勞動教育是幼兒成長的必要途徑,具有樹德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價值。2020年3月,中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》,就加強(qiáng)新時代大、中、小學(xué)勞動教育進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃和全面部署,由此進(jìn)一步引發(fā)了學(xué)前教育領(lǐng)域?qū)τ變簞趧咏逃年P(guān)注和探討。如何準(zhǔn)確定位并科學(xué)開展幼兒勞動教育是我們亟待關(guān)注和探索的重要課題。
《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出:“引導(dǎo)幼兒尊重、關(guān)心長輩和身邊的人,尊重他人勞動及成果?!薄队變簣@工作規(guī)程》也明確規(guī)定,要將“愛勞動”作為保教的主要目標(biāo)之一。著名幼兒教育家陳鶴琴把“凡是兒童自己能夠做的,應(yīng)當(dāng)讓他自己做”作為活教育教學(xué)的第一原則。他認(rèn)為,對幼兒進(jìn)行勞動教育,培養(yǎng)幼兒的勞動習(xí)慣和技能,不僅是“生活”使然,而且與幼兒體力、智力、道德和美感的發(fā)展之間,有著不可分割的聯(lián)系。幼兒勞動教育的目的不僅僅局限于相對知識教育的體力勞動教育,而是在親歷實踐和動手操作的過程中促進(jìn)每一個人對勞動意識的內(nèi)在自覺、對勞動情感的自主生發(fā)、對勞動價值的自主建構(gòu)。
一、生態(tài)式教育視域下幼兒勞動教育的內(nèi)涵
生態(tài)式教育強(qiáng)調(diào)教育與環(huán)境的互動關(guān)系,主張教育應(yīng)當(dāng)融入自然和社會環(huán)境之中,形成一個和諧共生的生態(tài)系統(tǒng)。在該理念下,教育不僅僅是知識的傳授,更是個體與環(huán)境相互作用、相互影響的過程,使人的自然性、社會性、藝術(shù)性得到整體和諧發(fā)展,從而不斷啟迪幼兒的心靈,激發(fā)他們的內(nèi)在潛能。生態(tài)式教育視域下的幼兒勞動教育不僅是技能的傳授,更是一種生態(tài)關(guān)系的體驗與感知,是情感、態(tài)度和價值觀的培養(yǎng)過程。幼兒在自然、社會和文化環(huán)境的互動中,通過參與種植養(yǎng)殖、清潔、整理、烹飪、手工制作等活動,學(xué)會與自然環(huán)境、他人、自我建立和諧的關(guān)系,體驗勞動的價值,形成全面發(fā)展的品格和能力。
1.建立與自然環(huán)境的親密聯(lián)系。在參與環(huán)境照護(hù)、種養(yǎng)殖照護(hù)等實踐活動中,幼兒直接觀察和感受動植物的生長變化,了解和發(fā)現(xiàn)生命的規(guī)律,觸及生命、認(rèn)識生命,從而培養(yǎng)對自然的敬畏之心和愛護(hù)之情,學(xué)會珍惜,懂得愛護(hù),在內(nèi)心根植和諧、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的種子。
2.建立與他人的合作與交流。在參與勞動的過程中,幼兒需要運(yùn)用各種知識和技能進(jìn)行觀察、分析和創(chuàng)造;需要與同伴、成人溝通交流、相互協(xié)作,共同制訂計劃和完成任務(wù);需要學(xué)會傾聽他人意見,理解他人的需求和想法;需要具備同理心、協(xié)作精神與創(chuàng)新思維,建立良好的人際關(guān)系,促進(jìn)自身綜合能力和社會性整體發(fā)展……這些都有助于幼兒在未來的學(xué)習(xí)和生活中更好地適應(yīng)環(huán)境,接受各種挑戰(zhàn)與變化。
3.構(gòu)建自我認(rèn)知與服務(wù)能力的基礎(chǔ)。通過參與勞動,幼兒能夠發(fā)現(xiàn)自己和他人的興趣特長,認(rèn)識到自己的能力和潛力,培養(yǎng)自信和自律,學(xué)會獨(dú)立思考、解決問題,逐漸形成自我服務(wù)、自主決策和自我管理的能力。勞動教育就是鼓勵和支持勞動,并讓勞動超越勞力,實現(xiàn)智慧和態(tài)度、情感和能力等的綜合發(fā)展。
二、生態(tài)式教育視域下幼兒勞動教育的踐行策略
虞永平教授指出,幼兒園勞動教育是支持幼兒在親歷實踐和動手操作的過程中,有目的、有意識地運(yùn)用體力和智力改造外部世界,從而獲得勞動知識、勞動技能、勞動習(xí)慣、勞動意識和勞動情感等方面發(fā)展的一種教育活動。勞動教育的內(nèi)涵豐富多樣,不僅包括日常生活中的各種勞動,如清潔、整理、種植養(yǎng)殖、烹飪等,還涉及幼兒對勞動的認(rèn)識和態(tài)度。3~6歲是兒童生活自理能力和良好習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期。我們通過激發(fā)勞動熱情,落地勞動行為,培育勞動品質(zhì),讓幼兒體驗勞動的樂趣和價值,促進(jìn)勞動素養(yǎng)的形成(見圖1)。
(一)激發(fā)幼兒勞動熱情
幼兒正處于直觀思維階段,需要通過直觀參與來獲得感受或經(jīng)驗,慢慢激發(fā)他們的勞動熱情。
1.以愛為媒,體驗勞動之趣
愛是接納,愛是分享,愛是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。我們將各種勞動活動融入生活,通過勞動體驗周、項目活動等多樣化形式,在園內(nèi)、年級組、班級開展一系列勞動活動,如自我照料、環(huán)境照護(hù)、為他人和集體服務(wù)、種植養(yǎng)殖等,營造積極快樂的勞動氛圍,讓幼兒體驗勞動的樂趣和價值,從而熱愛勞動、尊重勞動、學(xué)會勞動。
例如,小小值日生參與分發(fā)餐具、整理玩具、擦拭桌椅、照料植物等,成為自己生活的小主人?!坝變簣@里的老師每天都要做哪些事呢?”小小志愿者行走在幼兒園,感受“一日老師”的別樣體驗,從關(guān)注自我轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注他人,關(guān)注生態(tài)園里的角角落落,體會他人的辛勤付出,表達(dá)尊重和關(guān)愛,在觀察、探究、合作中體驗勞動的美好?!皠趧芋w驗周里,我們可以做哪些事情呢?”教師利用開放性話題引導(dǎo)幼兒觀察周圍的人、事和環(huán)境,參與清掃操場、整理圖書、食堂幫廚、采摘時蔬、菜地忙活,在勞動中學(xué)會自我服務(wù)、為他人和集體服務(wù)以及關(guān)愛環(huán)境,從而培養(yǎng)綜合素質(zhì)和責(zé)任感。
2.以美培元,創(chuàng)造勞動之美
勞動是幸福美好生活的源泉,從一米一粟的耕耘,到一樹一葉的培育,再到一花一草的呵護(hù),無不與勞動密切相關(guān)。教師通過多元化的方式,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造形形色色、多姿多彩的勞動之美,在勞動中探尋美的本質(zhì)。孩子們利用果蔬、花瓣、樹枝、樹葉、石頭、盆栽、磚瓦、木片等生活和自然資源制作了許多生動稚拙、造型各異的作品,如菜肴拼盤、盆栽造型、樹枝小人的舞會、草叢里秘密、蝸牛的新家、小鳥的休息站等。這些創(chuàng)意有趣的“勞動日記”不僅別樣獨(dú)特,還富含幼兒的真情實感。幼兒的勞動熱情在豐富的體驗中萌發(fā),經(jīng)驗技能在活動中自然生長,他們在操作中感悟勞動之趣,創(chuàng)造勞動之美。
3.以生命為原點(diǎn),感悟生命之神奇
生命是自然之核心。蘇霍姆林斯基曾說:“勞動,不僅僅意味著實際能力和技巧,而且意味著智力的發(fā)展,意味著思維和語言的修養(yǎng)?!痹趨⑴c種植與養(yǎng)殖的實踐活動中,我們致力于深化幼兒對各種工具、知識及事物的認(rèn)識,進(jìn)而提高他們的勞動技能,包括培養(yǎng)孩子敏銳的觀察力、專注的注意力、精準(zhǔn)的判斷力、深刻的分析思考能力以及嫻熟的動手操作能力等。例如,當(dāng)種植的植物不幸枯萎時,我們引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察、深入思考,探究植物死亡的原因。通過這樣的過程,孩子們不僅在技能上得到了提升,而且在興趣的驅(qū)動下,逐漸培養(yǎng)起對勞動的熱愛和自覺意識。
種植養(yǎng)殖體驗豐富多樣,既包括辛勤勞動的過程,也涵蓋與同伴的交往和合作溝通的樂趣。例如,假期結(jié)束了,孩子們把鴨鵝接“回家”?!傍嗼Z回家需要準(zhǔn)備什么呢?”“建造鴨鵝家”“打造防水屋”“制訂喂養(yǎng)照護(hù)表”“幫助鴨鵝下樓梯”“制作營養(yǎng)餐”……隨著一個個活動的展開和推進(jìn),幼兒在與同伴的溝通協(xié)作中,不斷挖掘和拓展新內(nèi)容,收獲付出勞動后的快樂和成就感,感受生命的神奇,萌發(fā)呵護(hù)生命、尊重生命、敬畏生命的情感。
(二)落地幼兒勞動行為
勞動行為源自勞動者內(nèi)在的需求和有意識的動機(jī)驅(qū)動,同時受個人條件和外部環(huán)境的雙重影響。我們從日常生活、自然資源及節(jié)日文化三個維度出發(fā),將幼兒的生活經(jīng)驗與之相結(jié)合,從而在各個維度激發(fā)幼兒多樣化的勞動行為,讓幼兒深刻感受勞動的價值和樂趣。
1.勞動活動與自然資源的鏈接
小小生態(tài)園鮮活而靈動,自然資源隨處可見。孩子們在小小生態(tài)園嘗試開展一系列富有創(chuàng)造性的勞動活動。行走在田野間,他們運(yùn)用剪切、捆綁、編織等技藝,將親手采摘的稻草、蘆葦?shù)茸匀徊牧限D(zhuǎn)化為栩栩如生的、形態(tài)各異的稻草人。小菜園的綠色世界里,幼兒親自參與種植、照料和管理作物,體驗從播種到收獲的全過程,學(xué)習(xí)果實的加工技巧,并在分享過程中感受勞動的喜悅和成就感。鴨舍的溫馨角落里,孩子們主動承擔(dān)起準(zhǔn)備飼料、清潔鴨舍、記錄飼養(yǎng)日志和搭建圍欄等責(zé)任,通過這些實踐活動積累飼養(yǎng)知識,提升勞動技能,培養(yǎng)對生命的尊重和責(zé)任感。在小園子里,孩子們可以自由選擇活動區(qū)域,共同策劃活動,分配任務(wù),合作完成創(chuàng)意搭建,并分享自己的作品和體驗,從而在實踐中學(xué)會團(tuán)隊合作和溝通交流,點(diǎn)燃勞動的興趣。
2.勞動活動與生命教育的鏈接
教師通過精心策劃的生命教育課程,將勞動教育與種植園活動巧妙結(jié)合,引領(lǐng)幼兒深入體驗生命的奧秘。通過參與種植、管理作物、加工果實以及分享收獲的全過程,孩子們得以在大自然的懷抱中親身體驗生命的成長,感受勞動帶來的無盡喜悅和成就感。我園的生命教育課程不僅限于種植活動,還包括生態(tài)園中的養(yǎng)殖活動。在飼養(yǎng)鴨鵝的過程中,孩子們準(zhǔn)備食物、打掃清理、記錄飼養(yǎng)等,積累寶貴的飼養(yǎng)知識,較好地提升了勞動技能。通過這樣的方式,讓勞動教育得以自然地融入日常生活,讓勞動成為幼兒生命中不可或缺的一部分。
3.勞動活動與傳統(tǒng)文化的鏈接
中華民族歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。教師通過將節(jié)日慶典與勞動實踐巧妙結(jié)合,為幼兒營造了一個充滿傳統(tǒng)韻味與勞動教育氣息的環(huán)境。例如,春節(jié)來臨之際,教師組織孩子們參與家庭或社區(qū)大掃除,在歡聲笑語中體驗勞動的辛勤與喜悅;清明時節(jié),教師引導(dǎo)幼兒參與植樹活動,不僅培養(yǎng)了幼兒的環(huán)保意識,還促使他們在大自然的懷抱中感受生命的成長與循環(huán);端午節(jié)時,教師帶領(lǐng)孩子們親手包粽子,在動手操作中體會勞動帶來的成就感;中秋節(jié)到了,師幼共同參與制作月餅活動,在團(tuán)圓的氛圍中感受節(jié)日的溫馨,學(xué)習(xí)制作美食的技藝。
此外,教師通過融合節(jié)氣文化背景下的勞作活動,讓幼兒體驗農(nóng)耕之樂、生活之趣。例如,春耕時節(jié)的播種插秧、夏至到來的除草防蟲、秋日之際的田間收獲、寒冷冬日的暖棚搭建等,通過精心策劃的勞動體驗活動,喚醒了孩子們的內(nèi)在經(jīng)驗,增強(qiáng)了他們的實踐技能,拓展了他們的思維邊界。在此過程中,不僅可以豐富幼兒的勞動經(jīng)驗,還能深化他們對勞動情感的深刻體驗。勞動教育與傳統(tǒng)文化精髓的巧妙融合,在幼兒心中播下了尊重勞動、熱愛傳統(tǒng)文化的種子。
(三)培育幼兒勞動品質(zhì)
教師必須堅持不懈地引導(dǎo)幼兒通過反復(fù)練習(xí)和親身實踐來積累經(jīng)驗,并持續(xù)進(jìn)行強(qiáng)化和指導(dǎo),才能助力幼兒形成良好的勞動習(xí)慣和品質(zhì)。生態(tài)式教育視域下的幼兒勞動教育強(qiáng)調(diào)家庭、學(xué)校和社會的協(xié)同作用。家長和教師應(yīng)共同為幼兒提供勞動的機(jī)會,通過讓幼兒參與適宜其年齡特點(diǎn)和發(fā)展水平的勞動活動,發(fā)展其獨(dú)立性、團(tuán)隊合作精神和責(zé)任感,進(jìn)一步培養(yǎng)勞動精神。如此,幼兒在家庭生活中也能參與力所能及的勞動,逐漸形成良好的勞動習(xí)慣和生活態(tài)度,從而更好地適應(yīng)社會,成為有責(zé)任感和創(chuàng)造力的未來公民。
1.家庭融入,根植勞動觀念
教師通過家長會、親子活動等方式,向家長宣傳勞動教育的理念和內(nèi)涵,共同探討實踐方法。在溫馨的家庭環(huán)境中,家長為孩子創(chuàng)造勞動的機(jī)會,如制訂“親子勞動計劃”,繪制“勞動任務(wù)清單”,引導(dǎo)幼兒積極參與家庭園藝、垃圾分類、整理清掃、種植養(yǎng)殖等力所能及的活動。親子一起策劃、一起操作、一起分享,不僅鍛煉了幼兒的動手能力,還提升了其成就感和自信心,同時為親子關(guān)系的建立注入了和諧與幸福的元素。
2.校園共育,厚植勞動意識
幼兒園通過豐富多樣的活動路徑,如主題課程、生活融入、專項體驗、跨學(xué)科整合等,幫助幼兒更好地掌握勞動技能,強(qiáng)化對勞動的興趣,厚植勞動意識。根據(jù)季節(jié)和生態(tài)環(huán)境的變化,教師通過“春天的種植”“秋天的收獲”等主題課程,引導(dǎo)幼兒參與種植、養(yǎng)護(hù)、收獲等勞動活動,讓他們在親身體驗中了解生態(tài)環(huán)境和生命成長的奧秘;將生態(tài)式理念下的勞動教育融入幼兒一日生活,自然滲透培養(yǎng)幼兒的勞動習(xí)慣和責(zé)任感,讓他們意識到勞動的重要性;組織孩子們到戶外開展實地觀察、專項體驗的學(xué)習(xí),如走進(jìn)農(nóng)場、園林或生態(tài)保護(hù)區(qū)進(jìn)行參觀,親身感受大自然的魅力,增強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識和保護(hù)意識;將勞動教育與語言、數(shù)學(xué)、科學(xué)、藝術(shù)等其他學(xué)科相整合,如在科學(xué)活動中探索植物的生長過程、在語言活動中講述與生態(tài)環(huán)境相關(guān)的故事、在藝術(shù)活動中創(chuàng)作與勞動主題相關(guān)的作品等。
3.社區(qū)協(xié)同,培植勞動素養(yǎng)
實現(xiàn)家園社三方聯(lián)動與協(xié)同共育,是提升幼兒勞動品質(zhì)的關(guān)鍵。我園深入挖掘并充分利用園外資源,將勞動教育與幼兒的個人生活、幼兒園生活以及社會生活緊密融合,開展一系列適宜的勞動實踐活動,以此豐富幼兒的勞動體驗,提升其勞動技能,深化其對勞動價值的深刻理解。此外,在校園文化建設(shè)中,我們著力強(qiáng)化勞動文化的內(nèi)涵,通過精心策劃和開展勞動主題教育活動,將勞動習(xí)慣和勞動品質(zhì)的培養(yǎng)巧妙融入校園文化建設(shè)的方方面面,積極利用園內(nèi)廣闊的場域空間,為幼兒搭建豐富多彩的勞動實踐平臺,協(xié)助幼兒園和家庭共同促進(jìn)幼兒勞動素養(yǎng)的全面提升。
蘇霍姆林斯基曾說:“離開勞動,不可能有真正的教育?!睙o論時代如何發(fā)展,勞動教育的價值不會改變。教師將勞動的種子深植幼兒心中,引導(dǎo)幼兒熱愛勞動、勤于勞動、善于勞動,才能不斷提升其綜合素質(zhì),推動其全面發(fā)展,促進(jìn)其成長為堪當(dāng)民族復(fù)興重任的時代新人。
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本文系江蘇省基礎(chǔ)教育前瞻性教學(xué)改革實驗項目“生態(tài)園里‘活教育’的探索與實踐”的實踐研究成果,項目編號:2022JSQZ0128。