黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

摘 要：在畜禽業(yè)迅速發(fā)展的背景下，健康、綠色的養(yǎng)殖理念逐漸深入人心，并為畜禽業(yè)的發(fā)展指明了方向。在此期間，黃芪多糖逐漸受到業(yè)界的關(guān)注。黃芪多糖是黃芪中的一種活性成分，具有維護腸道健康、增強免疫力、抗氧化等特點，將其應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)，不僅可以提升畜禽的健康水平，還可以降低畜禽發(fā)病概率，對于畜禽業(yè)的發(fā)展意義重大。因此，本文將對黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用情況進行分析，以期為畜禽業(yè)的發(fā)展提供建議。

關(guān)鍵詞：黃芪多糖；畜禽養(yǎng)殖；應(yīng)用分析

我國幅員遼闊，擁有多種中藥材，這些藥材在各個領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。黃芪作為中藥材中的重要組成部分之一，在畜禽業(yè)的應(yīng)用也逐漸呈現(xiàn)出多元化的趨勢。黃芪多糖具有抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫等作用，可以作為天然飼料，應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖當(dāng)中。通過黃芪多糖的多重作用，可以實現(xiàn)畜禽業(yè)的綠色養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖。因此，深入分析黃芪多糖的作用機制，優(yōu)化黃芪多糖的飼料配方設(shè)計，可以提升畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)及其安全性。

1 黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖中的作用機制

1.1 增強免疫功能

黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖中扮演著不可或缺的角色，其中最為關(guān)鍵的作用機制就是增強免疫功能。通過刺激淋巴細胞增殖、促進抗體生成，黃芪多糖可以顯著提升畜禽的特異性免疫應(yīng)答能力，增強機體對病原體的識別和清除效率，進而提高疫苗免疫效果。與此同時，黃芪多糖還能夠激活固有免疫系統(tǒng)，增強巨噬細胞、自然殺傷細胞等非特異性免疫細胞的吞噬和殺傷能力，全面提高機體抵御病原體入侵的能力。由此可見，黃芪多糖通過雙管齊下的方式，從特異性和非特異性兩個層面全方位增強了畜禽的免疫功能，為維持畜禽健康、預(yù)防疾病提供了有力保障[1]。總的來說，黃芪多糖憑借其獨特的免疫調(diào)節(jié)作用，在畜禽養(yǎng)殖中展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用價值和廣闊的發(fā)展前景。

1.2 抗氧化與抗應(yīng)激

現(xiàn)階段，養(yǎng)殖業(yè)面臨著復(fù)雜多變的養(yǎng)殖環(huán)境，在養(yǎng)殖過程中難免會出現(xiàn)病原侵襲、環(huán)境波動以及管理失誤等問題，這些問題會導(dǎo)致畜禽出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，使畜禽體內(nèi)的自由基水平急劇上升，從而誘發(fā)一系列問題，例如氧化損傷反應(yīng)等?；诖?，可以在養(yǎng)殖當(dāng)中添加黃芪多糖，利用黃芪多糖的抗應(yīng)激、抗氧化作用，提升畜禽的應(yīng)激抵抗能力。具體而言，應(yīng)用黃芪多糖可以充分激活過氧化氫酶、超氧化物歧化酶等抗氧化酶系統(tǒng)，從而提升自由基的清除效率。此外，應(yīng)用黃芪多糖可以有效控制脂質(zhì)過氧化進程，使細胞膜結(jié)構(gòu)越發(fā)完整?？傊谛笄蒺B(yǎng)殖業(yè)中，應(yīng)用黃芪多糖可以為畜禽構(gòu)建全方位的抗氧化防御網(wǎng)絡(luò)，使畜禽免受氧化損傷等影響，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的健康、高效發(fā)展。

1.3 調(diào)節(jié)腸道健康

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進程中，腸道問題較為常見，這類問題不僅會影響畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)，還會導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益受損，因此，在畜禽養(yǎng)殖中可以充分利用黃芪多糖調(diào)節(jié)腸道健康方面的作用，通過雙管齊下的方式，改善畜禽的腸道健康環(huán)境，從而助推養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展[2]?？傊?，黃芪多糖可以直接作用于畜禽的腸道，改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，使隱窩深度、絨毛高度維持在適當(dāng)比例，以此來實現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收以及利用。除此之外，黃芪多糖可以適當(dāng)調(diào)節(jié)畜禽的腸道微生態(tài)平衡，使畜禽腸道始終維持在健康狀態(tài)。據(jù)相關(guān)研究表明，在養(yǎng)殖中結(jié)合畜禽實際狀態(tài)添加適量黃芪多糖，不僅可以實現(xiàn)乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌的生長，還可以抑制沙門氏菌、大腸埃希菌等致病菌的繁殖。例如，在飼養(yǎng)肉仔雞的過程中應(yīng)用黃芪多糖，可以實現(xiàn)腸道菌群的有益調(diào)節(jié)。由此可見，養(yǎng)殖人員可以適當(dāng)添加黃芪多糖，以此來改善畜禽的腸道環(huán)境，提升其整體健康水平。鑒于此，相關(guān)人員應(yīng)在黃芪多糖調(diào)節(jié)腸道健康方面進行深入研究，基于畜禽種類，科學(xué)指導(dǎo)黃芪多糖的添加以及應(yīng)用，從而為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻。

2 黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

2.1 綠色高效的營養(yǎng)調(diào)控劑

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，養(yǎng)殖人員往往會應(yīng)用抗生素，抗生素對于畜禽生長具有積極作用，可以改善畜禽的生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，但是畜禽的糞便會對水源以及土壤造成污染，甚至?xí)θ祟惤】翟斐珊艽蟮耐{。針對此類問題，可以引入黃芪多糖，借助其獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)、生物活性特征，構(gòu)建營養(yǎng)、高效的調(diào)控體系，從而降低應(yīng)用抗生素的概率。相關(guān)研究表明，適當(dāng)添加黃芪多糖可以提升養(yǎng)殖效率[3]。應(yīng)用黃芪多糖，可以促進消化酶的分泌，實現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)的有效消化、吸收，從而大幅提升飼料轉(zhuǎn)化率。在應(yīng)用黃芪多糖的過程中可以調(diào)節(jié)畜禽血清中的溶菌酶、免疫球蛋白等免疫因子的含量，提升畜禽在生長過程中抵抗外界病原侵襲的能力。在實際養(yǎng)殖工作中，可以適當(dāng)補充黃芪多糖，以降低畜禽呼吸道感染、腹瀉等疾病的發(fā)生概率，穩(wěn)定養(yǎng)殖產(chǎn)出，提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，黃芪多糖是一種天然源性添加劑，可以提升畜禽產(chǎn)品的標(biāo)準，為消費者提供更加安全、綠色的食材。

2.2 獸用保健品

在禁抗的背景下，將黃芪多糖應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)，可以為其發(fā)展保駕護航。其中，獸用保健品作為一種較為常見的應(yīng)用形式，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著積極作用。在獸用保健品中可以將黃芪多糖制作成口服液或者注射液。對于口服液而言，可以直接作用于消化系統(tǒng)，通過提高消化酶的活性，改善畜禽腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，從而維持整個腸道的生態(tài)平衡，使畜禽養(yǎng)殖中的飼料轉(zhuǎn)化率以及增重率有所提升。與此同時，應(yīng)用黃芪多糖口服液，可以有效控制MDA等氧化應(yīng)激產(chǎn)物水平，構(gòu)筑起一道抵御自由基損傷的生物屏障。對于注射液而言，可以通過皮下注射或者肌肉注射的方式給藥，在注射之后，藥物可以快速作用于血液循環(huán)，從而激活免疫應(yīng)答作用。相關(guān)研究已經(jīng)證實，這種給藥方式可以增加IFN-γ、IL-2等關(guān)鍵細胞因子的分泌，提升免疫球蛋白，如IgG、IgM的水平，使畜禽可以更好地抵御豬瘟、禽流感等疫病的侵襲。通過對兩種給藥方式進行分析可以發(fā)現(xiàn)，無論是何種給藥方式都可以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中發(fā)揮積極作用，養(yǎng)殖人員可以結(jié)合畜禽健康情況以及養(yǎng)殖階段適當(dāng)調(diào)整給藥方式，并進行合理搭配，從而提高畜禽生產(chǎn)性能，保護畜禽健康。總之，黃芪多糖作為獸用保健品，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中擁有較大的應(yīng)用空間，需要業(yè)界高度重視并且積極研究。

2.3 中獸藥添加劑

無論是以中藥飼料添加劑的形式，還是以中獸藥制劑的形式，黃芪多糖都憑借其多重生物活性和藥理作用，在改善畜禽健康狀況、提高生產(chǎn)性能方面發(fā)揮著不可替代的作用。就中藥飼料添加劑而言，黃芪多糖可單獨添加于飼糧中，也可與其他中藥材配伍，研制成復(fù)合型添加劑產(chǎn)品。以仔豬為例，日糧添加黃芪多糖可使仔豬日增重提高11.9%，料重比降低9.3%。此外，黃芪多糖還可通過促進腸道緊密連接蛋白的表達，改善腸黏膜屏障功能，從而有效預(yù)防仔豬腹瀉。類似地，在肉雞飼糧中添加黃芪多糖，可使肉雞日增重提高4.5%～8.2%，料重比降低3.1%～6.7%。由此可見，將黃芪多糖制備成中藥飼料添加劑，能夠顯著改善畜禽生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖效益。

中獸藥制劑是黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖中的另一重要應(yīng)用形式。通過與其他中藥材聯(lián)合制備成口服液、注射液等多種劑型，黃芪多糖可更好地發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗菌和抗氧化等藥理作用[4]。以雛鵝病毒性腸炎為例，研究表明，黃芪多糖口服液可有效緩解雛鵝腹瀉癥狀，降低其死亡率，提高其生長性能。數(shù)據(jù)顯示，黃芪多糖口服液可使雛鵝腹瀉指數(shù)降低31.4%，死亡率降低4.9個百分點，料重比降低8.1%。在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的黃芪多糖注射液，可快速激活機體免疫系統(tǒng)，增強畜禽抗病力。有研究發(fā)現(xiàn)，注射黃芪多糖可使仔豬血清IL-2、TNF-α水平分別提高1.3倍和1.6倍，免疫球蛋白IgG、IgM含量分別提高21.7%和18.3%，對預(yù)防仔豬常見病和繁殖障礙性疾病具有積極意義。

結(jié)語

黃芪多糖具有綠色、安全、高效等特點，并且具有提高動物生長性能、改善動物免疫功能、增強抗氧化能力等生物學(xué)特點，且我國黃芪的資源較為豐富，可以滿足畜禽養(yǎng)殖業(yè)多元化需求，因此，可以在充分挖掘其價值的基礎(chǔ)上，研究黃芪多糖的應(yīng)用方式以及應(yīng)用標(biāo)準，以進一步釋放其在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用價值。但是，目前黃芪多糖的檢測標(biāo)準尚不統(tǒng)一，提取工藝成本較高，還需相關(guān)研究人員不斷探索、優(yōu)化提取工藝以及應(yīng)用形式，更好地發(fā)揮其提升養(yǎng)殖效益、保障動物健康的巨大潛力。

參考文獻：

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[2]孫超，原雪峰，暴麗梅，鄭拉第.中草藥黃芪飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用研究進展[J].飼料研究，2022，45（16）：154-156.

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收稿日期：2025-03-11

作者簡介：張召彬（1968—），本科，獸醫(yī)師。研究方向：動物獸醫(yī)。