聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)布《2025 年世界海洋漁業(yè)資源狀況評估》報(bào)告

6月11日聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織在聯(lián)合國海洋大會上發(fā)布了《2025年世界海洋漁業(yè)資源狀況評估》報(bào)告號召國際社會根據(jù)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)有效規(guī)范漁業(yè)捕撈并積極采取科學(xué)的管理方法以恢復(fù)海洋魚類資源。"" 報(bào)告指出近年來通過科學(xué)的管理方式在全球范圍內(nèi)一些區(qū)域的海洋漁業(yè)資源得到逐步恢復(fù)但更多地區(qū)仍面臨挑戰(zhàn)和壓力。目前全球大約有64.5%的海洋魚類種群處于可持續(xù)捕撈狀態(tài)35.5%的種群則面臨過度捕撈。過度捕撈比例正在以每年約1%的速度上升。包括大西洋鯡魚、阿拉斯加狹鱈等在內(nèi)的10種捕撈量最大的海洋魚類中60%的種群處于生物可持續(xù)狀態(tài)中但在深海物種中僅有 29% 的種群在可持續(xù)水平內(nèi)被捕撈。"" 據(jù)悉此份報(bào)告是聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織迄今為止發(fā)布的最為翔實(shí)的全球海洋魚類種群資源評估報(bào)告由來自全球200多個機(jī)構(gòu)、90多個國家的650多位專家共同撰寫。

“午餐僅1塊炸雞”日本福岡某小學(xué)回應(yīng)“校餐寒酸”

在物價持續(xù)高漲的背景下日本各地的“寒酸校餐”近日在社交媒體上引發(fā)熱議。福岡市某小學(xué)1份僅有1塊炸雞塊的午餐就被日本網(wǎng)民吐槽“太少了”“太寒酸”。但相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱這就是傳統(tǒng)日式校餐。"" 據(jù)日本《朝日新聞》6月9日報(bào)道福岡市學(xué)校供餐公社官網(wǎng)公布的菜單顯示涉事小學(xué)提供的午餐包括1碗加了大麥或黑麥的米飯、1塊炸雞、1碗卷心菜味噌湯和1盒牛奶。該餐總攝入熱量已滿足該市的標(biāo)準(zhǔn)這塊炸雞塊重約60克相當(dāng)于2塊普通炸雞的大小將2塊炸雞合成1塊的做法主要是為了減少調(diào)味和油炸的人工操作。"" 盡管福岡市是日本九州地區(qū)財(cái)政實(shí)力名列前茅的城市但面對不斷上漲的物價其在校餐供應(yīng)方面也面臨著巨大壓力。為控制成本學(xué)校采取了多種措施包括將原料換成其他肉類部位、對價格較高的青蔥或歐芹按克精準(zhǔn)計(jì)算調(diào)整用量和避免使用單獨(dú)包裝的面包等。

摩洛哥成為俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品出口目標(biāo)市場

據(jù)摩洛哥《經(jīng)濟(jì)學(xué)人報(bào)》6月11日報(bào)道摩洛哥與俄羅斯的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易邁入新階段 2025年1—4月俄羅斯向摩洛哥出口8000噸菜籽油以及1400噸菜籽粕和豆粕。2024年俄羅斯時隔5年后重新開始向摩洛哥出口油料產(chǎn)品摩洛哥成為俄羅斯葵花籽粕和油菜籽粕最大的海外買家之一。此外豆料、玉米、大麥、麩皮、飲料、蜂蜜、糖果以及其他農(nóng)產(chǎn)品也在從俄羅斯運(yùn)到摩洛哥作為交換摩洛哥向俄羅斯出口柑橘類產(chǎn)品兩國商貿(mào)往來強(qiáng)化了雙邊關(guān)系。

巴西外賣市場增長潛力大

如今巴西外賣業(yè)務(wù)日益普及越來越多人習(xí)慣于點(diǎn)外賣。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)平臺的報(bào)告當(dāng)前巴西外賣用戶數(shù)量為8480萬人而2020年僅4140萬人預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到 9050 萬人；2025 年全年巴西外賣市場規(guī)模有望達(dá)到211.8億美元（約合人民幣1516.81億元2025～2029年間將保持7.04%的復(fù)合增長率。"" 巴西一家餐飲企業(yè)去年開展的一項(xiàng)涉及近萬人的調(diào)查顯示40%的巴西人使用過外賣服務(wù)其中15至28歲的年輕一代比例達(dá)51%。巴西餐飲服務(wù)研究所副總裁表示考慮到巴西龐大的人口基數(shù)和“在外就餐”文化巴西外賣市場的增長潛力巨大。隨著外賣需求量增加只提供外賣業(yè)務(wù)而不提供堂食服務(wù)的“外賣廚房” 也在巴西悄然興起。巴西還出現(xiàn)了一批專門提供外賣廚房解決方案的公司預(yù)計(jì)這類外賣廚房數(shù)量將繼續(xù)增長。