卡式爐使用須確保安全

暑假來(lái)臨，許多人會(huì)去野外露營(yíng)。便攜、易用的卡式爐成為戶外燒烤、燉煮的熱門裝備。不過(guò)，近年來(lái)與卡式爐相關(guān)的安全事故時(shí)有發(fā)生。

今年5月，北京的陳先生與鄰居兩家人滿懷期待地前往野外燒烤。新購(gòu)入的卡式爐為第二次使用，正當(dāng)眾人圍坐在一起，準(zhǔn)備享受美食時(shí)，爐具突然爆炸。毫無(wú)征兆的巨響后，7人應(yīng)聲倒地，部分傷者嚴(yán)重燙傷。今年4月，河北石家莊一女子戶外露營(yíng)使用卡式爐燒烤時(shí)發(fā)生爆炸，桌上食物及鍋具瞬間被炸飛。今年3月，貴州貴陽(yáng)一小區(qū)因卡式爐氣瓶爆炸引發(fā)火災(zāi)……

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)?、用火進(jìn)行直接加熱的烹飪廚具。

隨著暑期到來(lái)，野外休閑過(guò)程中，便攜式炊具使用安全應(yīng)引起高度重視。

“隱形炸彈”如何形成，多重因素埋下隱患

原本主要用于餐飲行業(yè)的卡式爐，近年來(lái)快速進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

便攜性的另一面是風(fēng)險(xiǎn)倍增。2025年應(yīng)急管理部數(shù)據(jù)顯示，因不當(dāng)使用卡式爐造成的安全事故年增長(zhǎng)率高達(dá)23.6%。

這類爐具的威力遠(yuǎn)超普通人的想象。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)卡式爐氣罐泄漏后被點(diǎn)燃，3分鐘內(nèi)即發(fā)生爆炸，氣罐碎片可飛出10米外。丁烷氣罐在20℃標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下內(nèi)部壓力為0.2MPa，但當(dāng)受熱至50℃時(shí)壓力將激增70%。一旦過(guò)壓保護(hù)裝置失效，罐體爆破能量相當(dāng)于150克TNT炸藥，足以掀翻直徑3米范圍內(nèi)的物體。

卡式爐安全事故非單一因素導(dǎo)致，而是產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境與操作方式共同作用的結(jié)果。

在質(zhì)量方面，廣東燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人指出：卡式爐依據(jù)的GB/T 38522—2020《戶外燃?xì)馊紵骶摺穬H為推薦性國(guó)標(biāo)，生產(chǎn)過(guò)程不受3C強(qiáng)制認(rèn)證約束，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量把控寬松。有從業(yè)者透露，部分商家為節(jié)省成本在氣罐中混入大比例丙烷，使卡式爐承受氣壓和溫度的能力大幅降低。

在使用環(huán)節(jié)，四大致命操作最為常見(jiàn)：使用超過(guò)爐頭邊緣的大尺寸鍋具，多個(gè)爐具近距離并排使用，在逆風(fēng)環(huán)境中操作，使用長(zhǎng)期存放的過(guò)期氣罐。

將卡式爐氣罐置入高溫環(huán)境，會(huì)帶來(lái)極大安全隱患。消防實(shí)驗(yàn)顯示，當(dāng)使用能覆蓋氣罐的大型烤盤時(shí)，短短5分鐘就能使氣罐區(qū)域溫度從38℃飆升至55℃以上。北京市門頭溝區(qū)消防救援支隊(duì)的實(shí)驗(yàn)更觸目驚心：當(dāng)使用覆蓋氣罐的大烤盤加熱5分鐘后，溫度竟飆升到200℃以上。

消費(fèi)者從選購(gòu)到使用的關(guān)鍵要點(diǎn)

面對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者需構(gòu)筑以下四道安全防線：

選購(gòu)防線。認(rèn)準(zhǔn)爐體GB 35848—2018國(guó)標(biāo)認(rèn)證，確認(rèn)具備彈簧式+熔斷式雙泄壓裝置；檢查氣罐底部是否有16位激光防爆編碼；用卡尺測(cè)量爐頭與氣罐間隔熱層，厚度小于3mm的產(chǎn)品存在重大隱患。

使用前檢測(cè)。安裝氣罐時(shí)必須聽(tīng)到“咔嗒”鎖定聲；用50℃溫水混合洗潔精制成檢測(cè)液涂抹接口處，若出現(xiàn)連續(xù)氣泡且每秒超過(guò)3個(gè)即為危險(xiǎn)泄漏。

操作規(guī)范。鍋具直徑必須小于爐盤2厘米，多個(gè)爐具間距保持1米以上，確保氣罐處于上風(fēng)口，只使用生產(chǎn)日期在18個(gè)月內(nèi)的氣罐。專家特別強(qiáng)調(diào)：“當(dāng)烹飪工具底部尺寸過(guò)大，覆蓋住了氣罐，會(huì)導(dǎo)致氣罐燃燒產(chǎn)生的熱量無(wú)法正常散發(fā)，使罐內(nèi)壓力不斷增大，極有可能發(fā)生爆炸?！?/p>

應(yīng)急處理。發(fā)現(xiàn)異常立即執(zhí)行“關(guān)—移—散”三步，即關(guān)閉氣閥、將爐具移至3米外空曠處、人員疏散至5米外。

【野外露營(yíng)安全小貼士】

野外露營(yíng)除了要安全使用卡式爐，還需要注意選址安全、用火規(guī)范、應(yīng)急準(zhǔn)備和環(huán)境保護(hù)，尤其在汛期需警惕自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。

選址?要?避開(kāi)危險(xiǎn)區(qū)域，遠(yuǎn)離河道、水庫(kù)下游、懸崖及山體陡坡等易發(fā)山洪或落石區(qū)域；避開(kāi)高壓線、風(fēng)電場(chǎng)、易燃物品儲(chǔ)存區(qū)等危險(xiǎn)設(shè)施；選擇地勢(shì)高、地面平坦堅(jiān)固且背風(fēng)的區(qū)域；?選擇正規(guī)營(yíng)地，優(yōu)先選擇具備防汛設(shè)施、安全出口標(biāo)識(shí)清晰的成熟營(yíng)地，避免盲目挑戰(zhàn)未開(kāi)發(fā)的“網(wǎng)紅野生路線”。

?用火與用電安全方面，?一定要遵守?操作規(guī)范。野炊須遠(yuǎn)離植被，靠近水源并備好滅火工具。用后徹底熄滅炭火。禁止在林區(qū)、禁火區(qū)使用明火。用電需要注意：選擇帶3C認(rèn)證的移動(dòng)電源，避免超負(fù)荷使用電器設(shè)備。

?在出發(fā)前查詢當(dāng)?shù)?2小時(shí)天氣預(yù)報(bào)及地質(zhì)災(zāi)害預(yù)警，規(guī)劃逃生路線并告知親友行程安排。野外天氣多變，如遇雨天，應(yīng)做好防滑措施，不要走陡坡小路，以免滑倒跌傷。如遇雷雨天氣，切記不要接打手機(jī)，不要靠近大樹(shù)、電線桿，不要接觸金屬、電線，應(yīng)及時(shí)到安全區(qū)域躲避，以免被雷擊傷。如果遇火情逆風(fēng)逃生，撥打119報(bào)警。隨身攜帶應(yīng)急包（含救生哨、手電筒、急救藥品）。

野外露營(yíng)登山，應(yīng)選擇專業(yè)裝備，隨身攜帶應(yīng)急物資和藥品，攜帶充足的飲水和食物，要遵守景區(qū)安全管理制度，進(jìn)入景區(qū)前應(yīng)了解熟悉景區(qū)的逃生路線和安全出口，一旦發(fā)生意外情況，可快速撤離。

露營(yíng)中放風(fēng)箏時(shí)，要選擇空曠人少的場(chǎng)地，避開(kāi)建筑物和樹(shù)木。絕不能在設(shè)有高壓線的地方和公路、鐵路兩側(cè)放風(fēng)箏。兒童放風(fēng)箏時(shí)要有人看管。

露營(yíng)中要看管好兒童，不要讓孩子在野炊烤爐附近嬉戲打鬧，不要讓孩子玩火，以防孩子頑皮，點(diǎn)燃可燃物引發(fā)火災(zāi)。