果樹種植技術(shù)與病蟲害防治路徑研究

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，果樹種植結(jié)構(gòu)愈發(fā)多樣化，需合理種植，并做好病蟲害防治。才能提高效益。果樹種植技術(shù)的提升和病蟲害防治的有效管理是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。隨著全球?qū)Ω哔|(zhì)量水果需求的增加，果樹種植面積不斷擴(kuò)大，但隨之而來的病蟲害問題也對種植效益構(gòu)成了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。因此，深入研究果樹種植技術(shù)與病蟲害防治的有效路徑，不僅有助于提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，還能推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

一、果樹種植技術(shù)

（一）科學(xué)選種。品種選擇是果樹種植的首要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系著農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)戶需結(jié)合地方氣候條件、地理位置甄選果樹品種，確保所選品種具有穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，與地方自然環(huán)境適配。例如，旱區(qū)可選擇文冠果、黑鉆蘋果、軟棗獼猴桃等耐旱品種，確保果樹在水分有限的環(huán)境中能夠正常生長；寒冷地區(qū)可選擇梨、桃、蘋果、葡萄等抗寒、抗凍品種，避免凍害導(dǎo)致果樹死亡；南方地區(qū)降雨量較多，可選擇芒果、火龍果、荔枝等抗?jié)称贩N。

（二）種植季節(jié)與選址。果樹苗木栽種需選擇適宜時(shí)間，為保證果樹種植產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)選擇適合的時(shí)間、土壤進(jìn)行苗木栽種。例如，北方旱地居多，果樹栽種時(shí)間通常在春季，個(gè)別品種也會(huì)在夏季和秋季進(jìn)行栽種。需要注意的是，盡量不要過早進(jìn)行栽種，若栽種時(shí)間太早，天氣寒冷土地未解凍很難保障苗木的存活率。栽種的時(shí)間應(yīng)當(dāng)結(jié)合果樹品種自身的特性和種植地區(qū)的無霜期和是否有高于 10^°C 的有效積溫?cái)?shù)，能夠確保果樹的花期不與當(dāng)?shù)氐母邷仄诎l(fā)生重合。而南方地區(qū)降雨量充足，再加上常年溫度較高，陽光資源豐富，因此對苗木栽種時(shí)間要求較小，迎合果樹生長習(xí)性即可。此外，果樹苗木栽種前，需對種植區(qū)土壤以及水源進(jìn)行檢測，確保土壤水分充足，具有豐富作物生長營養(yǎng)元素且不存在重金屬等污染。同時(shí)，苗木栽種需充分考慮密度問題，做到合理密植，既充分利用土地資源，又避免由于光照不足而出現(xiàn)果樹發(fā)霉現(xiàn)象。

（三）深耕整地。果樹苗木種植前需要對土地進(jìn)行深耕，讓土壤能夠盡量疏松。種植人員可以進(jìn)行土地的大面積淺度翻耕，將前一茬作物生長收獲之后的根莖進(jìn)行去除之后再進(jìn)行深度翻耕。翻耕的深度應(yīng)當(dāng)控制在 20cm 左右。根據(jù)不同的整地時(shí)間可以分為春深耕、夏深耕和秋深耕，夏深耕的曬壟時(shí)間遠(yuǎn)比另外兩個(gè)時(shí)間段要長，能夠吸收更多的雨水，能夠進(jìn)一步提升土攘肥力的恢復(fù)力，促進(jìn)土攘中有機(jī)質(zhì)的快速分解，能夠得到最好的生長效果。夏深耕和秋深耕需要在土地封凍之前進(jìn)行耙礬，這樣才能夠?qū)Ρ硗吝M(jìn)行有效疏松，起到蓄水保熵的效果。

（四）整形修剪。多數(shù)果樹具有獨(dú)特生長習(xí)性，因此需要根據(jù)生長習(xí)性確定苗木栽植密度。例如，桃樹喜光，要求一定的透光性，若栽植較為密集，不僅會(huì)影響果樹生長，并且還會(huì)提高果樹患病概率。另外，整形修剪是果樹栽培過程中的重要環(huán)節(jié)，在很大程度上影響著果樹的發(fā)育與產(chǎn)量。通常情況下，果樹修剪每年分為兩次，即夏季與冬季，根據(jù)果樹年齡、長勢進(jìn)行修剪，確保樹體之間透光性良好，以此調(diào)節(jié)果樹生長與結(jié)果的關(guān)系。果樹主副枝培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)確保果樹主干預(yù)留 70cm ，修剪掉生長贏弱、分布不均的枝丫，將其余主枝通過扭梢進(jìn)行控制。若果樹年齡較小，應(yīng)以促進(jìn)其樹冠生長為主，加快果樹發(fā)育，提高果樹產(chǎn)量。若果樹年齡較大，應(yīng)以更新復(fù)壯為主，延長果樹結(jié)果期。果樹主枝修剪過程中，低樹齡果樹通常需修剪 60cm 左右；高樹齡果樹通常需要修剪30cm 左右。副枝修剪過程中，應(yīng)盡可能地拉平，減輕修剪力度。

此外，應(yīng)根據(jù)果樹種植密度、主干長度以及品種特性等多方面條件修剪結(jié)果枝。若樹齡較小，可以選擇 10～20 對花芽部位修剪。若樹體生長旺盛，可以選擇不修剪。需要注意的是，樹枝修剪量應(yīng)與結(jié)果量成正比，及時(shí)回縮更新，防止結(jié)果部位上移。果樹一般要修剪成標(biāo)準(zhǔn)的形狀，這就需要對樹體的長勢仔細(xì)觀察。在特定時(shí)期，果農(nóng)還需要對果樹進(jìn)行摘心處理，確保果樹的良好長勢。

（五）田間管理

1.苗期管理。果樹苗木栽種后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行科學(xué)合理地保護(hù)，確保苗木有著較高的存活率。首先，苗木栽種之后應(yīng)當(dāng)對土地進(jìn)行鎮(zhèn)壓，避免土地之間出現(xiàn)孔隙，做到上虛下實(shí)，這樣能夠有效提升苗木存活率。其次，苗木栽種后如果出現(xiàn)長時(shí)間的干旱情況，需進(jìn)行澆水灌溉，避免苗木因長時(shí)間缺水而死亡。

2.灌溉施肥。果樹具有較強(qiáng)的生命力，對土地并沒有特殊的要求，但對肥料具有很靈敏的反應(yīng)，為提升水果產(chǎn)量，可以通過田間適當(dāng)施肥來進(jìn)行促進(jìn)，因此需要對基肥的施放進(jìn)行科學(xué)的調(diào)控。果樹始花期及盛花期可以采用 0.4% 的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面的噴灑，每畝地的使用量為 30～40kg ，這樣能夠有效提升葉子的光合作用，提升果樹營養(yǎng)物質(zhì)積累量。進(jìn)入發(fā)育的中后期則需要采用 10kg 的磷酸二鉀溶液溶合 15kg 的尿素進(jìn)行混合噴霧，能夠有效避免果樹后期生長出現(xiàn)脫肥的情況。同時(shí)也可以增加一定的農(nóng)家肥來促進(jìn)果樹的生長，避免過度使用化學(xué)肥料對土地造成污染。

3.中耕除草。苗木生長期間，難免存在田間雜草，不僅會(huì)遮擋光照還會(huì)搶奪養(yǎng)分，導(dǎo)致幼苗無法正常發(fā)育。因此在栽種的過程中需要進(jìn)行中耕除草。中耕的深度保持在 3～5cm 即可，除草的次數(shù)應(yīng)當(dāng)保持在1～2 次左右。通過提升單位面積土地的播種量和縮短農(nóng)作物之間距離的種植方法可稱為密植法，通過適當(dāng)?shù)拿苤材軌蛱嵘魑锏娜后w抵抗力，同時(shí)也能夠提升陽光和土地的利用率，進(jìn)而提升果樹產(chǎn)量。同時(shí)，對弱苗、病苗、倒伏苗進(jìn)行剔除，對幼苗的株高進(jìn)行合理的調(diào)整，這樣能夠促進(jìn)幼苗的分枝，也可以通過噴灑多效唑溶液來提升幼苗的抗倒伏情況

4.花期管理。大多數(shù)果樹均需要異花授粉，因此結(jié)實(shí)率始終不高。在發(fā)現(xiàn)授粉率較低的情況下，需要通過人工授粉來提升結(jié)實(shí)率。果樹開花之前可以通過蜜蜂來進(jìn)行授粉的輔助，以此來提升果樹的產(chǎn)量。若條件不允許，農(nóng)戶也可以通過牽繩等形式來進(jìn)行人工授粉。需要注意的是，人工授粉需要在上午10點(diǎn)之后進(jìn)行，天氣方面要選擇沒有露水的時(shí)候，每3天進(jìn)行1次授粉，連續(xù)保持3次就能夠達(dá)到預(yù)期的效果?；ㄆ谛枰罅康乃謥碇С殖砷L，應(yīng)當(dāng)滿足果樹的水分要求，如果遇到連續(xù)的暴雨則需要進(jìn)行及時(shí)的排水，預(yù)防漬水爛根的情況發(fā)生。

二、果樹病蟲害防治路徑

果樹生長狀態(tài)及產(chǎn)量不僅取決于自然環(huán)境因素，同時(shí)也受病蟲害的影響。病蟲害的發(fā)生不僅會(huì)降低果樹產(chǎn)量，嚴(yán)重情況下還會(huì)導(dǎo)致果樹枯死，影響農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)防治原理不同，果樹病蟲害防治主要分為化學(xué)、生物以及人工三種防治方式。

（一）化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治是指利用化學(xué)藥劑對病蟲害進(jìn)行預(yù)防、處理，防治效果顯著，農(nóng)戶根據(jù)不同病蟲害的繁殖特點(diǎn)，噴灑針對性化學(xué)藥劑，即可快速達(dá)到理想病蟲害防治效果?；瘜W(xué)防治是目前果樹病蟲害防治的主流方式，見效快、效果好。但缺點(diǎn)在于化學(xué)藥劑有著一定的藥品毒性，不僅不利于果樹生長，并且若比例配置不合理，還會(huì)對人體產(chǎn)生一定危害。故而應(yīng)謹(jǐn)慎選擇化學(xué)藥劑，盡可能地降低其對生態(tài)環(huán)境所帶來的污染。

（二）生物防治。近年來，隨著人們環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)的提升，生物防治技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，逐漸取代傳統(tǒng)化學(xué)防治方法。生物防治主要用于果樹蟲害治理，通過引入有益生物或天敵生物的方式解決蟲害，保障果樹健康生長。天敵生物的引入需充分了解果樹蟲害的特征、習(xí)性，并從有害生物原產(chǎn)地區(qū)進(jìn)行搜集。有益生物的引人需結(jié)合地方氣候條件確定是否適合有益生物生存，并重視有益生物引入后的培育工作。此外，生物防治技術(shù)的應(yīng)用還需著重考量引進(jìn)生物的繁殖能力，在條件允許的情況下需將引進(jìn)生物進(jìn)行隔離培養(yǎng)，繁殖馴化，確保所引生物能夠快速適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。生物防治效果顯著，且綠色、健康、環(huán)保，但缺點(diǎn)在于僅能針對單一種類蟲害防治，并且成本較高。正常情況下，一種害蟲天敵只能消滅單一的害蟲，需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行多次引進(jìn)，才能真正達(dá)到病蟲害防治效果。

（三）人工防治

1.人工捕蟲。人工捕蟲是果樹病蟲害人工防治的主流方式，即病害蟲孵化期，于果樹上捆綁麻袋、雜草引誘幼蟲進(jìn)人，從而將其徹底消滅。人工捕蟲具有成本低、綠色環(huán)保等優(yōu)勢，尤其針對小卷蛾等蟲害，具有十分顯著的防治效果。但該方法的缺點(diǎn)在于適用性較差，僅能針對個(gè)別蟲害。此外，農(nóng)戶還可采用殺蟲燈進(jìn)行滅蟲，利用昆蟲的趨光特點(diǎn)，誘殺害蟲，降低蟲害指數(shù)，減少殺蟲劑的使用。

2.清理枯枝雜草。果樹病菌、蟲害大多均依附于雜草、落葉越冬，聚集于地表。例如黑星病菌、灰斑病菌、褐斑病菌等，均附著于雜草或果樹枯葉進(jìn)人休眠；白腐病菌、炭疽病菌、褐腐病菌等，大多數(shù)附著于殘果越冬；卷葉蛾、瘤蛾等蟲害幼蟲大多附著于果樹枝條越冬。基于果樹病菌、蟲害這一越冬習(xí)性，農(nóng)戶可通過清理枯枝雜草消滅部分病蟲害，將枯枝落葉清理干凈，并噴灑適量殺菌化學(xué)藥劑，破壞病菌、蟲害的休眠環(huán)境，以此降低果樹病蟲害發(fā)生率。

3.套果袋。病蟲害防治過程中，除做好果樹防護(hù)外，還應(yīng)重視果實(shí)保護(hù)。果實(shí)生長過程中，不僅容易受病蟲害的侵蝕，同時(shí)也可能因惡劣氣候或鳥類侵襲而出現(xiàn)損傷。同時(shí)，為避免果實(shí)中殘留農(nóng)藥，該階段病蟲害已不適用化學(xué)防治方法，故而可采取套果袋的防治方式。套果袋具有防蟲、防鳥、防雨、遮光等優(yōu)勢，并且能夠避免果實(shí)生長過程中被樹枝擠壓、刮傷等情況，為果實(shí)生長提供了良好環(huán)境。另外，果袋能夠?yàn)楣麑?shí)營造一個(gè)天然溫室環(huán)境，使果實(shí)能夠在適當(dāng)溫度、濕度的環(huán)境中生長，能進(jìn)一步提高果實(shí)品質(zhì)，縮短果實(shí)生長周期。果袋還可降低化學(xué)藥劑使用量，使果實(shí)高品質(zhì)、無公害，符合果蔬農(nóng)藥殘留要求標(biāo)準(zhǔn)。但套果袋的使用也會(huì)導(dǎo)致新的問題，一方面成本較高，需要投入大量勞動(dòng)力，間接降低了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益；另一方面套袋可能引發(fā)霉污病、蠅糞病等病蟲害。

4.灌凍水技術(shù)。冬季室外環(huán)境相對干冷，空氣濕度較低，果樹對于水分需求較小，但仍需要一定水分保證果樹抗寒能力，避免影響果樹生長發(fā)育。在此情況下，農(nóng)戶需在入冬前對果樹進(jìn)行灌凍水，即灌水后在樹木基部培土，為果樹提供充足的越冬水分，提升果樹抗寒能力。此外，灌凍水還可以消滅寄生于果樹根部的蚜蟲卵和灰飛虱幼蟲，降低果樹病蟲害的發(fā)生。

5.衛(wèi)生球防治法。衛(wèi)生球主要應(yīng)用于病蟲害防治，準(zhǔn)備足夠的衛(wèi)生球，放入冷水中讓其充分吸水。接著，將3到5個(gè)衛(wèi)生球?qū)ΨQ地綁在果樹的樹枝上，具體數(shù)量可根據(jù)樹齡調(diào)整。吸水后的衛(wèi)生球會(huì)散發(fā)出高效農(nóng)藥的氣味，具備殺菌、防蛀和驅(qū)蟲的效果。

果樹種植技術(shù)的創(chuàng)新與病蟲害防治的有效實(shí)施是提升種植效益的關(guān)鍵。通過科學(xué)的管理措施和綜合防治策略，果農(nóng)不僅能夠提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能應(yīng)對日益嚴(yán)峻的病蟲害挑戰(zhàn)。對此，果農(nóng)在果樹種植過程中應(yīng)當(dāng)重視栽培技術(shù)和管理手段，同時(shí)要注意防治病蟲害，保證果樹健康生長，確保水果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)收益。