中圖分類號(hào):G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1008-0333(2025)17-0116-03
化學(xué)是一門建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的自然學(xué)科.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)明確指出,化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)全面發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)有著極為重要的作用,倡導(dǎo)教師應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué),充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的育人價(jià)值.同時(shí),《課程標(biāo)準(zhǔn)》還提出教師應(yīng)選擇有意義的探究問題,引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷真實(shí)的探究過程的教學(xué)建議.鑒于此,初中化學(xué)教師必須明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)觀念、科學(xué)探究、科學(xué)思維、社會(huì)責(zé)任等方面的價(jià)值,樹立生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念,從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),密切聯(lián)系生產(chǎn)與實(shí)際生活,使學(xué)生在生活化的實(shí)驗(yàn)中經(jīng)歷“提出問題 $$ 猜想與假設(shè) $$ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 $$ 開展實(shí)驗(yàn)探究”等活動(dòng),最終促進(jìn)核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展[1].
1初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)的重要性
1.1 有助于激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣
學(xué)活動(dòng)中,教師常常結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,為學(xué)生設(shè)計(jì)生活化情境與生活化問題,或者引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活中的廢品進(jìn)行改造.在生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,學(xué)生能夠深刻體會(huì)到化學(xué)與實(shí)際生活的內(nèi)在聯(lián)系,感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力,進(jìn)而增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究興趣.
1.2 有助于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力
在生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生能夠基于實(shí)際生活思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、規(guī)劃實(shí)驗(yàn)過程,并在實(shí)驗(yàn)中促進(jìn)實(shí)踐操作能力的提升.另外,在生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生完成一系列的實(shí)驗(yàn)操作之后,能夠更積極主動(dòng)地研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的知識(shí)點(diǎn),并有意識(shí)地將其與實(shí)際生活對(duì)接.這不僅加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解,還提升了其實(shí)踐能力.生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)很好地貫徹了“知行合一”的理念,使學(xué)生從實(shí)踐的角度探索、認(rèn)知化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并在實(shí)驗(yàn)探究中促進(jìn)實(shí)踐能力的提升.
1.3 有助于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力
與常規(guī)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式相比,在生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)科核心素養(yǎng)視域下,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要任務(wù).教師在生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活中搜集化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)藥品的替代品,如將不用的礦泉水瓶改造為試劑瓶、過濾器、反應(yīng)器等.這既實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)儀器的生活化,又使學(xué)生在改造實(shí)驗(yàn)儀器的過程中培養(yǎng)了發(fā)散性思維和創(chuàng)新思維.同時(shí),學(xué)生能夠在生活化的實(shí)驗(yàn)方案中產(chǎn)生探索意識(shí),并在教師的引導(dǎo)下開展試驗(yàn)探究,促進(jìn)科學(xué)探究思維的發(fā)展[2].
2 學(xué)科核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)策略
2.1 樹立生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念
新課程并非教材的更換,而是教學(xué)思想和教學(xué)觀念的深層次變革.鑒于《課程標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)要求,教師在通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)時(shí),必須立足化學(xué)實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)含的育人價(jià)值,遵循“生活即教育”的理念,從生活的視角重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中獲得成長與發(fā)展.例如,在“燃燒的條件”實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)化中,教師要基于生活化教學(xué)理念,從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā),引入生活中消防隊(duì)員救火時(shí)的場景,引領(lǐng)學(xué)生對(duì)消防隊(duì)員所使用的滅火器和滅火方法展開思考,并提出問題:消防隊(duì)員所使用的滅火器中噴出的白色粉末是什么?滅火器滅火的原理是滅火用的材料和火之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),你知道是什么化學(xué)反應(yīng)嗎?之后,教師結(jié)合學(xué)生的回答,帶領(lǐng)學(xué)生逐漸進(jìn)入“燃燒的條件”化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究.這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案,不僅實(shí)現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化,也極大地提升了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的精準(zhǔn)性,使學(xué)生在高效率的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究中,促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展.
2.2 創(chuàng)設(shè)生活化實(shí)驗(yàn)探究情境
《課程標(biāo)準(zhǔn)》不僅肯定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值,也明確提出了“創(chuàng)設(shè)生動(dòng)、活潑的學(xué)習(xí)情境”的教學(xué)建議,使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的探究興趣,并在實(shí)驗(yàn)情境中經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究過程,最終在實(shí)驗(yàn)探究中獲得綜合性發(fā)展.因此,教師在開展生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí),可結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,搜集與其相契合的生活化素材,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境,使學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)情境中產(chǎn)生濃厚的探究興趣,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作與探究活動(dòng)[3].例如,在“金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)探究中,教師首先引導(dǎo)學(xué)生思考:碳酸飲料的易拉罐由哪種金屬制成?在問題情境引導(dǎo)下,學(xué)生結(jié)合自己的認(rèn)知做出各種各樣的猜測:有的學(xué)生認(rèn)為易拉罐是由鋁制成的,有的學(xué)生認(rèn)為易拉罐是由鐵制成的.之后,教師在學(xué)生猜測的基礎(chǔ)上,依托多媒體信息技術(shù)為學(xué)生展示了兩種不同材質(zhì)的易拉罐,并在其上面貼上標(biāo)簽.接著,指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)鋁和鐵兩種金屬的顏色、硬度和導(dǎo)電性做出描述.隨后,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)人“金屬和酸、化合物”的探究中.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,教師從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā),以常見的碳酸飲料的易拉罐為例創(chuàng)設(shè)生活情境,以此點(diǎn)燃學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究欲望.最后,讓學(xué)生在熟悉的問題情境中展開思考與猜想,并結(jié)合所學(xué)的知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、操作實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn),促進(jìn)化學(xué)核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展.
2.3 引入生活化實(shí)驗(yàn)儀器
實(shí)驗(yàn)儀器是學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ),對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究結(jié)果有直接影響.為了真正提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,促進(jìn)化學(xué)核心素養(yǎng)的形成,教師在開展生活化教學(xué)時(shí),必須帶領(lǐng)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中搜集實(shí)驗(yàn)儀器,或者將生活中的閑置物品改造成實(shí)驗(yàn)儀器使學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)儀器的輔助下開展實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí).例如,在“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”教學(xué)中,學(xué)生需要使用量筒、錐形瓶、長頸漏斗等器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn).教師在設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案時(shí),為了使其貼近學(xué)生的實(shí)際生活,可以嘗試用標(biāo)有刻度的容器代替量筒、玻璃瓶代替錐形瓶、注射器代替長頸漏斗等;還有的教師著眼于二氧化碳制備中所需要的化學(xué)反應(yīng)原料,指導(dǎo)學(xué)生利用生活中廢棄的雞蛋殼代替碳酸鈣、利用食醋代替酸性物質(zhì),從而完成二氧化碳的制備實(shí)驗(yàn).這不僅實(shí)現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化,也節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本,契合綠色化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念.更重要的是,學(xué)生在基于生活改進(jìn)實(shí)驗(yàn)儀器的過程中,拓展了自身的知識(shí)面、強(qiáng)化了動(dòng)手操作能力、提升了自身的實(shí)驗(yàn)思維,進(jìn)而真正滿足了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的要求.
2.4 設(shè)計(jì)生活化實(shí)驗(yàn)問題
鑒于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中承載的多重育人價(jià)值,教師在引領(lǐng)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究時(shí),可結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)生活化問題,使學(xué)生在極具生活化問題的驅(qū)動(dòng)下開展思考與探究[4].例如,在“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”教學(xué)中,教師可以提出問題:平時(shí)在燒菜時(shí)我們需要加入食鹽,但是在新聞中又常常聽到鹽中毒現(xiàn)象,這究竟是怎么一回事兒?在學(xué)生思考的過程中,教師提出了實(shí)驗(yàn)探究的核心問題:如何通過實(shí)驗(yàn)將粗鹽變?yōu)榫}?同時(shí),為了引領(lǐng)學(xué)生更好地參與實(shí)驗(yàn)探究,教師圍繞實(shí)驗(yàn)主題,設(shè)計(jì)了層層遞進(jìn)的問題:(1)請你結(jié)合所學(xué)的知識(shí),說一說食鹽的來源.(2)如何將粗鹽中的不溶性雜質(zhì)泥沙去除?理由是什么?過濾之后的食鹽仍然留在母液中,如何將其分離出來?(3)如何去除氯化鈉中的可溶性雜質(zhì)?之后,學(xué)生結(jié)合所學(xué)的知識(shí),在小組合作中,查閱資料、自主思考、思維碰撞,最終提出猜想并開展實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證.在該化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師遵循生活化教學(xué)理念,為學(xué)生設(shè)計(jì)層層遞進(jìn)的問題,使學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)問題的引領(lǐng)下逐漸進(jìn)人粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí),不僅高效達(dá)成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo),也增強(qiáng)了學(xué)生的知識(shí)遷移能力和科學(xué)探究素養(yǎng).
2.5 布置生活化實(shí)驗(yàn)作業(yè)
為充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的育人價(jià)值,教師必須遵循《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求,統(tǒng)一課內(nèi)實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)驗(yàn),使學(xué)生在課外延伸實(shí)驗(yàn)中促進(jìn)知識(shí)的遷移和應(yīng)用,并實(shí)現(xiàn)綜合素養(yǎng)的發(fā)展.鑒于此,初中化學(xué)教師在設(shè)計(jì)生活化實(shí)驗(yàn)時(shí),需堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的原則,為學(xué)生設(shè)置課外實(shí)驗(yàn)作業(yè),使學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)作業(yè)中獲得成長與發(fā)展[5].例如,在“水的凈化”生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,為幫助學(xué)生深刻理解水的凈化原理,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中初步形成節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的觀念,教師先對(duì)教材上的內(nèi)容和化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了深度挖掘,布置了生活化實(shí)驗(yàn)作業(yè):自行選擇實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)凈水器,并通過調(diào)查說明書、查閱資料等方式,認(rèn)識(shí)淡水危機(jī)、自來水階梯收費(fèi)等問題.在完成實(shí)驗(yàn)作業(yè)的過程中,有的學(xué)生選擇普通的石頭、黃豆、綠豆、紅豆等代替小卵石,也有的學(xué)生選擇冰箱除臭劑、燒烤木炭、煤灰渣代替活性炭.接著,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)的知識(shí),自主完成凈水器的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié)影響凈水效果的因素.最后,教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,指導(dǎo)學(xué)生圍繞“淡水危機(jī)、自來水階梯價(jià)格”等實(shí)際問題進(jìn)行思考與探究.生活化的實(shí)驗(yàn)作業(yè)不僅使學(xué)生拓展了所學(xué)的知識(shí),也使學(xué)生的科學(xué)思維、問題解決能力和社會(huì)責(zé)任感得到了充分的提升,真正落實(shí)了核心素養(yǎng)的形成.
3 結(jié)束語
綜上所述,化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為課堂教學(xué)的重要組成部分,其中隱含著多種育人價(jià)值,是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑.鑒于此,初中化學(xué)教師不僅要肯定化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性,還應(yīng)樹立生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念,科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究方案,使學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)情境、生活化實(shí)驗(yàn)儀器、生活化實(shí)驗(yàn)問題、生活化實(shí)驗(yàn)作業(yè)中,促進(jìn)知識(shí)結(jié)構(gòu)的形成及科學(xué)探究能力與學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展.
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[責(zé)任編輯:孫美齊]