中圖分類號[S-9] 文獻標識碼A 文章編號 1007-7731(2025)09-0141-04
DOI號10.1637/j.cnki.issn1007-7731.2025.09.032
AbstractTofurtherenhance theeffectivenessof county-level agriculturalproductbrand building,thecurrent situationof the developmentofagricultural product brands in Wuwei City,Anhui Province wasanalyzed,theexisting areas to be improved initsbuilding processwereexplored,and thecoresponding solutions wereproposed.Intermsof current situation,theresearch area has obvious advantages in the development of agricultural product brands,with continuous promotionof brand buildingand gradualimprovementofthebrand sales network system.In termsofareas to beimproved,there isa lack of awarenessinbuilding agricultural product brands,aneed toimprove thevalueof protection,anda low level of deep processing waiting tobe improved.Specific measures includes strengthening the construction of agricultural product brands,improving supplyquality,and enhancing theempowerment of agricultural festivals to enhance brand competitiveness;bystrengthening the supervision of the entire processof agricultural product production,focusing on improving the industrial development guarantee system,and developing modern green and effcientagriculture,aim to optimize the guarantee value enhancement system;by expanding the scale of agricultural product deep processing enterprises and developing agricultural characteristic industry clusters,aim to enhance the dep procesing capabilities of enterprises.This article provides areferencefor promoting the high quality development of agricultural product brands in relevant counties.
Keywordsagriculturalproductbrand; agricultural festival; rural revitalization;agricultural industrial cluster
農產品品牌是指以地域、產品、企業(yè)等為載體,通過建立品牌形象、提升品牌知名度和美譽度等方式,促進農產品銷售的一種農業(yè)發(fā)展模式。近年來,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施以及農業(yè)強國建設步伐的全面加快,進一步加強農產品品牌建設對農業(yè)經濟增長意義重大。李文婷研究認為,農產品企業(yè)應將發(fā)展重點轉移到品牌建設上來,深入了解市場需求和競爭態(tài)勢,綜合考慮消費者需求和消費心理等因素,不斷優(yōu)化和調整品牌建設方案,通過科學的品牌規(guī)劃和有效的運營管理,進一步提升品牌效益。鐘運昆等2研究指出,通過強化政策引領、健全機制和源頭監(jiān)管等措施,逐步實現向產品特色化、身份標識化、全程數字化轉型,提高地標品牌知名度,促進實現農民持續(xù)增收目標。周年英等3對天門市綠色優(yōu)質農產品品牌建設進行研究,提出了強化技術支撐、培育龍頭企業(yè)、開展品牌培育推廣和加大政策扶持力度等發(fā)展對策。
本文對安徽無為市農產品品牌建設現狀進行分析,并提出增強品牌推廣效果,強化農事節(jié)慶賦能,加強農產品生產全過程監(jiān)管等創(chuàng)新舉措,為提升農產品品牌建設提供參考。
1無為市農產品品牌建設現狀
1.1 品牌發(fā)展優(yōu)勢明顯
一是主導產業(yè)發(fā)展迅速。研究區(qū)種植作物主要有水稻、大麥、小麥、蠶豌豆、薯類、玉米、高粱、大豆等4。其中,水稻、油菜等優(yōu)質糧油產業(yè)發(fā)展迅速;荸薺、蓮藕、萎蒿、藍莓、葡萄、桃等果蔬產量逐步提升;河蟹、小龍蝦、四大家魚、龜鱉、黃鱔等特色水產健康發(fā)展;生豬、牛羊、家禽等健康畜禽養(yǎng)殖量逐年增加[5。二是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展平臺著力搭建。圍繞\"四園兩鎮(zhèn)\"建設核心,重點開展縣級現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建、優(yōu)勢特色產業(yè)集群培育、國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)建設;立足羽毛羽絨、綠色食品等優(yōu)勢特色產業(yè),大力發(fā)展“一市一業(yè)”,推進\"一鎮(zhèn)一園\"“一鎮(zhèn)一項目\"實施。三是特色產業(yè)提檔升級。研究區(qū)有堅果、肉禽、藍莓三大品類加工產業(yè),銷售量逐年增加。其中,藍莓產業(yè)已初步形成了集苗木研發(fā)、種植、鮮果貿易、技術輸出管理、精深加工、休閑旅游為一體的全產業(yè)鏈,并在線上線下平臺同步銷售。此外,研究區(qū)立足自然資源優(yōu)勢,促進茶產業(yè)發(fā)展,全力打造白茶區(qū)域公共品牌;板鴨加工產業(yè)獲得進一步發(fā)展,開發(fā)“無為板鴨”系列產品及“無為膀爪\"系列休閑食品。
1.2品牌建設持續(xù)推進
一是標準化建設程度不斷提升。研究區(qū)全面貫徹“質量興農、綠色興農、品牌強農\"的發(fā)展思路,積極推進標準化生產,進一步扶持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),推進本地特色農業(yè)品牌創(chuàng)建工作,促進農業(yè)特色產品園建設。建成了多家蔬菜標準園、規(guī)?;瘶藴署B(yǎng)殖場和農產品批發(fā)市場,并建立了一系列農業(yè)生產技術規(guī)程和質量控制體系,提高了農產品質量水平。二是農產品品牌影響力不斷擴大。研究區(qū)特色產業(yè)發(fā)展迅速,目前已初步形成了螃蟹、小龍蝦、花卉苗木、藍莓、山核桃、蓮藕、荸薺、茶葉等本地特色優(yōu)質產業(yè),“無為螃蟹”“無為有味\"等一系列“無\"字號地方特色品牌影響力不斷提升。同時,不斷強化農產品品牌認證和監(jiān)管工作,對“二品一標\"認證企業(yè)加大監(jiān)管力度,全面提升認證質量,提高名特優(yōu)新農產品美譽度,進一步提升“皖美農品\"等品牌知名度。三是特色品牌培育全面加強。積極組織農業(yè)企業(yè)參加各類展示展銷活動,提升品牌影響力,通過舉辦農民豐收節(jié)、油菜花節(jié)、采摘節(jié)、螃蟹節(jié)、小龍蝦節(jié)、白茶節(jié)等農事節(jié)慶,為農業(yè)主體提供展銷平臺,全力打造“無\"字號農產品品牌,提升農產品附加值。推進“綠色皖農”品牌培育計劃,著力培育一批有規(guī)模、有基礎、產出特色明顯的優(yōu)質農產品和特色品牌。重點依托生產主體,在“兩微一端\"媒體平臺進行品牌宣傳,引導企業(yè)進行線上直播帶貨,打造品牌新名片。
1.3品牌銷售網絡體系逐漸完善
一是打造優(yōu)質特色農產品供應鏈體系。聚焦水產、果蔬等優(yōu)質特色農產品,推動形成全產業(yè)鏈發(fā)展的特色產業(yè),將特色轉變?yōu)槠放苾?yōu)勢、經濟優(yōu)勢。組織開展涵蓋生產、加工、倉儲、物流等環(huán)節(jié)的信息服務,積極開拓線上線下市場,提高優(yōu)質特色農產品的市場競爭力8。二是建立健全農產品網絡銷售服務體系。充分發(fā)揮益農信息社村級站的作用,建立面向小農戶的電子商務培訓,在加工包裝、物流倉儲、網店經營、營銷推廣等方面提供全程指導服務,進一步完善“市、鎮(zhèn)、村”三級農產品網絡銷售服務體系[9]。
2無為市農產品品牌建設待提升的環(huán)節(jié)
2.1 品牌建設意識方面
農產品品牌建設是一個長期過程,研究區(qū)少數企業(yè)的品牌建設意識不強,可能存在“重認證、輕推廣\"的情況,導致部分農產品市場競爭力不強;消費者對部分品牌的認知度不高,較難形成品牌效應。部分農產品品牌建設缺乏整體規(guī)劃,暫未明確品牌定位和形象,使得其品牌建設缺少規(guī)劃,難以形成統一的品牌形象。
2.2 保障價值提升方面
實踐中,研究區(qū)部分農產品農業(yè)品牌減少,或其品牌建設與農業(yè)產業(yè)發(fā)展規(guī)模不匹配,部分農產品的質量保障不到位[1。研究區(qū)農產品生產區(qū)域相對分散,質量保障監(jiān)管隊伍有待壯大,監(jiān)管能力有待增強。農產品質量安全監(jiān)管工作的覆蓋面廣、體量大,任務繁重。研究區(qū)設有質量保障監(jiān)管機構,但機構人員配置少,工作管理制度有待完善;部分監(jiān)督管理工作的分工不夠明確,責任落實不夠到位,可能存在多部門職責交叉、管理內容重復等現象。農產品質量安全保障體系有待完善,以進一步打造農業(yè)品牌形象。
2.3 精深加工水平方面
一方面,部分優(yōu)質農產品以初級產品形態(tài)在市場上銷售,價格偏低,包裝缺乏一定的科技感和體驗性,較難為用戶帶來優(yōu)質體驗;精深加工水平有待提高,導致一些優(yōu)質、特色農產品的門檻技術降低,可能出現產品同質化現象,農產品品牌競爭優(yōu)勢不明顯[]。另一方面,形成產業(yè)集群的農產品生產區(qū)域相對分散,規(guī)模產業(yè)效應不明顯,品牌影響力較低;產業(yè)融合不夠密切,產品深加工延伸不充分,導致部分農產品附加值較低;產業(yè)集群組織化建設水平不高,集群內的生產企業(yè)、政府和相關機構之間的平臺搭建有待完善,在集群中暫未明顯表現出優(yōu)勢互補、互促提升的效應。
3無為市農產品品牌建設對策
3.1增強農產品品牌競爭力
3.1.1注重品牌建設 曹莉等[研究提出了夯實品牌建設產業(yè)基礎、建立品牌市場化運營機制等措施。實踐中,一是培育區(qū)域品牌。以創(chuàng)建品牌為依托,全力推進品種培育、質量提升、品牌創(chuàng)建工作,以點帶面推動區(qū)域品牌培育,著力打造獨具魅力、品質優(yōu)良、競爭力強的公共品牌、企業(yè)品牌、產品品牌,進一步提升產品市場競爭力和附加值。二是打造特色產業(yè)品牌。圍繞縣域特色產業(yè),提升農產品生產標準化,擴大縣域特色農產品傳播范圍,提高特色農產品市場占有率。加大資源整合力度,集中推出一批具有代表性的特色高效農產品品牌,提升知名度。三是增強品牌宣傳效果。充分應用各類媒體平臺,制作一系列宣傳縣域地方特色農產品品牌的專題宣傳片、短視頻,并在農業(yè)科教頻道、農業(yè)新聞網站等平臺廣泛宣傳;搭建宣傳推廣平臺,借助自媒體平臺,定期發(fā)布本地農產品相關宣傳信息。
3.1.2提升供給質量 楊穗冰等[13研究提出了提升農產品質量安全、優(yōu)化產品包裝、強化產品文化認同等建議。實踐中,一是落實對標達標提質行動。
開展地方標準制修訂工作,引導農業(yè)主體標準化生產。二是強化示范引領。依托糧食生產功能區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)和現代農業(yè)產業(yè)園,建成國家級、省級養(yǎng)殖示范場和蔬菜標準園,不斷提升縣域農業(yè)標準化生產水平,打造精品區(qū)域公用品牌。三是推進食用農產品承諾達標合格證制度建設。對農產品實施全程質量監(jiān)管,進一步強化“二品一標\"發(fā)展、提升認證質量,持續(xù)實施特色種養(yǎng)業(yè)提升行動,打造綠色優(yōu)質農業(yè)品牌。
3.1.3強化農事節(jié)慶賦能 王永歡等[14研究指出,農產品品牌文化建設需充分利用特色化的“故事內容”,依靠符合時代特征的視覺觀感、精準的用戶定位,提高品牌知名度。實踐中,利用農民豐收節(jié)、農交會等活動,提升農產品品牌影響力;通過舉辦采摘節(jié)、文化節(jié)等農事節(jié)慶,擴大農產品品牌的傳播范圍。將地方文化與農耕文化相融合,將非遺、歷史、民俗、節(jié)慶、美食等元素融入其中,豐富農產品品牌的文化內涵。鼓勵農產品品牌與本土戲曲等特色文化相結合,促進農產品包裝、設計、營銷的進一步優(yōu)化;鼓勵農業(yè)生產主體自主研發(fā)文創(chuàng)產品,舉辦農產品品牌文創(chuàng)活動,強化農事節(jié)慶賦能。
3.2優(yōu)化保障價值提升體系
3.2.1加強農產品生產全過程監(jiān)管 推進農產品高質量發(fā)展,需進一步完善質量追溯體系,確保農產品質量可控、源頭可查,保障農產品價值提升。進一步推廣應用“農安康”“農監(jiān)寶\"等互聯網平臺,引導企業(yè)完善認證信息和產地信息,定期填報農事信息和投入品使用信息,充分發(fā)揮監(jiān)管平臺的作用;要求農產品銷售時配合達標合格證,確保消費者可通過掃碼了解農產品的生產信息,提高品牌知名度、消費者信任度。全面落實農產品質量可追溯體系,明確涉及農產品質量安全問題的責任主體。指導農業(yè)主體增加產地監(jiān)控環(huán)節(jié),對農產品生產過程進行全程監(jiān)管,進一步提高農產品安全追溯的有效性。
3.2.2重點完善保障體系 完善扶持政策,設立縣級現代農業(yè)發(fā)展資金,結合融資,吸引社會資本進入農業(yè)農村;扶持“優(yōu)質糧油、健康畜禽、特色水產、綠色果蔬、休閑農業(yè)、產地加工\"等產業(yè)發(fā)展,高質量推動縣域鄉(xiāng)村產業(yè)再上新臺階。
3.2.3發(fā)展現代綠色高效農業(yè) 姚瑤[15]研究表明,發(fā)展綠色優(yōu)質農產品,對于推動農業(yè)生產綠色轉型、促進農產品消費提檔升級具有重要作用。實踐中,一是開展綠色農業(yè)行動。加大推進農藥減量工作,落實農藥化肥減量化行動;加快畜禽垃圾資源化利用,完善長效機制,控制和綜合利用畜禽垃圾;推進秸稈綜合利用,減少農業(yè)污染源。二是加大農業(yè)科技資源投入。提升綠色農業(yè)發(fā)展技術應用水平,強化農業(yè)節(jié)本增效技術應用。全面實施綠色優(yōu)質農產品工程,促進農產品品質提升。
3.3增強企業(yè)精深加工能力
一是擴大農產品精深加工企業(yè)規(guī)模。引進一批農產品精深加工企業(yè)[16,帶動縣域農產品延伸產業(yè)鏈條,提升品牌端口,打造全產業(yè)鏈模式。二是發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)集群。以資金扶持推動項自建設,打造農產品加工聚集區(qū),支持新建農產品加工聚集區(qū)基礎設施項目,促進優(yōu)勢農業(yè)特色產業(yè)集群快速發(fā)展。加強產業(yè)集群對農產品流通企業(yè)的招商力度,建設更新配送中心、保鮮庫、中轉倉等設施,配置初級加工環(huán)節(jié)的洗、揀、烘、包等設備。
4結語
在競爭激烈的市場環(huán)境中,農產品品牌建設成為推動農業(yè)產業(yè)升級、提高農民收入和促進農村經濟發(fā)展的關鍵因素。農產品品牌建設需要長期投入和持續(xù)創(chuàng)新,生產者、經營者和管理部門均需充分認識到農產品品牌的價值,堅持以市場為導向,以品質為根本,積極主動投入品牌建設工作中,并打造優(yōu)質、安全、綠色的農產品。在品牌傳播方面,需充分利用多元化傳播渠道,打造更具影響力和競爭力的農產品品牌。
綜上,本文對無為市農產品品牌發(fā)展現狀進行分析,通過注重品牌建設、提升供給質量等措施,增強農產品品牌競爭力;發(fā)展現代綠色高效農業(yè)、重點完善保障體系、增強品牌宣傳效果、強化農事節(jié)慶賦能以及加強農產品生產全過程監(jiān)管等措施,優(yōu)化保障價值提升體系;擴大農產品精深加工企業(yè)規(guī)模、發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)集群等措施,提高企業(yè)精深加工水平。本文為促進相關縣域農產品品牌高質量發(fā)展提
供參考。
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(責任編輯.楊歡)