幾種不同殺菌劑防治辣椒疫病有效性的田間試驗研究

辣椒疫病是一種毀滅性病害，由辣椒疫霉菌侵染所引起，一旦發(fā)生可造成辣椒嚴重減產(chǎn)甚至絕收。在我國各地，辣椒種植區(qū)都有不同程度的發(fā)生和損害，辣椒的疫病盛發(fā)期在5～8月之間，不同地方發(fā)病時間有所差別。為了有效防治辣椒疫病，本研究選擇了5種不同類型的殺菌劑對辣椒進行田間藥效試驗。通過試驗，以期選出對辣椒疫病防治效果較好的藥劑和有效的防治方法，為辣椒疫病的科學(xué)防控提供有利依據(jù)。

辣椒別名辣子、辣角、海椒等，屬茄科、辣椒屬，為一年生或多年生草本植物。辣椒是云南的主要食材，云南曲靖雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，日照充足，特別適宜種植辣椒。為此，近年來，云南曲靖大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，種植面積不斷增加，在產(chǎn)量和產(chǎn)值上均有突破，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造了條件，特別是在會澤縣更為突出。由于當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂颍谠灾怖苯窌r既適合辣椒生長，又為辣椒病蟲害的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件，辣椒病蟲害出現(xiàn)的種類多，給病蟲害防治帶來了困難，也給辣椒生產(chǎn)帶來了損失，導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量受到嚴重影響。辣椒疫病是辣椒栽種中危害性較大的一種病害，是一種土傳病害，由辣椒疫霉菌引起，病原侵染后在很短時間內(nèi)就能發(fā)病，發(fā)病速度很快，防治起來較困難，對辣椒葉片、 果實和莖等器官危害嚴重，為害后辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)大大降低，一般可減產(chǎn)在20%～30%之間，嚴重時可減產(chǎn)達50% 以上，甚至沒有收成。甲霜靈、霜霉威等常規(guī)藥劑的長期施用導(dǎo)致病原菌抗藥性增強，嚴重影響防效，為對辣椒疫病采取有效的控制措施，促進辣椒正常生長，2023年6～8月在云南省曲靖市陸良縣與企業(yè)共同開展了辣椒疫病藥劑、藥效篩選試驗，以期為辣椒疫病防治提供科學(xué)用藥依據(jù)。

一、試驗材料與方法

1、試驗材料

①試驗地點

試驗地點選擇在云南省曲靖市陸良縣仟頤蔬蔬菜種植有限公司蔬菜基地，該基地地勢平坦、交通便利、水源充足、灌溉條件便利、土壤質(zhì)地疏松、土壤肥力好，年平均溫度14.2℃，夏天最高溫度達31℃（少數(shù)天出現(xiàn)），冬無嚴寒、夏無酷熱，無論是大棚種植、還是露天種植都是一個比較適合辣椒生長的環(huán)境。

②試驗藥劑的選擇

試驗藥劑選擇具有殺菌效果的50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜霉威鹽酸鹽水劑、68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑等5種藥劑以及清水作為對照。

2、試驗方法

采用田間對比試驗法，對辣椒疫病進行防治效果研究。將所選擇的不同藥劑按照藥劑劑量進行處理，觀察辣椒植株的生長、葉片病害發(fā)生、防治效果以及產(chǎn)量、品質(zhì)變化狀況。

①試驗時間

2023年7月初～7月中下旬，辣椒疫病發(fā)病期間。

②供試品種

供試品種為當(dāng)?shù)囟嗄暝灾驳钠贩N小米椒，適合在大棚內(nèi)或露地種植。防治對象為植株初感染疫病辣椒植株，生長在大棚中和露地植株的同一品種作為田間試驗所選擇的材料。

二、試驗設(shè)計

1、方案設(shè)計

在選擇試驗的辣椒地中，隨機設(shè)計5個施藥處理區(qū)組和1個清水對照，分別為：

T1：50%代森錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑1500倍液。由四川國光農(nóng)化股份有限公司研發(fā)生產(chǎn)。

T2：72%霜霉威鹽酸鹽水劑1500倍液。由湖北博藍化工有限公司研發(fā)生產(chǎn)。

T3：68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑。由山東省聯(lián)合農(nóng)藥工業(yè)有限公司研發(fā)生產(chǎn)。

T4：50%烯酰嗎啉可濕性粉劑。由天津市漢邦植物保護劑有限責(zé)任公司研發(fā)生產(chǎn)。

T5：72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑。山東綠豐農(nóng)藥有限公司研發(fā)生產(chǎn)。

CK：清水作為對照

該6個處理在大棚中隨機排列，每組處理至少為2行30株，隨機區(qū)組排列，每個處理間留出2行為對照行，以噴灑清水為對照（CK處理）。

2、試驗方法和實施

按照藥劑使用說明進行配制，然后進行噴霧處理，定期觀察記錄病害發(fā)生情況，連續(xù)噴施藥劑4次。在7月5日首次對初感病辣椒植株進行噴施藥劑，在這一階段辣椒處于開花掛果期，辣椒疫病正處于發(fā)病的初期，藥液安全間隔期為7天，7月12日進行第2次施藥，7月19日進行第3次噴藥，7月26日進行第4次噴藥。在施藥過程中，采用手搖背負式噴霧器噴霧，在辣椒疫病出現(xiàn)初期開始首次噴藥，噴藥前調(diào)查1次，噴藥后每7天調(diào)查1次，試驗共重復(fù)4次，調(diào)查辣椒疫病病情，將辣椒疫病的病情指數(shù)計算出來，并對辣椒疫病防治效果及嚴重程度按照標(biāo)準(zhǔn)分級，對病情技術(shù)及防治效果參照文獻進行歸類，病情指數(shù)采用0～5級標(biāo)準(zhǔn)，0級表示無病，5級表示全株死亡。試驗由單一的試驗人員具體負責(zé)，在管理中，要求做到施用肥水一致，管理一致。在噴藥過程中，需保證辣椒葉片正反兩面均勻噴藥，不要施藥過多，造成辣椒產(chǎn)生藥害。

3、調(diào)查內(nèi)容及方法

①防治效果調(diào)查

在觀察記載時，分別按照在施藥前、第1次噴施藥劑7d后、第2次噴施藥劑7d后、第3次、第4次噴藥后對辣椒疫病植株的防治的病情效果進行調(diào)查，采用5點標(biāo)記法，設(shè)立小區(qū)，每小區(qū)標(biāo)記30株，對標(biāo)記小區(qū)辣椒植株進行調(diào)查，通過每株感病情況占整個調(diào)查植株百分率進行分級，調(diào)查后記錄各處理病株數(shù)，計算病情指數(shù)及防治效果，然后進行匯總。

②辣椒噴施藥劑安全性調(diào)查

根據(jù)施藥情況，在辣椒生長調(diào)查期間，調(diào)查辣椒是否由于施藥導(dǎo)致辣椒植株生長受限，辣椒表現(xiàn)有植株生長矮小、植株萎蔫、莖基部呈暗綠色水浸狀、軟腐或猝倒、植株葉片邊緣出現(xiàn)不明顯的病斑、果實蒂部發(fā)生暗綠色水浸狀斑、干果等現(xiàn)象發(fā)生。

③辣椒產(chǎn)量測定

根據(jù)施藥情況，在辣椒生長期間調(diào)查辣椒產(chǎn)量，看是否由于施藥導(dǎo)致產(chǎn)量下降，調(diào)查辣椒的質(zhì)量、品質(zhì)、長度、粗度，并統(tǒng)計各區(qū)組辣椒產(chǎn)量，測算辣椒總產(chǎn)量，然后進行比較辣椒的產(chǎn)量，看是否在以往的基礎(chǔ)上增加了產(chǎn)量。

三、結(jié)果與分析

1、施藥對各處理防治效果的影響

對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，第1次施藥，辣椒植株病情較輕，棚室內(nèi)、露地一些植株已經(jīng)零星產(chǎn)生辣椒疫病。由表1可知，在第1次施藥后7天，不同處理辣椒疫病的防治效果存在顯著差異，由高到低排序依次為：T3處理達79.66%、T1處理達73.74%、T5處理達72.65%、T2處理達65.45%、T4處理達61.37%，各處理T3gt;T1gt;T5gt;T2gt;T4，其中 T3處理與T2處理、T1 處理與T4 處理防治效果存在差異，差異顯著；在第2 次、第3次、第4次施藥后7 天，不同處理對辣椒疫病的防治效果較第1次施藥后7天防治均有所提升，第4次施藥后由高到低排序依次為：T3處理達94.37%、T1處理達92.15%、T5處理達90.16%、T2處理達84.43%、T4處理達80.76%，各處理T3gt;T1gt;T5gt;T2gt;T4，其中T3處理與T2處理、 T4處理防治效果存在顯著差異，T3與T1存在差異，但差異不顯著，病害的防治在辣椒植株上表現(xiàn)出來了。

2、不同藥劑對辣椒安全性的影響

由表2可知，在對辣椒植株噴施藥劑后，通過4次觀察記錄、統(tǒng)計，各處理未感病辣椒植株生長健壯，生長勢旺盛，葉片嫩綠；無枯葉、斑點和藥害現(xiàn)象發(fā)生；感病植株試驗結(jié)果表明：所選擇的藥劑對辣椒的生長均無植株矮小、葉片皺縮、果實畸形、葉片無明顯斑點、植株無壞死、外觀未受損傷、無藥害等情況發(fā)生，這表明所選試驗藥劑在劑量范圍內(nèi)對辣椒植株生長安全。感病的植株萎蔫、莖基部呈暗綠色水浸狀、軟腐或猝倒、植株葉片出現(xiàn)污褐不明顯的病斑、果實蒂部發(fā)生暗綠色水浸狀斑、干果減少，顯然，通過觀察、比較，不同藥劑都對辣椒疫病具有一定防治效果。

3、不同藥劑對辣椒單產(chǎn)量、辣椒長、辣椒徑、公頃產(chǎn)總量的影響

通過使用不同藥劑對辣椒產(chǎn)量、辣椒長度、辣椒直徑以及每畝產(chǎn)量進行統(tǒng)計，各處理情況如下：沒有使用藥劑，只是用水辣椒單產(chǎn)達12.35g、辣椒長度達8.43cm、辣椒直徑達0.74cm以及每畝產(chǎn)量達653.53kg；T1：50%代森錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑1500倍液使用后，辣椒單產(chǎn)達12.42g、辣椒長度達9.06cm、辣椒直徑達0.81cm以及每畝產(chǎn)量達721.43kg；T2：72%霜霉威鹽酸鹽水劑1500倍液使用后，辣椒單產(chǎn)達12.51g、辣椒長度達8.79cm、辣椒直徑達0.77cm以及每畝產(chǎn)量達700.75kg；T3：68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑2000倍液使用后，辣椒單產(chǎn)達12.76g、辣椒長度達9.11cm、辣椒直徑達0.81cm以及每畝產(chǎn)量達821.24kg；T4：50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500倍液使用后，辣椒單產(chǎn)達12.21g、辣椒長度達7.78cm、辣椒直徑達0.71cm以及每畝產(chǎn)量達698.26kg；T5：72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑2000倍液使用后，辣椒單產(chǎn)達12.37g、辣椒長度達8.89cm、辣椒直徑達0.79cm以及每畝產(chǎn)量達710.38kg；

由此可知，不同藥劑處理對辣椒的產(chǎn)量影響不同，其中，各藥劑處理的單個辣椒質(zhì)量與對照組具有明顯差別，辣椒生長長度、辣椒直徑等都與對照組（CK）具有明顯差別，表現(xiàn)為T3gt;T1gt;T5gt;T2gt;T4；畝產(chǎn)量也比對照（CK）產(chǎn)量高，也表現(xiàn)為T3gt;T1gt;T5gt;T2gt;T4。

四、討論

根據(jù)實驗結(jié)果，可以得出不同防治藥劑對辣椒疫病的防治效果存在差異。本研究發(fā)現(xiàn)，通過4次施藥相比較，68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑、50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜霉威鹽酸鹽水劑、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑幾種藥劑對辣椒疫病均具備一定的防治效果，其中68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑防治效果最好，達到了94.37%；50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑防治效果次之，分別為92.15%、90.16%；72%霜霉威鹽酸鹽水劑、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑的防治效果相對較低，分別為84.43% 、80.76%，其對辣椒疫病的防治效果及其產(chǎn)量也都有一定的提高，對植物防治效果最好的是68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑，對產(chǎn)量提高最多的也是藥劑68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑。

但是自第3次施藥起，辣椒疫病有所增加，第3次施藥期間正值雨水較多、溫度較高時期，此時病害發(fā)生率高，表明辣椒疫病受濕度和溫度影響較大，高溫高濕能使辣椒疫病發(fā)生和流行。對于辣椒疫病的防治，防治時期在辣椒疫病開始發(fā)現(xiàn)病斑時進行施藥，視病情發(fā)展情況7d左右施藥1次，每季施藥不超過4次；幾種藥劑處理均可達到理想防治效果，從安全角度考慮可優(yōu)先選用68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑、從經(jīng)濟角度考慮建議使用50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑。這幾種藥劑都屬于低毒農(nóng)藥，對辣椒植株不會產(chǎn)生藥害和農(nóng)藥殘留，防治辣椒疫病，同一種藥劑每季施藥不超過3次，施藥間隔期7d，實際施藥次數(shù)視當(dāng)?shù)靥鞖饧安∏榘l(fā)展情況決定，藥劑選擇應(yīng)優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，并考慮到相同類型不同藥劑輪換使用。

68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑屬于內(nèi)吸性殺菌劑，能被植物吸收并傳輸?shù)讲『Σ课唬瑢σ呙咕哂幸种谱饔?。代森錳鋅則是一種廣譜性殺菌劑，能干擾病菌的生理代謝過程，從而達到殺菌的目的。兩者的復(fù)配使用，可以發(fā)揮協(xié)同作用，提高防治效果。此外，50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑也具有一定防治效果。氟嗎啉是一種苯并咪唑類殺菌劑，對疫霉菌具有較強的抑制作用；霜脲氰則是一種氨基甲酸酯類殺菌劑，能與病原菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，干擾其正常代謝。霜霉威鹽酸鹽72%水劑和烯酰嗎啉50%可濕性粉劑的防治效果相對較低，可能與病原菌對這2種藥劑的抗藥性有關(guān)。在實際生產(chǎn)中，可以考慮將所選藥劑與其他殺菌劑輪換使用，2種或2種以上同種類型的混合在一起噴施，從而減少辣椒產(chǎn)生抗藥性。

五、結(jié)論

本研究結(jié)果表明，在田間條件相同條件下，在設(shè)計用量范圍內(nèi)，以上5種常用殺菌劑對辣椒疫病防效比較可以看出，在選擇試驗的5種殺菌劑中，68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑明顯優(yōu)于其他處理，表現(xiàn)出速度快、殺菌力強、持效期長，優(yōu)于其他處理防治，且各處理區(qū)辣椒生長正常，無藥害癥狀，對辣椒疫病的防治效果最好。同時，50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑等藥劑也具有一定的防治效果。故在生產(chǎn)上，對辣椒疫病防治藥劑選擇中，同種類型的殺菌藥劑，首當(dāng)其沖可選擇68%精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑對辣椒疫病進行防治，其次可選擇50%氟嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑、72%霜脲氰·代森錳鋅可濕性粉劑。但是，在實際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)病原菌的抗藥性情況和氣候條件等因素，加強田間管理，提高植株的抗病能力，并應(yīng)用復(fù)配藥劑的方式提高辣椒疫病的抗藥性，以達到更好的防治效果。

綜上所述，在防治辣椒疫病的時候，除了選用抗病辣椒品種，合理避病保健栽培外（如合理調(diào)節(jié)種植密度、適當(dāng)追施磷、鉀肥、感病期間不宜防水浸灌等），適時施用高效殺菌劑仍是病害防治的主要手段。通過本文的研究，為辣椒疫病的防治提供了科學(xué)依據(jù)和合理建議，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

（作者單位：655000云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校）