墨花恣灑鵝毛素

清朝詩(shī)人朱彝尊有詩(shī)云：“墨花恣灑鵝毛素。”描述的是潑墨揮毫?xí)r墨水在白紙上自然暈染的美感。墨是文房四寶之一，在中國(guó)文化中享有重要的地位。

墨的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，目前發(fā)現(xiàn)的最早的墨出現(xiàn)在新石器時(shí)代仰韶文化時(shí)期。考古學(xué)家在發(fā)掘相關(guān)的遺址時(shí)，發(fā)現(xiàn)了數(shù)塊黑紅色顏料，經(jīng)過(guò)鑒定是氧化鐵礦石，考古學(xué)家推斷這是先民用來(lái)記事或涂畫的工具。在人工制墨法發(fā)明之前，人們更多使用天然石墨或鼎、釜底部的炭黑作為書寫材料。在兩千多年的時(shí)間里，制墨的材料不斷更新，工藝持續(xù)進(jìn)步：秦漢時(shí)期出現(xiàn)了正式的人工墨品，主要是松煙墨；東漢時(shí)期發(fā)明了墨模，出現(xiàn)了墨錠；晉朝時(shí)期在制墨時(shí)加入膠，使墨錠更加細(xì)致；宋朝時(shí)期用油煙制墨的技藝日趨成熟，徽墨譽(yù)滿天下；明朝時(shí)期發(fā)明了用桐煙和漆煙制墨的方法，徽墨中常常摻入麝香或金箔；清朝時(shí)期出現(xiàn)了墨汁。

制墨工序繁多，需要經(jīng)過(guò)選料、燒制、配料、捶打、成型等復(fù)雜工序。選料要選擇向陽(yáng)、樹齡長(zhǎng)、松脂豐富的松木或桐油等油脂。燒制的煙室相對(duì)封閉，氧氣供應(yīng)有限。由于氧氣不足，松木或油脂中的碳元素不能完全與氧氣反應(yīng)，有一部分碳在高溫下會(huì)以微小顆粒的形式逸出，形成煙塵，這些煙塵就是煙料。配料時(shí)先將牛皮膠、鹿角膠等用文火熬制，再加入煙料、麝香、冰片、朱砂等，充分?jǐn)嚢?、反?fù)捶打后填入刻有精美圖案和文字的長(zhǎng)方形或圓柱形模具，制成墨胚。墨胚從模具中取出后需要晾干，晾墨時(shí)要嚴(yán)格控制溫度、濕度，以防墨胚碎裂或霉變。墨胚干燥之后就是墨錠。一些墨錠的款識(shí)紋樣上還有描金，這不僅能使墨錠變得美觀，還能讓它保持溫潤(rùn)。

對(duì)文人墨客來(lái)說(shuō)，墨不僅是書畫用具，還是藝術(shù)品和收藏品。歐陽(yáng)修、蘇軾、黃庭堅(jiān)、司馬光等不僅文章寫得好，還是收藏墨錠的名家。墨錠的主要成分是炭黑，常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不容易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；墨錠中添加的動(dòng)植物膠，能使墨錠質(zhì)地堅(jiān)硬、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，也能在一定程度上防止墨中的成分被氧化。墨錠中添加的麝香、冰片、朱砂等中藥材，有防腐、防蟲的功效。在干燥、陰涼、避光的環(huán)境中，墨錠可以長(zhǎng)期保存。

制墨技藝不僅彰顯了中國(guó)古代工匠對(duì)技藝執(zhí)著追求、精益求精的精神，還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且影響了中國(guó)文化。

墨首先是書寫用具，考古發(fā)現(xiàn)的竹簡(jiǎn)和木簡(jiǎn)上的書寫內(nèi)容大多是用墨寫成的。紙張發(fā)明之后，“白紙黑字”便成了書寫的絕佳搭檔。墨的出色性能使文字長(zhǎng)久保存，讓許多經(jīng)典著作、歷史文獻(xiàn)流傳至今。這不僅有助于中國(guó)文化的傳承和發(fā)展，還使得中國(guó)文化傳播到日本、朝鮮等國(guó)家，對(duì)這些國(guó)家的文化發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

墨也影響了中國(guó)人的審美。墨有濃淡、干濕、枯潤(rùn)等變化，讓書法家筆走龍蛇，恣意揮毫；它讓畫家更好地呈現(xiàn)山水、人物、花鳥等題材，營(yíng)造出或空靈、或雄渾、或靈動(dòng)的意境；墨讓印章的線條更有韻味，增強(qiáng)了篆刻作品的藝術(shù)感染力；墨的色澤、質(zhì)地，墨錠的形狀、圖案等反映了中國(guó)人的審美觀念，成為中國(guó)傳統(tǒng)審美文化的重要組成部分。

墨不僅是傳統(tǒng)技藝的結(jié)晶，還是我們民族精神的寄托。在幾千年的歷史長(zhǎng)河中，它用自己獨(dú)特的魅力書寫著華夏文明；在科技飛速發(fā)展的今天，墨依然堅(jiān)守著文化傳承的陣地，用一抹純粹的黑色，訴說(shuō)著中國(guó)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。