項(xiàng)目式學(xué)習(xí)題型突破

名師簡介：，遼寧省骨干教師，遼寧省化學(xué)學(xué)科兼職教研員，就職于遼寧省實(shí)驗(yàn)學(xué)校，從事化學(xué)教學(xué)工作30余年，遼寧省初中化學(xué)名師工作室主持人，沈陽師范大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，2008、2012、2014和2020年沈陽市中考命題組成員。

題型簡介

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022版）》在“課程理念\"中明確提出要開展核心素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情境，倡導(dǎo)“做中學(xué)\"“用中學(xué)\"“創(chuàng)中學(xué)”，開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，重視跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)以致用成為學(xué)習(xí)的最高追求，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)、跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)、科普閱讀等題型已經(jīng)成為中考化學(xué)創(chuàng)新考法的熱點(diǎn)題型。

考點(diǎn)解讀

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)也稱為基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)或項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的學(xué)習(xí)等，其宗旨是讓同學(xué)們做一件有始有終的事。要求同學(xué)們能基于真實(shí)的問題情境，多角度分析和解決生產(chǎn)生活中有關(guān)化學(xué)變化的簡單問題，能利用化學(xué)知識(shí)完成相關(guān)的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)任務(wù)，在真實(shí)情境中解決復(fù)雜問題、完成真實(shí)任務(wù)、優(yōu)化項(xiàng)目方案，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)意識(shí)，提高綜合實(shí)踐能力。

命題形式

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)試題結(jié)構(gòu)采取項(xiàng)目化形式，圍繞同學(xué)們的學(xué)習(xí)和生活實(shí)際，設(shè)計(jì)一個(gè)有意義的、能解決實(shí)際問題的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，與課標(biāo)規(guī)定的必做基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、核心素養(yǎng)發(fā)展的要求密切聯(lián)系，通過“概括關(guān)聯(lián)”“分析解釋”“推論預(yù)測”“簡單設(shè)計(jì)\"等方式多角度考查同學(xué)們的思維品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、價(jià)值觀的融通和應(yīng)用，體現(xiàn)完整解決問題的過程，獲得整體的學(xué)習(xí)成果。

方法點(diǎn)撥

1.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)試題通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)的驅(qū)動(dòng)性任務(wù)，將知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)化、體系化、生活化的知識(shí)，進(jìn)而解決問題，形成科學(xué)的思維方法和正確的價(jià)值觀念，最終展示研究成果。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的流程一般如圖1所示。

試題考查同學(xué)們正確解釋現(xiàn)象、設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)探究方案、科學(xué)詮釋數(shù)據(jù)與證據(jù)等。解題時(shí)要應(yīng)用化學(xué)知識(shí)和觀念，同學(xué)們可以從物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、變化與轉(zhuǎn)化、性質(zhì)與應(yīng)用等視角，分析該問題涉及哪些化學(xué)物質(zhì)，發(fā)生了哪些變化，變化需要什么條件，存在哪些定量關(guān)系，或是對(duì)已有數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理、分析規(guī)律，進(jìn)而得出結(jié)論。

2.學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用，在于解決實(shí)際問題?；瘜W(xué)與生產(chǎn)生活實(shí)際緊密聯(lián)系，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)試題從生產(chǎn)生活切人，審題時(shí)同學(xué)們要挖掘隱藏信息，與化學(xué)學(xué)科核心知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系和遷移，轉(zhuǎn)化為熟悉的化學(xué)學(xué)科中的基本知識(shí)、基本概念、基本原理、基本方法和基本應(yīng)用等。答題時(shí)同學(xué)們也要注重情境，不僅要考慮答案是否符合化學(xué)原理，還要考慮是否符合生產(chǎn)生活實(shí)際。例如：

（1）實(shí)驗(yàn)裝置的評(píng)價(jià)：要考慮實(shí)驗(yàn)是否環(huán)保、安全、準(zhǔn)確，是否能隨時(shí)添加藥品，是否能控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，是否使反應(yīng)更充分，等等。

（2）有些實(shí)驗(yàn)通入CO或氮?dú)獾哪康模嚎赡苁桥艃粞b置內(nèi)空氣，防止爆炸；可能是“趕羊”，即將氣體推到反應(yīng)容器中、排到容器外，使反應(yīng)更充分、實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確；反應(yīng)后若壓強(qiáng)改變，通入CO或氮?dú)饽芊乐挂后w倒吸，

3.在生產(chǎn)生活中，我們遇到的實(shí)際問題大多比較復(fù)雜，涉及不同領(lǐng)域，有時(shí)還需要同學(xué)們運(yùn)用跨學(xué)科的融合思維來解決。例如，風(fēng)能的有效利用涉及地理、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科，以及材料、機(jī)械、電力等技術(shù)領(lǐng)域，需要全面考慮環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益等多方面需求。這就需要同學(xué)們綜合運(yùn)用各學(xué)科知識(shí)，采用合適的方法進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃和實(shí)施。

真題再現(xiàn)

例1興趣小組利用某種脫氧劑開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。

任務(wù)一：成分初探（1）完成下頁表中內(nèi)容。

任務(wù)二：效果檢驗(yàn)

（2）同學(xué)們利用一個(gè)軟塑料瓶設(shè)計(jì)如圖2所示實(shí)驗(yàn)，觀察到現(xiàn)象，完成了脫氧效果的檢驗(yàn)。這是從 （選填“反應(yīng)物消失\"或“新物質(zhì)生成”）的視角，驗(yàn)證了該反應(yīng)的發(fā)生。

軟塑料瓶一整包脫氧劑

（3）同學(xué)們觀測到食物在缺氧環(huán)境下霉菌菌落的數(shù)目比富氧條件下少，由此可知，脫氧劑能延長食物保質(zhì)期的原因是：消耗氧氣能 。

任務(wù)三：回收設(shè)計(jì)

已知使用過的脫氧劑中含有氧化鐵、氯化鈉、碳酸鈉、硅藻土、碳、鐵。甲同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖3所示回收鐵的流程。

資料卡：硅藻土不溶于水和酸; FeCl₃ 溶液與Fe 均能反應(yīng)生成 FeCl₂ （4）步驟 ② 中氧化物發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

（5）乙同學(xué)認(rèn)為上述回收流程可以省略步驟 ① ，原因是 0

解析：軟塑料瓶中放一整袋脫氧劑，脫氧劑中鐵單質(zhì)與軟塑料瓶中氧氣、水蒸氣反應(yīng)產(chǎn)生鐵銹，瓶內(nèi)氣體體積減小，壓強(qiáng)減小，故觀察到軟塑料瓶變癟，這是從反應(yīng)物消失的視角，驗(yàn)證了該反應(yīng)的發(fā)生。

同學(xué)們觀測到食物在缺氧環(huán)境下霉菌菌落的數(shù)目比富氧條件下少，由此可知，脫氧劑能延長食物保質(zhì)期的原因是消耗氧氣能防止食物腐敗。

圖3所示的流程是回收鐵的流程，步驟 ① 用磁鐵吸引出來的鐵又要加入溶液中，經(jīng)過一系列反應(yīng)，最終形成回收的鐵，所以可以省略步驟 ① ，讓磁鐵吸引出來的鐵直接在溶液中參與這些反應(yīng)，效果是一樣的。

答案： ①② 有氣泡產(chǎn)生 ③ 硫酸銅【結(jié)論與解釋 Δ]Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄ （20號(hào) （2）軟塑料瓶變癟反應(yīng)物消失 （3）防止食物腐敗 （4）Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+ 3H₂O （5）見解析

實(shí)戰(zhàn)演練

例2科學(xué)的家庭氧療可使人身心放松，因此家用制氧機(jī)成為越來越多的家庭醫(yī)療設(shè)備?；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)們對(duì)家用制氧機(jī)的原理、結(jié)構(gòu)以及自制設(shè)備等展開了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)。

任務(wù)一：了解家用制氧機(jī)的制氧原理

【查閱資料】同學(xué)們通過查閱文獻(xiàn)和實(shí)際調(diào)研了解到家用制氧機(jī)的制氧原理主要分為兩種：空氣分離制氧、化學(xué)試劑制氧。

（討論交流】（1）空氣分離制氧利用的是液氧和液氮的 不同。

（2）化學(xué)試劑制氧可供選擇的反應(yīng)物較多，以下物質(zhì)中，有可能用作制取氧氣反應(yīng)物的是 （填數(shù)字序號(hào)）。

①CH₄ （20 ②Ca0₂ ③KCl0₃ ④NH4Cl

任務(wù)二：認(rèn)識(shí)家用制氧機(jī)的結(jié)構(gòu)

（3）某家用制氧機(jī)示意圖如圖4所示，據(jù)圖可分析，實(shí)驗(yàn)室制取氧氣某種方法選用的發(fā)生裝置與反應(yīng)倉類似，寫出該方法發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

（4）反應(yīng)倉內(nèi)產(chǎn)生的氧氣經(jīng)過加濕過濾倉排出，相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室 法收集氧氣，當(dāng)觀察到 時(shí)，即可開始吸氧。

任務(wù)三：設(shè)計(jì)并制作簡易制氧機(jī)

（5）同學(xué)們?cè)诔浞炙伎冀涣鞯幕A(chǔ)上，利用家中常見的飲料瓶、吸管等設(shè)計(jì)并制作了簡易家用制氧機(jī)（如圖5），其中A瓶的作用是 （寫出一點(diǎn)即可）。

任務(wù)四：項(xiàng)目總結(jié)

（6）制作簡易家用制氧機(jī)時(shí)，除需要考慮反應(yīng)原理、方法外，還需要考慮很多方面的因素，例如： 。

答案：

任務(wù)一：（1）沸點(diǎn) ②②③

任務(wù)二： （4）排水 氣泡連續(xù)均勻地冒出

任務(wù)三：（5）通過觀察A瓶中氣泡產(chǎn)生的快慢判斷氧氣產(chǎn)生的速率（或潤濕氧氣）任務(wù)四：（6）設(shè)備的便捷性（或材料無毒、環(huán)保）

（作者單位：遼寧省實(shí)驗(yàn)學(xué)校）