三水六和客家建筑探析

摘 要：文章以三水六和客家建筑為研究對(duì)象，通過對(duì)該地區(qū)以圍龍屋、堂橫屋為代表的客家建筑的歷史背景、建筑風(fēng)格及文化內(nèi)涵進(jìn)行分析，揭示六和客家建筑在廣府地區(qū)的特有表現(xiàn)及歷史變遷中產(chǎn)生的文化價(jià)值，試圖為人們理解客家建筑在地域適應(yīng)、文化傳承及社會(huì)發(fā)展中的作用提供新的視角。

關(guān)鍵詞：六和；客家建筑；圍龍屋；堂橫屋

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2025.09.004

自唐宋以來，廣東逐漸形成具有不同生活習(xí)俗、不同文化意識(shí)和不同性格特征的廣府、潮汕和客家三大民系①。各大民系都有著自己獨(dú)特的文化，易于識(shí)別；同時(shí)各種文化之間又密切聯(lián)系，相互影響。

佛山市屬于廣府文化核心區(qū)，三水區(qū)位于佛山市的北部，轄區(qū)內(nèi)90%以上的建筑屬廣府建筑，本土方言為粵語，俗稱白話。在這個(gè)以廣府文化為主導(dǎo)的區(qū)域聚居著一群為數(shù)不多、卻頗為集中的客家人，他們集中居住在佛山市三水區(qū)六和社區(qū)。在廣府文化核心區(qū)佛山范圍內(nèi)，六和這樣的客家文化區(qū)域極其少見，也極具代表性。

1 六和與客家

20世紀(jì)80年代六和曾是三水的一個(gè)鎮(zhèn)，那時(shí)的六和鎮(zhèn)面積65.93平方千米，81個(gè)自然村，人口14291，90%以上的人講客家話②。2003年，三水撤市設(shè)區(qū)后撤銷六和鎮(zhèn)，六和劃歸大塘鎮(zhèn)，改為村委，現(xiàn)在又歸屬于三水區(qū)南山鎮(zhèn)下轄一個(gè)社區(qū)。

六和行政稱謂雖然發(fā)生過多次變更，但是現(xiàn)在的六和社區(qū)與20世紀(jì)80年代六和鎮(zhèn)的轄區(qū)范圍基本沒有改變，人口構(gòu)成大致相同，以客家人為主?！度h志》曾記載：“三水縣只有六和是以講客家方言為主的村鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)80個(gè)自然村除樓房、蒲坑、上寨、南宣崗、新舊鄧邊等村莊外全部講客家話?！雹蹞?jù)六和村委會(huì)提供的2014年人口普查數(shù)據(jù)：“六和村委會(huì)96個(gè)自然村現(xiàn)共有戶籍2964戶，人口11566人?！雹芨鶕?jù)2018年版《全粵村情—廣東省自然村落歷史人文調(diào)查》數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，六和村委會(huì)共劃分為5個(gè)片區(qū)，分別是：和生片區(qū)、鄧邊片區(qū)、深坑片區(qū)、六二片區(qū)和樓房片區(qū)。共計(jì)97個(gè)自然村，其中只有8個(gè)屬廣府民系，分別是上寨村、南宣崗村、舊三村、舊二村、舊一村、新鄧村、新聯(lián)村、樓房村，其余全部為客家民系。上述三次統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯然存在一定的差異，其中縣志記載是以村民方言為統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，而廣東省自然村落歷史人文調(diào)查中的統(tǒng)計(jì)更為全面準(zhǔn)確，判斷依據(jù)沒有停留在方言層面，而是追溯到該村族人的遷徙史以及村民的自我認(rèn)同進(jìn)行判斷。以蒲坑村為例，該村雖然以粵語方言為主，但該村后山的石碑記載：“順治十七年庚子歲由原居惠州府長(zhǎng)寧縣小溪約蒲菖隨始遷祖卜居斯處?！逼鋬?nèi)容道出蒲坑村林氏的源頭依然屬于客家民系。

三水客家人的遷入時(shí)間集中在明清時(shí)期，清代為主。據(jù)村民口述，六和最早的客家人是于明代由龍川縣遷入的，而大多數(shù)客家人是于清代由河源、龍川、梅州等地遷入的。樂志強(qiáng)教授1998年編寫的《樂氏族譜》記載：“樂氏于清早期從龍川縣巖鎮(zhèn)汶水村遷徙至三水?！睒肺荽宓拈_村太公為九悅公，至今村中祠堂依然懸掛著“悅公聲斐”的匾額。

從客家人在廣東的分布情況看，三水與粵北客家片區(qū)最為接近，粵北客家分布區(qū)域在韶關(guān)一帶集中分布，延續(xù)至四會(huì)、三水一帶就基本結(jié)束。三水六和東靠北江，西鄰四會(huì)，北接清遠(yuǎn)，在清遠(yuǎn)和四會(huì)雖然也分布有客家人，但由于所屬轄區(qū)的不同，它們受廣府文化影響的大小也有很大差別，整個(gè)六和客家片區(qū)處于強(qiáng)勢(shì)的廣府文化包圍之中。

2 六和建筑類型及分布情況

在佛山地區(qū)的歷史文化建筑中，大多祠堂類建筑會(huì)在門額位置記載修建或重修時(shí)間，有的祠堂類建筑會(huì)在建筑內(nèi)部用石碑記載相關(guān)歷史，從中可以推測(cè)相關(guān)建筑歷史年代，但在六和此類的記載較少。六和的歷史文化建筑大多沒有確切始建年代，通過對(duì)村民口述史及建筑用材、建筑工藝等特征分析，現(xiàn)存大部分歷史文化建筑屬清晚期建筑。其中位于樂屋村圍龍屋內(nèi)的樂氏宗祠年代特征最早，具有清早期建筑風(fēng)格。

客家建筑類型豐富，“客人屋式，有圍龍、棋盤、二字、四角樓、圍樓、五棟、枕頭杠、茶壺耳等名目，每式以正棟及橫屋為主體”⑤。雖然客家建筑類型較多，但每個(gè)客家地區(qū)的建筑類型并非一應(yīng)俱全，客家人常常會(huì)因地制宜，在不同地區(qū)采用不同的建筑類型，而六和客家建筑類型主要分為以下幾種。

2.1 六和圍龍屋建筑類型及分布

圍龍屋是廣東客家建筑中最具代表性的建筑類型之一，其優(yōu)美的造型，最具風(fēng)水意象的布局，以及規(guī)模大小具有可調(diào)性等特征使圍龍屋成為客家地區(qū)較為普遍的建筑類型之一。

在六和，圍龍屋類型以樂屋村的圍龍屋（圖1）保留最為完整，其整體布局至今依然清晰可見。該建筑群以樂氏宗祠為中心，前有曬場(chǎng)及池塘，后有民居圍繞，民居以祠堂為中心在兩側(cè)及后方呈半圓形分布。樂氏宗祠分別于清晚期、1946年、2004年重修，現(xiàn)祠堂內(nèi)保存有兩種年代特征的柱礎(chǔ)，頭門為清晚期雙束腰花崗巖柱礎(chǔ)，屏風(fēng)和中堂均采用明末清初常用的覆盆式柱礎(chǔ)，也印證了族譜中樂氏族人于清早期遷居三水的說法。該祠堂坐西向東，面闊15.57米，進(jìn)深24.18米。采用硬山頂，三間三進(jìn)抬梁式結(jié)構(gòu)，頭門采用門檐式結(jié)構(gòu)。從祠堂建筑結(jié)構(gòu)及外形來看幾乎和廣府祠堂一樣，不同的是該祠堂位于圍屋中軸線，被客家民居所包圍，祠堂后設(shè)有化胎、龍廳等客家建筑元素。

目前，該圍龍屋中保存最好的建筑是樂氏宗祠，其次是距祠堂較近的第一圍民居；第二圍民居現(xiàn)已經(jīng)破敗不堪，只能依稀看出一些建筑痕跡。該建筑群總體上依然保留著客家圍龍屋的特征，在三水僅此一例，在佛山也極為少見。

2.2 六和堂橫屋建筑類型及分布

堂橫屋是粵東客家建筑中常見的建筑類型，其特點(diǎn)是祠堂位于中部，兩側(cè)橫屋以祠堂為中軸線呈對(duì)稱式分布，祠堂進(jìn)深可隨建筑規(guī)模增減，橫屋的排數(shù)也可向兩側(cè)不斷外擴(kuò)。

六和的堂橫屋類型以圍屋村運(yùn)禧樂公祠建筑群（圖2）為代表，其特點(diǎn)在于保留了客家建筑中的橫屋建筑布局。堂橫屋中祠堂和民居緊密相連，整體性較強(qiáng)，祠堂位于建筑群中部，兩側(cè)橫屋呈對(duì)稱性分布，祠堂坐向與橫屋坐向呈垂直分布。

在六和，堂橫屋中的祠堂頭門多采用凹肚式結(jié)構(gòu)，內(nèi)部空間分區(qū)較多，建筑多為墻體承重，少用檐柱和金柱，與廣府祠堂差別較大。在雙坡屋頂?shù)臉?gòu)建方面，六和出現(xiàn)的橫屋類型建筑無論是祠堂還是橫屋都普遍使用懸山頂。目前，現(xiàn)存的堂橫屋類型數(shù)量不多，只在圍屋村、下寨村、三丫圳、八三村等村落偶有分布。

2.3 六和梳式建筑類型及分布

梳式布局的建筑類型是嶺南廣府地區(qū)村落布局的典型代表，民居分布于祠堂兩側(cè)和后方。建筑群中各建筑排列整齊，通過巷道相互連通，祠堂多為三間兩進(jìn)和三間三進(jìn)布局，民居以三間兩廊布局為主。

在六和，梳式類型建筑以蒲坑村居德林公祠建筑群（圖3）和禾生村德瑜李公祠建筑群（圖4）為代表，該建筑類型是一種受廣府文化影響較大的類型，其與廣府建筑的梳式布局頗為相似，祠堂與民居呈“一”字排開，前有池塘，后有山崗或風(fēng)水林，祠堂位于建筑群中部，兩側(cè)民居呈梳式排列，民居客廳坐向與祠堂坐向一致。

在六和，梳式類型建筑分布也頗為常見，規(guī)模有大有小，祠堂為抬梁式結(jié)構(gòu)，頭門多為凹肚式，不設(shè)步梁和蝦公梁。在現(xiàn)存的六和客家民系區(qū)域中，僅有禾生村、蒲坑村、白屋村、上屋村、樹頭村、下坑村、大一村、樂屋村等為數(shù)不多的村落祠堂采用門檐式頭門。

在六和梳式建筑類型分布區(qū)，雖然祠堂頭門構(gòu)建方式和廣府文化建筑略有差異，但從總體來看，梳式布局的建筑類型中無論是祠堂、民居或是村落布局都與廣府文化建筑頗為相似。

3 六和客家建筑特點(diǎn)

貝聿銘曾說“建筑是有生命的，它雖然是凝固的，可在它上面蘊(yùn)含著人文思想?！笨图医ㄖ哂蓄B強(qiáng)的生命力，是客家精神文化內(nèi)涵的一種體現(xiàn)。

3.1 建筑布局特點(diǎn)

客家建筑比較講究建筑群的整體布局，其在處理民居與祠堂之間分布關(guān)系，以及作為獨(dú)立建筑群如何去實(shí)現(xiàn)村民各種需求方面凝聚了很多客家人的智慧。

在傳統(tǒng)客家建筑類型中，大多以祠堂為中軸線呈對(duì)稱性分布，但六和的部分建筑群改變了這一特點(diǎn)，出現(xiàn)以多間祠堂為中心點(diǎn)的建筑類型。圍屋村運(yùn)禧樂公祠建筑群就屬此類，該建筑群總體是以運(yùn)禧樂公祠和相鄰一間規(guī)格略低的祠堂類建筑為中心，組建為現(xiàn)有的堂橫屋類型。

在梳式建筑類型中也存在類似情況，六和禾生村德瑜李公祠建筑群是嚴(yán)格以德瑜李公祠為中軸線呈對(duì)稱分布的建筑群，而蒲坑村居德林公祠建筑群則是以居德林公祠、西園林公書室為中心的非對(duì)稱布局。林居德和林西園是兩兄弟，后人將該兩間核心建筑并列排在建筑群中部最前沿，其他民居則分布在祠堂兩側(cè)和后部，7縱建筑整齊排列。總體形成以祠堂和書室為前中心點(diǎn)，民居分布于左右及后方，呈梳式布局的長(zhǎng)方形建筑群。

在廣府文化村落中往往一個(gè)村落出現(xiàn)多間祠堂的情況，這對(duì)于滿足不同支系族人的需求發(fā)揮著重要作用。不同支系族人既相對(duì)獨(dú)立，又可合為整體，可以擁有各自獨(dú)立的祠堂，便于滿足支系族人更加精細(xì)化的需求；又可以凝結(jié)在一起，共同面對(duì)外部的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。六和圍屋村運(yùn)禧樂公祠建筑群、蒲坑村居德林公祠建筑群的這種改變，可能是源自內(nèi)生需求做出的改變，也有可能是受到廣府文化影響之后做出的調(diào)整，而這種調(diào)整更加完善了該建筑群的綜合功能。

3.2 建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

在六和，客家民居大多數(shù)還保留有懸山頂?shù)奶卣?，即使祠堂改為硬山頂，民居也大多采用懸山頂。但在廣府建筑中，無論是祠堂還是民居基本都是采用硬山頂。從表面上看，雙坡屋頂?shù)念愋退坪跏强图颐裣蹬c廣府民系的區(qū)別之一，但經(jīng)過仔細(xì)分析后，我們發(fā)現(xiàn)：凡是使用土坯墻的大多使用懸山頂，而使用青磚墻的基本采用硬山頂。因此，可以推斷出懸山頂?shù)牟捎檬强紤]到對(duì)土坯墻的保護(hù)而采取的措施，而并非完全是客家建筑風(fēng)格的體現(xiàn)。以蒲坑村居德林公祠建筑群和禾生村德瑜李公祠建筑群為例，這兩個(gè)地方都出現(xiàn)相鄰兩間民居使用不同屋頂結(jié)構(gòu)的情況。這里使用青磚墻的民居采用硬山頂，而使用土坯墻的民居依然采用懸山頂，二者形成強(qiáng)烈對(duì)比，由此可見村民們考慮更多的是實(shí)用功能。在懸山頂結(jié)構(gòu)中，桁或檁要伸到山墻以外，懸山頂可以有效地阻擋雨水對(duì)山墻的沖刷，對(duì)土坯墻的保護(hù)效果尤為明顯，因而使用土坯墻就必然選擇懸山頂。更為先進(jìn)的硬山頂不懼雨水對(duì)墻體的侵蝕，具備更強(qiáng)的防火和分隔功能，且更為美觀，因而越來越多的村民逐漸選擇硬山頂結(jié)構(gòu)。

3.3 建筑群整體特征

六和客家歷史文化建筑中，很少是單間存在的，絕大部分都是成片出現(xiàn)，通常祠堂前排墻面會(huì)與建筑群內(nèi)每間民居側(cè)墻緊密相連，圍成一個(gè)獨(dú)立密閉空間。在建筑群內(nèi)部可以形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生活空間，具有較強(qiáng)的完整性，對(duì)外形成堅(jiān)固防御。

以蒲坑村居德林公祠建筑群和禾生村德瑜李公祠建筑群為代表的梳式類型建筑中，雖然從單間的祠堂或民居來看都已經(jīng)和廣府文化建筑相差無幾，但是從整體性、防御性來分析，這兩類建筑依然帶有客家建筑的印記。相比廣府文化古村落建筑布局，雖然都是以祠堂和民居為主體形成的建筑片區(qū)，但其整體性更強(qiáng)，祠堂與民居、民居與民居之間緊密相連，甚至共用墻體，大大地提升了整體防御力。

六和的各種建筑類型中，圍龍屋類型和堂橫屋類型不僅在整體性、防御性方面較突出，還表現(xiàn)出另外一種特征，即民居建筑材料及規(guī)格較為均等。建筑群中所有民居大小規(guī)格比較統(tǒng)一，建筑用材也較一致，從民居表面難以看出相互間的貧富差異，較少存在為了擴(kuò)大某個(gè)單體民居而改變建筑群總體風(fēng)貌的情況。

4 六和客家建筑的文化解讀

六和客家建筑與廣府建筑長(zhǎng)期相互影響，相互融合，在很多建筑中已經(jīng)形成你中有我、我中有你的復(fù)雜形態(tài)，從表面我們很難將其界定為純粹的客家建筑或廣府建筑。但總的來說，以樂屋村圍龍屋為代表的圍龍屋類型和以圍屋村運(yùn)禧樂公祠建筑群為代表的堂橫屋類型是六和保存客家建筑元素最多的兩個(gè)類型，是源自客家文化有代表性的建筑類型，這是對(duì)客家文化的一種傳承。

在六和的部分堂橫屋類型建筑群中出現(xiàn)以多間祠堂為中心點(diǎn)的非對(duì)稱分布格局，這與傳統(tǒng)客家文化建筑存在一定的差異，但其對(duì)建筑群整體的影響較為有限，建筑群總體風(fēng)格依然保持不變。這種改變可以理解為客家人在六和受到廣府文化影響后做出的調(diào)整和適應(yīng)。

六和客家建筑在建筑營(yíng)造過程中注重整體規(guī)劃，統(tǒng)一建造，相鄰建筑之間共用墻體，相互借力，形成了緊密的建筑群落。這種建筑模式不僅彰顯了客家人的團(tuán)結(jié)互助、聚族而居的傳統(tǒng)觀念，也體現(xiàn)了他們對(duì)防御性和整體性的高度重視。

在建筑用材和規(guī)模上，六和客家建筑呈現(xiàn)出高度的一致性，不追求個(gè)性張揚(yáng)，而是注重建筑群的整體效果。這種風(fēng)格的形成與客家文化中的集體主義和家族觀念密切相關(guān)。

此外，六和雖然以客家人居住為主，但受到周圍強(qiáng)勢(shì)廣府文化的包圍和影響，各類建筑不同程度地都受到主流文化的影響。在此環(huán)境中，以禾生村德瑜李公祠建筑群和蒲坑村居德林公祠建筑群為代表的建筑群在堂橫屋類型的基礎(chǔ)上，吸收廣府梳式布局后發(fā)展出獨(dú)特的六和梳式類型，更好地適應(yīng)了六和的自然及人文環(huán)境，滿足了村民的生活需求。這是客家文化與廣府文化相互融合、相互借鑒的生動(dòng)例證。

注釋

①陸琦.廣東民居[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2008：12.

②三水縣地方志編纂委員會(huì).三水縣志[M].廣州：廣東人民出版社，1995：150.

③三水縣地方志編纂委員會(huì).三水縣志[M].廣州：廣東人民出版社，1995：1391.

④蔣尊國(guó)，陳衛(wèi)強(qiáng).方言島三水六和的客家話語音研究[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015，33（3）：63-67.

⑤羅香林.客家研究導(dǎo)論[M].廣州：廣東人民出版社，2018：148.