淺析漢代《酒賦》的主題差異

【中圖分類號(hào)】I207 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.15.010【文章編號(hào)】2096-8264（2025）15-0035-04

酒在中國歷史上出現(xiàn)的時(shí)間較早。在發(fā)明初期，它更多地被用于祭祀活動(dòng)中，作為尋求祖先和神靈庇佑的工具；隨著中央集權(quán)的加強(qiáng)，它被用于大型的宴會(huì)場合，此時(shí)它被賦予了一定的政治意義；到后來，隨著釀酒技術(shù)的不斷提升，酒的受眾面不斷拓寬，許多的文人墨客借酒來消解內(nèi)心的憂愁，此時(shí)酒的文化意義更加顯著。到漢代，出現(xiàn)了酒與賦體文的結(jié)合，從西漢初到東漢末，共有四篇專門寫酒的賦體文，分別是鄒陽、揚(yáng)雄、王粲及曹植的《酒賦》，他們因個(gè)人的身世及經(jīng)歷的不同，所寫的內(nèi)容和表達(dá)的感情也有差異。

一、酒的傳說與發(fā)展

酒作為一種常見飲品，它的本字是酉。許慎《說文解字》曰：“酉，就也。八月黍成，可為酣酒。象古文酉之形?！标P(guān)于酒的傳說，出現(xiàn)最多的是儀狄造酒與杜康造酒?！妒辣尽酚涊d：“帝女儀狄始作酒醪，變五味；少康作秫酒?！标P(guān)于酒的作用，在釀造初期，酒作為一種工具，主要為了祭祀給鬼神（指死去的先人），以得到他們的庇佑。甲骨卜辭記載了商王用酒祭祀鬼神與祖先的情景，先秦史書《周禮》中也有相關(guān)活動(dòng)的記載，這時(shí)酒的祭祀功能與文化功能就凸顯出來，酒就變成了一種進(jìn)入文學(xué)的意象。無酒不成禮，酒作為人類的偉大發(fā)明，既代表著人們對(duì)于發(fā)酵知識(shí)的掌握，也有著溝通鬼神靈媒的作用。詩歌作為最早的文學(xué)體裁，其中就有關(guān)于酒的描寫，《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》一詩寫道：“為此春酒，以介眉?jí)邸保@里古人用所釀的春酒來求長壽。漢代的樂府詩也有寫酒的詩篇，比如《白頭吟》中寫道：“今日斗酒會(huì)，明旦溝水頭”，這兩句寫出了宴會(huì)上飲酒的歡樂與短暫，以及隨后的離別與決絕。酒不僅出現(xiàn)在了詩歌體裁中，而且在漢代出現(xiàn)在賦體文中。

二、賦的產(chǎn)生及酒賦的起源

關(guān)于“賦”，劉勰的《文心雕龍·詮賦》篇三次提及：“《詩》有六義，其二曰賦。賦者，鋪也”“賦也者，受命于詩人”“賦自詩出”?！对姶笮颉分蟹Q“風(fēng)、雅、頌”與“賦、比、興”為《詩經(jīng)》的六義，這里的“賦”是動(dòng)詞，即朱熹注中寫到的“賦者，敷陳其事而直言之者也”。春秋時(shí)期，外交場合常賦詩言志；戰(zhàn)國時(shí)期則產(chǎn)生了不入樂的詩；到了漢代，《漢書·藝文志》記載：“不歌而誦謂之賦”，“賦”由最早出現(xiàn)的動(dòng)詞變成了名詞。賦與詩歌、楚辭及先秦時(shí)期的文都有關(guān)聯(lián)，是在漢代大一統(tǒng)之下逐漸成熟起來的新題材。最早以賦名篇的是戰(zhàn)國時(shí)期的荀子，他的賦篇中有五篇作品，采用問答的形式，說理詠物，句法整飭。這些文章與散文相類似，對(duì)漢賦產(chǎn)生了極大的影響。

漢賦的出現(xiàn)較晚于詩歌，由于詩歌中多描寫酒的作品，開中國酒文學(xué)之先河，因此，漢賦的作者在寫作時(shí)也效仿詩歌中的描寫對(duì)象，將酒寫入賦之中來表情達(dá)意。在漢賦中，與酒相關(guān)的文章有40篇，內(nèi)容涉及了祭祀、宴飲、個(gè)人飲酒多個(gè)主題，如揚(yáng)雄的《蜀都賦》《甘泉賦》及徐干的《齊都賦》等都是寫祭祀的場景；枚乘的《柳賦》、司馬相如的《上林賦》及班固的《兩都賦》等都是寫君臣宴飲的場景；孔臧的《柳賦》及班婕妤的《自悼賦》等都是寫個(gè)人飲酒。但這些賦作中大都將酒作為次要對(duì)象，只有鄒陽、揚(yáng)雄、王粲及曹植的《酒賦》全篇寫酒，關(guān)于鄒陽的《酒賦》是否為真，學(xué)界有不同的看法，筆者贊同俞紀(jì)東、吳從祥的觀點(diǎn)，認(rèn)為此賦真實(shí)可信，遂將其納入研究范圍中。鄒陽的《酒賦》是現(xiàn)存最早的以酒為題的賦文，開了賦體文專門寫酒的先河，為后代酒賦作家提供了借鑒。

三、《酒賦》的主題思想

（一）對(duì)良好君臣關(guān)系的追求

在古代，酒作為一種工具有著非常重要的作用，不僅在祭祀天神時(shí)要用到，舉行大型宴會(huì)的時(shí)候也會(huì)用到，鄒陽在《酒賦》中就為我們呈現(xiàn)了君臣宴飲的場景。

鄒陽的《酒賦》全文共分為兩個(gè)部分：第一部分從開頭的“清者為酒，濁者為醴”到“凝醇耐，千日一醒”，主要寫了釀酒的原料、方法及酒的種類等。這一時(shí)期文學(xué)作品中出現(xiàn)這樣的記載，從正面來看，可以證明當(dāng)時(shí)社會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，生產(chǎn)力發(fā)展水平較高，國家有充足的糧食去釀酒，且酒已經(jīng)成為一種不可或缺的物品；從側(cè)面來看，這是統(tǒng)治者治理國家的結(jié)果，更能體現(xiàn)出君主的圣明?！扒逭邽榫疲瑵嵴邽轷?；清者圣明，濁者頑騃?！边@四句寫的是清澈的酒代表著圣明，而渾濁的醴則顯得愚鈍。在這里作者用的是象征的手法，“酒”象征著圣明的君主，而“醴”象征著昏庸的君主。“皆麴涓丘之麥，釀野田之米…關(guān)中白薄，青渚縈?！边@幾句又交代了其實(shí)釀酒的原料都是一樣的，同為麥子和稻米，但因釀造過程有所不同，所以最后得到的酒的種類也會(huì)有差異。鄒陽雖然寫的是釀酒過程的差異，實(shí)際上是借此來比喻君王治理國家的方法，同樣是一個(gè)國家，如果君主對(duì)內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、愛護(hù)子民，對(duì)外友好邦交，那么這個(gè)國家必定會(huì)非常強(qiáng)大；反之，如果君主昏庸無道、殘酷暴虐、遠(yuǎn)離朝政，那么這個(gè)國家必定會(huì)走向衰亡，這就說明在治理國家的過程中采取的政策不同，最后得到的效果也會(huì)不同。第二部分是從“哲王臨國，綽矣多暇”到結(jié)尾的“吾君壽億萬歲，常與日月爭光”，首先寫了君臣宴飲的場景，在宴會(huì)上，賓客們恭敬有禮，場面整齊有序，“電長裾，飛廣袖。奮長纓，英偉之士，莞爾而即之。君王憑玉幾、倚玉屏。舉手一勞，四座之士，皆若哺粱焉?！辟e客們拖著長長的衣擺，揮動(dòng)著寬大的衣袖，振奮著精神，那些英偉的士人，都微笑著加入這歡樂的行列中。君王坐在玉制的幾案旁，倚靠在玉屏上，他只需輕輕一抬手，四座的賓客都仿佛得到了滋養(yǎng)，心中充滿了喜悅。這段描寫體現(xiàn)了上賞下敬的禮儀，這是在穩(wěn)定的社會(huì)才會(huì)出現(xiàn)的場景。“乃縱酒作倡，傾盌覆觴。右曰宮申，旁亦徵揚(yáng)。樂只之深，不吳不狂?！边@里可以看出就算君王陶醉于此，放聲高歌，也沒有出現(xiàn)雜亂的場景，其實(shí)君臣宴飲的場景就好比君王治理國家的過程，君臣宴飲時(shí)的整齊有序從側(cè)面反映出了社會(huì)的穩(wěn)定與禮制的尊卑。在這歡樂之時(shí)，君王賜予賓客解酒的美食來消除這夜晚的醉意。宴飲過后眾賓客都醉了，君主在這時(shí)賜予賓客解酒的美食，這說明君王不想讓賓客們帶著醉意離去，從君王的行動(dòng)中，我們可以看出飲酒適度的主張，這段描寫起到的是勸諫的作用，任何情況下都不要過度飲酒。最后賓客們表達(dá)了對(duì)于君王的祝愿，希望君王萬壽無疆，與日月同輝。

鄒陽的《酒賦》以酒借題發(fā)揮，第一部分主要寫釀酒，看似未提明君賢臣的理想，實(shí)際上這種理想無處不在；第二部分描寫了秩序井然的宴飲場景，由此來反映社會(huì)的穩(wěn)定與君主的圣明，體現(xiàn)了作者明君賢臣的政治理想。

（二）酒的諷諫功能

受時(shí)代和禮制的影響，文人在寫作的時(shí)候不能直書其事，需要借助某些物品來達(dá)到相關(guān)的諷諫效果，揚(yáng)雄的《酒賦》就是借物喻人的方式來諷諫統(tǒng)治者認(rèn)真治理國家。

揚(yáng)雄的《酒賦》是一篇詠物小賦，此文以“自用如此，不如鴟夷”分為前后兩個(gè)部分，前半部分寫水瓶，它里邊被盛滿了清水，但它的處境像被懸掛在井口邊一樣危險(xiǎn)，一旦瓶子破碎，清水便會(huì)被拋到渾濁的泉水中，變得渾濁。后半部分寫酒袋，它的處境與水瓶截然相反，人們將它視為貴重之物，每天都將其灌滿酒并帶到各種場合。這篇文章看似是調(diào)侃之作，實(shí)際上卻在借物抒懷。水瓶樸實(shí)無華，卻身處險(xiǎn)境，常遭危害；酒袋昏昏沉沉，卻“常為國器”，自得其樂。實(shí)際上，揚(yáng)雄是以水瓶比喻那些純潔高尚的正人君子，并為他們打抱不平；以酒袋比喻那些貪榮好利的小人，諷刺他們?yōu)閭€(gè)人私利而卑躬屈膝，趨炎附勢。

揚(yáng)雄的這篇《酒賦》也叫作《酒箴》，寫于兩漢交替的時(shí)代，此時(shí)的漢大賦已經(jīng)無法達(dá)到勸百諷一的效果，因此文人們開始寫箴文來抒發(fā)內(nèi)心的情感。此時(shí)的漢成帝沉湎于酒色之中，耽于政治，社會(huì)一片混亂。朝廷中也出現(xiàn)了兩類人，一類是擔(dān)憂國事的忠臣，另一類是趨炎附勢的小人，于是身為黃門郎的揚(yáng)雄借“水瓶”和“酒袋”這兩個(gè)器具的迥異遭遇來諷諫漢成帝，希望他從酒色中脫離出來，“親賢臣，遠(yuǎn)小人”，認(rèn)真治理國家，做一個(gè)圣明的君主。全文的最后一句是本文的主旨，“由是言之，酒何過乎？”指出水瓶和酒袋有這樣的處境并不是酒的過錯(cuò)，每種人都有自己處事的方式，正人君子剛正不阿，但容易受到傷害，趨炎附勢的小人因處事圓滑而如魚得水，這不是他們的過錯(cuò)，而是統(tǒng)治者分不清哪些是對(duì)國家有用的人，哪些是加速國家衰亡的人，作者在這里諷刺統(tǒng)治者沒有把這個(gè)國家統(tǒng)治好，因此讓正人君子遭受了不公平的待遇。

揚(yáng)雄在這里借“水瓶”與“鷗夷”所代表的兩類人的遭遇來勸誡君主要認(rèn)清君子與小人，認(rèn)真治理國家，表達(dá)了對(duì)君主的諷諫。

（三）對(duì)嗜酒現(xiàn)象的勸誡

酒作為一種重要的飲品，會(huì)產(chǎn)生兩種不同的效果，正所謂“小酒怡情，大酒傷身；點(diǎn)到為止，盡興即可”。王粲在《酒賦》中闡述了酒的兩方面作用，并對(duì)過度飲酒提出了勸誡。

王粲的《酒賦》可以分為三個(gè)部分：第一部分從開頭到“醍沈盎泛，清濁各異”[10]，首先說明了酒的起源及作用；然后描寫了釀酒的方式和酒的種類狀態(tài)?！暗叟畠x狄，旨酒是獻(xiàn)。苾芬享祀，人神式宴。曲蘗必時(shí)，良工從試?！盵10]在這句話中出現(xiàn)了祭祀時(shí)人神共飲的說法，而且出現(xiàn)了“良工”，這代表著當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了較為成熟的釀酒技術(shù)，人們對(duì)酒也有了較為成熟的認(rèn)識(shí)?！磅虬环海鍧岣鳟悺盵10]是在參考鄒陽《酒賦》中的“清者為酒，濁者為醴”[10]，這說明，這個(gè)時(shí)代對(duì)酒不再只是籠統(tǒng)地區(qū)分，而是對(duì)于清酒與濁酒有了一一對(duì)應(yīng)的象征意義，且在文人群體中也形成了較為穩(wěn)定的概念。第二部分為“章文德于廟堂，協(xié)武義于三軍。致子弟之孝養(yǎng)，糾骨肉之睦親。成朋友之歡好，贊交往之主賓。既無禮而不入，又何事而不因”，這部分主要講述了酒的各種好處：在廟堂之上，酒被用來彰顯文德；在軍隊(duì)之中，它能協(xié)調(diào)三軍；在日常生活中，它能使人們的關(guān)系更加緊密。前面兩篇《酒賦》并沒有提到酒被用于日常生活在，王粲在這里卻提到了，這說明酒承擔(dān)了更為廣泛的作用，它增加了飲食享樂的功能，而且文人也沒有羞于提及，是因?yàn)樗€與禮儀緊密結(jié)合。這說明酒的地位并沒有因?yàn)楣δ艿臄U(kuò)大或者是深入民間而導(dǎo)致其意義的下行，這在歷史上是比較少見的。然后由“既無禮而不入，又何事而不因”過渡到第三部分，首先闡明酒的危害，然后寫道：“昔在公旦，極茲話言，濡首屢舞，談易作難。大禹所忌，文王是艱?！弊髡吲e出了周公旦、大禹、文王反對(duì)嗜酒的例子，這是在學(xué)習(xí)揚(yáng)雄的寫作方法，他的觀點(diǎn)是：雖然前邊在說酒是敗事之源，但這句話說明，真正的癥結(jié)在于人怎么取用酒，而不是酒本身?！妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》中也記載了“以酒為池，懸肉為林”的故事，說的是殷過王整日沉迷于酒肉，不聽大臣的勸諫，最終成了亡國之君，可見嗜酒的危害有多大。最后一句寫到了自己生活的時(shí)代，酗酒之風(fēng)仍然盛行，他想以此引起人們的注意，讓人們對(duì)飲酒有更加理性的認(rèn)識(shí)。

王粲雖然在文章中寫到了酒的好處，但他卻用更多的筆墨闡述了嗜酒的危害，這說明他寫作這篇文章的最終的目的還是勸誡人們不要過度飲酒。

（四）酒的解愁功能

東漢末年，由于社會(huì)動(dòng)蕩，戰(zhàn)爭頻繁，文人的生存環(huán)境非常黑暗，他們充滿了憂思，只好以酒解愁，因此酒的功能又被進(jìn)一步擴(kuò)大了。

“余覽揚(yáng)雄《酒賦》，辭甚瑰瑋，戲而不雅，聊作《酒賦》，粗究其終始。賦曰”，曹植在文章開頭加了一個(gè)序，這并非是他所有賦作的共性，在這篇文章中這么寫表明他開始用比較規(guī)范的文體去寫《酒賦》。正文分為三個(gè)部分，第一部分從開頭到“或云沸潮涌，或素蟻浮萍”，首先運(yùn)用“儀狄造酒”的典故交代了酒的起源，并說這種酒令人贊美且十分珍貴；然后通過穆公與漢高祖劉邦、穆生及侯贏的典故說明了酒的積極作用，通過對(duì)比“千鐘”與“百觚”，表達(dá)了對(duì)于美酒的熱愛和追求；最后寫了釀酒的地點(diǎn)與種類以及造酒的時(shí)間與酒的樣子。他的這種寫法是效仿王粲而作的，開頭都是追溯酒的起源，然后寫釀酒的方式及酒的種類等。第二部分從“爾乃王孫公子，游俠翱翔”到“和睚眥之宿憾，雖怨仇其必親”，這部分主要寫了飲酒正反兩面的作用。首先強(qiáng)調(diào)了酒的危害，主人與賓客們宴飲，大家都忘卻了禮儀和法度而狂飲狂酣，曹植承認(rèn)酒會(huì)讓人失據(jù)，但正因如此，酒可以解除世俗中的束縛，可以消解內(nèi)心的憂愁。然后又寫了酒的好處，在飲酒時(shí)，粗魯?shù)娜藭?huì)變得溫文爾雅，剛強(qiáng)的人也會(huì)流露出慈愛之態(tài)；卑微者忘記了身份的低賤，困苦者也暫時(shí)將生活的艱難拋之腦后。第三部分從“于是矯俗先生聞之而嘆曰”10]到結(jié)尾，這部分作者虛構(gòu)了一個(gè)人物叫“矯俗先生”，這應(yīng)該是曹植的自喻，矯俗先生感嘆飲酒是奢靡廢亂的根源，但這并不是酒之發(fā)明者的過錯(cuò)，真正有問題的是沉湎于杯中之物、縱情于逸樂之間的人?！按四艘闹?，非作者之事”[10]一句作者表明了對(duì)酒的態(tài)度，酒本身沒有過錯(cuò)，真正有過錯(cuò)的是那些因過度飲酒誤事的人。

縱觀這篇文章，曹植用更多的文筆寫了對(duì)酒的喜愛，雖然第二部分闡述了酒的危害，但也是為了說明酒可以解愁，第三部分雖寫飲酒是奢靡廢亂的根源，但也沒有批判酒本身，而是勸說人們要飲酒適度。曹植生性愛酒，在他人生的前期，他通過喝酒來怡情，但在他人生的后期，因受到兄長的嫉妒和迫害，他更多的是借酒消愁。據(jù)推測，這篇文章是在曹操頒布禁酒令之后寫的，寫作目的也在小序中交代了，他是想超越揚(yáng)雄的《酒賦》，但他在結(jié)尾處加上反對(duì)過度飲酒的主張很可能是為了附和父親的禁酒令，如此說來，在這篇文章中，酒就帶有了一定的政治意圖。

四、總結(jié)

這四篇都是寫酒的賦文，從創(chuàng)作來看，王粲在創(chuàng)作時(shí)學(xué)習(xí)了鄒陽的寫作方法，將清酒與濁酒賦予不同的象征意義，曹植在寫作時(shí)也借鑒了王粲的寫法，開頭先追溯酒的起源，然后寫酒正反兩方面的作用，最后闡述自已對(duì)酒的看法。從內(nèi)容來看，這四篇《酒賦》雖然寫過度飲酒的危害，但并沒有諷刺酒本身，諷刺的是人們喝酒的方法。從意義來看，這四篇賦文都帶有相關(guān)的政治意圖，王粲的《酒賦》增加了酒的飲食享樂功能，曹植的《酒賦》增加了酒的解愁功能，使酒的社會(huì)影響進(jìn)一步擴(kuò)大。

這四篇《酒賦》雖然有共同之處，但寫作方式卻有些許差異。鄒陽的《酒賦》是第一篇寫酒的賦文，他在文中以釀酒的過程比喻治理國家的過程，表達(dá)了明君賢臣的政治思想；揚(yáng)雄的《酒賦》通過借物喻人的方式來諷諫君主，希望君主認(rèn)真治理國家；王粲的《酒賦》在開頭先追溯了酒的起源，然后通過正反對(duì)比來描寫酒的作用，勸誡人們不要過度飲酒；曹植的《酒賦》開頭先追溯酒的起源，然后從正反對(duì)比兩個(gè)方面來寫酒的作用，雖然寫到了酒的壞處，但他表達(dá)的卻是酒可以解愁的觀點(diǎn)，最后借矯俗先生的話表達(dá)了自己的看法，勸人們不要過度飲酒。

時(shí)至今日，酒仍然有著一定的影響。在經(jīng)濟(jì)上，酒文化的繁榮也促進(jìn)了酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓許多品牌的酒名揚(yáng)中外；在文化上，酒仍然體現(xiàn)著儒家文化中延續(xù)下來的“德”和“禮”?？傮w來看，酒文化又孕育了文化酒，文化酒的日臻成熟，又反過來促進(jìn)了酒文化的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]（清）段玉裁注.說文解字注[M].上海：上海古籍出版社，1981：747.

[2]費(fèi)振剛，胡雙寶，宗明華.全漢賦[M].北京：北京大學(xué)出版社，1993.

[3]（明）馮夢龍.情史（上）[M].北京：大眾文藝出版社，2002.

[4]劉志成.文化文字學(xué)[M].成都：巴蜀書社，2003

[5]朱熹.詩經(jīng)集傳[M].上海：上海古籍出版社，2013.

[6]許淵沖譯.許淵沖譯漢魏六朝詩[M].北京：中譯出版社，2021.

[7]顧實(shí).漢書藝文志講疏[M].北京：商務(wù)印書館，2021.

[8]黨懷興.十三經(jīng)名句釋讀[M].西安：陜西師范大學(xué)出版社，2023.

[9]章滄授.論漢賦與詩經(jīng)的淵源關(guān)系[J].安慶師院社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)， 1990，（02）：63-69+113.

[10]楊利.酒文化及酒的精神文化價(jià)值探微[J].邵陽學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，（02）：82-83.

[11]吳艷.從司馬相如賦看楚文化對(duì)西漢辭賦家的影響[D].內(nèi)蒙古大學(xué)，2012.

[12]龔穎迪.漢賦中的言酒書寫研究[D].華中科技大學(xué)，2018.

[13]何飛龍.漢賦中酒的審美精神研究[D].貴州大學(xué)，2020.

作者簡介：

房巖曉，女，漢族，山東濱州人，在讀碩士研究生，研究方向：魏晉唐宋文學(xué)。