牛羊養(yǎng)殖中常見細(xì)菌性疾病防控管理建議

牛羊在養(yǎng)殖過程中發(fā)生的細(xì)菌性疾病與飼養(yǎng)手段不科學(xué)和養(yǎng)殖環(huán)境不衛(wèi)生等因素有直接關(guān)系，從而導(dǎo)致病原菌不斷擴(kuò)散，最終形成細(xì)菌性疾病。當(dāng)牛羊群感染細(xì)菌性疾病后，不僅會(huì)影響牛羊機(jī)體健康，還會(huì)給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，甚至危及人類的身體健康，不利于牛羊養(yǎng)殖業(yè)的高效發(fā)展。并且，受個(gè)體差異及疾病多樣化的影響，牛羊細(xì)菌性感染初期很難進(jìn)行精準(zhǔn)判斷，從而增加治療難度及周期，導(dǎo)致治療效果差強(qiáng)人意。鑒于此，對牛羊養(yǎng)殖中常見細(xì)菌性疾病進(jìn)行綜合防控，有效減少細(xì)菌性牛羊疾病的發(fā)生具有較高的現(xiàn)實(shí)意義。本文對巴氏桿菌、沙門氏菌、羊鏈球菌、肉毒梭菌幾種牛羊常見細(xì)菌感染類型疾病進(jìn)行逐一分析，并針對性提出可行性防控策略，希望能為牛羊養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)，也為同類相關(guān)研究做出信息參考。

1牛羊養(yǎng)殖中對細(xì)菌性疾病進(jìn)行防控的必要性

牛羊細(xì)菌性感染疾病是一種發(fā)病率高、傳播速度快、破壞力強(qiáng)的疾病類型。一旦健康牛羊感染細(xì)菌性疾病，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)向周邊擴(kuò)散，不僅危害牛羊機(jī)體健康，還會(huì)給人類及其它畜禽的生命安全帶來嚴(yán)重影響。并且，若得不到及時(shí)有效的治療，隨著病情蔓延惡化，牛羊相繼會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)帶來巨大損失，也會(huì)阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，為了有效預(yù)防牛羊細(xì)菌性疾病的發(fā)生，減少牛羊死亡率及養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失，采取行之有效的防控措施，將牛羊細(xì)菌性疾病發(fā)生率降到最低具有重要意義。

2牛羊養(yǎng)殖中常見細(xì)菌性疾病類型

2.1牛羊巴氏桿菌感染

巴氏桿菌感染疾病是一種常見的短期性傳染病，發(fā)生原因與環(huán)境因素及季節(jié)性變化有很大關(guān)系。牛羊發(fā)病初期，若得不到及時(shí)有效的治療，牛羊群在短時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)感染現(xiàn)象，且傳播速度較快，波及范圍較廣，直接影響牛羊的健康，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益受損。與其它類型細(xì)菌性感染疾病相比，巴氏桿菌感染臨床癥狀更加復(fù)雜，病牛羊會(huì)出現(xiàn)身體浮腫、喉舌發(fā)炎等癥狀，病情嚴(yán)重者伴隨肺炎、敗血癥等并發(fā)癥。患病后牛羊會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、進(jìn)食困難、大便帶血等現(xiàn)象，根據(jù)上述臨床癥狀可明確判定牛羊?yàn)榘褪蠗U菌感染類細(xì)菌性疾病，應(yīng)提早對病牛羊進(jìn)行全面治療[1]。

2.2牛羊沙門氏菌感染

沙門氏菌感染臨床癥狀與肉毒桿菌感染臨床癥狀有相似之處，多發(fā)生于牛犢及羊羔之間，而成年牛羊由于自身抵抗力較強(qiáng)，發(fā)病率較低。牛羊沙門氏菌感染一般呈散發(fā)狀態(tài)出現(xiàn)，病牛羊會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、發(fā)熱腹瀉等癥狀。養(yǎng)殖人員在分辨過程中應(yīng)與肉毒梭菌感染區(qū)分開，以免錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī)。沙門氏菌主要傳播途徑為病牛羊的糞便、尿液，會(huì)污染周邊環(huán)境及水資源，若母牛羊感染了此種病菌也會(huì)通過乳汁及羊水傳染給胎兒。此外，沙門氏菌也可通過交配傳播，因此防控難度相對較高。

2.3牛羊鏈球菌感染

鏈球菌感染也是牛羊養(yǎng)殖中比較多發(fā)的一類細(xì)菌性疾病。發(fā)生原因與飼養(yǎng)環(huán)境潮濕、養(yǎng)殖舍衛(wèi)生臟亂差等有直接關(guān)系，當(dāng)牛羊生活在不良環(huán)境中，會(huì)滋生溶血性鏈球菌，從而引起鏈球菌感染。牛羊鏈球菌感染疾病癥狀較為明顯，在發(fā)病后牛羊會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、高熱等癥狀，且精神狀態(tài)不佳。隨著病情逐漸發(fā)展，病牛羊還會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象，此時(shí)若得不到及時(shí)有效的治療，病牛羊死亡率會(huì)迅速增加。因此，牛羊養(yǎng)殖戶應(yīng)對鏈球菌感染疾病進(jìn)行有效防控，以免影響?zhàn)B殖效益。

2.4牛羊肉毒桿菌感染

牛羊肉毒梭菌感染而引起的細(xì)菌性疾病是一種急性食物中毒性疾病，又叫作肉毒梭菌病或者是肉毒中毒癥，人畜均有可能感染。發(fā)生原因與牛羊食用腐爛、變質(zhì)草料，飲用被污染的水源有關(guān)，發(fā)病后牛羊體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)大量的肉毒桿菌。當(dāng)健康牛羊感染了肉毒梭菌，會(huì)出現(xiàn)喉嚨、唇舌等神經(jīng)麻痹現(xiàn)象，無法正常進(jìn)食及吞咽，且舌垂于口外，出現(xiàn)流涎、瞳孔散大等癥狀，病情嚴(yán)重的牛羊會(huì)在一天或者三天內(nèi)死亡。因此，牛羊肉毒桿菌感染嚴(yán)重影響了牛羊養(yǎng)殖效益，必須采取有效的防控措施以避免發(fā)生疾病[2]

3牛羊養(yǎng)殖中常見細(xì)菌性疾病防控措施

3.1牛羊巴氏桿菌感染疾病防控措施

牛羊感染巴氏桿菌與養(yǎng)殖環(huán)境有直接關(guān)系，季節(jié)變化、溫度及濕度不適宜、通風(fēng)效果不好均會(huì)導(dǎo)致巴氏桿菌疾病的發(fā)病率顯著上升。因此，在牛羊巴氏桿菌疾病防控過程中，應(yīng)對其生活環(huán)境進(jìn)行改善，才能夠從根本上預(yù)防該病。例如：牛羊養(yǎng)殖戶應(yīng)積極采取標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式，對養(yǎng)殖舍整體養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行合理優(yōu)化，確保牛羊群能夠生活在一個(gè)理想的環(huán)境中。一般情況下溫度應(yīng)保持在22 C 左右，冬季寒冷天氣可借助取暖設(shè)備，改善養(yǎng)殖舍冰冷環(huán)境，夏季炎熱天氣可以利用排風(fēng)扇、吹風(fēng)扇等設(shè)備幫助牛羊散熱。而濕度應(yīng)保持在 40%～60% ，當(dāng)濕度過高時(shí)也應(yīng)及時(shí)采取有效改善措施，避免牛羊生活在潮濕環(huán)境中，從而有效減少巴氏桿菌疾病發(fā)病率。此外，若牛羊已經(jīng)感染了巴氏桿菌，應(yīng)遵循早發(fā)現(xiàn)早治療的原則，積極采取有效的治療方式控制病情發(fā)展，牛羊巴氏桿菌疾病常用抗生素為氧氟沙星等藥物，每日按時(shí)注人病牛羊體內(nèi)，可以在最短時(shí)間內(nèi)幫助病牛羊治療病癥，還可以顯著提高治療效果。

3.2牛羊沙門氏菌感染疾病防控措施

牛羊沙門氏菌疾病的有效預(yù)防措施應(yīng)從水源及飼料兩方面入手，要確保牛羊日常飲用水潔凈衛(wèi)生，喂養(yǎng)飼料也應(yīng)選擇合格優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，切不可為了減少經(jīng)濟(jì)投入，而使用劣質(zhì)、變質(zhì)飼料，以便減少沙門氏菌疾病發(fā)病率。同時(shí)，沙門氏菌疾病與巴氏桿菌疾病大同小異，在預(yù)防過程中也應(yīng)對養(yǎng)殖舍環(huán)境及通風(fēng)情況進(jìn)行合理改善，從而減少養(yǎng)殖舍內(nèi)細(xì)菌繁殖數(shù)量，促進(jìn)牛羊健康生長。并且，養(yǎng)殖人員應(yīng)對牛羊養(yǎng)殖密度進(jìn)行合理調(diào)整，避免出現(xiàn)混合喂養(yǎng)情況，根據(jù)養(yǎng)殖舍大小合理安排牛羊群居數(shù)量，降低沙門氏菌疾病發(fā)生概率。此外，一旦發(fā)現(xiàn)牛羊出現(xiàn)沙氏桿菌感染情況，可借助恩諾沙星口服治療方式，幫助病牛羊緩解病情，治療時(shí)間為三天。若作用效果不顯著，可在此基礎(chǔ)上疊加頭孢哌酮鈉對病牛羊進(jìn)行輔助治療，以便提高治療效果。

3.3牛羊鏈球菌感染疾病防控措施

要想有效預(yù)防牛羊鏈球菌感染疾病的發(fā)生，必須注重日常管理，養(yǎng)殖戶應(yīng)每日保持牛羊舍干凈衛(wèi)生，不給細(xì)菌滋生機(jī)會(huì)。并且，每日應(yīng)使用燒堿等消毒用品，對養(yǎng)殖舍及飼養(yǎng)用具進(jìn)行全面消毒，從而有效減少細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。牛羊日常飲食中也可適量加入黃芪多糖或者是乳鈣等營養(yǎng)補(bǔ)充劑，顯著提高牛羊自身抵抗力，避免感染此類細(xì)菌疾病。而針對已經(jīng)感染疾病的牛羊，可借助青霉素或者是鏈霉素等藥物，采用肌肉注射的方式達(dá)到有效治療目標(biāo)?；蛘呤褂脺?zé)崦頍岱蟾腥静课?，也可促進(jìn)病情盡快恢復(fù)。此外，為了將牛羊鏈球菌感染疾病帶來的影響降到最低，應(yīng)及時(shí)將患病牛羊進(jìn)行集中隔離處理，并對原本養(yǎng)殖舍進(jìn)行衛(wèi)生及免疫檢驗(yàn)，待合格后才可繼續(xù)投入使用。當(dāng)病牛羊病情全部恢復(fù)后，應(yīng)繼續(xù)對養(yǎng)殖舍進(jìn)行清潔及消毒處理，以免牛羊群再次感染鏈球病菌4。

3.4牛羊肉毒梭菌感染疾病防控措施

牛羊肉毒梭菌的發(fā)生同樣與變質(zhì)飼料、腐爛飼草及污染水源有密切關(guān)系，因此要想有效預(yù)防該疾病的發(fā)生，應(yīng)對牛羊飲食進(jìn)行科學(xué)管理。例如：每日飼喂新鮮的飼草及優(yōu)質(zhì)飼料，且要保證牛羊飲用水清潔度，一旦水源遭到污染應(yīng)及時(shí)更換。同時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注牛羊機(jī)體健康狀況，每日清理養(yǎng)殖舍，并定期進(jìn)行滅菌消毒處理，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)在第一時(shí)間采取有效的改進(jìn)措施，從而降低牛羊肉毒梭菌疾病發(fā)生概率。如若牛羊已經(jīng)患有肉毒桿菌疾病，可以在飼料中及時(shí)添加鈣磷等鹽類物質(zhì)，以便在短時(shí)間內(nèi)幫助病牛羊恢復(fù)健康體質(zhì)。此外，為了有效預(yù)防細(xì)菌性疾病的發(fā)生，養(yǎng)殖戶應(yīng)對牛羊進(jìn)行科學(xué)疫苗接種，提高其機(jī)體免疫力，減少此類疾病的發(fā)生概率。

結(jié)語

綜上所述，牛羊養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)發(fā)展中的重要內(nèi)容，對于提高養(yǎng)殖戶收入水平，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起到了關(guān)鍵性作用。但是，在牛羊養(yǎng)殖過程中受到多種因素影響會(huì)導(dǎo)致健康牛羊感染細(xì)菌性疾病，此類疾病具有較強(qiáng)的傳染性及破壞性，由于牛羊養(yǎng)殖一般為規(guī)模性飼養(yǎng)方式，病情會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速蔓延，不利于牛羊群健康生長，還會(huì)影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)效益。并且，牛羊細(xì)菌性疾病有可能跨越物種，對人類生命安全造成威脅，從而制約了牛羊養(yǎng)殖業(yè)的快速、持續(xù)發(fā)展步伐。因此，在牛羊養(yǎng)殖過程中，積極采取科學(xué)的防控手段，對細(xì)菌性疾病進(jìn)行有效防控尤其重要，本文分別針對不同的細(xì)菌感染類型提出針對性防控策略，希望能幫助養(yǎng)殖戶有效識別及科學(xué)防治細(xì)菌性疾病，減少此類疾病發(fā)生率，促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]韋湘.牛羊常見細(xì)菌性疾病的發(fā)病特點(diǎn)及防治技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2024（2）：53-54.

[3]李慧，孫成財(cái).牛羊常見細(xì)菌性疾病防控中存在的問題及建議[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2023（23）：50-52.

[4] 姚猛.畜牧養(yǎng)殖中牛羊細(xì)菌性疾病防治[J].江西農(nóng)業(yè)，2024（8）：63-65.收稿日期：2025-04-10

作者簡介：唐東明（1972—），男，漢族，副高級獸醫(yī)師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。