獨(dú)具匠心施巧勁，烹出文章“色香味”

寫(xiě)作文猶如烹飪美食，要精心挑選新鮮、可口的食材一一新穎、有趣的寫(xiě)作素材，合理運(yùn)用烹飪技藝一寫(xiě)作文體，采取蒸、煮或炒等方法一一用合適的文體，再適時(shí)添加一些調(diào)味劑一寫(xiě)作技巧。用幽默、凝練及充滿(mǎn)文采的語(yǔ)言，使作文具有獨(dú)特的韻味；再通過(guò)別具匠心的擺盤(pán)一一寫(xiě)作結(jié)構(gòu)，讓文章層次分明、錯(cuò)落有致。

一、精選素材，為文章加點(diǎn)兒“料”

“巧婦難為無(wú)米之炊”，選材是寫(xiě)作的第一步。不同的食材具有不同的風(fēng)味：番茄口感酸甜，水嫩多汁；年糕口感軟糯，富有嚼勁。只有食材新鮮、獨(dú)特，才能烹飪出特有的風(fēng)味。只有寫(xiě)作素材新穎鮮活，讀者才愿意閱讀。因此，在寫(xiě)作過(guò)程中，要根據(jù)不同的寫(xiě)作主題選擇合適的素材，以“小”素材反映“大”主題，激發(fā)讀者的閱讀興趣。

以“一件有趣的事”為寫(xiě)作話(huà)題，有些同學(xué)寫(xiě)“釣龍蝦”“養(yǎng)蠶”“逛動(dòng)物園”等，以彰顯趣味。這些事情雖然很有趣，但不具有獨(dú)特性，難以滿(mǎn)足讀者的好奇心。同樣的寫(xiě)作話(huà)題，有位同學(xué)以“醉酒經(jīng)歷”作為寫(xiě)作素材，描寫(xiě)了一系列由醉酒引發(fā)的趣事，讓讀者頓覺(jué)新奇有趣。每個(gè)人的生活都是獨(dú)一無(wú)二的，要根據(jù)自己的生活經(jīng)歷，選取真實(shí)、生動(dòng)的素材，以突出寫(xiě)作主題。比如，以“愛(ài)”為話(huà)題，有位同學(xué)這樣寫(xiě)：

那個(gè)冬日的清晨，我在迷迷糊糊中再次嗅到了熟悉的氣味，瞬間睡意全無(wú)。我趕緊起身，趿手躡腳地爬下床，悄悄地循著味道向廚房走去。透過(guò)門(mén)縫，我看見(jiàn)佝僂的奶奶正在廚房里忙碌著。還是那口有些略顯陳舊的鐵鍋，那一絲絲冒起的白煙和撲鼻的香氣，只是那雙手似乎有些顫抖了。和記憶中相比，奶奶更顯消瘦和蒼老了。

“啪”，鏟子突然掉在了地上。“唉，老了…”奶奶低聲嘟嚏著，隨即慢慢地俯下身，費(fèi)力地拾起地上的鏟子。

——《愛(ài)，那熟悉的味道》

小作者以奶奶作為描寫(xiě)對(duì)象，通過(guò)描寫(xiě)奶奶為自己做飯時(shí)操勞的背影和認(rèn)真的神情，寫(xiě)出了奶奶對(duì)自己的關(guān)愛(ài)之情，用生活中的感人瞬間表達(dá)了愛(ài)。

二、巧用文體，為文章定“調(diào)”

同樣的食材，會(huì)因加工方法和烹飪方法的不同而導(dǎo)致口感和味道的不同。土豆，既可以通過(guò)油炸變成薯?xiàng)l，又可以通過(guò)爆炒成為“酸辣土豆絲”；面粉，既可以被加工成各式各樣的面包和蛋糕，又可以被做成面條。寫(xiě)作亦如此，同樣的寫(xiě)作素材，也會(huì)因文體的不同而呈現(xiàn)出不同的表達(dá)效果。記敘文通過(guò)講述故事的形式，讓讀者感受情節(jié)的發(fā)展和人物的情感變化；說(shuō)明文能清晰地介紹某事物的特征，讓讀者更加易于理解和掌握；抒情文通過(guò)抒發(fā)情感，激發(fā)讀者的思考，讓文章更有感染力；詩(shī)歌能通過(guò)韻律和意象，表達(dá)情感和思想，讓語(yǔ)言具有表現(xiàn)力。

同樣是描寫(xiě)“我的動(dòng)物朋友”，說(shuō)明文能讓讀者更加清晰地了解“動(dòng)物朋友”的生活習(xí)性和主要特征。記敘文有助于敘述“我”和“動(dòng)物朋友”之間的故事。同樣是表達(dá)對(duì)父母的感恩之情，記敘文能讓情感隨著故事情節(jié)的發(fā)展而抒發(fā)，更加真實(shí)。書(shū)信體能通過(guò)內(nèi)心獨(dú)白，讓感情自然流露。寫(xiě)作文體各有其優(yōu)勢(shì)，可以根據(jù)素材的不同進(jìn)行巧妙應(yīng)用。例如：

想要做一碗熱氣騰騰的牛肉面，必須在前一天晚上做足“功夫”。首先，要取適量的水與面粉反復(fù)揉和，并在上面撒上堿、油，制成堿面在鍋里煮。待到堿面八成熟后撈出，再將牛肉倒入鍋內(nèi)熬煮，并把花椒、胡椒、辣椒等佐料放入鍋內(nèi)共同熬煮，直至鍋內(nèi)香氣撲鼻，香飄四溢。

《家鄉(xiāng)的牛肉面》

胡辣湯被端上餐桌后，我迫不及待地想要飽餐一頓。我捧起碗，“味溜”喝了一口，一種暖暖的、非常爽滑的感覺(jué)瞬間在我的舌尖蔓延開(kāi)來(lái)。慢慢地，又轉(zhuǎn)變成了一種辛辣的味道，嗆得我想流眼淚。夾起一塊海帶和面筋放到嘴里，哇，沒(méi)想到它們竟然這么有嚼勁，QQ彈彈的，真有趣！我食欲大振，端起碗“咕嚕咕嚕”地喝起湯來(lái)，一口氣便將胡辣湯一飲而盡。放下碗，我舔舐著嘴唇，用餐紙擦了擦嘴，感覺(jué)瞬間呼吸都暢快了許多。

《品嘗胡辣湯》

同樣是以“美食”為話(huà)題，第一個(gè)文段采用說(shuō)明文文體，介紹牛肉面的制作過(guò)程，讓讀者能詳細(xì)了解制作牛肉面的煩瑣與復(fù)雜；第二個(gè)文段采用記敘文文體，通過(guò)一系列的動(dòng)作描寫(xiě)和味覺(jué)描寫(xiě)，凸顯了胡辣湯的味道和口感，讓讀者仿佛品嘗到了胡辣湯獨(dú)有的風(fēng)味。

三、合理布局，為文章添“色”

烹飪講究“色香味俱全”，當(dāng)一盤(pán)熱氣騰騰的紅燒肉被端上餐桌時(shí)，那紅亮誘人的光澤、飽滿(mǎn)濃郁的醬汁，讓食客垂涎三尺。寫(xiě)作亦如此，文章布局合理、結(jié)構(gòu)精巧、條理分明，能讓讀者一目了然。作文最完美的結(jié)構(gòu)是“鳳頭”“豬肚”“豹尾”，開(kāi)頭精致小巧，中間內(nèi)容充實(shí)，結(jié)尾簡(jiǎn)潔有力。例如：

“天宇，快過(guò)來(lái)，看看奶奶給你織的新毛衣！”奶奶戴著老花眼鏡，坐在沙發(fā)上，手里捧著一件紅色的毛衣，笑瞇瞇地朝我招手。我瞥了瞥毛衣，心想：這么老土的毛衣，我才不穿呢！接過(guò)毛衣，我摸了摸，手指卻在不經(jīng)意間觸到了一塊硬硬的東西。

這是什么呢？我好奇地翻開(kāi)袖口，發(fā)現(xiàn)里面是一個(gè)小小的“護(hù)身符”。

現(xiàn)在，每當(dāng)拿起這件毛衣，我就能感覺(jué)到奶奶的愛(ài)緊緊包圍著我。那個(gè)藏在毛衣里的“護(hù)身符”，以及那行歪歪扭扭的字，都是奶奶對(duì)我最深的愛(ài)。我終于明白，世界上最溫暖的，不是商場(chǎng)里那些昂貴的名牌衣服，而是奶奶一針一線織的毛衣，是那藏在針腳里的濃濃親情。

——《藏在毛衣里的愛(ài)》

開(kāi)篇引出主題，中間描寫(xiě)奶奶關(guān)愛(ài)自己的細(xì)節(jié)，結(jié)尾點(diǎn)明主旨。布局合理，結(jié)構(gòu)完整，敘事流暢。

四、修飾，為文章提“味”

烹飪美食時(shí)，要添加一些調(diào)味料，如味精、花椒、五香粉、鹽等，讓食物在烹飪過(guò)程中散發(fā)出濃郁的香氣，可口誘人。寫(xiě)作亦如此，修飾能讓語(yǔ)言充滿(mǎn)趣味性，激發(fā)讀者的閱讀興趣。然而，正如調(diào)味料的添加要適量一樣，作文不能空有華麗的辭藻而無(wú)內(nèi)涵。因此，在寫(xiě)作過(guò)程中，要綜合運(yùn)用比喻、排比、擬人等修辭手法，恰當(dāng)修飾。例如：

生活就像一本厚重的書(shū)，每一頁(yè)都記錄著故事。有時(shí)它是陽(yáng)光明媚的春天，像一首輕快的樂(lè)曲，讓人心情愉悅；有時(shí)它是狂風(fēng)暴雨的夜晚，像一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)斗，考驗(yàn)著我們的勇氣。我們是這本書(shū)的作者，用行動(dòng)書(shū)寫(xiě)屬于自己的篇章，用堅(jiān)持描繪未來(lái)的藍(lán)圖。無(wú)論是歡笑還是淚水，都是書(shū)中不可或缺的章節(jié)，最終匯聚成獨(dú)一無(wú)二的人生故事。

——《活出自我》

作者運(yùn)用比喻修辭，生動(dòng)形象地描寫(xiě)了生活的多姿多彩，用優(yōu)美的語(yǔ)言表達(dá)了面對(duì)生活的信心。

佳作展示

那次，我成長(zhǎng)了

每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷一些難忘的事，而一個(gè)人的成長(zhǎng)，或許就在某個(gè)不經(jīng)意的瞬間?；叵胪拢盍钗译y忘的，就是那天下午我鼓起勇氣站起來(lái)的那一刻。

那是我上一年級(jí)時(shí)的一個(gè)下午，校領(lǐng)導(dǎo)要來(lái)我們班觀看一堂公開(kāi)課?！邦I(lǐng)導(dǎo)來(lái)了！”班上的“探子”紛紛來(lái)報(bào)，教室里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲，同學(xué)們的坐姿也端正起來(lái)。隨著領(lǐng)導(dǎo)們陸續(xù)就座，李老師走上講臺(tái)，開(kāi)始上課了。

“生活中的數(shù)學(xué)知識(shí)有很多，同學(xué)們，你們看…”李老師細(xì)心地講課，坐在后排的領(lǐng)導(dǎo)也在小聲地討論。突然，李老師冷不丁地拋出了一個(gè)問(wèn)題，有的同學(xué)腦子轉(zhuǎn)得快，很快便舉起了手。“嗯，這位同學(xué)回答得不錯(cuò)?！崩罾蠋煂?duì)舉手同學(xué)的答案給出了肯定。

其實(shí)，我剛剛也想到了答案，只是因?yàn)椴惶_定而沒(méi)敢舉手，而且之前也從來(lái)沒(méi)有主動(dòng)舉手回答問(wèn)題的經(jīng)歷。這時(shí)，李老師又拋出了下一個(gè)問(wèn)題，可能因?yàn)閱?wèn)題太難吧，全班竟然沒(méi)一個(gè)人舉手。“有誰(shuí)知道這道題的答案？”李老師的聲音在教室里回蕩。我的心怦怦直跳，手心里全是汗?！斑@道題我知道答案，但其他人都不會(huì)嗎？”我有些疑惑，想要舉手，手卻像被膠水粘在了桌面上，怎么也舉不起來(lái)。

我的右手微微顫抖著，指尖已經(jīng)離開(kāi)了桌面，但是手臂依然像鉛塊一般沉重。這時(shí)，我想起媽媽曾說(shuō)過(guò)的話(huà)：“上課要積極發(fā)言，說(shuō)錯(cuò)了也沒(méi)關(guān)系。”可我的喉嚨就像被什么東西卡住了似的，連呼吸都變得困難了。

這時(shí)，李老師似乎注意到了什么，溫柔的目光落在了我的身上，對(duì)大家說(shuō)：“錯(cuò)了也沒(méi)關(guān)系，老師會(huì)幫你改正?！?/p>

聽(tīng)了老師的話(huà)，我終于鼓足勇氣，舉起了手，雙腿顫顫巍巍地站起來(lái)回答道：“答…答案是16。”“正確！”李老師微笑著說(shuō)，教室內(nèi)響起了熱烈的掌聲。

原來(lái)，舉手并沒(méi)有想象的那么可怕，相反，能給我?guī)?lái)勇氣和自信。從此以后，每當(dāng)需要回答問(wèn)題時(shí)，我都會(huì)率先舉手，踴躍發(fā)言?？吹接型瑢W(xué)正在猶豫要不要舉手時(shí)，我也會(huì)給他投去鼓勵(lì)的目光。因?yàn)槲疑钪e起手的那一刻，便是成長(zhǎng)的開(kāi)始！