人們喝茶的量一般不會很大，從茶葉中溶解出來的單寧就更少了，對于鐵的吸收影響其實很小。另外，我們?nèi)粘５娘嬍扯喾N多樣，很多食物中都含有鐵，只要多吃富含鐵或可以促進鐵吸收的食物，比如新鮮的蔬菜和水果，就不用擔(dān)心缺鐵問題。此外，導(dǎo)致貧血的病因錯綜復(fù)雜，除了常

張?zhí)锸紫纫鞔_，濃茶是投茶量大，沖泡時間過長，口味又苦又澀的茶。不少人總以為喝濃茶可解酒。其實，濃茶非但不解酒，還更會傷腎。濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟，產(chǎn)生利尿作用，這樣就會促使尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性，可使腎小球和腎小管細胞受損，給腎功能帶來危害。所以，喝濃茶解酒是不足取的。喝茶時，每次泡茶不宜超過5克，每天不超過兩道茶，沖泡時間不宜超過兩個小時。此外，磚茶、普洱茶含氟較多，也不宜多喝。

能提神醒腦。忌喝濃茶不少中老年朋友喜歡喝濃茶，但飯后喝濃茶會影響蛋白質(zhì)的吸收。長期飯后喝濃茶還會妨礙鐵的吸收。晚餐后半小時宜做家務(wù)晚飯后半小時不妨刷刷碗，整理一下房間，做點家務(wù)，既可活動活動身體，又不會對消化系統(tǒng)造成負擔(dān)。忌急于洗澡和泡腳飯后洗澡或泡腳會讓體表的血流量增加，這樣胃腸道的血流量相應(yīng)就會減少，使腸胃的消化功能減弱。所以飯后不要急于洗澡、泡腳。（據(jù)“科普中國”）

0000000+濃茶中的茶堿有較強的利尿作用，喝多了會增加上廁所的次數(shù)，飲進肚子里的酒就可以及時地排泄出去。咖啡有助提神醒腦眾所皆知，但國外研究發(fā)現(xiàn)，酒后喝咖啡，還能抵消些酒精對肝臟的作用，對肝臟產(chǎn)生保護作用，減少酒精對肝臟的傷害。大咖來辟謠主持/孟慶義教授 博導(dǎo)北京解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心急診科 主任醫(yī)師中國老年保健協(xié)會全科醫(yī)學(xué)與老年保健專委會 主委中國毒理學(xué)會中毒與救治專委會 副主委兼秘書長中國研究型醫(yī)院學(xué)會心肺復(fù)蘇學(xué)專委會 副主委用咖啡和濃茶解酒并不

魚大肉后，不宜喝濃茶肉吃多了，喝杯濃茶可以解膩？事實上，濃茶中含有鞣酸，會和肉中的蛋白質(zhì)形成有收斂性的物質(zhì)，可能會讓腸道的蠕動減慢，不但不能解膩，還可能不利于消化。建議適度飲食，多吃新鮮蔬菜。切洋蔥前先冷藏一會兒每次切洋蔥，就會淚流滿面吧？建議將洋蔥放入冰箱冷藏幾個小時再切。這樣，洋蔥中的蒜氨酸酶的活力會大大下降，在切的過程中，就會減少含硫氣體的產(chǎn)生，也不會感覺眼睛刺激難忍了。

好，而很多人覺得濃茶喝起來味道更加濃郁。那么喝茶是否越濃越好呢？專家表示，飲茶對人體來說是有好處的，不過這只是在適量飲用清茶的情況下，濃茶反而過猶不及，長期喝濃茶可能對心臟和血管有害，飲用過量還可能引起心律失常。常飲濃茶易骨質(zhì)疏松。濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長日久，便會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，容易發(fā)生骨折。飲濃茶可促使胃酸分泌過多。茶中的生

有諸多好處，但飲濃茶卻很傷身。濃茶會影響人體對蛋白質(zhì)及鐵元素的吸收，引起缺鐵性貧血，還易造成其他營養(yǎng)素的流失，比如鈣。常飲濃茶，既會抑制鈣的吸收，又會加速鈣的排出，導(dǎo)致骨鈣流失，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。而且，濃茶含較多草酸，容易引發(fā)腎結(jié)石。濃茶中大量的咖啡因、茶堿會刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍。所以，大家平時還是遠離濃茶為好。怎樣算濃茶呢？一般建議每150毫升的水放3克茶葉，如果大大超出這個量，就是濃茶了。要是覺得不好把握，可以這樣判斷：濃茶喝起來比較澀，顏色濃、

慣，突然之間喝了濃茶或者是大量喝茶之后可能就會發(fā)生醉茶?！焙攘?span id="j5i0abt0b" class="hl">濃茶不興奮反而困倦？醉茶的主要表現(xiàn)是興奮，而有些人喝了茶尤其是濃茶之后就只想睡覺，這又是什么原因呢？潘丹峰表示，這可能是高濃度茶堿抑制了腸道某種酶活性從而導(dǎo)致機體出現(xiàn)的類似低血糖的反應(yīng)。她解釋道，“我們在日常生活中食用的主食如米面、面點等含有較多淀粉，進入腸道后需要在淀粉酶作用下分解成分子較小的葡萄糖再被血液吸收，保持血糖的平衡。而高濃度茶堿可能會影響淀粉酶的活性，使淀粉無法轉(zhuǎn)化成葡萄糖的進程減

在炭火上燒上一杯濃茶。父親很愛惜他的燒茶杯，經(jīng)常擦洗，可由于炭火長年熏烤，燒茶杯和杯蓋表面還是變成了黑色。我也是工作以后才開始學(xué)喝茶的，不過只是將茶葉放在開水里泡著喝，沒有父親這樣用水燒的濃。記得第一次喝父親燒的茶葉時，味濃而苦，很不習(xí)慣，但過后卻如甘露般滋潤肺腑，清爽無比。于是，我慢慢習(xí)慣了父親的濃茶。父親的濃茶沒有名茶，都是土茶。父親每年自己采制點茶，但主要還是去市場買。他買茶也很有講究，太嫩的清明茶經(jīng)不起火熬，他喜歡選擇谷雨前后的青葉茶，可以熬出濃濃

合飲用。不宜飲用濃茶飲茶是我國的一種傳統(tǒng)文化，而且茶葉香味濃郁，味道可口，因此備受人們的青睞。很多人都有飲茶的習(xí)慣，而且有人偏愛飲濃茶。需知經(jīng)常飲濃茶是有一定的不利影響的，尤其對于孕前和孕期的女性來說，經(jīng)常飲濃茶更為不利。由于濃茶內(nèi)所含咖啡因的濃度較高，會加劇孕婦的心跳和促進排尿，增加孕婦的心腎負擔(dān)，誘發(fā)妊娠高血壓綜合征，從而不利于母體和胎兒的健康。此外，經(jīng)常飲濃茶還會影響一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如非常重要的營養(yǎng)素鐵。有研究顯示：經(jīng)常飲用濃茶的人比不飲濃茶的人

大夫：喝濃茶真的能解酒嗎？A民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，并不是解酒醒腦的好選擇。事實上沒有真正意義的解酒藥。沒有藥物可以取代或者加快加強乙醇脫氫酶的產(chǎn)生。也就是說，藥是無法替代身體“消化”酒精的，也即是沒有真正的解酒藥。因此，民間解酒妙方都是浮云。補充水和食物，能在一定程度上緩解酒后身體難受狀況。而最好的解酒方法，就是少喝酒或不喝酒。

有人說酒后喝一泡濃茶可以解酒，是真的嗎？答：事實上，酒后（特別是多量飲酒或醉酒時）以喝茶（尤其是濃茶）來醒酒或解酒的做法是不可取的，也是不科學(xué)的。酒的主要成分是乙醇，對心血管有強烈的刺激性。當(dāng)人飲酒后，其中的乙醇被吸收進入人體，會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，引起心跳加快、血管擴張、血液流動加速。特別是當(dāng)人飲酒過量或醉酒的時候，這種刺激作用則會加劇。而茶（尤其是濃茶）所含的茶堿和咖啡因，也同樣具有興奮作用。若喝完酒再喝茶，尤其是醉酒時用濃茶解酒，對心臟功能欠佳者來說無益有

原始的解釋。一碗濃茶到學(xué)濃茶時，對“一期一會”有了另一番理解。濃茶禮法煩瑣，較薄茶鄭重許多，是之后中高階茶禮的基礎(chǔ)。薄茶的茶碗可素可艷，濃茶中最常使用是黑樂碗。自千利休（日本茶道的鼻祖和集大成者）指導(dǎo)第一代樂茶碗師長次郎制出第一個黑樂茶碗，后人便認為此茶碗質(zhì)樸天然，最能代表千利休的茶道思想。濃茶與薄茶的不同之處還在于對茶入（裝濃茶粉的罐子）的擦拭上。擦拭是一個拂塵的過程。塵于茶具，亦在于心。具體擦拭方法是，取出帛紗展開，捏住上方兩角，在身前微微內(nèi)折后再展開

慣，突然之間喝了濃茶或者是大量喝茶之后可能就會發(fā)生醉茶?！焙攘?span id="j5i0abt0b" class="hl">濃茶不興奮反而困倦？醉茶的主要表現(xiàn)是興奮，而有些人喝了茶尤其是濃茶之后就只想睡覺，這又是什么原因呢？潘丹峰表示，這可能是高濃度茶堿抑制了腸道某種酶活性從而導(dǎo)致機體出現(xiàn)的類似低血糖的反應(yīng)。她解釋道，“我們在日常生活中食用的主食如米面、面點等含有較多淀粉，進入腸道后需要在淀粉酶作用下分解成分子較小的葡萄糖再被血液吸收，保持血糖的平衡。而高濃度茶堿可能會影響淀粉酶的活性，使淀粉無法轉(zhuǎn)化成葡萄糖的進程減

文李紅父親的濃茶文李紅周末，帶著對親情和鄉(xiāng)情的眷戀，我特意回老家看望了父母。父母的白發(fā)又多了些，皺紋也加深了些，唯一不變的是他們對骨肉之情的掛念，還有那個一直陪伴父親、被炭火熏得發(fā)黑的燒茶杯，印刻了父親一生的滄桑和對親情的濃濃愛意。父親每天必做的事情，就是拿出他心愛的燒茶杯，在炭火上燒上一杯濃茶。父親很愛惜他的燒茶杯，經(jīng)常擦洗，可由于炭火長年熏烤，燒茶杯和杯蓋表面還是變成了黑色。我也是工作以后才開始學(xué)喝茶的，不過只是將茶葉放在開水里泡著喝，沒有父親這樣用水

尤其是有些人愛喝濃茶，濃茶中這些成分的含量更高，更容易傷胃。同樣是茶，茶葉經(jīng)過發(fā)酵后，其中的咖啡堿和茶多酚類物質(zhì)有所衰減，對胃部的刺激隨之減輕。所以，本來就胃不好的人如想喝茶，應(yīng)選發(fā)酵程度較高的茶，如紅茶、黑茶或老白茶。另外，飲茶時間和飲茶習(xí)慣也是很重要的，盡量不要飯后半小時內(nèi)喝茶，避免空腹喝茶，不喝濃茶。這些做法，都可以減輕茶葉對胃的刺激。

66071)1.濃茶漱口：濃茶中含有多種維生素，可消除各種炎癥，對口腔潰瘍的修復(fù)有一定的輔助作用。2.姜水漱口：可用熱姜水漱口，每日2～3次，一般6～9次潰瘍面可收斂。3.維生素B2：將維生素B2研成細粉狀，用香油調(diào)成糊狀，涂于潰瘍面，每日4～6次，連用2～3 d潰瘍可獲愈。4.維生素E膠丸：用針刺破維生素E膠丸，將藥液涂于潰瘍面，保留1 min，每日4次，于飯后及睡前用藥，一般3 d可獲愈。5.維生素C片：將維生素C片研末后涂于患處，1～2次即有效。20

　文　徐美蘭常飲濃茶害處多■文徐美蘭生活中愛好飲茶是好事，但是飲茶也要講究科學(xué)。飲茶應(yīng)當(dāng)現(xiàn)泡現(xiàn)飲，以清淡適量為宜，這樣才能發(fā)揮飲茶的作用，促進身體的健康。飲茶有益于健康，但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處很多，既浪費茶葉又有損于身體健康。常飲濃茶的主要害處在于：1.濃茶中的含氟量偏高，長期飲過濃的茶，反而易引起齲齒，同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。2.由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多，如常飲濃茶，咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強

的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。貧血患者：茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。尿結(jié)石患者：尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶

一是飯后用中下檔濃茶漱口，既可解油去膩，使口爽齒潔，還能將嵌塞在牙縫的肉消縮脫去，利于固牙堅齒；二是脾胃較弱、神經(jīng)過敏等原因不宜飲茶，而又想得茶葉好處者，用濃茶漱口，“煩膩既出，而脾胃不知”，正是趨其利，避其害。專家點評：茶水含有堿性物質(zhì)，其除污解腥、消膩之功效遠比一般清水強。日常飯后常用茶水漱口，能去污、殺菌、消炎，健齒強身。我國有人在吃完大蒜之后，立即嚼一點茶葉去除口中異味。而目前在一些歐美國家，已將飯后飲茶作為解決由于吃肉較多而引起口臭的措施之一。

濃茶漱口養(yǎng)脾胃北宋詩人蘇東坡有一篇《論茶》，專論以茶漱口的養(yǎng)生功效：其一是飯后用中下檔濃茶漱口，既可解油去膩，使口爽齒潔，還能將嵌塞在牙縫的肉消縮脫去，利于固牙堅齒；二是脾胃較弱、神經(jīng)過敏等原因不宜飲茶，而又想得茶葉好處者，用濃茶漱口，“煩膩既出，而脾胃不知”，正是趨其利，避其害。專家點評：茶水含有堿性物質(zhì)，其除污解腥、消膩之功效遠比一般清水強。日常飯后常用茶水漱口，能去污、殺菌、消炎，健齒強身。我國有人在吃完大蒜之后，立即嚼一點茶葉去除口中異味。而目前在

。誤區(qū)二：酒后喝濃茶可“醒酒”酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進入腎臟，使腎臟受損。誤區(qū)三：喝新茶最好新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實是一種享受。但茶葉存放時間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長時間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等，過量會使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，可產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。誤區(qū)四：茶

我把守候泡成一壺濃茶（外一章）封期任 貴州秋水，洗盡月亮的鉛華，讓潔凈的月光，驅(qū)散黑色的夜霧。而它又于黎明前流盡，把昨晚的蒼白延至黃昏。讓某些爽快的日子，在你最窮的領(lǐng)地，困難成歲月。留下孤獨的夜鶯，在月河邊，獨飲一杯苦澀的茶。任由玻璃杯粗礪的邊角，割破干涸的嘴唇。一切歸于歲月的荒蕪。我很在乎這種荒蕪，這樣的荒蕪，正適合我把自己全部打開，接納你的憂喜，苦甜。在這個荒蕪的季節(jié)里，我才能率性地播撒思念的種子。才能用月河清涼的水澆灌思念的種子，瘋長出葉芽，蔭綠你心

飲濃茶：經(jīng)期應(yīng)適當(dāng)多飲白開水，不宜飲濃茶。因為濃茶含咖啡因較高，能刺激神經(jīng)和心血管，容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)期延長或出血過多。同時茶中的鞣酸在腸道與食物中的鐵結(jié)合，會發(fā)生沉淀，影響鐵質(zhì)吸收、引起貧血。此外，經(jīng)期最好不飲酒、吸煙、吃刺激性強的食物。過性生活：經(jīng)期應(yīng)禁止性生活。因為月經(jīng)期間，子宮內(nèi)膜剝脫，子宮腔內(nèi)有新鮮創(chuàng)面。如果有性生活，就可能把細菌帶入，引起生殖器官炎癥，而且還可能使經(jīng)血量增多或經(jīng)期延長。穿緊身褲：如果月經(jīng)期間穿立襠小、臀圍小的緊身褲，會使局部毛細血

；如果過多地飲用濃茶，有可能引起妊娠貧血，胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。茶葉中所含的多種成分對人體都有好處，比如茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。孕婦如果能每天喝3～5克茶，特別是淡綠茶，能夠加強心腎功能、促進血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫；綠茶中含鋅比較豐富，可促進胎兒生長發(fā)育。但是，孕婦最好不要喝濃茶，也不能過量喝茶。喝太多茶，特別是濃茶，其中所含的鞣酸，會影響胎兒對鐵、鈣等元素的吸收。另外，咖啡因會產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，所以睡前

后飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。殊不知，酒精進入肝臟后，通過酶的作用分解最終成為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會使尚未分解的酒精產(chǎn)物過早地進入腎臟，而損害腎臟，雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不容易立即被發(fā)現(xiàn)，但是通過日積月累的損傷后，后果不佳。鑒于此，有“酒后飲茶”習(xí)慣者，最好改之。常飲酒者，飲酒后可以多吃些新鮮水果，既能潤燥化食，又能醒酒。