小麥高產(chǎn)栽培種植技術(shù)實(shí)施策略及主要病蟲(chóng)害的防治方法

小麥?zhǔn)俏覈?guó)廣泛種植的農(nóng)作物之一，生活中它是各種面食制作的主要原料，加之自身含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種有益元素，一直在糧食安全與發(fā)展中起到重要作用，它是我國(guó)主要糧食作物。而在小麥生命周期中如何提升小麥品質(zhì)，防止病蟲(chóng)害發(fā)生，是實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收的必要條件。本文旨在對(duì)小麥科學(xué)種植管理及病蟲(chóng)害防治方面進(jìn)行歸納與整理，以期為廣大種植業(yè)者提供參考與借鑒。

一、小麥種植技術(shù)

（一）科學(xué)選種

1、選擇優(yōu)質(zhì)種源

決定小麥產(chǎn)量多寡的關(guān)鍵在于小麥種子的選擇，質(zhì)量上乘的小麥種子具有較強(qiáng)適應(yīng)外部環(huán)境的特性。在選擇種子中應(yīng)優(yōu)先選擇以豐產(chǎn)、抗旱、抗倒伏及抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種為佳。

2、種子的科學(xué)處理

因地制宜選擇適宜種子是實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)增收的基礎(chǔ)，科學(xué)曬種、浸種及種子包衣則是對(duì)小麥種子進(jìn)行處理的重要環(huán)節(jié)。

（1）曬種

曬種應(yīng)選擇日光照射條件好的時(shí)間，將種子平鋪于地面，種子厚度應(yīng)保持4cm左右，并持續(xù)晾曬48-72小時(shí)。期間要定時(shí)對(duì)晾曬的種子進(jìn)行翻動(dòng)，避免出現(xiàn)種子被曬傷的情況，此外，使用紫外線(xiàn)照射的方法也可以殺掉種子表面的病蟲(chóng)菌，是提高發(fā)芽率的有效措施。

（2）浸種

浸種是對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)處理的第二個(gè)環(huán)節(jié)，種子先要用清水進(jìn)行清洗，然后將種子放置于密閉容器內(nèi)，浸泡10小時(shí)后，待種子吸足水分后就會(huì)變軟，這時(shí)胚芽就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。此時(shí)就可以播種。

①促催芽。當(dāng)小麥種子處于催芽階段時(shí)，需事先將餐紙平鋪于苗盤(pán)內(nèi)，并用水淋濕，保持苗盤(pán)內(nèi)濕度，提高發(fā)芽率。

②發(fā)芽期管理。當(dāng)小麥芽生長(zhǎng)至1cm左右，就需將遮光物去除，以保證小麥不徒長(zhǎng)。

③光照管理。處于芽期的小麥每天要保證光照，適宜的光照可增強(qiáng)小麥長(zhǎng)勢(shì)，提高小麥抗病能力。

（3）種子包衣

對(duì)小麥種子包衣是小麥豐產(chǎn)的重要技術(shù)，是提高種子抗病蟲(chóng)能力，提高小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

①預(yù)防苗期病蟲(chóng)害。此時(shí)期的小麥應(yīng)使用甲環(huán)唑懸浮類(lèi)種衣劑，按每100kg種子的藥劑使用量為130-180g的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行防治。

②預(yù)防地下害蟲(chóng)蟲(chóng)害。預(yù)防地下蟲(chóng)害應(yīng)使用辛硫磷和毒死蜱乳油，具體可按每100kg種子使用40%辛硫磷的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行拌種，此種方法可有效防治螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)的發(fā)生。

③提高出苗率。使用磷酸二氫鉀作為生長(zhǎng)劑，可按每100kg使用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行拌種，有助于提高出苗率，加快麥苗的出土速度。

（二）先進(jìn)的耕作方式

1、精細(xì)化播種

小麥精細(xì)化整地主要是指：深耕土地、播種深度、種植密度、病殘?bào)w處理及播種后管理等管理環(huán)節(jié)。

（1）深耕土地

播種前需對(duì)準(zhǔn)小麥田進(jìn)行深耕，深耕的管理方法可達(dá)到改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)小麥根部發(fā)育的目的，為小麥生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)土壤基礎(chǔ)。

（2）播種深度

小麥播種深度應(yīng)以3-5cm為宜，具體還要結(jié)合土壤類(lèi)型與播種時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。

（3）播種后管理

小麥播種后還要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行壓實(shí)處理，通過(guò)此操作可增強(qiáng)種子與土壤的緊密程度，達(dá)到高出苗率及幼苗期的強(qiáng)抗逆性的目的。

（4）播種密度處理

應(yīng)保持合理株距，降低病菌傳播率。按水肥條件可分高水肥地、中水肥地及低水肥地，通常低水肥地的種植密度要大些，以12萬(wàn)株-16萬(wàn)株/667m2為宜，而高水肥地的種植密度略稀，通常以8萬(wàn)株-10萬(wàn)株/667m2為宜。

（5）病殘?bào)w處理

小麥播種前至收獲后，還需及時(shí)進(jìn)行田間清理，并及時(shí)將已染病植株進(jìn)行處理，進(jìn)而切斷病原傳染源。

2、施肥要點(diǎn)

（1）有機(jī)與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合

小麥種植與生長(zhǎng)管理中要堅(jiān)持有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的方法進(jìn)行，有機(jī)肥是提高土壤的養(yǎng)分供給，提升土壤蓄水能力的基礎(chǔ)，無(wú)機(jī)肥是實(shí)現(xiàn)速效肥力供給的保障，通過(guò)有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的方法，可提高有機(jī)物質(zhì)的循環(huán)基礎(chǔ)，進(jìn)而達(dá)到迅速提高地力的作用，再輔以氮、磷肥使用為小麥生長(zhǎng)提供所需養(yǎng)分。

（2）基肥與追肥相結(jié)合

為促進(jìn)小麥長(zhǎng)勢(shì)旺，技術(shù)性施肥是關(guān)鍵。在肥料選擇上，科學(xué)選肥是實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)增收的重要步驟，而實(shí)現(xiàn)這一步驟的前提需對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)土配方，加之適量的氮、磷、鉀肥料配比，以保障小麥不同生長(zhǎng)時(shí)期所需養(yǎng)分。

①基肥。播種前與耕地一并進(jìn)行，可使用磷酸二銨30-40kg/667m2施用，另加尿素10kg進(jìn)行施肥。

②種肥。播種期使用，按施用復(fù)合肥4-5kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，其他施肥時(shí)間應(yīng)結(jié)合小麥返青期、拔節(jié)期等進(jìn)行擇時(shí)施肥，為小麥生長(zhǎng)期提供養(yǎng)分。

（3）科學(xué)施肥

小麥?zhǔn)┓手饕缘追蕿榛A(chǔ)、擇時(shí)施用氮肥、適時(shí)增加磷、鉀肥及葉面肥等進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，進(jìn)而提高植株抗病力。

①底肥。底肥通常是選擇經(jīng)過(guò)處理的腐熟畜禽糞便等有機(jī)肥料，施用底肥時(shí)的最優(yōu)策略是通過(guò)測(cè)土配方進(jìn)行測(cè)試，因地制宜的選擇肥料。

②氮肥。氮肥是促進(jìn)小麥快速生長(zhǎng)的重要養(yǎng)分，特別是小麥處于苗期和抽穗期時(shí)，此時(shí)氮肥供給是確保小麥長(zhǎng)勢(shì)旺的基礎(chǔ)。

③補(bǔ)肥。小麥生長(zhǎng)過(guò)程中因長(zhǎng)勢(shì)弱而采用的補(bǔ)救措施。用做補(bǔ)肥的可選擇磷和鉀。磷肥可用作底肥，磷肥是提供營(yíng)養(yǎng)，而鉀肥是提高種子發(fā)芽率，促進(jìn)小麥根系的生長(zhǎng)，提高植株抗寒能力的關(guān)鍵。

④葉面肥。葉面肥是為小麥提供養(yǎng)料的重要補(bǔ)充形式。所以在養(yǎng)分供給方面葉面肥更具直接性。常用的葉面噴肥有尿素、磷酸二氫鉀、微肥等，此外，葉面肥還可與防治病蟲(chóng)害藥劑一并使用。

（三）苗期管理

1、保證全苗

在小麥的苗期生長(zhǎng)管理中不可缺少環(huán)節(jié)是對(duì)小麥苗的查缺補(bǔ)漏，一旦出現(xiàn)缺苗問(wèn)題就要及時(shí)補(bǔ)種，以確保小麥苗的全苗生長(zhǎng)。而對(duì)小麥的補(bǔ)苗通常通過(guò)補(bǔ)種、移密及補(bǔ)水的方法進(jìn)行。

（1）及時(shí)補(bǔ)種

當(dāng)小麥苗處于初期缺苗時(shí)，可使用同一品種種子進(jìn)行補(bǔ)種。

（2） 適度移密

當(dāng)小麥生長(zhǎng)至3葉期時(shí)是小麥出苗的最佳時(shí)刻，如果缺苗空間不大，可直接采取移密的方法，將苗密集地的麥苗移至缺苗處，移栽后要及時(shí)澆水，還要適當(dāng)進(jìn)行肥料補(bǔ)給，以達(dá)到快速緩苗的目的。

（3）適時(shí)補(bǔ)水

確保小麥全苗的措施還包括適時(shí)補(bǔ)水，一旦連續(xù)出現(xiàn)天氣高溫干旱情況就要對(duì)小麥地補(bǔ)水，以增加土壤墑情，促使小麥快速出苗。

2、促弱控旺，確保壯苗

（1）適量施肥

當(dāng)小麥生長(zhǎng)至3葉期后，就可通過(guò)光合作用生長(zhǎng)，此時(shí)施肥可增強(qiáng)小麥苗長(zhǎng)勢(shì)。

（2）及時(shí)除草

雜草是阻礙小麥生長(zhǎng)的原因之一，特別是使用封閉除草效果不佳的土地，更要及時(shí)對(duì)雜草進(jìn)行處理，雜草會(huì)阻礙小麥正常生長(zhǎng)。

（3）灌溉方式

灌溉方式上應(yīng)采取小水常澆，切不可大水漫灌，達(dá)到預(yù)定生長(zhǎng)濕度即可。

3、重施分蘗肥

分蘗肥是決定小麥產(chǎn)量與質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)出苗15-20天左右小麥就開(kāi)始發(fā)生分蘗及次生根，此時(shí)可使用磷肥，具體標(biāo)準(zhǔn)可按10kg磷肥兌水100kg進(jìn)行潑施。如果是單株分蘗較好的地塊，還可施尿素，具體尿素使用量可按8-10kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；反之，如果分蘗較少的地塊，則宜采用促根增蘗方法進(jìn)行，而處于返青期的小麥還應(yīng)施尿素，具體施用量按5kg/667m2和磷酸二銨6-8kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，當(dāng)小麥處于拔節(jié)期時(shí)可再次施尿素，標(biāo)準(zhǔn)按5kg/667m2，磷酸二銨5kg/667m2，促進(jìn)小麥苗加速分蘗。

4、中耕培土

中耕培土是小麥處于生長(zhǎng)中期通過(guò)松土與覆蓋的方法達(dá)到提高土壤溫度，鎖住土壤水分的目的，中耕培土還可促進(jìn)小麥的根系生長(zhǎng)及發(fā)育，還可提高土壤透氣性。

5、化學(xué)除草

（1）適時(shí)除草

小麥除草共有2個(gè)最佳時(shí)期，一個(gè)是小麥生長(zhǎng)至3葉時(shí)，另一個(gè)則是種植春季小麥時(shí)。這2個(gè)時(shí)期是應(yīng)用化學(xué)除草的最佳時(shí)期。但要注意的是當(dāng)氣溫低時(shí)，要適當(dāng)增加藥量。

（2）除草劑

結(jié)合田間雜草種類(lèi)選擇適合除草劑。如果田間生長(zhǎng)的雜草屬于禾本科類(lèi)，應(yīng)以苯氧丙酸類(lèi)等除草劑為主；而如果是闊葉類(lèi)雜草，則應(yīng)選擇吡啶羥酸類(lèi)等除草劑。

二、病蟲(chóng)害防治技術(shù)

（一）病害防治

1、物理防治

（1）白粉病

①品種選擇。種子應(yīng)首選抗病性強(qiáng)的品種，如許麥9號(hào)、揚(yáng)麥33等，這類(lèi)種子可有效抵制白粉病發(fā)生。

②應(yīng)用遮蔭法。通過(guò)在田間設(shè)置遮蔭裝置方法，減少晨起葉片上露水整體量，進(jìn)而達(dá)到扼制病菌滋生與傳播的目的。

（2）銹病

①選用抗病強(qiáng)的品種。選擇具有抗病性的小麥品種，可有效降低小麥銹病的發(fā)生率?？共×?qiáng)的品種可有效抵抗銹菌的侵染，進(jìn)而減少病害對(duì)產(chǎn)量的影響。

②應(yīng)用風(fēng)選選種。通過(guò)風(fēng)力作用，將干癟不合格種子進(jìn)行剔除，再通過(guò)日曬將小麥種子內(nèi)的病菌將其殺死。

2、藥物防治

（1）赤霉病

關(guān)于小麥赤霉病的防治主要以藥物防治的形式進(jìn)行。

①戊唑醇類(lèi)藥劑。這類(lèi)藥劑是用于防治赤霉病的三唑類(lèi)殺菌劑，它對(duì)白粉菌、核腔菌等多種病害等都具有抑制作用，如果小麥處于病初期時(shí)也可采用43%戊唑醇懸浮劑按12-15mL/667m2兌水30kg的方法進(jìn)行噴霧。

②氰烯菌酯藥劑。它屬于一種新型殺菌劑，這類(lèi)菌劑主要是針對(duì)由鐮刀菌所引起的多種病害，具有較好的防治效果。如果小麥?zhǔn)翘幱趽P(yáng)花期，使用氰烯菌酯25%懸乳劑進(jìn)行防治即可。

③氟唑菌酰羥胺制劑。該藥劑是屬于小麥赤霉病殺菌劑的一種，具有廣譜殺菌性。如果小麥處于揚(yáng)花初期，可使用200g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑50-60mL兌水30kg進(jìn)行噴霧即可。

④咪鮮胺類(lèi)制劑。該藥劑也屬?gòu)V譜殺菌類(lèi)劑型的一種，尤其是對(duì)由半知菌引起的病害具有防治作用。如果小麥?zhǔn)翘幱趽P(yáng)花后至漲漿期時(shí)，較理想的噴藥時(shí)間應(yīng)選擇陰雨天進(jìn)行。

（2）紋枯病

對(duì)于紋枯病的防治主要采取藥物防治的方法進(jìn)行。

①井岡霉素。井岡霉素是小麥紋枯病的克星，但在使用時(shí)需加大兌水量，并對(duì)準(zhǔn)小麥根部進(jìn)行噴淋。

②噻呋酰胺。對(duì)小麥紋枯病的防治效果也很好，建議在紋枯病前期使用，此時(shí)期防治效果最佳。

3、生物防治

（1）白粉病

生物防治是利用各種有益生物對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。應(yīng)用對(duì)小麥白粉病有抑制作用的微生物，如擬青霉、木霉和擬球菌等，提升小麥抗病力。也可選用烏衣霉素進(jìn)行防治，如采用1.5%烏衣霉素150倍液噴霧也可對(duì)白粉病的發(fā)生具有抑制作用。

（2）銹病

小麥銹病防治應(yīng)遵循以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，隨著綠色無(wú)殘留的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于小麥病蟲(chóng)害的防治措施已從傳統(tǒng)“化學(xué)防治”轉(zhuǎn)為“綜合防治與綠色防控方向”發(fā)展，防控方式也由傳統(tǒng)“分散式防治”轉(zhuǎn)為“向?qū)I(yè)化防治”方向發(fā)展。因此，小麥的生物防治也應(yīng)以生物制劑為主。如在銹病發(fā)生初期可選用50%硫磺懸浮劑、2%苦參堿水劑或1%蛇床子素水乳劑等進(jìn)行。

（二）蟲(chóng)害防治

1、物理防治

（1）紅蜘蛛

①輪作倒茬。通過(guò)作物輪作，減少紅蜘蛛的蟲(chóng)源，可有效降低蟲(chóng)害的發(fā)生率。

②建立糖醋盆地。由于這類(lèi)蟲(chóng)害對(duì)氣味較敏感，可以說(shuō)氣味是消滅蟲(chóng)害的最大殺手。運(yùn)用這個(gè)原理可通過(guò)在麥田中建立糖醋盆地的方法，達(dá)到吸引害蟲(chóng)進(jìn)而將其消滅的目的。具體實(shí)施可使用銀灰色薄膜，并將薄膜切成約15cm長(zhǎng)的條帶，每隔3m插入1塊黃板，長(zhǎng)30cm，寬20cm，高度要小于小麥植株的高度，每周涂1次機(jī)油，通過(guò)建立小范圍內(nèi)條帶隨風(fēng)驅(qū)趕蟲(chóng)害，又可通過(guò)黃板的強(qiáng)顯示作用將蟲(chóng)害吸引至此，進(jìn)而將其消滅。

③灌水滅蟲(chóng)。當(dāng)紅蜘蛛處于潛伏期時(shí)要進(jìn)行灌水，通過(guò)水流作用，將蟲(chóng)體與泥水共同粘于地表而死亡。

（2）蚜蟲(chóng)

小麥蚜蟲(chóng)的防治方法包括黃色粘板、人工捕捉和燈光誘殺等的3種方法。

①黃色粘板。通過(guò)放置黃色粘板，借助顯性顏色達(dá)到吸引蚜蟲(chóng)的目的，再通過(guò)上面的高粘度粘板將其飛行的蚜蟲(chóng)粘住，達(dá)到消滅蟲(chóng)害的目的。

②人工捕捉。在蚜蟲(chóng)發(fā)生初期，可以通過(guò)人工捕捉方法消滅蚜蟲(chóng)。但此種方法只適用于小規(guī)模種植或早期蚜蟲(chóng)的防治手段。實(shí)踐上雖然人工捕捉的防治效率低，但作為輔助手段也是可以使用的。

③燈光誘殺。利用害蟲(chóng)的趨光特性，在成蟲(chóng)發(fā)生期時(shí)在田間設(shè)置黑光燈進(jìn)行誘殺，進(jìn)而達(dá)到減少蟲(chóng)卵數(shù)量的目的。

2、藥物防治

（1）蠐螬

①土壤處理。播種前，防治這類(lèi)蟲(chóng)害的方法可應(yīng)用辛硫磷殺蟲(chóng)劑對(duì)土壤進(jìn)行處理，按5%辛硫磷顆粒劑3kg/667m2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，同時(shí)再將細(xì)土拌入其中，用量可按30kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)制成毒土，之后將制成的毒土均勻撒于地表之上，再結(jié)合整地翻入土壤之中，可以達(dá)到抑制蠐螬等地下害蟲(chóng)的目的。

②藥劑拌種。如果是處于蠐螬的蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重地塊?？稍诓シN前，使用噻蟲(chóng)嗪懸浮種衣劑按照藥種比1∶200的比例進(jìn)行拌種，待其晾干后就可進(jìn)行播種，藥劑防治的效果相對(duì)于防蟲(chóng)效果來(lái)說(shuō)會(huì)好一點(diǎn)，缺點(diǎn)是有藥物殘留的情況發(fā)生。

（2）螻蛄

①土壤處理。防治這類(lèi)蟲(chóng)害可使用顆粒劑，按3%辛硫磷顆粒劑2-2.5kg/667m2在耕地前進(jìn)行施撒，然后隨耕翻入土壤內(nèi)即可。

②藥劑拌種。常規(guī)蟲(chóng)害防治可通過(guò)藥劑拌種方法進(jìn)行。具體按48%毒死蜱乳油10mL加水1kg/667m2拌麥種10kg，然后采取聚堆密閉3-5小時(shí)后的方式再進(jìn)行播種。

③苗期防治。當(dāng)小麥處于全苗初期時(shí)，要選擇有代表性的地塊進(jìn)行調(diào)查，當(dāng)死苗率達(dá)到3%時(shí)，就應(yīng)立即采取施藥防治方法進(jìn)行防治。具體可用3%辛硫磷顆粒劑3-4kg/667m2拌細(xì)土30-40kg，拌勻后再采用開(kāi)溝施藥的方式進(jìn)行。

3、生物防治

（1）金針蟲(chóng)

燈光誘殺。利用金針蟲(chóng)成蟲(chóng)的趨光特性，當(dāng)成蟲(chóng)發(fā)生期時(shí)應(yīng)在田間設(shè)置黑光燈進(jìn)行誘殺，達(dá)到減少蟲(chóng)卵的目的。

（2）紅蜘蛛

①保護(hù)天敵。麥田小范圍內(nèi)投放一定數(shù)量小麥蜘蛛，可按200只/667m2的標(biāo)準(zhǔn)投放小麥蜘蛛，而瓢蟲(chóng)與蚜蟲(chóng)的合理標(biāo)準(zhǔn)是按1∶80比例進(jìn)行，若溫度較低也可適量增加投放比例，也可投放捕食螨類(lèi)，它是紅蜘蛛的天敵，螨類(lèi)能捕食紅蜘蛛蟲(chóng)卵及成蟲(chóng)。

②生物農(nóng)藥。可選用烏衣霉素進(jìn)行防治，具體標(biāo)準(zhǔn)為：200-300mL /667m2的0.2%苦蘇打溶液，可有效控制小麥紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及其他害蟲(chóng)。但因生物防治方法需要持續(xù)進(jìn)行，加之紅蜘蛛繁殖速度快、周期短的特點(diǎn)，在實(shí)施生物防治措施防治紅蜘蛛時(shí)應(yīng)避免使用可能傷害天敵的化學(xué)農(nóng)藥，避免破壞生態(tài)平衡。

綜上所述，基于小麥的重要性，它是實(shí)現(xiàn)糧食安全的基礎(chǔ)，而做好小麥的病蟲(chóng)害管理，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，是實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)增收的重要課題。為此，加強(qiáng)小麥種植技術(shù)與病蟲(chóng)害的防治工作是保障小麥持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重中之重。

（作者單位：455000河南省安陽(yáng)市安陽(yáng)縣高莊鎮(zhèn)人民政府）