一個(gè)人的素質(zhì)與修養(yǎng)在飯桌上就能看個(gè)七七八八:有的人在飯桌上坐沒坐相,吃沒吃相;有的人在菜碗里亂翻,狼吞虎咽,菜剛上桌就搶著夾菜,生怕吃不上;有的人吃飯時(shí)大聲說笑,渾然不顧噴濺出來的口水形形色色的人都有,這和從小家庭教育的缺失有關(guān)。
我出生在一個(gè)充滿父母關(guān)愛的溫馨大家庭,家里有奶奶、父親、母親,還有我們七姊妹,一共十口人。雖然母親出身農(nóng)村,只有高小文化,但她教育我們做事前先學(xué)會(huì)做人,教我們?nèi)绾未私游?,在飯桌上?duì)我們幾乎是“千叮哼,萬囑咐”。我們都是在母親的叮哼中長(zhǎng)大的。
從我們記事兒起,母親就常常反復(fù)叮囑我們要注意這樣,注意那樣。小時(shí)候,家里來了客人,我們幾姊妹都不可以和客人一同上桌吃飯,要等客人吃完了,父母叫我們的時(shí)候才可以上桌吃飯;吃葷菜時(shí),要等父母把每個(gè)人的那份分好,夾到碗里才可以吃;我們不會(huì)刻意把好吃的拖到自己的面前,也不會(huì)挑食,母親做什么菜就吃什么菜。那時(shí)候,除了來客人了才會(huì)到街上買些葷菜,一般是不會(huì)到街上買蔬菜的,家里種什么菜就吃什么菜。菜荒時(shí),家里只有一碗干雜菜,也只能硬著頭皮吃。那個(gè)年代,每家每戶都是這個(gè)樣子。
人生路上,免不了人情往來,每當(dāng)去親戚家里做客,或是去吃宴席,母親都會(huì)提前一天把我們幾個(gè)叫到跟前,像是給孩子們講故事那樣叮哼著,而且強(qiáng)調(diào)每個(gè)細(xì)節(jié)。母親叮哼著:“注意飯前要洗手;客人沒坐齊,即使上了菜也不可以動(dòng)筷子吃菜,要等坐在上席的長(zhǎng)輩動(dòng)了筷子夾菜才可以去夾菜。農(nóng)村有很多習(xí)俗,無論誰家擺宴席,都會(huì)安排一位長(zhǎng)者幫排席位,有頭席、二席、三席等,按輩分大小排席。一般是外婆、舅舅為大,坐頭席;其他按輩分和年齡大小坐上席一靠祖宗牌位墻面的那個(gè)方向是上席,不能亂坐?!?/p>
母親繼續(xù)叮哼:“吃飯時(shí),手要端著碗或扶著碗吃飯,坐姿要端正,不能趴在桌子上??曜硬荒茇Q著插在飯碗里,這是對(duì)人不敬,更不可敲碗。夾菜時(shí),要夾自己前面的半邊碗里的,不能超越碗中線,不能在菜盤中亂翻攪拌。吃飯時(shí),不要大聲說話,不要說主人家飯菜不好吃,要給主人留面子。別人夾菜時(shí),不要搶著去夾菜,要等別人夾完了菜才可以去同一個(gè)碗里夾菜。夾到自己碗里的菜,千萬不能夾回菜盤里去。吃飯時(shí),也不要笑,避免食物噴到桌子上的菜盤里和旁人身上。吃飯時(shí),千萬不要發(fā)出吧唧吧唧的聲響,不要狼吞虎咽??人詴r(shí),要轉(zhuǎn)過身,到后面咳嗽,不要對(duì)著桌子方向咳嗽,讓人討厭。給人裝飯時(shí),不要裝一勺,而是要裝兩勺,但不要裝得太滿。無論誰端茶水給你,要起身雙手接住,這是禮貌。任何人給你敬酒都要雙手舉杯,碰杯時(shí),杯子要低于長(zhǎng)輩的酒杯,這表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊重。用餐結(jié)束后,要等長(zhǎng)輩先離席,然后才能依次離開,一定要起身和同桌打招呼‘你們慢慢吃,我吃飽了,我有事先走了’。”
我們每次快到親戚家的時(shí)候,母親總是蹲下身來,捋一捋我們的頭發(fā),邊整理我們的衣領(lǐng)邊拉著我們的衣角說:“媽媽的話都記住了嗎?”我們會(huì)連連點(diǎn)頭說:“都記住了?!边@就是母親的叮哼,我們到現(xiàn)在都能背出來。在孩童時(shí)代,我們不理解母親的叮哼是為我們好,聽多了還會(huì)很厭煩,直到長(zhǎng)大才真正懂得,母親的叮哼是偉大的母愛,是溫暖的陽光,讓兒女們感受到春風(fēng)般的溫暖。無論在何時(shí)何地,母親的叮哼就像警鐘一樣,時(shí)時(shí)刻刻提醒著我們、陪伴著我們,成為我們生活中不可缺少的一部分。母親的叮哼對(duì)我們有著深遠(yuǎn)的意義和影響,在我們的成長(zhǎng)過程中,母親的叮哼為我們指明了方向,給我們無窮的力量,鼓勵(lì)我們前行。母親的叮哼教育是無聲的,卻能深深地烙印在我們的心中,而母親用她一言一行去教育孩子,如何待人接物,如何人際交往,如何懂得感恩孝道,如何做一個(gè)言行舉止文明禮貌的孩子。母親的言傳身教,成了我們這些做兒女的榜樣。
親愛的母親,雖然您已離開我們好多年了,但您的每一聲叮哼時(shí)常在我們的耳邊回響。您對(duì)我們的關(guān)愛、呵護(hù),以及諄諄教導(dǎo),我們將銘心刻骨,終生難忘!