生產(chǎn)流水線變身風(fēng)景線

近期，“工廠游”相關(guān)帖子在社交平臺(tái)上悄悄火起來(lái)。工廠里配上了講解員，旅行大巴開進(jìn)了廠區(qū)，游客甚至在廠里吃上了團(tuán)餐……如今，開放自家廠區(qū)的企業(yè)越來(lái)越多，似乎都想擠進(jìn)“工業(yè)旅游”這片藍(lán)海。

在某平臺(tái)上搜索“工廠游”的帖子，不僅數(shù)量繁多，網(wǎng)友總結(jié)的工廠“玩法”也千奇百怪。為了一探究竟，一個(gè)陽(yáng)光正毒的周末中午，記者和10多個(gè)家庭一起，體驗(yàn)了一把“工廠游”。

“工廠游”門票比演唱會(huì)還難搶

在這波“工廠游”火熱前，記者從來(lái)沒想過，居然有人花錢參觀工廠，其中還有不少家庭是回頭客。

這間北京五環(huán)外的食品工廠，大門口裝修得像是兒童樂園。記者在買了一張58元的門票之后，又購(gòu)入了一個(gè)150元的“汽水DIY”材料包，總計(jì)花費(fèi)208元。商家還贈(zèng)送了一張番茄汁意面兌換券，可在園區(qū)餐廳兌換。

講解時(shí)間為半小時(shí)，過程中講解員和小朋友互動(dòng)頻繁。記者印象比較深刻的是汽水DIY環(huán)節(jié)，雖然看上去步驟簡(jiǎn)單，但是對(duì)于記者這種“手工”不太行的人來(lái)說，居然也花了不少功夫。

據(jù)記者估算，一場(chǎng)參觀下來(lái)，工廠的收入超過2000元。而這種流水線式的“講解+DIY”，這家工廠周末一天能有7場(chǎng)。這還只算了散客團(tuán)。但是不足之處也非常明顯，這類“工廠游”更適合親子家庭，或者說本來(lái)就是為孩子設(shè)計(jì)的。商家似乎對(duì)于其他年齡段的游客到訪，并沒有充分準(zhǔn)備。

最近在一眾“工廠游”中風(fēng)頭無(wú)兩的便是小米汽車工廠。當(dāng)小鹿在某平臺(tái)發(fā)布小米汽車工廠的參觀帖時(shí)，評(píng)論區(qū)涌入數(shù)百條詢問：你們?cè)趺粗械模吭缭谛∶组_放工廠之初，就有“黃牛”在二手平臺(tái)上倒賣參觀門票，網(wǎng)傳要價(jià)2000元，直逼演唱會(huì)內(nèi)場(chǎng)門票。

“預(yù)約全靠運(yùn)氣?！毙÷拐f。小米工廠采用預(yù)約抽取制，男友花了很長(zhǎng)時(shí)間蹲守到這張門票。門票抽取需要從APP里找到預(yù)約工廠參觀入口，然后提交申請(qǐng)?！案蚩ㄉ习嗨频摹薄＿@對(duì)河北情侶最終在五一時(shí)抽中了門票，此時(shí)距離男友首次提交預(yù)約申請(qǐng)已過去6個(gè)月。

支撐這份執(zhí)念的原因是，小鹿男友是個(gè)“米粉”。小鹿說，參觀前，男友還拉著她普及哪些是必看項(xiàng)目。他倆目標(biāo)明確：親見小米實(shí)車、最好能約上試駕。

參觀當(dāng)天，密封手機(jī)后，講解員帶領(lǐng)他們步入車間。“這里完全顛覆了我對(duì)工廠的概念?！睓C(jī)械臂揮舞不停，生產(chǎn)線上幾乎沒有人工。最讓小鹿難忘的是食堂售賣的酸奶大麻花，價(jià)格很便宜?！捌絻r(jià)但品質(zhì)好，我還買了當(dāng)伴手禮?！?/p>

帖子意外爆紅之后，小鹿發(fā)現(xiàn)，“評(píng)論者多是北京大學(xué)生或高知人群。”網(wǎng)友私信小鹿的問題聚焦兩點(diǎn)：非粉絲是否值得去？如何提高中簽率？這種“自來(lái)水”（網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)，因?yàn)橄矚g某物自發(fā)而來(lái)的“水軍”）正中商家下懷。

“參觀是最成功的營(yíng)銷?！毙÷固寡运恼J(rèn)知徹底扭轉(zhuǎn)，“過去覺得是男友的愛好，現(xiàn)在理解為何這個(gè)牌子能讓人死心塌地。”唯一遺憾就是沒約上試駕。

當(dāng)然，小米工廠的火爆和大部分工廠游有些不一樣，其中不少流量是“米粉”貢獻(xiàn)的。

“工廠游”成育兒好方法

“去三元牛奶廠是因?yàn)楹⒆硬粣酆扰Ｄ蹋ケ北笫且驗(yàn)樗舷牒绕??！倍喽鄫尅晃?歲男孩的母親兼育兒博主，解釋著參與工廠游的契機(jī)。

2022年首次踏入三元工廠時(shí)，多多媽的目標(biāo)明確：“讓孩子愛上喝牛奶?！碑?dāng)兒子隔著玻璃看到巨型儲(chǔ)奶罐和流水線，對(duì)牛奶的抗拒開始松動(dòng)。“雖然還是嫌純奶沒味道，但至少知道這不是‘怪東西’?！贝撕螅肮S游”成為她育兒的好方法，“寓教于樂嘛，孩子要先樂”。

第一次在工廠看到揮舞的機(jī)械臂，孩子“比較震撼”，半年后再遇同類設(shè)備內(nèi)心已無(wú)波瀾?！笆称饭S差不多都長(zhǎng)那樣，看多了就沒啥感覺了?！倍喽鄫屨f，真正留住孩子注意力的是互動(dòng)環(huán)節(jié)，類似汽水調(diào)配和蛋糕制作孩子非常喜歡。

參觀工廠火了之后，一些工廠游的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)短板顯現(xiàn)。比如，一家食品工廠采用AI屏幕互動(dòng)，但孩子認(rèn)的字還不多，得到的反饋少；三元雖有細(xì)致講解，但低齡的孩子聽起來(lái)比較有難度?！皡⒂^時(shí)孩子問‘奶從哪兒來(lái)’，這個(gè)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法實(shí)際體驗(yàn)?！倍喽鄫屨f。為彌補(bǔ)沒能在工廠“動(dòng)手”的遺憾，她還專程帶孩子去昌平的牧場(chǎng)擠了牛奶。

作為某平臺(tái)的育兒博主，多多媽置頂?shù)摹叭ヂ浴背掷m(xù)火爆，北冰洋內(nèi)容卻遇冷。她發(fā)現(xiàn)癥結(jié)在于信息壁壘。“三元是通過親子團(tuán)私域分銷，很多人不知道去哪兒預(yù)約，所以需要搜索攻略。北冰洋在平臺(tái)公開售票，反而家長(zhǎng)們不需要咨詢。”帖子火了以后，研學(xué)機(jī)構(gòu)也找上了門，多多媽的副業(yè)也是真正“開張”了。

研學(xué)機(jī)構(gòu)也盯上了這塊蛋糕，有的工廠只接團(tuán)體參觀，就是所謂的“親子研學(xué)團(tuán)”，這就給了一些研學(xué)機(jī)構(gòu)機(jī)會(huì)，他們成為工廠和家長(zhǎng)間的“橋梁”。工廠游價(jià)格差異也不小，有的比較商業(yè)化的工廠游“一大一小”要價(jià)近300元，有的工廠參觀門票才幾十元?！昂芏嘤小尥蕖枨蟮募议L(zhǎng)不知道上哪兒找這些工廠研學(xué)資源?！倍喽鄫屘寡?。

另外一位北京媽媽打開手機(jī)向記者展示了多個(gè)“遛娃”群。“這個(gè)群會(huì)有各種研學(xué)信息，這個(gè)群里‘工廠游’比較多，還有境外研學(xué)。我們家基本是每周都要出去，總得學(xué)點(diǎn)啥，不可能總是玩?！?/p>

“工業(yè)游”對(duì)工廠要求高

“工廠研學(xué)確實(shí)火了，線上咨詢的多，周邊參與的家庭也變多了?！倍喽鄫屨f。然而，面對(duì)增多的游客，接待的工廠數(shù)量卻很有限。

其實(shí)開設(shè)參觀項(xiàng)目，對(duì)工廠要求很高。工廠首先得有參觀條件，要設(shè)計(jì)路線和內(nèi)容，還得安全隔離生產(chǎn)線，既要保證環(huán)境整潔，又得有專業(yè)講解團(tuán)隊(duì)投入。一些工廠全年開放場(chǎng)次，本質(zhì)是長(zhǎng)期投入，這也意味著在營(yíng)收之前，工廠會(huì)有一筆不小的建設(shè)費(fèi)用。

在參觀內(nèi)容設(shè)計(jì)上，“不可能只遷就一個(gè)群體?！倍喽鄫尰貞浧饏⒂^現(xiàn)場(chǎng)，5歲兒子聽不懂知識(shí)點(diǎn)時(shí)，旁邊小學(xué)生都開始搶答提問了。“理想的參觀方案應(yīng)是有所針對(duì)，低齡兒童喜歡動(dòng)手，學(xué)齡兒童需要知識(shí)深度。但這對(duì)企業(yè)要求會(huì)更高，很難讓所有家長(zhǎng)、孩子都滿意。”

采訪尾聲，多多媽提起了航天研學(xué)?！坝械臋C(jī)構(gòu)專攻航天研學(xué)，帶看火箭工廠，雖然收費(fèi)不低，但這種專業(yè)度就很好?！?/p>

國(guó)家層面對(duì)“工廠游”已有所布局。

在2021年，文化和旅游部等8部門聯(lián)合印發(fā)《推進(jìn)工業(yè)文化發(fā)展實(shí)施方案（2021—2025年）》。其中明確，通過5年努力，打造一批具有工業(yè)文化特色的旅游示范基地和精品線路，建立一批工業(yè)文化教育實(shí)踐基地，傳承弘揚(yáng)工業(yè)精神。

隨后，文化和旅游部公布了兩批國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范基地，其中工廠觀光游是重要類型。今年，北京和上海等地也都發(fā)布了推動(dòng)工業(yè)旅游的相關(guān)文件，其中提到會(huì)對(duì)相關(guān)企業(yè)提供政策上的支持。

工廠比游樂園都香，也許并不是一個(gè)難以企及的愿望。

（應(yīng)受訪者要求，文中小鹿、多多媽為化名）

責(zé)編：郭霽瑤" guojiyao@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭