辣椒智能化種植技術(shù)及病蟲害防治探究

摘要：隨著智能化技術(shù)的成熟與推廣，其在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣泛。將智能化技術(shù)融入辣椒種植，能顯著提升田間管理的科學(xué)性，減少資源浪費。本研究首先詳細剖析了辣椒智能化種植技術(shù)要點，涵蓋智能化選種與種子處理、智能化育苗、智能化田間管理等方面。然后深入探討了辣椒生長過程中常見病害和蟲害的防治措施。以期通過智能化種植技術(shù)與病蟲害防治的協(xié)同應(yīng)用，為辣椒植株營造優(yōu)良的生長環(huán)境，確保辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

關(guān)鍵詞：辣椒；智能化種植；病蟲害防治

辣椒作為全球重要的蔬菜作物及調(diào)味品原料，種植范圍廣泛。我國作為辣椒種植和消費大國，辣椒產(chǎn)業(yè)對保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、促進農(nóng)民增收意義重大。傳統(tǒng)辣椒種植模式依賴人工經(jīng)驗，面臨勞動強度大、生產(chǎn)效率低、受自然環(huán)境制約嚴(yán)重等難題，難以實現(xiàn)精準(zhǔn)管理，致使辣椒的產(chǎn)量與品質(zhì)波動明顯。近年來，隨著信息技術(shù)、自動化技術(shù)等現(xiàn)代科技的飛速進步，為辣椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了新的契機。智能化種植技術(shù)的興起，有望改變這一局面，通過實時監(jiān)測辣椒生長環(huán)境與植株狀態(tài)，實現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉、施肥及病蟲害防治，助力辣椒產(chǎn)業(yè)向高效、綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。

1 辣椒智能化種植技術(shù)

1.1 選種與種子處理

種植戶可以依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特性以及市場需求，借助智能化信息平臺篩選適宜品種。例如在高溫多雨地區(qū)，可選擇如“湘研16號”等抗病性強、耐熱耐濕的品種；在干旱少雨地區(qū)，“隴椒2號”這類耐旱性佳的品種較為合適。智能化信息平臺能夠綜合分析大量數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)推薦契合種植環(huán)境的品種，為辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。種子處理同樣離不開智能化技術(shù)輔助。傳統(tǒng)溫湯浸種法可借助智能溫控設(shè)備精準(zhǔn)控溫，以55℃溫水浸種15～20 min，能有效殺滅種子表面病菌，如炭疽病菌等。同時，利用智能催芽設(shè)備，通過調(diào)控溫度、濕度和氧氣含量，可實現(xiàn)快速且整齊的催芽效果。一般將溫度設(shè)定在28～30℃，濕度保持在90%左右，催芽2～3 d，種子發(fā)芽率可顯著提高。

1.2 種植地選擇與整地

智能化技術(shù)在種植地選擇方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。利用衛(wèi)星遙感、地理信息系統(tǒng)（GIS）和土壤檢測傳感器等技術(shù)，能夠全面獲取土地信息。衛(wèi)星遙感可監(jiān)測土地的地形地貌、植被覆蓋等情況；GIS能整合土壤酸堿度、肥力、有機質(zhì)含量等數(shù)據(jù)；土壤監(jiān)測傳感器則實時采集土壤溫濕度、養(yǎng)分等信息[1]。通過對這些數(shù)據(jù)的綜合分析，可精準(zhǔn)挑選出地勢平坦、排水良好、土壤肥沃且pH6.2～7.2的地塊用于辣椒種植。整地時運用智能化農(nóng)機設(shè)備，如無人駕駛拖拉機搭載智能旋耕機，依據(jù)預(yù)設(shè)程序與土地信息，自動調(diào)整旋耕深度與速度。一般將土壤深翻至30～40 cm，打破犁底層，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤透氣性與保水性。同時，利用智能施肥機，根據(jù)土壤檢測數(shù)據(jù)與辣椒生長需肥規(guī)律，精準(zhǔn)計算并施加基肥?；室猿浞指斓挠袡C肥為主，搭配適量的化肥，如施入有機肥

3 000～5 000 kg/667 m2、過磷酸鈣50～100 kg/667 m2、硫酸鉀20～30 kg/667 m2。施肥機通過GPS定位，確保肥料均勻撒施，避免出現(xiàn)施肥不均的情況。最后，使用智能平地機將土地精細平整，為后續(xù)播種與灌溉作業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

1.3 播種和育苗

采用智能播種機，能夠根據(jù)辣椒品種特性和種植密度要求，精確控制播種深度和間距。一般辣椒播種深度為1～1.5 cm，間距根據(jù)品種和種植模式而定，如單株種植間距約為30～40 cm，雙株種植間距可適當(dāng)縮小。智能播種機通過傳感器實時監(jiān)測播種情況，確保播種均勻一致，避免漏播或重播。

在育苗階段，溫室配備智能環(huán)境控制系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)控溫度、濕度、光照和通風(fēng)等條件[2]。在溫度方面，辣椒育苗期白天適宜溫度為25～30℃，夜間為15～18℃，系統(tǒng)通過加熱或通風(fēng)設(shè)備自動調(diào)節(jié)。濕度控制在70%～80%，過高時開啟除濕設(shè)備，過低則通過噴霧系統(tǒng)增加濕度。光照不足時，自動補光燈開啟，保證每天12～14 h的光照時長。

1.4 辣椒植株定植

當(dāng)幼苗長至6～8片真葉，苗齡30～40 d，且外界氣溫穩(wěn)定，無晚霜危害時，即可進行定植。定植前，對種植地再次進行平整，并按照預(yù)定的行距開定植溝。行距一般為50～60 cm，株距30～40 cm，具體可根據(jù)品種特性和種植目的適當(dāng)調(diào)整[3]。定植時，選擇晴天下午或陰天進行，避免在強光直射下定植，以減少幼苗水分散失，提高成活率。將幼苗從苗床或穴盤中小心取出，盡量保持根系完整，放入定植溝內(nèi)，使根系舒展，然后覆土，澆足定根水。定根水可加入適量的生根劑和殺菌劑，如吲哚丁酸、惡霉靈等，促進根系生長，預(yù)防根部病害。定植后，及時搭建小拱棚或覆蓋地膜，保溫保濕，促進緩苗。

1.5 田間管理

1.5.1 智能灌溉與施肥

智能灌溉系統(tǒng)借助土壤濕度傳感器、氣象站等設(shè)備，實時監(jiān)測土壤墑情和氣象信息。當(dāng)土壤濕度低于設(shè)定閾值時，系統(tǒng)自動開啟灌溉設(shè)備，如滴灌、噴灌系統(tǒng)，根據(jù)辣椒不同生長階段的需水特性精準(zhǔn)灌溉。例如在辣椒苗期，需水量相對較少，每次灌溉量控制在使土壤濕潤深度達15～20 cm即可；在開花結(jié)果期，需水量增大，每次灌溉量可使土壤濕潤深度達30～40 cm。

智能施肥系統(tǒng)依據(jù)土壤養(yǎng)分檢測儀檢測的土壤養(yǎng)分含量、辣椒生長階段以及目標(biāo)產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)計算所需肥料種類和施用量。與灌溉系統(tǒng)結(jié)合，實現(xiàn)水肥一體化。在辣椒生長前期，以氮肥為主，配合適量磷、鉀肥，促進植株莖葉生長；開花結(jié)果期，增加磷、鉀肥比例，減少氮肥用量，防止植株徒長，促進花芽分化和果實膨大。例如在辣椒初花期，追施高磷水溶肥5～8 kg/667 m2；在果實膨大期，追施高鉀水溶肥8～10 kg/667 m2。

1.5.2 智能環(huán)境監(jiān)測與調(diào)控

利用智能傳感器實時監(jiān)測辣椒種植環(huán)境中的溫度、濕度、光照強度、二氧化碳濃度等參數(shù)。當(dāng)溫度過高時，自動開啟通風(fēng)設(shè)備、遮陽網(wǎng)等降溫；溫度過低時，啟動加熱設(shè)備、覆蓋保溫材料等升溫。例如在夏季高溫時段，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過32℃時，通風(fēng)口自動打開，遮陽網(wǎng)展開，降低棚內(nèi)溫度；在冬季低溫時，當(dāng)棚內(nèi)溫度低于15℃時，加熱設(shè)備啟動，保持適宜溫度。

濕度調(diào)控方面，當(dāng)空氣濕度過高時，開啟除濕設(shè)備或加強通風(fēng)；濕度過低時，通過噴霧等方式增加濕度。光照強度不足時，可安裝補光燈進行補光，滿足辣椒光合作用需求。二氧化碳濃度過低時，通過增施二氧化碳氣肥等方式提高濃度，增強光合作用效率，促進辣椒生長發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 辣椒常見病蟲害

2.1 常見病害

2.1.1 辣椒炭疽病

辣椒炭疽病由刺盤孢屬和長圓盤孢屬真菌侵染所致。高溫高濕環(huán)境利于該病發(fā)生，病原菌以分生孢子潛伏在種子內(nèi)或病株殘體、土壤中越冬，借助雨水、昆蟲等傳播。發(fā)病時，果實和葉片受害嚴(yán)重。果實上出現(xiàn)褐色圓形或近圓形病斑，中央稍凹陷，有同心輪紋，濕度大時病斑上產(chǎn)生橙紅色黏質(zhì)物；葉片上病斑呈褐色，近圓形，有輪紋，嚴(yán)重時葉片脫落。辣椒炭疽病傳播速度快、范圍廣，常致使果實腐爛，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量與品質(zhì)。

2.1.2 辣椒疫病

辣椒疫病是由疫霉菌引起的重要土傳病害。發(fā)病周期短、流行速度快，葉、莖、果均可發(fā)病。高濕是發(fā)病的主要誘因，病原菌以卵孢子在病殘體、土壤中越冬，隨澆水傳播。發(fā)病初期，莖基部出現(xiàn)暗綠色水漬狀病斑，逐漸萎縮，病部以上莖稈易倒伏，葉片出現(xiàn)暗綠色病斑，果實發(fā)病后呈暗綠色水漬狀軟腐。疫病一旦發(fā)生，若不及時防治，會迅速蔓延，導(dǎo)致植株大面積死亡，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

2.1.3 辣椒青枯病

辣椒青枯病由青枯雷爾氏菌引起，屬于細菌性病害。主要通過土壤、雨水、灌溉水及農(nóng)具等傳播。植株發(fā)病初期，頂部葉片中午萎蔫，早晚恢復(fù)，幾天后整株葉片枯萎，但植株仍保持綠色。病莖基部表皮粗糙，維管束變?yōu)楹稚瑱M切病莖，用手擠壓可見乳白色黏液溢出。青枯病在高溫高濕、微酸性土壤環(huán)境下發(fā)病嚴(yán)重，會致使辣椒植株迅速死亡，對產(chǎn)量影響極大。

2.2 常見蟲害

2.2.1 薊馬

薊馬體型微小，多在辣椒幼嫩部位（如嫩葉、花、幼果）吮吸汁液。被害葉片卷曲、皺縮，生長點受抑制，嚴(yán)重時心葉不能展開?；ū缓螅绊懯诜凼芫?，導(dǎo)致落花落果。幼果被害后，表皮粗糙，形成銹斑，嚴(yán)重影響果實外觀和品質(zhì)。薊馬繁殖速度快，在高溫干旱季節(jié)發(fā)生嚴(yán)重，且因其體型小、隱蔽性強，防治難度較大。

2.2.2 蚜蟲

蚜蟲聚集在辣椒葉片、嫩莖、花蕾等部位吸食汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、皺縮，生長停滯，嚴(yán)重影響植株生長發(fā)育。蚜蟲還可傳播多種病毒病，如黃瓜花葉病毒、馬鈴薯Y病毒等，造成更大危害。蚜蟲繁殖能力強，在適宜條件下，短時間內(nèi)可大量繁殖，形成嚴(yán)重蟲災(zāi)。

2.2.3 棉鈴蟲

棉鈴蟲是辣椒的主要蛀果害蟲。幼蟲孵化后先取食卵殼，然后蛀食辣椒花蕾、花朵和果實。花蕾受害后，不能正常開放；果實被害后，形成孔洞，易造成果實腐爛脫落，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。棉鈴蟲在高溫多雨季節(jié)發(fā)生較重，世代重疊現(xiàn)象明顯，防治難度較大。

3 辣椒病蟲害防治技術(shù)

3.1 病蟲害智能監(jiān)測與預(yù)警

在辣椒種植區(qū)域部署多種傳感器，如攝像頭、溫濕度傳感器、病蟲害傳感器等。攝像頭利用圖像識別技術(shù)，實時采集辣椒植株的圖像信息，通過分析葉片顏色、形態(tài)、病斑特征等，判斷是否發(fā)生病害以及病害種類和嚴(yán)重程度[4]。例如，當(dāng)識別到葉片上出現(xiàn)褐色圓形病斑且有同心輪紋時，系統(tǒng)自動判斷可能為辣椒炭疽病，并對病斑面積、數(shù)量等進行統(tǒng)計，評估病情發(fā)展趨勢。

病蟲害傳感器可檢測空氣中病蟲害相關(guān)的揮發(fā)性物質(zhì)或生物電信號等，提前感知病蟲害的發(fā)生跡象。結(jié)合氣象站提供的實時氣象數(shù)據(jù)，如溫度、濕度、降雨量等，利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能算法，建立病蟲害預(yù)測模型。根據(jù)模型預(yù)測結(jié)果，當(dāng)病蟲害發(fā)生風(fēng)險達到預(yù)警閾值時，系統(tǒng)通過手機短信、APP推送等方式及時向種植戶發(fā)出預(yù)警信息，告知病蟲害種類、可能發(fā)生時間和地點以及防治建議，為種植戶爭取防治時間，提前做好防治準(zhǔn)備。

3.2 物理防治技術(shù)

3.2.1 太陽能殺蟲燈

太陽能殺蟲燈利用害蟲的趨光性，將害蟲誘集到燈附近，通過高壓電網(wǎng)將其擊殺。殺蟲燈可根據(jù)不同害蟲的趨光特性，調(diào)整燈光波長和顏色，提高誘捕效果。針對棉鈴蟲、斜紋夜蛾等害蟲，選擇特定波長的燈光進行誘捕。太陽能殺蟲燈以太陽能為能源，節(jié)能環(huán)保，可有效減少害蟲數(shù)量，降低化學(xué)農(nóng)藥使用量。

3.2.2 防蟲網(wǎng)

在辣椒種植區(qū)域設(shè)置防蟲網(wǎng)，可有效阻擋薊馬、蚜蟲等小型害蟲進入。防蟲網(wǎng)的網(wǎng)目大小根據(jù)害蟲種類進行選擇，一般以40～60目為宜，既能防止害蟲進入，又不影響通風(fēng)透光[5]。防蟲網(wǎng)的使用從源頭減少害蟲侵害，是一種綠色、環(huán)保的物理防治措施。

3.3 生物防治技術(shù)

3.3.1 生物農(nóng)藥應(yīng)用

根據(jù)病蟲害監(jiān)測結(jié)果，利用智能化生物農(nóng)藥噴施系統(tǒng)精準(zhǔn)施入生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥如蘇云金芽孢桿菌、苦參堿、印楝素等，對環(huán)境友好，對人畜安全，且不易使病蟲害產(chǎn)生抗藥性。系統(tǒng)根據(jù)病蟲害種類和發(fā)生程度，自動計算生物農(nóng)藥的施用量和噴施時間。在辣椒蚜蟲發(fā)生初期，系統(tǒng)自動啟動噴施苦參堿可溶液劑，按照適宜濃度和劑量進行精準(zhǔn)噴施，有效控制蚜蟲危害。

3.3.2 放天敵昆蟲釋

利用智能化設(shè)備監(jiān)測害蟲種群數(shù)量，當(dāng)害蟲數(shù)量達到一定閾值時，自動釋放害蟲的天敵昆蟲。在薊馬發(fā)生區(qū)域，釋放捕食螨等天敵昆蟲；棉鈴蟲發(fā)生時，釋放赤眼蜂等寄生性天敵昆蟲。通過精準(zhǔn)控制天敵昆蟲的釋放時間和數(shù)量，實現(xiàn)對害蟲的生物防治，維持生態(tài)平衡。

3.4 化學(xué)防治技術(shù)

3.4.1 精準(zhǔn)施藥技術(shù)

借助無人機、智能噴霧器等設(shè)備，實現(xiàn)精準(zhǔn)施藥。無人機搭載高精度噴霧系統(tǒng)，通過衛(wèi)星定位和圖像識別技術(shù)，根據(jù)辣椒植株生長狀況和病蟲害分布情況，精確控制農(nóng)藥噴施量和噴施范圍。對于病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的區(qū)域，增加施藥量；在病蟲害較輕或未發(fā)生區(qū)域，減少施藥，避免農(nóng)藥浪費和環(huán)境污染[6]。智能噴霧器可根據(jù)噴頭與植株的距離、行進速度等參數(shù)，自動調(diào)節(jié)噴霧壓力和流量，保證農(nóng)藥均勻覆蓋在辣椒植株表面，提高防治效果。

3.4.2 農(nóng)藥殘留檢測與控制

利用智能化農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備，定期對辣椒果實和土壤進行農(nóng)藥殘留檢測。檢測數(shù)據(jù)實時上傳至管理系統(tǒng)，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，系統(tǒng)自動追溯施藥記錄，分析原因，并采取相應(yīng)措施。調(diào)整農(nóng)藥使用種類、劑量和間隔期，確保辣椒產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，通過大數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化農(nóng)藥使用方案，減少農(nóng)藥殘留風(fēng)險。

4 結(jié)論

綜上所述，智能化種植技術(shù)在辣椒生產(chǎn)中的應(yīng)用，從選種、育苗到田間管理各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了精準(zhǔn)化、自動化操作，有助于提高資源利用效率，提升辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，病蟲害智能監(jiān)測與預(yù)警系統(tǒng)以及多種智能化防治技術(shù)的綜合應(yīng)用，能夠及時、準(zhǔn)確地防控病蟲害，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。未來，隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的持續(xù)發(fā)展，辣椒智能化種植技術(shù)將不斷完善，為辣椒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供有力支撐。

參考文獻

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