中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)倡議反對(duì)食品浪費(fèi) 抵制極端吃播 等

6月24日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)（下稱“中消協(xié)”）發(fā)布倡議，呼吁反對(duì)食品浪費(fèi)，抵制極端吃播行為。中消協(xié)指出，當(dāng)下部分網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)充斥著大量極端吃播內(nèi)容，這些內(nèi)容以挑戰(zhàn)人類生理極限的食量、獵奇或罕見食材（如超辣食物等）為噱頭吸引眼球，不僅嚴(yán)重背離了飲食文化的本真內(nèi)涵，更造成了令人痛心的食物浪費(fèi)。此類以暴飲暴食、獵奇比拼為特征的所謂“吃播秀”，與健康、節(jié)約、文明的現(xiàn)代生活理念背道而馳，不僅是對(duì)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的公然踐踏，也違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定。對(duì)此，必須予以高度關(guān)注并堅(jiān)決抵制。

為此，中消協(xié)倡議：一、消費(fèi)者認(rèn)清危害本質(zhì)，理性抵制不良內(nèi)容。二、內(nèi)容創(chuàng)作者恪守底線，傳播健康飲食文化。三、平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者壓實(shí)責(zé)任，營(yíng)造健康網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布

《中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)狀況年度報(bào)告（2024）》

6月20日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)在北京發(fā)布《中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)狀況年度報(bào)告（2024）》（下稱《報(bào)告》）。

《報(bào)告》全面總結(jié)了2024年我國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)在立法、行政、司法以及社會(huì)各方面所取得的成績(jī)，梳理了當(dāng)前消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作面臨的問題和挑戰(zhàn)，提出了 2025 年消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作建議。

《報(bào)告》顯示，2024年，各有關(guān)部門積極履行職能，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)活力，規(guī)范市場(chǎng)秩序，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。全國(guó)各消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織緊緊圍繞“激發(fā)消費(fèi)活力”主題，凝聚各方力量，深入開展消費(fèi)者權(quán)益社會(huì)保護(hù)工作，全年共受理消費(fèi)者投訴176.19萬件，解決121.13萬件，投訴解決率 68.75%，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失12.8 億元。

《報(bào)告》指出，當(dāng)前我國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作還面臨4個(gè)方面的突出問題。一是消費(fèi)領(lǐng)域法治環(huán)境需要進(jìn)一步優(yōu)化；二是新型消費(fèi)侵權(quán)問題需要進(jìn)一步加強(qiáng)治理；三是民生領(lǐng)域消費(fèi)侵權(quán)問題依然突出；四是“一老一小”消費(fèi)重點(diǎn)侵權(quán)問題需要持續(xù)跟進(jìn)治理。

全國(guó)參與食品安全 “你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動(dòng)人數(shù)超過340萬人次

自2025年初，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局上線全國(guó)食品安全“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)以來，截至6月15日，約有340萬人次消費(fèi)者參與了此項(xiàng)活動(dòng)。消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的食品品種有蔬菜及制品、肉及肉制品、水果及制品等；關(guān)心的檢驗(yàn)項(xiàng)目 類別有食品添加劑、農(nóng)藥、獸藥等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的食品組織開展了“你點(diǎn)我檢”抽檢22.2萬余批次，不合格率2.50%。其中，蔬菜及制品、水果及制品不合格率分別為4.35%、4.59%，主要是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、二氧化硫等食品添加劑不合格；肉及肉制品不合格率為0.79%，主要是獸藥殘留超標(biāo)、過氧化值等質(zhì)量指標(biāo)不合格。對(duì)抽檢不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架召回等措施，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門秉承“開門辦抽檢”的理念，今年以來，全國(guó)各地舉辦“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”線下“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)1710余場(chǎng)次，并邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等參與抽樣和檢驗(yàn)全過程。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

3 605 批次冷凍飲品抽檢合格率超99.5%

夏季來臨，冰糕、冰棍、冰淇淋等冷凍飲品進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門近期持續(xù)加大對(duì)冷凍飲品日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)力度，保障人民群眾能夠放心享用清涼美味的冷凍飲品。

今年以來，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門共對(duì)冰糕、冰棍、冰淇淋等冷凍飲品微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、重金屬等4類29個(gè)項(xiàng)目開展監(jiān)督抽檢3 605批次，檢出不合格樣品18 批次，不合格率 0.499%，不合格項(xiàng)目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)，冷凍飲品總體食品安 全狀況穩(wěn)定向好。

此外，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局就夏季冷凍飲品可能存在的微生物超標(biāo)、超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)強(qiáng)化冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)管，督促冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要立即督促有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回等措施，及時(shí)控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)日常監(jiān)管、飛行檢查等發(fā)現(xiàn)的冷凍飲品相關(guān)違法違規(guī)問題，要依法嚴(yán)厲打擊，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益，全力守護(hù)人民群眾夏季“舌尖上的安全”。

七部門聯(lián)合發(fā)文

推動(dòng)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

近日，工業(yè)和信息化部、教育部、人社部等七部門聯(lián)合印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》（下稱《方案》），加快推動(dòng)數(shù)字技術(shù)全面賦能食品工業(yè)發(fā)展?！斗桨浮诽岢?，到 2027 年，重點(diǎn)食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化普及率達(dá)80%，規(guī)模以上食品企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率均達(dá)到75%，培育10家以上智能工廠，建設(shè)5個(gè)以上高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化園區(qū)，打造百個(gè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型典型應(yīng)用場(chǎng)景，培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商，形成一系列先進(jìn)適用數(shù)字化解決方案。到2030年，新一代信息技術(shù)在規(guī)模以上食品企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)全方位全鏈條普及應(yīng)用，培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品工業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。 圍繞發(fā)展目標(biāo)，《方案》部署實(shí)施信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、筑基聚力賦能4大行動(dòng)，并細(xì)化為18項(xiàng)具體措施，對(duì)乳制品制造、釀酒、精制茶制造等細(xì)分領(lǐng)域加強(qiáng)分類指導(dǎo)，堅(jiān)持因地制宜、因業(yè)施策、一企一策，推動(dòng)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

33 項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

由全國(guó)獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室組織制修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn) 品中喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜法》等33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，于2025 年6月3日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第906號(hào)發(fā)布，自2025年9月1日起實(shí)施。

該33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)填補(bǔ)了水產(chǎn)品、 蜂產(chǎn)品、禽蛋中多種常規(guī)獸藥缺乏殘留檢測(cè)方法的空白，首次發(fā)布了同時(shí)測(cè)定 畜禽可食組織、牛羊奶和禽蛋中磺胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、硝基咪唑類等16類127種藥物殘留的快速篩查方法，有效解決了現(xiàn)行水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留測(cè)定方法定量限與限量標(biāo)準(zhǔn)不匹配等問題，為食品安全監(jiān)管、保障我國(guó)食品質(zhì)量安全和促進(jìn)進(jìn)出口貿(mào)易提供了重要技術(shù)支撐。

至此，我國(guó)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已增至126項(xiàng)，標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善。