高粱種植技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)及科學(xué)有效病蟲害防治措施探討

河北滄州位于我國華北平原地區(qū)的東部，屬于典型的大陸性季風(fēng)氣候。該地區(qū)四季分明，光照充足，土壤類型多樣，在種植高粱方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。新時(shí)期，隨著釀酒、飼料等行業(yè)的蓬勃發(fā)展，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)高粱的需求量也與日俱增，為種植高粱帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。但值得關(guān)注的是，由于高粱種植是一個(gè)系統(tǒng)性、專業(yè)性的工作，加上高粱生長(zhǎng)發(fā)育過程周期較長(zhǎng)，所以容易受各種因素影響滋生病蟲害。不僅影響高粱質(zhì)量和產(chǎn)量，還會(huì)為農(nóng)戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。所以，本文將對(duì)河北滄州地區(qū)的氣候條件和土壤狀況展開分析，深入探索高粱種植及病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)，旨在為促進(jìn)當(dāng)?shù)馗吡环N植業(yè)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、河北滄州高粱種植環(huán)境分析

1、氣候環(huán)境

河北滄州地區(qū)年平均溫度在12-13℃左右，年降水量約500-600mm，無霜期約180-200d，其中夏季是降水較為集中的季節(jié)。該地區(qū)四季分明，春季雖然溫度回升快，但降雨量少、多風(fēng)干燥，在一定程度上降低了春旱概率；夏季溫度高、雨水大，容易發(fā)生洪澇災(zāi)害；秋季光照充足、天高氣爽，利于高粱灌漿成熟；冬季溫度較低、寒冷干燥。這種氣候環(huán)境要求當(dāng)?shù)卦诟吡环N植中，要優(yōu)先選擇耐寒、耐旱、耐澇的品種。并且種植戶要根據(jù)氣候環(huán)境的季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整灌溉量，并做好防寒、排澇等工作。

2、土壤條件

滄州土壤大多為褐土或潮土，部分地區(qū)存在鹽堿地。其中潮土具有土質(zhì)疏松、透氣性好、保墑能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，可以為高粱健康生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)；褐土雖然肥力較高，但土質(zhì)偏黏，種植高粱前需要采取有效措施改善土壤結(jié)構(gòu)；而鹽堿地則鹽分較高，會(huì)嚴(yán)重影響高粱的成活率和產(chǎn)出率，所以在種植高粱前需要通過灌排結(jié)合、施加有機(jī)肥等方式改良土壤，有效降低土壤中的鹽分。

二、高粱種植技術(shù)分析

1、品種精選策略

（1）按用途選擇

高粱既可以釀酒，又可以制作飼料。近年來，河北滄州地區(qū)釀酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，促使當(dāng)?shù)蒯劸聘吡环N植規(guī)模逐漸擴(kuò)大。紅纓子高粱作為當(dāng)?shù)爻Ｒ姷尼劸聘吡弧５矸酆恳话阍?0%以上，單寧含量普遍在1.5%-2.0%范圍內(nèi)。也正是因?yàn)槌煞纸M合特殊，所以釀出的白酒口感醇厚、香氣濃郁。當(dāng)前，紅纓子高粱被廣泛應(yīng)用到茅臺(tái)鎮(zhèn)等知名白酒產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)成為醬香白酒釀制的核心原料。這一形勢(shì)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也開始大規(guī)模種植該品種，旨在為滿足釀酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)需求、打造當(dāng)?shù)靥厣放频於己没A(chǔ)。另外，現(xiàn)階段河北滄州地區(qū)的畜牧業(yè)呈現(xiàn)出了良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，飼料高粱需求也大幅度增長(zhǎng)。使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門開始大力培育飼料高粱品種。例如：遼甜3號(hào)就是當(dāng)?shù)氐湫偷娘暳细吡?。具有營養(yǎng)物質(zhì)豐富、植株高大等優(yōu)勢(shì)。并且該品種無論青貯還是直接投喂，都可以滿足家畜生長(zhǎng)過程所需的營養(yǎng)需求，并且這種飼料成本低、生態(tài)性好，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（2）結(jié)合本地條件選種

不同區(qū)域的氣候環(huán)境不盡相同，所以農(nóng)戶要遵循因地制宜原則選擇高粱品種。在春播區(qū)，可以優(yōu)先選擇冀釀2號(hào)等生育期在120-130d以內(nèi)的品種。該品種在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，可以充分利用春季到秋季的光熱資源進(jìn)行光合作用，促進(jìn)自身健康生長(zhǎng)，確保在霜前成熟，避免霜凍對(duì)高粱品質(zhì)及產(chǎn)量造成的不利影響。另外，由于河北滄州部分地區(qū)存在鹽堿地，所以應(yīng)優(yōu)先選擇耐鹽堿高粱品種。如龍雜10號(hào)。該品種是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門多年選育出的優(yōu)質(zhì)品種，在鹽分較高的土壤中依然能夠健康生長(zhǎng)，可以為鹽堿地改良及高粱種植開辟新路徑。

2、精細(xì)播種流程

（1）播前準(zhǔn)備工作

在播種前，需要對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格篩選，將其中雜質(zhì)、病粒及癟粒剔除，確保處理后的種子精度達(dá)到98%以上，如此才能夠?yàn)楦吡缓笃诮】瞪L(zhǎng)助力。另外，曬種是種子處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，農(nóng)戶需要將篩選后的種子放在陽光充足的區(qū)域晾曬2-3d，注意不能直接將種子攤鋪在鐵板等導(dǎo)熱能力過強(qiáng)的區(qū)域，以免燙傷種子。結(jié)合實(shí)踐來看，合理曬種可以激發(fā)種子活力，提高發(fā)芽率。為了從源頭防止病蟲害發(fā)生，還要做好藥劑拌種作業(yè)，在具體實(shí)施中，可以將種子重量5%的50%多菌靈可濕性粉劑與種子均勻拌和在一起，以此來預(yù)防黑穗病的發(fā)生?；蛘甙凑辗N子重量的0.3%，將辛硫磷乳油與種子均勻拌和在一起，以此來預(yù)防地下害蟲啃食種子，同時(shí)保證種子出芽齊全。除了合理拌種外，整地施肥也是精細(xì)播種的前期準(zhǔn)備工作。需要在秋末收獲作物后，在適當(dāng)時(shí)機(jī)對(duì)土壤進(jìn)行深耕，深度一般控制在25-30cm范圍內(nèi)，通過打破土壤的犁底層，切實(shí)改善農(nóng)田土壤的透氣性和保水性，保證高粱能夠在適宜的土壤環(huán)境內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育。在深耕的同時(shí)，要適當(dāng)配合肥料施加。可以按照3000-4000kg/667m2的用量施加腐熟有機(jī)肥，為農(nóng)田土壤的微生物生存、繁衍提供充足的養(yǎng)分，使農(nóng)田土壤始終保持充足肥力。在施加有機(jī)肥的同時(shí)，可以按照10-15kg/667m2的用量施加氯化鉀，按照30-40kg/667m2的用量施加磷酸鈣，確保高粱在生長(zhǎng)發(fā)育階段吸收充足的磷肥和鉀肥。此外，在春季播種前，還要對(duì)農(nóng)田土壤進(jìn)行淺耕耙耱，確保土壤疏松細(xì)碎，地塊平整均勻，確保高粱播種后可以順利出苗。

（2）播種要點(diǎn)

高粱播種過程不僅要嚴(yán)格把控時(shí)間，還要選擇合適的播種方法。

①在時(shí)間把控方面。河北滄州地區(qū)的春播通常在每年的4月下旬-5月上旬是高粱播種的最佳時(shí)期。此時(shí)，當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境逐漸回升，地表5cm的土層溫度一般可以維持在12℃以上，高粱種子在這一溫度節(jié)點(diǎn)能夠快速萌芽，并且播種后高粱苗期可以得到充足的光照，避開低溫凍害，進(jìn)而保證幼苗健康生長(zhǎng)。滄州地區(qū)的夏播一般在每年6月中旬-7月上旬這一時(shí)間段，保證高粱在秋季霜前可以成熟，避免霜凍對(duì)高粱質(zhì)量和產(chǎn)量造成的損害。

②在播種方法選擇方面。播種方法選擇是否得當(dāng)，與田間管理是否便捷、高粱生長(zhǎng)布局是否合理密切相關(guān)。河北滄州地區(qū)在高粱種植中常見的播種方法有以下幾種：

條播：這種播種方法較為常見，農(nóng)戶在播種過程中要將行距控制在50-60cm范圍內(nèi)，如此不僅能夠保證植株有充足的生長(zhǎng)空間，使田間形成良好的光照條件和通風(fēng)條件，又能夠?yàn)楹罄m(xù)施肥、除草等操作提供便利。

穴播：這種播種方法被廣泛應(yīng)用到特定品種或密度要求較高的區(qū)域，農(nóng)戶需要將株距控制在20-30cm左右，每個(gè)種植穴播種3-5粒種子，保證植株生長(zhǎng)過程可以形成穩(wěn)定的群體結(jié)構(gòu)。穴播深度一般控制在3-5cm，過淺容易受干旱或鳥害威脅，過深容易使種子缺氧影響發(fā)芽率。

農(nóng)戶無論選擇哪種播種方法，都要在播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，讓種子與土壤緊密貼合，確保種子能夠充分吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，提高發(fā)芽率和出苗整齊度。同時(shí)，鎮(zhèn)壓還可以減少土壤水分的蒸發(fā)，保持土壤濕潤(rùn)，為種子的萌發(fā)創(chuàng)造良好的條件。

3、田間精細(xì)管理

（1）苗期管理

在高粱出苗后的3-5天內(nèi)，需要對(duì)田間幼苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行觀察，并做好補(bǔ)苗工作。在實(shí)施中，應(yīng)做到逐壟查看，如果發(fā)現(xiàn)缺苗、斷壟，要及時(shí)采取措施補(bǔ)種，注意補(bǔ)苗過程應(yīng)選擇與田間幼苗相一致的品種，提前做好催芽工作，保證填補(bǔ)的幼苗能夠快速生長(zhǎng)，跟上其他幼苗的生長(zhǎng)速度。移栽補(bǔ)苗一般要在陰天或傍晚進(jìn)行，這一時(shí)間段氣候溫度相對(duì)較低，光照相對(duì)柔和，為了避免補(bǔ)苗過程損傷幼苗根系，可以采用帶土移栽方式，以此來提高幼苗成活率，確保田間苗齊、苗壯。在高粱幼苗生長(zhǎng)到3-4葉期，此時(shí)農(nóng)戶需要開展間苗工作，將病苗、弱苗、雜苗去除，為幼苗后續(xù)健康生長(zhǎng)保留足夠空間，使其更好地吸收土壤養(yǎng)分。待幼苗生長(zhǎng)到5-6葉期，需要開展定苗工作，嚴(yán)格按照提前設(shè)定好的行距和株距，做好定苗工作。通常滄州地區(qū)的春播高粱，應(yīng)按照6000-8000株/667m2的數(shù)量定苗。夏播按照8000-10000株/667m2的數(shù)量定苗，進(jìn)而使田間幼苗形成合理的群體結(jié)構(gòu)，保障通風(fēng)透光與養(yǎng)分分配均衡。通常生長(zhǎng)過程要進(jìn)行2-3次中耕除草，首次中耕除草通常在間苗后進(jìn)行，深度控制在3-5cm以內(nèi)，這一過程的主要作用是疏松土壤、提高土壤溫度，為幼苗根系發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。第2次中耕一般在定苗后進(jìn)行，深度控制在5-8cm以內(nèi)，該過程除草任務(wù)較為繁重，可以選擇人工、機(jī)械或化學(xué)除草方式。如果選擇化學(xué)除草方式，要根據(jù)田間雜草種類合理選擇除草劑。例如：田間禾本科雜草較多，可以選擇莠去津、乙草胺等除草劑；田間闊葉雜草較多，可以選擇2，4-D丁酯等除草劑。需要注意的是，無論選擇哪種除草劑，都要嚴(yán)格按照說明書精準(zhǔn)用藥，避免發(fā)生藥害，切實(shí)保障幼苗安全。

（2）拔節(jié)孕穗期管理

高粱進(jìn)入拔節(jié)孕穗期，此時(shí)對(duì)養(yǎng)分和水分的需求相對(duì)較高，需要在該環(huán)節(jié)做好追肥工作，按照15-20kg/667m2的用量施加尿素，為植株葉片肥大、莖稈粗壯提供養(yǎng)分。另外，還要對(duì)農(nóng)田土壤墑情密切關(guān)注，確保水分充足，通常含水量要控制在70%-80%范圍內(nèi)，如果不足該指標(biāo)要及時(shí)澆水，為高粱植株健康生長(zhǎng)營造良好環(huán)境。但需要注意的是，如果趕上雨季降雨量較大，導(dǎo)致田間大規(guī)模積水，則需要農(nóng)戶及時(shí)采取有效的排水措施，避免植株因根系缺氧而腐爛，嚴(yán)重影響植株健康生長(zhǎng)。不僅如此，拔節(jié)孕穗期還要做好中耕培土工作。這一關(guān)鍵階段，進(jìn)行1-2次中耕培土工作意義重大，中耕深度一般控制在8-10cm以內(nèi)，深入土層疏松土壤，為植株根系拓展奠定良好基礎(chǔ)，達(dá)到根系深扎的目的。培土高度控制在10-15cm以內(nèi)，增強(qiáng)抗倒伏能力。

（3）抽穗成熟期管理

高粱進(jìn)入抽穗期后，為了防止植株葉片早衰，最大化促進(jìn)其光合作用，切實(shí)提高千粒重，需要做好粒肥施加工作。通?？梢园凑?-10kg/667m2的用量施加尿素，或葉面噴施2-3次0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液，一般每間隔7-10天噴施1次，助力高粱茁壯成長(zhǎng)。此外，抽穗成熟期還要做好水分調(diào)控工作。此時(shí)的植株對(duì)水分要求極高，需要將土壤含水量控制在75%-85%范圍內(nèi)。如果植株在該階段缺水，容易導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，影響授粉結(jié)實(shí)。灌漿成熟期，土壤含水量保持在60%-70%即可，水分過多易造成貪青晚熟，影響品質(zhì)。農(nóng)戶需要根據(jù)天氣變化和土壤墑情，精準(zhǔn)澆水。同時(shí)，要注意避免大水漫灌，采用小水勤澆的方式，以防止土壤板結(jié)和根系缺氧。在高溫干旱天氣下，可以適當(dāng)增加澆水頻率，以確保高粱植株在關(guān)鍵生長(zhǎng)期內(nèi)獲得充足的水分供應(yīng)。

三、高粱病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)

1、病害防治

（1）高粱黑穗病

在高粱種植中，黑穗病是較為常見的病害之一，可以分為絲黑穗病和散黑穗病兩種。為了有效防范這種病害對(duì)高粱造成的不利影響。農(nóng)戶要優(yōu)先選擇抗病品種，如前面提到的冀釀2號(hào)等品種對(duì)黑穗病有一定的抗性。在此基礎(chǔ)上，要對(duì)種子及時(shí)進(jìn)行科學(xué)處理，可以使用20%萎銹靈乳油按種子重量的0.5%-1.0%拌種，或50%福美雙可濕性粉劑按種子重量的0.3%-0.5%拌種。此外，為了降低農(nóng)田土壤的病原菌，農(nóng)戶可以采用倒茬輪作技術(shù)，與非高粱作物實(shí)行3年以上輪作。由于高粱在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，受諸多因素影響容易發(fā)生病害，所以農(nóng)戶要及時(shí)將病株處理干凈。例如：發(fā)現(xiàn)感染黑穗病的植株后，要在黑粉末散落前將病株連根拔除，帶出田間統(tǒng)一處理，如深埋、燒毀等，避免病菌在田間大范圍傳播。

（2）高粱炭疽病

炭疽病是高粱種植極其常見的又一病害，主要以危害植株莖稈和葉片為主，受到侵害的葉片會(huì)出現(xiàn)大小不一的褐色病斑，如果不及時(shí)干預(yù)，會(huì)導(dǎo)致莖稈枯死。針對(duì)這種病害，農(nóng)戶需要加強(qiáng)田間管理，合理密植，確保田間通風(fēng)及光照效果好。一旦植株受到感染，農(nóng)戶要在初期使用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

2、蟲害防治

（1）高粱蚜

在高粱生長(zhǎng)發(fā)育中，高粱蚜是極其常見的蟲害之一，主要在高粱葉片聚集，以吸食葉片汁液為主，受到侵害的葉片會(huì)逐漸發(fā)黃、卷曲，如果不及時(shí)干預(yù)，會(huì)對(duì)高粱健康生長(zhǎng)造成嚴(yán)重不利影響。針對(duì)高粱蚜防治，可以選擇以下方法：

①物理防治技術(shù)。充分利用高粱蚜的趨色性特點(diǎn)，在田間懸掛黃色黏蟲板誘捕蚜蟲，通常按照30-40塊/667m2的規(guī)格懸掛。

②生物防治。保護(hù)農(nóng)田草蛉、七星瓢蟲等高粱蚜的天敵生物，這些生物可以通過捕食蚜蟲，有效控制田間蚜蟲的數(shù)量。

③化學(xué)防治方法，當(dāng)田間蚜蟲數(shù)量達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，通常采用物理及生物方式技術(shù)無法達(dá)到及時(shí)消滅的目的，此時(shí)可以采用化學(xué)方式方法，具體可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液，或40%樂果乳油1000-1500倍液噴霧防治，注意藥劑交替使用，避免蚜蟲產(chǎn)生抗藥性。

（2）地下害蟲

在高粱種植中，常見的地下害蟲有蠐螬、金針蟲、螻蛄等，這些地下害蟲主要咬食高粱種子、幼苗根系為主，受到侵害的部分會(huì)缺苗斷壟。針對(duì)地下害蟲，可以采取以下防治措施：

①播前土壤處理。農(nóng)戶可以使用5%辛硫磷顆粒劑，按照2-3kg/667m2的用量，與細(xì)土拌勻后撒施于土壤表面，然后翻耕入土。

②藥劑拌種。如前面所述，用辛硫磷乳油按種子重量的0.3%拌種，以此來提高種子的抗病能力。

③毒餌誘殺。用90%敵百蟲晶體0.5kg，加水5kg溶解后，拌入50kg炒香的麥麩或豆餅，制成毒餌，于傍晚撒施在田間，誘殺地下害蟲。

④使用化學(xué)藥劑消滅地下害蟲。但需要注意的是，農(nóng)戶不能長(zhǎng)期使用同一種化學(xué)藥劑，以免害蟲產(chǎn)生抗藥性，同時(shí)要嚴(yán)格按照說明書控制用藥量和用藥次數(shù)，切實(shí)提高防蟲效果。

綜上所述，高粱的種植與病蟲害防治技術(shù)是相輔相成的，它們共同構(gòu)成了實(shí)現(xiàn)高粱高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。從選種、播種到田間精細(xì)管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。有效的病蟲害防治措施能夠?yàn)楦吡坏慕】党砷L(zhǎng)提供保障，針對(duì)不同類型的病害和蟲害采取精準(zhǔn)的防治策略。農(nóng)戶只有熟練掌握并靈活運(yùn)用這些關(guān)鍵技術(shù)，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，才能確保高粱產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

（作者單位：061000河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校滄州分校）