智能化繁育技術(shù)優(yōu)化奶水牛繁殖管理

摘 要：在現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中智能繁育技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠提升養(yǎng)殖質(zhì)量，還可以有效降低養(yǎng)殖人員的管理壓力。在傳統(tǒng)的奶水牛養(yǎng)殖過程中工作人員采用人工監(jiān)測的辦法開展養(yǎng)殖技術(shù)，不僅效率低下，還有可能因為養(yǎng)殖人員的判斷失誤導致奶水牛死亡。因此，合理應(yīng)用智能化繁育技術(shù)顯得十分重要。基于此，本文首先對智能化繁育技術(shù)應(yīng)用的必要性進行分析，之后闡述了智能化繁育技術(shù)在奶水牛繁殖管理中的具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：智能化繁育；奶水牛；繁殖管理

奶水牛繁殖管理工作作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，不僅能夠切實提升奶水牛的產(chǎn)奶量，也能夠切實提升養(yǎng)殖人員的收益。在我國經(jīng)濟水平逐漸提升過程中，奶水牛的繁殖管理直接關(guān)系到人們的食品質(zhì)量安全。而智能化繁育技術(shù)的出現(xiàn)不僅能夠有效解決人們關(guān)注的食品安全問題，還可以切實提升奶水牛的繁殖管理質(zhì)量。因此深入分析智能化繁育技術(shù)在奶水牛繁殖管理中的應(yīng)用具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1 智能化繁育技術(shù)應(yīng)用的必要性

在現(xiàn)代奶水牛養(yǎng)殖過程中，要對奶水牛的基本情況進行了解通常采用人工觀察的方法對奶水牛的飲食以及行為活動進行分析，這種養(yǎng)殖方式不僅管理成本較高，還容易因為人為操作失誤導致出現(xiàn)錯誤的管理。同時，奶水牛在日常生活中的行為邏輯比較復雜，所以如果單純依靠人工觀察法進行養(yǎng)殖，其決策也缺乏科學依據(jù)。而且由于人工養(yǎng)殖無法對奶水牛進行全面的記錄和監(jiān)控，無法對奶水牛的生理特性進行綜合判斷，這就導致在繁育管理過程中缺乏有效的數(shù)據(jù)支撐。而智能化繁育技術(shù)的出現(xiàn)則能夠有效解決這些問題，工作人員通過大數(shù)據(jù)以及智能監(jiān)控技術(shù)能夠?qū)δ趟５男袨檫M行實時監(jiān)測，并在奶水牛出現(xiàn)異常行為之后及時發(fā)出報警信號，進而提升奶水牛的養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟效益。同時，合理應(yīng)用智能化繁育技術(shù)能夠切實提升奶水牛養(yǎng)殖管理的科學性，幫助養(yǎng)殖人員從復雜、機械的養(yǎng)殖工作中解脫出來，使其能夠有更多精力投入到產(chǎn)品制作與加工等方面，進而提升奶水牛的整體生產(chǎn)效益[1]。

2 智能化繁育技術(shù)在奶水牛繁殖管理中的應(yīng)用

2.1 奶水牛行為監(jiān)測與預警

在智能化繁育技術(shù)應(yīng)用中奶水牛行為監(jiān)測與預警系統(tǒng)是一種基于AI技術(shù)研發(fā)的管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠?qū)鷻谥械哪趟Ｐ袨樽兓M行分析，并根據(jù)奶水牛在圍欄中的變化，對可能出現(xiàn)的養(yǎng)殖繁育風向進行判斷，做出有效預警。這類系統(tǒng)在實際運行過程中借助大數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)建模技術(shù)對奶水牛日?；顒又械男袨閿?shù)據(jù)進行分析，包括其進食、休息、繁殖、運動等數(shù)據(jù)，通過對不同行為狀態(tài)進行對比分析，能夠?qū)δ趟５男袨檫M行及時預警并調(diào)整，進而提升整體生產(chǎn)效益。在應(yīng)用過程中工作人員需要在養(yǎng)殖區(qū)域安裝傳感器和攝像頭，通過對圖像數(shù)據(jù)和信息的捕捉能夠?qū)δ趟５牟墒沉?、活動狀態(tài)進行監(jiān)控，而且傳感器中反饋的數(shù)據(jù)還能夠?qū)︷B(yǎng)殖區(qū)域的溫濕度等環(huán)境信息進行收集，系統(tǒng)會將收集到的數(shù)據(jù)上傳到網(wǎng)絡(luò)后臺，并借助AI算法對數(shù)據(jù)進行綜合處理，在處理過程中AI技術(shù)的圖像識別功能能夠?qū)σ曨l數(shù)據(jù)進行分析，通過對奶水牛在視頻中的表現(xiàn)進行提取并獲得奶水牛的行為特征，并對其行為特征進行分析之后，對奶水牛的異常狀態(tài)進行監(jiān)測，當出現(xiàn)異常，系統(tǒng)就會采用聲光報警的方式進行提醒，而且會將信息同步發(fā)送給養(yǎng)殖人員的智能終端，幫助養(yǎng)殖人員提前采取有效措施。

2.2 奶水牛擠奶監(jiān)測

在這個系統(tǒng)中主要包含個體識別系統(tǒng)、電子計量系統(tǒng)、乳成分在線分析系統(tǒng)和自愿擠奶系統(tǒng)。其中個體識別系統(tǒng)是智能養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，工作人員需要在每個奶水牛身上佩戴電子耳標，在奶水牛通過擠奶通道之后，會通過RFID裝置對奶水牛進行識別。在電子計量系統(tǒng)中能夠通過多種計量裝置對產(chǎn)奶量進行分析，并將數(shù)據(jù)直接存儲到管理后臺中，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)對奶水牛的產(chǎn)奶量和生理狀況進行分析，為養(yǎng)殖人員制定的養(yǎng)殖規(guī)劃提供了有效保障。在奶水牛擠奶過程中，乳成分在線分析系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測牛奶中的乳蛋白、乳脂肪以及體細胞數(shù)等關(guān)鍵指標。及時獲取這些數(shù)據(jù)為奶牛場提供了重要的參考依據(jù)，幫助管理者及早掌握奶牛的健康狀況，尤其是在乳房健康方面，能夠有效防控隱性乳房炎的發(fā)生。而自愿擠奶系統(tǒng)則能夠通過對乳頭的識別，判斷出奶水牛停止流奶后進行脫杯，提升擠奶效率。更重要的是，通過對牛奶成分的實時分析，系統(tǒng)能夠預警牛奶質(zhì)量的變化以及奶牛的健康問題，一旦發(fā)現(xiàn)不合格的牛奶，系統(tǒng)會立即將其分流處理，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.3 奶水牛健康監(jiān)測與診斷

在奶水牛繁殖過程中對奶水牛的健康監(jiān)測是十分重要的，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖繁育過程中通常采用人工的方式進行診斷和觀察，這不僅會降低健康監(jiān)測的準確率，還會浪費大量的人力和物力。而應(yīng)用智能化養(yǎng)殖技術(shù)對奶水牛進行合理監(jiān)測，能夠有效解決人工養(yǎng)殖過程中存在的局限性。奶水牛智能健康監(jiān)測與診斷能通過傳感器以及智能診斷算法對奶水牛的體溫、呼吸、心率等心理指標進行分析，并通過對相關(guān)數(shù)據(jù)的發(fā)現(xiàn)分析出奶水牛潛在的疾病以及發(fā)病原因，最后提供科學的治療方案，降低奶水牛的發(fā)病概率[2]。同時，系統(tǒng)可以通過圖像識別技術(shù)對奶水牛的外部特征進行診斷，通過對奶水牛進食、擠奶等場景的圖像收集，通過深度學習技術(shù)能夠?qū)δ趟５耐饷蔡卣?、運動情況進行分析，進而對奶水牛的健康情況進行判斷。此外，該系統(tǒng)還可以借助聲音識別系統(tǒng)對每頭奶牛獨特的聲音進行錄制，通過對奶牛聲音變化的分析，能夠?qū)δ趟５慕】登闆r進行判斷。

2.4 奶水牛飼料管理

在奶水牛繁育管理過程中，飼料智能化管理是基礎(chǔ)工作，智能管理系統(tǒng)通過對奶水牛日常進食配方進行實時調(diào)整和優(yōu)化，不僅能夠使奶水牛保持健康狀態(tài)，還可以節(jié)約喂養(yǎng)成本，提升養(yǎng)殖場的整體收益。同時，系統(tǒng)通過深度學習網(wǎng)絡(luò)能夠?qū)δ膛＿M行分析和建模，通過對不同時期奶牛狀態(tài)的分析，建立產(chǎn)奶量與飼料損耗之間的關(guān)系模型，并借助大數(shù)據(jù)模型對奶水牛的飼料喂養(yǎng)進行實時調(diào)整，進而提升奶水牛的整體產(chǎn)奶效率。

2.5 奶水牛繁殖管理和優(yōu)化

在信息技術(shù)發(fā)展過程中，智能繁育技術(shù)能夠為人們提供奶水牛的遺傳信息和繁殖數(shù)據(jù)，并針對奶水牛的繁殖潛力對配種進行優(yōu)化，進而提升奶牛整體產(chǎn)量。智能繁殖系統(tǒng)通過對奶水牛繁殖行為進行監(jiān)測，能夠及時發(fā)現(xiàn)奶水牛的發(fā)情和排卵時間，之后在通過合理安排繁育時間提升繁殖效率[3]。而且智能繁殖系統(tǒng)可以對奶水牛的繁殖狀態(tài)進行評估，一旦發(fā)現(xiàn)奶水牛繁殖出現(xiàn)問題，就可以根據(jù)人工智能學習技術(shù)對奶水牛繁殖方案進行優(yōu)化，進而提升繁殖效果。而且奶水牛在繁殖過程中系統(tǒng)通過對數(shù)據(jù)進行收集，實現(xiàn)對奶水?；驍?shù)據(jù)的篩選，這樣能夠有效提升奶水牛的繁殖品質(zhì)，提升養(yǎng)殖質(zhì)量。

3 奶水牛繁殖智能化管理案例分析

上海某地區(qū)奶水牛養(yǎng)殖場在2010年投入使用，經(jīng)過2年時間的運作，已經(jīng)成為當?shù)匾?guī)模最大的養(yǎng)殖牧場。而該養(yǎng)殖場之所以獲得該成就，不僅是其擁有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，還因為引入了智能化管理模式，提升了整體繁育效率。目前該牧場采用了全套的智能管理系統(tǒng)，針對養(yǎng)殖場內(nèi)4 000頭奶水牛配備了自動稱重系統(tǒng)以及4 000個計步器。

在智能化管理系統(tǒng)的支持下，當前該牛奶廠一共擁有10臺計算機，并且廠長、資料員、獸醫(yī)、管理人員均能夠通過系統(tǒng)對每頭奶牛的情況進行查看，進而實現(xiàn)對牛群狀況的實時掌控。同時，在養(yǎng)殖過程中不可避免會發(fā)生突發(fā)情況，比如奶水牛停奶、產(chǎn)犢、發(fā)情、淘汰等情況。而通過智能化繁育系統(tǒng)，管理人員僅通過一個簡約的報告就可以了解養(yǎng)殖場每天發(fā)生的事情，并且針對重點事件詳情可以單獨查看。對于配種員來說，通過奶水牛發(fā)情系統(tǒng)能夠輕松找到牛群中發(fā)情的奶牛，在發(fā)情監(jiān)控系統(tǒng)的幫助下，工作人員會在系統(tǒng)中獲得提醒，通過對奶水?；顒恿康姆治?，會發(fā)現(xiàn)發(fā)情的奶水?；顒恿繒焖僭龈撸膛Ｉ砩系挠嫴狡鲾?shù)值會有明顯提升，并且通過對奶水牛心率、體溫等數(shù)據(jù)的監(jiān)測，能夠進一步確定奶水牛的發(fā)情情況。

對于養(yǎng)殖場中的獸醫(yī)來說，在奶水牛養(yǎng)殖過程中常見的病害就是乳腺炎，傳統(tǒng)人工監(jiān)測需要獸醫(yī)按照工作經(jīng)驗對奶水牛的狀態(tài)進行判斷，而在智能系統(tǒng)的幫助下，獸醫(yī)可以通過系統(tǒng)對每頭奶牛的電導率進行實時監(jiān)測，在奶水牛乳腺出現(xiàn)輕微感染時，奶牛的電導率會突然出現(xiàn)上升的趨勢，在這個時期通過人工觀察很難被發(fā)現(xiàn)，而智能檢測系統(tǒng)則可以在發(fā)病早期就發(fā)現(xiàn)病情，并給出科學的治療方案，進而提升奶水牛的繁育養(yǎng)殖成效。

雖然智能化監(jiān)測系統(tǒng)在奶水牛繁育養(yǎng)殖中存在很大的應(yīng)用潛力，但是在實際應(yīng)用過程中依然存在一定問題，比如由于奶水牛的行為特征比較復雜，需要借助深度學習網(wǎng)絡(luò)建立奶水牛行為特征模型，而模型的建立過程中需要大量數(shù)據(jù)支撐，因此在系統(tǒng)應(yīng)用初期可能會出現(xiàn)分析不準確的情況，同時，大量的數(shù)據(jù)采集與處理需要有高效算法和計算系統(tǒng)的支撐，因此對于養(yǎng)殖場的硬件設(shè)施也有著較高的要求。

在未來奶水牛養(yǎng)殖過程中，該農(nóng)場需要根據(jù)實際情況對智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)進行進一步優(yōu)化，并根據(jù)系統(tǒng)應(yīng)用情況對自身的管理方案進行調(diào)整。比如定期對軟硬件進行更新，重視對技術(shù)人員的培訓工作以及加大智能管理技術(shù)的應(yīng)用等。

結(jié)語

綜上所述，在奶水牛繁育管理過程中智能化繁育技術(shù)的應(yīng)用不僅提升了養(yǎng)殖管理效率，還能夠有效提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟收益。本文通過對智能繁育技術(shù)的實際應(yīng)用進行分析，根據(jù)實際案例闡述了智能化繁育管理的成效和優(yōu)勢，希望能夠為我國智能化養(yǎng)殖事業(yè)提供有效幫助。

參考文獻：

[1]李培培，王建華，劉錫武，等.青島市奶牛養(yǎng)殖智能化技術(shù)和裝備應(yīng)用分析[J].中國乳業(yè)，2023（7）：51-56.

[2]李杰超，史記，劉頓成，等.奶牛智慧健康管理系統(tǒng)在個體病例早期診斷中的應(yīng)用[J].中國乳業(yè)，2024（11）：22-28，34-34.

[3]農(nóng)杰寧.自動發(fā)情監(jiān)測技術(shù)對我國規(guī)模奶牛場養(yǎng)殖效率的影響[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學院，2023.

收稿日期：2025-03-06

作者簡介：徐春萍（1978—），女，畜牧師。研究方向：畜牧養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣 ，畜禽保種與資源開發(fā)利用，畜禽疫病防控。