核桃豐產(chǎn)栽培管理應(yīng)用步驟及主要病蟲(chóng)害防治措施的深層探究

山東省是我國(guó)核桃的重要產(chǎn)區(qū)，隨著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)核桃需求量的不斷增大，為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了良好機(jī)遇。為實(shí)現(xiàn)核桃豐產(chǎn)增收目標(biāo)，當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)要掌握科學(xué)的栽培管理技術(shù)，并要做好病蟲(chóng)害防治工作，這樣才能穩(wěn)步提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量。本文對(duì)核桃豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)以及主要病蟲(chóng)害防治措施進(jìn)行了分析。

一、核桃豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

1、建園

核桃樹(shù)具有喜光、喜溫、喜肥的生長(zhǎng)特性，適宜的生長(zhǎng)環(huán)境為全年日照時(shí)數(shù)不少于2000h，年平均氣溫9-16℃，有霜期不超過(guò)150s，年降水量500-800mm。在建園時(shí)，應(yīng)充分考慮核桃樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性與適宜生長(zhǎng)環(huán)境要求，盡量在坡度小、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、排水良好、地下水不超過(guò)2m的區(qū)域建園，要求土壤有較強(qiáng)的保水力，pH值為6.5-7.5，呈微堿性，含鹽量不超過(guò)0.25%。盡量避免在迎風(fēng)坡、陰坡地建園，此區(qū)域不利于核桃豐產(chǎn)。

2、整地

為提高核桃的成活率，應(yīng)在核桃種植前30d對(duì)園區(qū)整地，以確保土壤熟化。在整地時(shí)，壟寬100cm、高10cm，開(kāi)挖栽植溝或定植穴，開(kāi)挖過(guò)程中需分開(kāi)底土和表土。

3、苗木選擇

根據(jù)氣候、土壤、降水等自然條件以及產(chǎn)量要求合理選擇核桃品種，建議選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、木質(zhì)化程度高的枝接苗。嫁接口粗不小于1.2cm，主根長(zhǎng)不小于20cm，側(cè)根數(shù)量不小于15條，檢查嫁接苗是否有破損、是否有病蟲(chóng)害。在起苗后，對(duì)苗木打捆，每捆數(shù)量為20-30株，用塑料膜包好苗木運(yùn)輸?shù)胶颂覉@，及時(shí)栽植。

4、栽植

（1）栽植密度

根據(jù)園區(qū)土壤肥力、土層厚度以及核桃品種確定株行距。一般情況下，株行距為4m×5m或者3m×4m；如果園區(qū)土層較為貧瘠、肥力中等，可以適當(dāng)縮小株行距，為3m×4m或者2m×4m；如果選擇種植長(zhǎng)勢(shì)旺盛的核桃品種，可以適當(dāng)增大株行距，減小種植密度，反之則增加種植密度。

（2）栽植方法

將干草放入定植穴內(nèi)，混入廄肥20-30kg，用于增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)苗木快速生長(zhǎng)發(fā)育。之后，在定植穴內(nèi)回填表土，當(dāng)回填至穴深1/2時(shí)放入苗木，使苗木根系在穴內(nèi)均勻分布，再回填底土。當(dāng)回填至接近地面時(shí)，向上稍提一下苗木，以促使苗木根系伸展，之后踏實(shí)回填土。栽植后苗木根莖高于土層表面3-5cm，及時(shí)澆水，用于沉實(shí)土壤，當(dāng)水完全下滲到土壤中，根莖應(yīng)與土層表面處于平齊狀態(tài)。此后，起樹(shù)盤(pán)覆土，覆蓋地膜，地膜尺寸為1.2-1.5m2，可起到增溫保墑作用。

5、土肥水管理

土壤、肥力和水分是影響核桃產(chǎn)量的重要因素，在核桃栽培中要加強(qiáng)土肥水管理，以確保實(shí)現(xiàn)核桃豐產(chǎn)目標(biāo)。

（1）土壤管理

當(dāng)核桃樹(shù)進(jìn)入盛果期后，要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，以增加土壤透氣性，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。對(duì)全園進(jìn)行逐行深翻，深度為30-40cm，深翻時(shí)間段以春、夏、秋季為宜。在夏季和秋季，一般都選擇在雨后深翻，將有機(jī)肥填入土中，去除園內(nèi)雜草，可提高土壤肥力。深翻時(shí)控制力度，不能對(duì)核桃樹(shù)的粗根造成傷害。

（2）施肥管理

核桃樹(shù)生長(zhǎng)期間需要大量的氮、鉀營(yíng)養(yǎng)元素，故此需要增施氮肥、合理施入鉀肥、配合鈣、磷有機(jī)肥，以維持核桃樹(shù)良好長(zhǎng)勢(shì)。常用的施肥方法為穴施法、環(huán)狀溝施法、放射狀溝施法、條狀溝施法等，盡量在秋季施入基肥，在春季進(jìn)行追肥。

①基肥。在秋季果實(shí)收獲后30d內(nèi)施入基肥，根據(jù)土壤肥力、核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果量確定基肥用量，基肥以有機(jī)肥為主，適當(dāng)搭配無(wú)機(jī)肥。結(jié)合全園深耕作業(yè)撒施基肥，建議采用環(huán)狀溝施法或放射狀溝施法。秋季施入基肥有助于提高地表溫度，預(yù)防冬季根系凍害。一般情況下，不超過(guò)5年的幼樹(shù)每株施入有機(jī)肥25-50kg，超過(guò)5年的核桃樹(shù)施入50-75kg。

②追肥。盛果期的核桃樹(shù)每年追肥3次，都以氮肥為主。第1次追肥為春季發(fā)芽之前，每株施入250-500g尿素。第2次追肥在幼果發(fā)育期，每株施入氮、磷、鉀復(fù)合肥1kg。第3次追肥在堅(jiān)果硬核期，每株施入氮鉀復(fù)合肥1kg。

③葉面肥。為提高坐果率，可以在果實(shí)膨大期到硬核期噴施葉面肥，葉面肥選用0.3%磷酸二氫鉀，將葉面肥噴施到核桃樹(shù)上部葉片或枝條生長(zhǎng)旺盛部位。葉面肥需要噴施到葉片兩面，重點(diǎn)噴施到葉片背面，這是因?yàn)槿~片背面的氣孔多，能夠提高肥料吸收率。合理選擇葉面肥的噴施時(shí)間，盡量在陰天無(wú)風(fēng)的下午4點(diǎn)以后噴施，可減少葉面肥蒸發(fā)量。

（3）水分管理

①灌水。有條件的核桃園可以采用噴灌方式，達(dá)到節(jié)約用水的效果。在每次施肥、追肥后及時(shí)灌水，可提高肥料利用率。在核桃萌芽期、花后、幼果膨大期和封凍前各澆水1次。在核桃樹(shù)花期不允許灌水。

②排水。當(dāng)園內(nèi)積水過(guò)多時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，容易出現(xiàn)葉片變黃、根部缺氧等情況。在遇到連續(xù)降雨天氣或者暴雨天氣時(shí)，要做好園內(nèi)排水工作，避免出現(xiàn)內(nèi)澇現(xiàn)象。

6、間伐疏密

當(dāng)核桃園種植過(guò)密時(shí)，會(huì)導(dǎo)致園內(nèi)通風(fēng)透光條件不良，如果遇到高溫多雨天氣，則會(huì)加重核桃樹(shù)病害。故此，核桃園要控制種植密度，每畝種植30株左右，定期去除過(guò)密樹(shù)和弱枝，可改善核桃樹(shù)生長(zhǎng)條件。

7、整形修剪

核桃樹(shù)整形修剪的最佳季節(jié)為秋季，整形剪枝的目的是疏剪病枝。在核桃樹(shù)不同方位留主枝3-4個(gè)，每個(gè)主枝選3-4個(gè)斜生側(cè)枝，使主枝與側(cè)枝均勻分布。在修剪過(guò)程中要注意長(zhǎng)枝和輔養(yǎng)枝的修剪，盡量縮短外圍枝，重點(diǎn)培養(yǎng)枝組，以增大核桃樹(shù)結(jié)果部位面積。

（1）修剪骨干枝和外圍枝

核桃樹(shù)在盛果初期的樹(shù)冠持續(xù)擴(kuò)大，此時(shí)需要回縮長(zhǎng)勢(shì)較弱的骨干枝，將其回縮到斜上生長(zhǎng)的側(cè)枝前部，對(duì)骨干枝的角度適當(dāng)調(diào)整，即抬高角度。大部分結(jié)果枝的外圍枝應(yīng)適當(dāng)短截，疏除結(jié)果少、生長(zhǎng)過(guò)密的外圍枝條，避免結(jié)果部位過(guò)于集中到外圍枝上影響結(jié)果能力。同時(shí)，通過(guò)修剪外圍枝有助于延長(zhǎng)核桃樹(shù)盛果期年限，可增加核桃產(chǎn)量。

（2）培養(yǎng)結(jié)果枝組

根據(jù)核桃樹(shù)的樹(shù)冠形狀培養(yǎng)結(jié)果枝組，對(duì)生長(zhǎng)較小的結(jié)果枝組去除弱枝，重點(diǎn)培養(yǎng)中小型枝組，以促進(jìn)中小型枝組健壯生長(zhǎng)。中心干上的中型輔養(yǎng)枝組要進(jìn)行回縮更新復(fù)壯，使其向大型枝組發(fā)展。

（3）修剪結(jié)果枝組

在培養(yǎng)成結(jié)果枝組后需做好定期修剪工作，當(dāng)結(jié)果枝組過(guò)密時(shí)，要去除細(xì)弱枝條，增加通風(fēng)性。在修剪過(guò)程中，留3-5個(gè)直立生長(zhǎng)的結(jié)果枝組，加強(qiáng)結(jié)果枝組的長(zhǎng)勢(shì)控制。在斜生枝組中疏除長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝條，對(duì)枝組進(jìn)行復(fù)壯。

（4）修剪徒長(zhǎng)枝

在核桃樹(shù)的結(jié)果初期，修剪掉徒長(zhǎng)枝。進(jìn)入到盛果期后可以選擇長(zhǎng)勢(shì)良好的徒長(zhǎng)枝將其培養(yǎng)成枝組，將徒長(zhǎng)枝作為更新復(fù)壯的枝條，進(jìn)一步擴(kuò)大結(jié)果面積，這樣有助于核桃豐產(chǎn)。

二、核桃主要病蟲(chóng)害防治

1、腐爛病

腐爛病多發(fā)生在老弱及有傷口的核桃樹(shù)上，該病害是由多種真菌引發(fā)，受害的樹(shù)干上會(huì)出現(xiàn)病斑，當(dāng)病斑環(huán)繞枝干1周后，會(huì)導(dǎo)致枝干甚至樹(shù)體死亡。因此，要采取有效的措施對(duì)腐爛病進(jìn)行防治，從而減輕對(duì)核桃樹(shù)的危害。

（1）農(nóng)業(yè)防治

①加大核桃栽培管理力度，科學(xué)施肥，給核桃樹(shù)提供充足的養(yǎng)分，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提升抗病能力。

②對(duì)核桃樹(shù)定期修剪，將病害較為嚴(yán)重的植株伐除，降低園區(qū)的郁閉度，增強(qiáng)通風(fēng)性和透光性，由此能夠提升核桃樹(shù)的抗逆性。修剪后，應(yīng)使用硫酸銅對(duì)剪口消毒。

（2）藥物防治

在腐爛病高發(fā)期，選用濃度為50%的甲基托布津可濕性粉劑100倍液，或是濃度為80%的乙蒜素200倍液，針對(duì)核桃樹(shù)發(fā)病的部位，以噴施的方式給藥，每隔7天用藥1次，連續(xù)2-3次可以達(dá)到治療效果。

2、黑斑病

黑斑病是核桃的常見(jiàn)病害之一，危害對(duì)象為葉片、嫩梢、花及果實(shí)，受害后樹(shù)勢(shì)會(huì)呈現(xiàn)持續(xù)衰弱的狀態(tài)，若是未能得到及時(shí)有效的治療，則會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體死亡，一旦大規(guī)模發(fā)生，會(huì)造成減產(chǎn)。因此，要對(duì)該病害的防治予以重視。具體措施如下：

（1）農(nóng)業(yè)防治

①在核桃栽培過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)選擇抗病能力強(qiáng)的品種，以減輕黑斑病的發(fā)生，根據(jù)果園的條件，對(duì)核桃樹(shù)合理密植，避免因種植密度過(guò)大，導(dǎo)致病害的發(fā)生概率增加。

②定期對(duì)核桃樹(shù)修剪整形，將病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝等全部疏除，以此來(lái)改善樹(shù)冠的通風(fēng)及透光條件，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提升抵抗力。

③降雨后要及時(shí)將核桃園內(nèi)的積水排凈，使果園保持適宜的濕度。

④冬季到來(lái)時(shí)，可將核桃樹(shù)上的病斑全部刮除，然后均勻刷一層涂白劑，這樣可以有效減少越冬的菌源，并且還能起到防凍的作用。

（2）藥物防治

在黑斑病的防治中，化學(xué)藥物的效果較為顯著，可以選用內(nèi)吸性殺菌劑，如戊唑醇、噻森銅、苯醚甲環(huán)唑等，也可選用滲透性較好的退菌特，以上藥劑應(yīng)定期輪換，以免產(chǎn)生抗藥性，影響防治效果。核桃萌芽前，可以選用石硫合劑和吡蟲(chóng)啉，對(duì)全株噴施，這樣除了能夠消滅越冬的菌源外，還能對(duì)部分害蟲(chóng)起到一定的防治作用。核桃花期時(shí)，可以選用濃度為0.3%的硼砂和濃度為0.3%的尿素，在提升坐果率的同時(shí)增強(qiáng)抗病性。果實(shí)硬核期時(shí)，每隔2-3周?chē)娛?次退菌特。

3、炭疽病

炭疽病對(duì)核桃樹(shù)的危害性較大，果實(shí)受害后，果皮會(huì)出現(xiàn)病斑，若是未能得到及時(shí)有效的治療，則果實(shí)會(huì)腐爛干枯。除果實(shí)之外，核桃樹(shù)的葉片和嫩枝也會(huì)受到炭疽病的危害，葉片發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，會(huì)變得殘缺、枯黃，嫩枝染病后會(huì)從頂端向下逐漸枯萎。炭疽病的防治措施如下：

（1）農(nóng)業(yè)防治

①在核桃栽培過(guò)程中，要培育健壯的樹(shù)體，增強(qiáng)抗病能力，對(duì)園區(qū)內(nèi)的土壤進(jìn)行深翻深耕，足施有機(jī)肥，以此來(lái)增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，雨季時(shí)做好排水工作，避免濕度過(guò)大，增加病害的發(fā)生概率。

②可在春季和秋季，對(duì)核桃園進(jìn)行全面清園，將病果、枯枝、殘葉等全部清除干凈，并滿(mǎn)園噴灑波爾多液或是石硫合劑。

（2）藥物防治

選用濃度為50%的退菌特800倍液，在6月中下旬進(jìn)行噴施。如果園區(qū)內(nèi)炭疽病的發(fā)生比較嚴(yán)重，則可選用濃度為25%的溴菌腈乳油2000倍液，或是濃度為40%的福·福鋅可濕性粉劑2500倍液，在發(fā)病的初期階段用藥，每隔1周?chē)娛?次，連續(xù)2次即可見(jiàn)效。

4、舉肢蛾

舉肢蛾是山東省泗水縣核桃栽培過(guò)程中較為常見(jiàn)的害蟲(chóng)，舉肢蛾的幼蟲(chóng)以核桃果實(shí)作為侵害對(duì)象，果實(shí)的受害率相對(duì)較高，約為80%，該蟲(chóng)害一旦發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致核桃的品質(zhì)及產(chǎn)量下降。因此，要對(duì)舉肢蛾的防治予以高度重視，具體措施如下：

（1）農(nóng)業(yè)防治

①舉肢蛾的幼蟲(chóng)經(jīng)常在果園內(nèi)的殘果及枯枝殘葉下作繭，對(duì)果園進(jìn)行全面清理，能夠破壞舉肢蛾越冬繭的潛藏場(chǎng)所，可有效降低蟲(chóng)口基數(shù)，危害程度大幅度下降。清園時(shí)，要做好果園內(nèi)外雜草的去除工作。

②對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行整形修剪，通過(guò)合理的修剪改善樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)和透光條件，由此能夠?qū)εe肢蛾的發(fā)生起到一定的控制作用。

③舉肢蛾的活動(dòng)空間主要是地面和地表以下3cm的土層內(nèi)。對(duì)此，可以采取深耕的方式，將越冬繭翻入地下更深的土層中，阻止成蟲(chóng)出土，減少越冬的蟲(chóng)口基數(shù)。

（2）物理防治

以人工的方式將受害的核桃果實(shí)摘除，受害果實(shí)的顏色通常會(huì)變黑，比較容易分辨。同時(shí)要對(duì)核桃采收后的青皮進(jìn)行深埋處理，殺滅藏于其中的舉肢蛾幼蟲(chóng)，降低蟲(chóng)口基數(shù)。

（3）生物防治

①舉肢蛾的幼蟲(chóng)是雞比較喜歡的食物，可在核桃園內(nèi)養(yǎng)雞，可消滅幼蟲(chóng)，減輕危害。

②白僵菌在舉肢蛾的防治方面效果較好，在越冬成蟲(chóng)出土盛期，可以用白僵菌對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行噴施防治。

（4）藥物防治

選用濃度為1.14%的甲維鹽2000倍液，與濃度為4.5%的高效氯氰菊酯乳油1500倍液混合，在成蟲(chóng)出土期、產(chǎn)卵期以及幼蟲(chóng)孵化期，向樹(shù)冠噴藥，每隔10天左右噴施1次，要確保噴施的均勻性，以此來(lái)提高藥效。

5、云斑天牛

云斑天牛又被稱(chēng)為鉆心蟲(chóng)，該害蟲(chóng)對(duì)核桃樹(shù)的危害性非常大，以主干和枝條作為危害對(duì)象，幼蟲(chóng)會(huì)鉆入木質(zhì)內(nèi)部破壞樹(shù)體，受害的核桃樹(shù)產(chǎn)量大幅度下降。對(duì)此，可采取有效的措施進(jìn)行防治，具體如下：

（1）農(nóng)業(yè)防治

①核桃栽培期間，應(yīng)以抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種作為首選，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，對(duì)園區(qū)內(nèi)的雜草及時(shí)去除。

②在核桃園內(nèi)栽植誘餌樹(shù)，可以選擇薔薇作為誘餌，使云斑天牛將卵產(chǎn)于其上，以人工的方式對(duì)蟲(chóng)卵進(jìn)行集中滅殺，降低蟲(chóng)口基數(shù)。

（2）物理防治

①在云斑天牛成蟲(chóng)發(fā)生期，要加大園區(qū)巡視檢查力度，發(fā)現(xiàn)成蟲(chóng)后，可以利用成蟲(chóng)的假死特性，將其從樹(shù)上振落后滅殺。

②云斑天牛具有趨光的特性，可對(duì)其這一特性加以利用，在核桃園內(nèi)布設(shè)殺蟲(chóng)燈或是黑光燈，以誘殺成蟲(chóng)，減輕危害。

③在樹(shù)體上找到云斑天牛產(chǎn)卵后的刻槽，用相應(yīng)的工具將刻槽挖開(kāi)，殺滅其中的蟲(chóng)卵，降低蟲(chóng)口基數(shù)。

④在成蟲(chóng)產(chǎn)卵期，將樹(shù)干涂白，殺滅初孵的幼蟲(chóng)。

（3）生物防治

利用云斑天牛的天敵進(jìn)行防治，如腫腿蜂、花絨寄甲、啄木鳥(niǎo)、喜鵲等，在核桃園內(nèi)為天敵營(yíng)造繁衍生息的場(chǎng)所，以增加天敵的數(shù)量，達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以鳥(niǎo)治蟲(chóng)的效果，減輕危害。生物防治不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，持續(xù)性好，可推廣應(yīng)用。需要注意的是，要減少對(duì)天敵有害藥物的使用，以此來(lái)保護(hù)天敵。

（4）藥物防治

①選用噻蟲(chóng)啉、氯氰毒死蜱等藥劑，在云斑天牛初孵幼蟲(chóng)期，向樹(shù)干噴施給藥，殺死樹(shù)皮內(nèi)的幼蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。

②將磷化鋅毒簽插入蛀蟲(chóng)孔內(nèi)，這樣能夠?qū)τ紫x(chóng)起到一定的防治效果。

③將氧化樂(lè)果乳油10倍液，或是噻蟲(chóng)啉10倍液注入蟲(chóng)孔內(nèi)，隨后封閉蟲(chóng)孔，殺滅幼蟲(chóng)。

④在成蟲(chóng)羽化期時(shí)，可以選用氯氰毒死蜱500倍液，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行噴施，以此來(lái)消滅成蟲(chóng)，也可選用濃度為50%的殺螟松乳油500倍液。

藥物防治雖然效果好，但對(duì)環(huán)境和天敵均有一定的影響，所以要控制好濃度和用量，以免產(chǎn)生藥害。

綜上所述，在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中要積極推廣先進(jìn)的核桃栽培技術(shù)，加強(qiáng)核桃樹(shù)盛果期間的科學(xué)管理，及時(shí)防治病蟲(chóng)害，這樣才能為核桃穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)匾M織專(zhuān)家和技術(shù)人員對(duì)廣大農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)正確的栽培方法，讓農(nóng)戶(hù)科學(xué)施肥、灌水和整形修剪，讓農(nóng)戶(hù)掌握關(guān)鍵的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，從而不斷提高核桃種植經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：273200山東省濟(jì)寧市泗水縣自然資源和規(guī)劃局）