肉牛前胃遲緩綜合防治研究

摘 要：前胃遲緩是肉牛消化系統(tǒng)常見疾病之一，據(jù)調查在內科病中發(fā)病率高達56%，顯著影響飼料轉化率與日均增重。病因包括飼養(yǎng)管理因素、環(huán)境應激、營養(yǎng)代謝失衡及繼發(fā)因素。綜合防治需優(yōu)化飼養(yǎng)管理，采用全混合日糧（TMR），調控溫濕指數(shù)（THI），補充鈣磷、維生素等手段。根據(jù)臨床癥狀，結合中西醫(yī)治療（西藥調節(jié)神經與電解質，中藥健脾和胃）可顯著提升療效。通過綜合防控措施，可有效降低發(fā)病率，提升養(yǎng)殖效益。

關鍵詞：肉牛前胃遲緩；綜合防治；研究

肉牛養(yǎng)殖作為農業(yè)經濟支柱產業(yè)之一，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。根據(jù)對全縣20家肉牛養(yǎng)殖場調查，得知前胃遲緩在內科病中發(fā)病率高達56%，造成單頭牛日均增重減少0.8～1.2 kg，成為制約養(yǎng)殖效益的關鍵因素。不僅影響肉牛的生長速度和健康狀況，還會增加養(yǎng)殖成本、降低經濟效益。因此，加強肉牛健康管理，優(yōu)化飼料配方，提升飼養(yǎng)管理水平，對于提高肉牛養(yǎng)殖效益、推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展具有重要意義。

1 病因機制

1.1 飼養(yǎng)管理因素

飼料結構失衡、飼喂方式不當及水源管理不善是影響反芻動物健康的重要因素。研究表明，粗飼料占比低于40%或高于80%均會顯著破壞瘤胃菌群平衡，影響消化功能；每日飼喂次數(shù)少于2次時，發(fā)病率較4次飼喂增加3.2倍，不利于營養(yǎng)物質的均衡吸收；同時，飲水pH值低于6.5會使發(fā)病率升高42%，影響動物代謝平衡。

1.2 環(huán)境應激

當溫濕指數(shù)（THI）超過78 h，動物發(fā)病率顯著上升；持續(xù)暴露于85分貝以上的噪聲環(huán)境中，反芻時間減少37%，嚴重影響消化功能；同時，光照強度不足（低于100 lux）會抑制維生素D的合成，進而影響鈣磷代謝和骨骼健康。

1.3 營養(yǎng)代謝失衡

鈣磷比例失調（低于1.5：1或高于4：1）會顯著影響骨骼發(fā)育；維生素B族缺乏導致?lián)]發(fā)性脂肪酸利用率下降28%，影響能量代謝；同時，鈉鉀比例失衡（Na：K＜0.5）會引發(fā)神經傳導異常，干擾生理功能。

2 臨床表現(xiàn)

2.1 典型癥狀

在反芻功能方面，患病動物反芻次數(shù)顯著減少，每小時不足3次，且每次反芻持續(xù)時間縮短至30 s以內，遠低于健康狀態(tài)。瘤胃動力明顯減弱，聽診時蠕動音頻率低于每1次/2min，收縮幅度不足5 mm，嚴重影響食糜的混合與消化。排泄特征發(fā)生顯著改變，糞便pH值呈現(xiàn)異常波動，范圍擴大至5.8～8.3，同時由于消化功能受損，粗纖維消化率下降到40%，糞便中可見未消化的飼料顆粒。

2.2 中醫(yī)辨證分型

一是胃寒型。鼻流清涕、糞便稀薄如水、口腔黏膜呈青白色、脈象沉遲而無力，多因寒邪侵襲或飼喂冰凍飼料所致，需溫中散寒、健脾和胃。

二是胃熱型?？诳?、飲水量明顯增加，糞便干結呈珠狀，口腔散發(fā)腐臭氣味、舌苔黃膩，脈象洪大而數(shù)，多因熱邪內盛或飼料過熱所致，需清熱瀉火、滋陰潤燥。

三是食滯型。頻繁噯氣且氣味酸腐，腹部明顯膨滿，舌苔厚膩，脈象滑而有力，多因飼料過量或突然更換所致，需消食導滯、健脾和胃。

四是脾虛型。精神倦怠、四肢乏力，被毛干枯無光澤，肷部明顯凹陷，糞便稀薄帶有泡沫，脈象細弱無力，多因長期營養(yǎng)不良或勞役過度所致，需健脾益氣、溫陽化濕。

3 綜合防治體系

3.1 預防措施

一是飼養(yǎng)管理優(yōu)化。建議采用全混合日糧（TMR）飼喂技術，確保日糧粗蛋白水平維持在14%～16%，中性洗滌纖維（NDF）含量不低于30%。嚴格執(zhí)行“四定”飼喂制度：定時飼喂，間隔8 h，確保消化節(jié)律穩(wěn)定；定量供給，日糧誤差控制在5%以內，避免營養(yǎng)攝入波動；定溫管理，保持飼料溫度在15～25 ℃，防止過冷過熱；定序投喂，遵循先粗后精的原則，促進瘤胃功能正常發(fā)揮。同時，實施漸進式換料方案，設置7 d過渡期，每日新料替換比例不超過15%，確保瘤胃微生物平穩(wěn)適應。

二是環(huán)境控制。維持牛舍溫濕指數(shù)（THI）在68～72的適宜區(qū)間，避免熱應激；確保每日光照時間不少于14 h，其中包含4 h直射陽光，促進維生素D合成；同時，在轉群通道設置緩沖走廊，減少環(huán)境驟變帶來的應激反應，維持動物生理機能穩(wěn)定。

三是營養(yǎng)補充。鈣磷是肉牛骨骼主要成分，維持神經、肌肉和血液正常功能，缺乏鈣磷會導致前胃弛緩、骨骼發(fā)育不良，需適量添加骨粉、磷酸氫鈣。鉀能夠維持電解質平衡和神經肌肉功能，缺鉀致前胃蠕動減弱、食欲不振。鎂、硫、銅、鋅等礦物質對肉牛健康和生產性能至關重要，應根據(jù)營養(yǎng)需求合理補充[1]。維生素A對肉牛視覺、生長、繁殖和免疫功能至關重要，缺乏VA會導致視力下降、生長遲緩，可通過添加魚肝油（每噸飼料）和胡蘿卜（每日2根/頭）補充[2]。維生素D促進鈣磷吸收，維持神經肌肉功能。維生素E作為抗氧化劑，保護細胞并增強免疫。維生素B族參與能量代謝和消化功能，缺乏時易致食欲不振、前胃弛緩，可通過添加酵母粉、麩皮補充。

3.2 西醫(yī)治療方案

一是動力恢復。采用甲基硫酸新斯的明進行治療，按0.02 mg/kg劑量肌肉注射，每12 h一次，可有效促進瘤胃平滑肌收縮；同時配合使用復合B族維生素注射液，按0.1 mL/kg劑量肌肉注射，1 次/d，有助于改善神經傳導功能，促進消化系統(tǒng)功能恢復。

二是酸堿調節(jié)。當瘤胃pH值低于5.5時，表明酸度過高，可口服碳酸氫鈉100 g配合氧化鎂30 g，中和過量酸性物質[3]；當pH值高于7.2時，提示堿度過高，可用食醋500 mL加溫水稀釋后灌服，恢復瘤胃正常酸堿平衡。

三是繼發(fā)癥處理。對于寄生蟲感染，建議使用阿苯達唑，按10 mg/kg劑量口服，可有效控制捻轉胃蟲等常見寄生蟲；針對真菌過度增殖，可使用制霉菌素，每頭50萬國際單位，抑制真菌生長，恢復瘤胃微生態(tài)平衡。同時，需加強飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期消毒，預防繼發(fā)感染的復發(fā)。

3.3 中醫(yī)辨證施治

一是胃寒型。溫中散寒、健脾和胃，方劑由干姜30 g、肉桂20 g溫中散寒、白術45 g健脾燥濕、茯苓30 g利水滲濕、炙甘草15 g調和諸藥組成。制備時將上述藥材加水煎煮，濃縮至500 mL藥液，加入紅糖100 g溶解后灌服。

二是胃熱型。清熱瀉火、滋陰潤燥，方劑由生大黃60 g瀉熱通便、芒硝40 g軟堅散結、枳實30 g破氣消積、生地45 g滋陰涼血、天花粉30 g清熱生津組成。制備時將藥材急火煎煮，一次性服用，待癥狀緩解后立即停藥。

三是食滯型。消食導滯、理氣寬中，方劑由山楂100 g消食化積、神曲50 g健脾和胃、萊菔子45 g下氣消食、半夏30 g降逆止嘔、陳皮25 g理氣健脾組成。制備時將藥材研成細末，均勻拌入飼料中飼喂，連續(xù)使用3 d。該方具有消食導滯、健脾和胃的功效，可有效改善食滯型癥狀。

四是脾虛型。健脾益氣、溫陽化濕，方中重用黃芪60 g為君藥，補中益氣、升陽固表；黨參45 g、白術30 g共為臣藥，健脾益氣、燥濕利水；升麻15 g、柴胡20 g為佐使藥，升舉陽氣、疏肝解郁。全方配伍精當，共奏補中益氣、升陽舉陷之功。用法：將上述藥物加水浸泡30 min后，文火久煎1 h，取汁400 mL，分兩次溫服，早晚各一次。適用于脾虛氣陷所致的倦怠乏力、食少便溏、臟器下垂等癥。

4 典型案例

2024年8月15日，施甸縣太平鎮(zhèn)某肉牛養(yǎng)殖場原存欄40頭，畜主于8月17日又購入6月齡青年期公牛12頭進行二次育肥，因長途運輸應激，其中3頭出現(xiàn)食欲廢絕、精神萎靡、肚腹微脹、流清涎等癥狀。畜主使用解熱止痛散及民間草藥治療無效，且病情加重。8月19日就診時，患畜體溫37.8 ℃（偏低），精神沉郁，被毛粗亂，鼻鏡干燥，口流清涎；眼球下陷，可視黏膜蒼白；瘤胃輕度臌氣，胃腸蠕動音減弱；脈象沉遲無力。結合病史及體征，確診為脾胃虛弱型前胃弛緩。

治療采用中西醫(yī)結合方案：全群口服電解多維（含有機鉻200 ppb）調節(jié)電解質平衡；病牛注射甲基硫酸新斯的明（0.02 mg/kg，每12 h一次）促進瘤胃蠕動，復合維生素B（0.1 mL/kg，每日一次）改善神經傳導；靜脈滴注20%安鈉加20 mL、5%氯化鈉500 mL強心補液；配合中藥煎劑（用黃芩60 g、黨參45 g、白術30 g、升麻15 g、柴胡20 g）每日灌服，調理脾胃功能。經5 d治療，3頭痊愈，治愈率達100%，平均恢復時間3.2 d。本案例表明，長途運輸易誘發(fā)脾胃虛弱，中西醫(yī)結合治療可顯著提高療效。建議加強運輸管理，做好抗應激準備，及時補充電解質和維生素，降低發(fā)病率。

結語

肉牛前胃遲緩是一種多因素引發(fā)的消化功能障礙性疾病，其防治需以飼養(yǎng)管理為核心，通過優(yōu)化飼料配方、規(guī)范飼喂制度及改善畜舍環(huán)境，從源頭上降低發(fā)病率，提升肉牛健康水平與養(yǎng)殖經濟效益。

參考文獻：

[1]羅繼陽，陳家亮.牛前胃病治療重要性和方法分析[J].新農民， 2023：111-113.

[2]劉徽.牛網胃病的診斷及治療[J].河南畜牧獸醫(yī).2023，44（2）： 26-27.

[3]李雙林.牛前胃病的治療[J].今日畜牧獸醫(yī).2024，40（2）：56-58.

收稿日期：2025-03-11

作者簡介：楊自興（1970—），男，本科，高級獸醫(yī)師。研究方向：動物疫病防控、動物衛(wèi)生監(jiān)督。