舌尖上的美食

清晨，陽光如金粉般灑落，喚醒了沉睡的我，清脆婉轉(zhuǎn)的鳥鳴聲此起彼伏，宛如大自然譜寫的晨曲。我趕緊翻身起床，準(zhǔn)備給家人做早飯。

平常看媽媽做飯像是在廚房進行一場魔法之戰(zhàn)，鍋碗瓢盆是她的魔法道具，食材就是她的魔法原料。今天我是廚房魔術(shù)師，我要主宰這里的一切。

我突發(fā)奇想，打算做揚州炒飯。于是，我信心滿滿地走進廚房，像個即將出征的將軍。首先，我從冰箱取了些青豆、玉米粒和昨晚剩下的米飯，又把香蔥洗干凈切成蔥花，再在碗里打入兩個雞蛋，用筷子把雞蛋液攪拌均勻，接著點火、倒油。不一會兒，油熱了，我連忙把打好的蛋液倒入鍋里，鍋里立刻發(fā)出“滋滋”的聲音，好像在奏樂。蛋液漸漸由透明的液體變成金黃的固體，還冒著泡泡。就在我不知如何往下進行時，媽媽及時過來指導(dǎo)：“寶貝，火太大了，開最小火?！蔽疫B忙聽從媽媽的指揮。不一會兒，蛋餅底面熟了，該翻面了，我小心翼翼地用鍋鏟給雞蛋翻面，媽媽又讓我把青豆、玉米粒、米飯倒入鍋里，用中火炒。我賣力地翻炒著，生怕炒糊了，額頭都冒汗了。我一邊翻炒一邊想：看似簡單的揚州炒飯做起來也不容易?。?/p>

又過了兩三分鐘，揚州炒飯該出鍋了。媽媽叮囑我不要忘記放鹽。我放了一點兒生抽和鹽，又撒了點兒蔥花，一碗色香味俱全的揚州炒飯就大功告成了。此時的廚房香氣四溢，我迫不及待嘗了一口，鮮美的味道讓人欲罷不能。

烹飪的時光總是那么快樂，每一道簡單的飯菜，都是愛的傳遞，廚房里的忙忙碌碌，卻是心之所向。

（指導(dǎo)教師 鈕麗芳/插圖 余明濤）

小作者記錄了自己為家人做早餐的經(jīng)歷?？此破匠５囊患∈聟s飽含著對家人的愛。平?？磱寢屪鲲埡苋菀?，等小作者真正動起手來才發(fā)現(xiàn)不那么輕松。小作者對做飯的過程描寫得很詳細(xì)，從準(zhǔn)備食材到洗菜、點火、倒油、翻炒，每一步都交代清楚了，其中“連忙”“額頭冒汗”等詞句寫出了一個做飯新手的手忙腳亂，很真實。結(jié)尾處“每一道簡單的飯菜，都是愛的傳遞”既是小讀者的真情流露，也升華了文章的主題。

（安然）