舍飼肉羊的精準(zhǔn)飼養(yǎng)與科學(xué)管理技術(shù)分析

作為養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)，國(guó)內(nèi)的肉羊養(yǎng)殖方式多種多樣，主要涵蓋舍飼、放牧、放牧 + 補(bǔ)飼等，不同養(yǎng)殖方式其養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)也各不相同。但隨著國(guó)家對(duì)草原生態(tài)保護(hù)理念的深化，環(huán)保理念被更多人所重視，越來越多的肉羊養(yǎng)殖業(yè)逐步由放牧養(yǎng)殖方式向舍飼養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，針對(duì)這一現(xiàn)象，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變自身的養(yǎng)殖理念與方式，在滿足國(guó)家政策方針的基礎(chǔ)上提升肉羊舍飼養(yǎng)殖效率，促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。通過實(shí)施有效的精準(zhǔn)飼養(yǎng)方案和科學(xué)管理技術(shù)應(yīng)用，能夠在很大程度上避免因自然災(zāi)害或者其他外力的影響而致使肉羊產(chǎn)量減低，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1舍飼肉羊的精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

1.1精準(zhǔn)體重管理

飼料利用率也就是達(dá)到最大日增重所需要的飼料轉(zhuǎn)化率，其最優(yōu)區(qū)間是舍飼肉羊育肥管理問題的重要參數(shù)，提高飼料利用率也是肉羊養(yǎng)殖業(yè)所面臨的重要挑戰(zhàn)。在過去粗放管理?xiàng)l件下，對(duì)于羊的育肥期掌握不夠清楚，可能只是在育肥中期對(duì)少量羊進(jìn)行隨機(jī)樣本測(cè)試，但總體來說檢測(cè)效果并不具備參考性，少量羊的檢測(cè)缺乏一定的代表性，到了育肥期結(jié)束時(shí)才知道羊群的育肥效果為時(shí)已晚沒有機(jī)會(huì)進(jìn)行補(bǔ)救1，對(duì)養(yǎng)殖戶來講這也是一種損失。但在舍飼肉羊精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理過程中，可以利用電子耳標(biāo)對(duì)每只羊進(jìn)行標(biāo)記個(gè)體編碼，通過高科技的自動(dòng)分欄稱重設(shè)備自動(dòng)采集羊的體重，這樣收集的數(shù)據(jù)是動(dòng)態(tài)持續(xù)的且具有較高的可比性，結(jié)合收集到的體重?cái)?shù)據(jù)對(duì)羊進(jìn)行精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理，調(diào)整羊的飼料配比及日飼養(yǎng)量，能夠有效提升羊的育肥效果，通過這樣的管理方式，可以全方面對(duì)比羊個(gè)體、圍欄之間、牧場(chǎng)之間的體重指標(biāo)，能夠?yàn)閮?yōu)化改進(jìn)舍飼肉羊養(yǎng)殖管理效能提供有力的數(shù)據(jù)支持。

1.2階段性精準(zhǔn)飼喂

按照肉羊的大小和生長(zhǎng)時(shí)期不同進(jìn)行分群管理，在實(shí)施精準(zhǔn)飼喂時(shí)按群體和不同成長(zhǎng)階段開展，這樣按階段性的飼喂方式可以確保每只肉羊都能獲得充足的養(yǎng)分供給，還可以有效區(qū)分不同成長(zhǎng)階段肉羊的發(fā)育生長(zhǎng)特性，另外能避免過多營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)肉羊健康發(fā)育造成不良影響，有助于避免飼料的不必要消耗，降低飼料購(gòu)買費(fèi)用，同時(shí)能減輕肉羊糞便中氮磷鉀含量過高而帶來的生態(tài)危害問題。研究表明[2，使用此種方法可幫助養(yǎng)殖場(chǎng)贏得更多的利潤(rùn)，如從母羊的繁殖能力方面來看，相較于常規(guī)飼喂養(yǎng)殖產(chǎn)下的羔羊，通過階段性精準(zhǔn)飼養(yǎng)產(chǎn)下的羔羊其出生的體重、存活率都比較高，且生產(chǎn)周期通常會(huì)縮短9d；從羔羊的育肥效果來看，使用精準(zhǔn)飼養(yǎng)方法培育的羔羊其最后重量及每天增加的重量都明顯超過普通飼養(yǎng)法培育的羔羊，從總體成本方面（飼料消耗量、重量增長(zhǎng)等方面）考慮，通過精準(zhǔn)飼養(yǎng)法每只肉羊每天帶來的效益比傳統(tǒng)飼養(yǎng)法多0.34元。

總之，飼料在養(yǎng)羊業(yè)中同樣起到非常重要的作用，羊群在發(fā)生各種常見疾病時(shí)，通常都與不合理的飼料喂養(yǎng)有關(guān)，特別是羊胃腸道疾病及羊食道阻塞現(xiàn)象，為改善這一不良狀況，第一應(yīng)加強(qiáng)飼料供應(yīng)質(zhì)量檢驗(yàn)，不能給肉羊喂食有質(zhì)量問題的飼料，選擇有較高信譽(yù)的飼料商家，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料產(chǎn)品，也應(yīng)關(guān)注飼料貯存管理，防止因?yàn)橘A存不當(dāng)而造成飼料發(fā)霉變質(zhì)；第二應(yīng)科學(xué)合理進(jìn)行飼料配比，健康營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料能夠提升肉羊的體質(zhì)，在喂食中可適當(dāng)添加一些精飼料，但要保證添加比例，添加次數(shù)要合理，避免給肉羊胃腸道帶來不必要的負(fù)擔(dān)，影響其健康生長(zhǎng)。

2舍飼肉羊的科學(xué)管理技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

2.1羊舍管理

在選擇和建造羊舍時(shí)要予以足夠的重視，這對(duì)于舍飼肉羊養(yǎng)殖收益的提升是十分關(guān)鍵的。羊舍位置選擇要合理，不能選在地勢(shì)過低的地方，若羊舍環(huán)境過于潮濕，水分過多，會(huì)對(duì)舍飼肉羊的品質(zhì)造成一定影響，還會(huì)滋生細(xì)菌，提升羊患病概率，為防止此類狀況的發(fā)生，必須使羊舍的空氣流通性和采光條件得到較好的改善和保持，完善排水設(shè)置，方便日常飲水及圈舍清理工作。另外，羊舍搭建應(yīng)遠(yuǎn)離村落等人流量密集地區(qū)，以免出現(xiàn)交通上的障礙。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量或規(guī)模來決定羊舍的大小，使羊群獲得較好的活動(dòng)場(chǎng)所，活動(dòng)范圍可以擴(kuò)大至羊舍面積的3＼～4倍，從而改善肉羊的身體狀況，避免疾病的發(fā)生，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

2.2肉羊品種的選擇

我國(guó)不同區(qū)域的環(huán)境氣候大不相同，在舍飼肉羊品種選擇上，要綜合考慮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、草料資源及消費(fèi)飲食喜好進(jìn)行選擇，優(yōu)先選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、生產(chǎn)高效、經(jīng)濟(jì)效益高的舍飼羊肉品種。同時(shí)還應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)夭萘蟻碓础⒀蛉怃N售市場(chǎng)需求及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查研究，為節(jié)約成本開支做準(zhǔn)備，成本主要包含飼料采購(gòu)費(fèi)用、飼料混合、配送和倉(cāng)儲(chǔ)、養(yǎng)殖地至屠宰地、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用。此外還應(yīng)當(dāng)關(guān)注除了肉羊品種產(chǎn)肉量外的其他生產(chǎn)特點(diǎn)，如哺乳能力、羊毛產(chǎn)量、當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣等，為養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的提升保駕護(hù)航，例如湖羊哺乳能力強(qiáng)，而白絨山羊產(chǎn)絨能力強(qiáng)且抗病率高5]。我國(guó)各地對(duì)肉羊的需求不同，有些人喜食幼齡羊或肥育羊，有些人更偏好食用山羊或綿羊，或者是黑毛羊、白毛羊等，喜好各不相同。在肉羊品種選擇的基礎(chǔ)上還需注意應(yīng)當(dāng)保護(hù)地方品種，可以通過與優(yōu)秀肉羊品種雜交選育改良地方品種。有條件的話建議養(yǎng)殖企業(yè)可以采取自繁自養(yǎng)模式，注重基因鏈記錄和優(yōu)種引入。總而言之，選擇舍飼肉羊品種時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇生產(chǎn)率、適應(yīng)性、肉質(zhì)、生長(zhǎng)速度、抗病率等方面均較好的品種，有助于確保養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2.3分群飼養(yǎng)

在舍飼肉羊的飼養(yǎng)管理中，為提升養(yǎng)殖效益，減輕養(yǎng)殖難度，要在飼養(yǎng)管理過程中對(duì)肉羊?qū)嵤┓秩猴曫B(yǎng)管理，這樣做的目的是讓肉羊保持一個(gè)優(yōu)良的狀態(tài)，避免對(duì)肉羊產(chǎn)生不利影響。在實(shí)踐分群飼養(yǎng)過程中，根據(jù)肉羊性別、種類、年齡的不同，把羊群分成公羊群、母羊群、育肥羊群等類別，不同羊群的飼喂需求也不盡相同，合理的分群有助于根據(jù)不同階段不同性別特點(diǎn)的羊?qū)嵤┽槍?duì)性喂養(yǎng)，以此提升所有肉羊的養(yǎng)殖效益。母羊的管理需根據(jù)母羊不同階段的特點(diǎn)，調(diào)整相關(guān)飼養(yǎng)管理技術(shù)，如在妊娠前期，主要是做好保胎工作，促進(jìn)胚胎在子宮內(nèi)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)崽率；在母羊產(chǎn)后進(jìn)人哺乳期，要及時(shí)給母羊飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富且充足的飼料，保證母羊的哺乳期奶水充足，同時(shí)也有助于母羊的身體恢復(fù)。在配種期要注重母羊排卵數(shù)量的提升，達(dá)到優(yōu)化配種、提高胎兒數(shù)量的效果。同樣，為了有效發(fā)揮種公羊繁殖率，應(yīng)采用科學(xué)手段對(duì)種公羊進(jìn)行飼喂管理。最后，對(duì)于育肥肉羊，要根據(jù)肉羊品種并滿足市場(chǎng)需求的情況下，選擇合適的飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖方式，使肉羊的育肥效果在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到最優(yōu)化。

2.4疫病防控

為了保證舍飼肉羊的健康狀況和品質(zhì)，養(yǎng)殖場(chǎng)必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)人員、車輛、設(shè)備、物品等進(jìn)行消毒處理，進(jìn)場(chǎng)人員要對(duì)雙手進(jìn)行徹底的消毒，使用消毒劑進(jìn)行噴灑或沖洗消毒；進(jìn)場(chǎng)之前要先測(cè)一下體溫，如果出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，要立即進(jìn)行檢查并隔離，防止羊被傳染；每一輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛都要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，特別是對(duì)車廂每一個(gè)角落的清洗和消毒；在設(shè)備使用前、中后均需對(duì)其進(jìn)行滅菌；對(duì)已經(jīng)使用的器械同樣要清潔和消毒；根據(jù)相關(guān)指南規(guī)范，對(duì)消毒劑的用量和消毒程序進(jìn)行規(guī)范;養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的各類物體，包括飲水器、食槽、牧草堆存處等也要進(jìn)行殺菌處理，消毒液的選擇以及消毒液的比例都要根據(jù)該物品的不同特性進(jìn)行選用。所有物品在清洗和消毒后要晾干后才能進(jìn)行再次使用。此外，寄生蟲病在羊群中具有較高的發(fā)病率，對(duì)此應(yīng)定時(shí)驅(qū)蟲。另外，還要完善免疫疫苗接種制度，嚴(yán)格落實(shí)疫苗接種工作，以此提升羊群特定免疫力，將疫病暴發(fā)的可能性降到最低。

結(jié)語(yǔ)

隨著舍飼肉羊養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，研究精準(zhǔn)飼喂和科學(xué)管理技術(shù)顯得十分重要，能夠提升養(yǎng)殖生產(chǎn)力，為養(yǎng)殖戶帶來更高的收益。所以應(yīng)該結(jié)合舍飼肉羊養(yǎng)殖實(shí)際情況確立合理的飼養(yǎng)方式，在實(shí)施精準(zhǔn)飼養(yǎng)期間積極融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在飼料精準(zhǔn)投放和貯存控制過程中應(yīng)予以高度重視；同時(shí)注意選擇恰當(dāng)?shù)难蛏岘h(huán)境位置，注重肉羊品種的科學(xué)選擇，采取分群管理，加強(qiáng)疫病防控等手段不斷優(yōu)化改善舍飼肉羊養(yǎng)殖效能，有助于肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提升，為促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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收稿時(shí)間：2025-04-07

作者簡(jiǎn)介：張民（1972—），男，漢族，本科，畜牧師。研究方向：動(dòng)物管理與營(yíng)養(yǎng)。

*通訊作者：杜崇武（1971—），男，漢族，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究。