飼料無抗對(duì)妊娠和哺乳母豬飼養(yǎng)管理的影響

摘 要：隨著近年來社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)豬肉的需求量在日益增加，而食品安全也越來越受到消費(fèi)者的重視。生豬養(yǎng)殖期間，抗生素濫用問題受到廣泛關(guān)注，飼料無抗養(yǎng)殖現(xiàn)已成為生豬飼養(yǎng)的重要課題。基于此，本文從飼料無抗對(duì)妊娠及哺乳期母豬飼養(yǎng)管理的影響方面進(jìn)行分析，并對(duì)飼料無抗后妊娠及哺乳母豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)內(nèi)容展開探討和分析，以供為養(yǎng)殖戶提供更加合理的養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：飼料無抗；妊娠；哺乳母豬；飼養(yǎng)管理；影響

生豬養(yǎng)殖期間，妊娠期和哺乳期是繁殖母豬生長發(fā)育的重要階段，做好此階段的母豬生產(chǎn)飼養(yǎng)管理對(duì)養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益具有重要影響。在現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)展下的情形下，飼料無抗模式的應(yīng)用對(duì)妊娠期、哺乳期的母豬機(jī)體健康、養(yǎng)殖生態(tài)等具有重要影響。在飼料無抗管理模式下，養(yǎng)殖戶需要從配種、接種、保胎、分娩等多個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整，做好母豬妊娠期及哺乳期的飼養(yǎng)管理，為母豬提供優(yōu)質(zhì)生長發(fā)育環(huán)境，從而保障機(jī)體健康性，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。

1 飼料無抗對(duì)妊娠和哺乳期母豬的影響

1.1 對(duì)妊娠期母豬的影響

母豬妊娠期是仔豬發(fā)育的關(guān)鍵期，做好此階段的飼養(yǎng)管理對(duì)仔豬的生長發(fā)育有較大的影響。在妊娠期母豬的飼喂管理中采取飼料無抗模式，可以有效減少抗生素藥物對(duì)體內(nèi)胎兒造成的藥劑殘留危險(xiǎn)，減少藥物對(duì)豬造成流產(chǎn)、弱胎等影響[1]。同時(shí)，在飼料無抗飼養(yǎng)模式下，為促進(jìn)妊娠期母豬的食欲，增加飼料轉(zhuǎn)化利用率，需要應(yīng)用品質(zhì)優(yōu)良的飼料種類，增強(qiáng)母豬機(jī)體抗性，減少母豬患病率，并為后續(xù)哺乳階段打造健康基礎(chǔ)。

1.2 對(duì)哺乳期母豬的影響

哺乳期是母豬體能消耗的關(guān)鍵階段。此階段，母豬需要為仔豬提供充足、營養(yǎng)豐富的乳汁，以供給仔豬的生長。在哺乳期母豬管理期間，采取飼料無抗養(yǎng)殖模式，可以優(yōu)化乳汁的品質(zhì)，豐富乳汁內(nèi)的各種營養(yǎng)成分，從而更好地為仔豬提供優(yōu)質(zhì)乳汁，促進(jìn)仔豬的良好生長。同時(shí)，在處于飼料無抗模式下，優(yōu)化哺乳期母豬的養(yǎng)殖環(huán)境，減少哺乳期母豬的各種應(yīng)激反應(yīng)，從而達(dá)到提升母豬機(jī)體健康、增強(qiáng)生產(chǎn)性能的目的。

1.3 有利于養(yǎng)殖生態(tài)性

飼料無抗飼養(yǎng)模式應(yīng)用在妊娠期、哺乳期母豬飼養(yǎng)過程中，不僅對(duì)母豬的生長發(fā)育具有促進(jìn)作用，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)平衡及維護(hù)十分關(guān)鍵。在處于飼料無抗飼養(yǎng)模式下，可以減少母豬對(duì)抗生素藥物的依賴，提升母豬對(duì)各種抗生素藥物的敏感度，減少濫用抗生素對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成的污染，有利于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)平衡的可持續(xù)發(fā)展。

2 飼料無抗模式下母豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1 營養(yǎng)管理要點(diǎn)

第一，妊娠、哺乳期母豬日糧配料。在妊娠期、哺乳期母豬飼養(yǎng)期間，飼料中添加抗生素的主要目的是為提升母豬對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性，減少各種致病原對(duì)母豬的侵害，從而達(dá)到預(yù)防及治療效果。飼料無抗模式應(yīng)用后，母豬會(huì)感染各種疾病，但是母豬自身免疫力會(huì)得到提升，自身應(yīng)對(duì)疾病的自愈能力上升。隨著免疫力的上升，母豬的膘情、健康、抗病性、繁殖性能等也隨之提升。在處于飼料無抗飼養(yǎng)模式下，為保障母豬飼養(yǎng)效果，需要注重對(duì)妊娠、哺乳期母豬日糧配料的選擇。

妊娠、哺乳期母豬日糧配料營養(yǎng)主要可以分為蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等多個(gè)方面，依據(jù)母豬的不同生長發(fā)育階段及營養(yǎng)需求，選擇優(yōu)質(zhì)、健康的配料進(jìn)行配比日糧，從而滿足母豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求。以母豬哺乳前期（產(chǎn)后21 d內(nèi)）為例，此階段建議為母豬提供高品質(zhì)、易消化的日糧，促進(jìn)母豬產(chǎn)后機(jī)體的恢復(fù)及滿足泌乳需求。建議在母豬飼料中添加蛋白質(zhì)配料占比為10%～15%，使用豆粕、豆粉、魚粉、魚骨粉等；能量配料占比為60%～70%，主要來源為玉米、小麥等谷物類飼料；礦物質(zhì)、維生素等飼料占比為1%～5%，同時(shí)注重微量元素配料的供給[2]。精飼料配方參考：玉米占比為37 %、米糠占比為25%、豆粕占比為11%、麥麩占比為22%、魚骨粉占比為9%、添加劑占比為2%，還可向飼料中額外添加氯化鈉40 g和磷酸氫鈣50 g來增加母豬的食欲，促其消化。投喂時(shí)還可向飼料中加入營養(yǎng)劑、豬用益生菌、維生素，要限制投喂含高碳水、高淀粉、粗纖維的化合物飼料，以免引起母豬出現(xiàn)消化不良，在天氣寒冷時(shí)可將飼料加熱后進(jìn)行投喂。

第二，妊娠、哺乳期母豬日糧投喂方式。除了母豬在不同生長階段的營養(yǎng)配比不同之外，還要注重對(duì)投喂次數(shù)、投喂量的調(diào)控。以哺乳期母豬為例，在母豬哺乳前期（產(chǎn)后21 d內(nèi)），單次飼喂日糧的質(zhì)量為母豬機(jī)體質(zhì)量的3%～4%，每天投喂3～4次飼料。通過調(diào)整投喂方式、飼料營養(yǎng)比例以減輕母豬消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)其營養(yǎng)的吸收與利用。母豬進(jìn)入哺乳高峰期（21～28 d），在哺乳前期的基礎(chǔ)上，增加飼料的投喂量至母豬體質(zhì)量的4%～5%，每天投喂4～5次飼料。母豬進(jìn)入哺乳后期（28 d后），此階段母豬乳汁分泌量逐漸減少，飼料投喂量可以逐漸降低，單次投喂飼料量為母豬體質(zhì)量的2%～3%，每天投喂3～4次飼料即可[3]。

在處于飼料無抗飼養(yǎng)模式下，母豬飼料的投喂量、頻率、方法等，會(huì)受母豬品種、體質(zhì)量、生產(chǎn)性能、哺乳仔豬數(shù)量等因素的影響從而產(chǎn)生差異性，養(yǎng)殖戶可以依據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

第三，提供潔凈飲水。妊娠期、哺乳期母豬日常需要大量的飲水，在處于飼料無抗飼養(yǎng)模式下，應(yīng)始終確保飲水的潔凈、新鮮、無污染性。母豬的飲水設(shè)備應(yīng)堅(jiān)持每日清洗、消毒，消毒可以選用0.1%高錳酸鉀溶液或2%來蘇兒溶液，避免飲水設(shè)備受到有害物質(zhì)的污染。養(yǎng)殖期間，豬舍內(nèi)應(yīng)安裝充足的飲水器，并確保飲水器內(nèi)始終有充足的水。飲水器安裝位置應(yīng)避免陽光直射或長期蔭蔽的區(qū)域，水溫保持在15～20 ℃，避免飼喂冰水，造成母豬消化道疾病。除此之外，每日定期供水2次，單次供水20～30 min。

2.2 環(huán)境管理要點(diǎn)

第一，妊娠期母豬環(huán)境管理。在處于飼料無抗飼養(yǎng)模式下，建議對(duì)妊娠期母豬進(jìn)行單獨(dú)圈養(yǎng)管理。養(yǎng)殖圈要做到干濕分離、地面平坦、干燥、潔凈、冬暖夏涼。養(yǎng)殖圈內(nèi)設(shè)置獨(dú)立的排風(fēng)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)，以保證出現(xiàn)極寒極熱天氣不會(huì)對(duì)母豬造成影響。豬圈內(nèi)要每兩天進(jìn)行一次清掃，并使用低濃度的消毒劑進(jìn)行消毒，避免高濃度藥物刺激母豬。母豬妊娠期首月，合理控制母豬的活動(dòng)量，采用少量多次喂食的方法，并及時(shí)更換母豬睡眠時(shí)使用的墊料干草，避免母豬休息區(qū)域潮濕，以保障母豬睡眠充足，可促進(jìn)體力的恢復(fù)及提升膘情。進(jìn)入妊娠中期后，緩慢增加運(yùn)動(dòng)量，將母豬放養(yǎng)至干燥無雜草的空曠區(qū)域進(jìn)行自由活動(dòng)，由此提升母豬機(jī)體抗病性。在母豬產(chǎn)前1周，要盡量控制母豬的活動(dòng)，應(yīng)減少大規(guī)模清理衛(wèi)生活動(dòng)，防止母豬受到驚嚇、運(yùn)動(dòng)劇烈或滑倒等現(xiàn)象造成流產(chǎn)的發(fā)生。母豬在產(chǎn)前3 d，將母豬轉(zhuǎn)移至產(chǎn)房內(nèi)飼養(yǎng)，產(chǎn)房要求環(huán)境溫暖、干燥，空氣相對(duì)濕度控制在65%～75%，溫度控制在22～23 ℃，并為其提供優(yōu)質(zhì)墊料，做好產(chǎn)前準(zhǔn)備。

除此之外，養(yǎng)殖戶應(yīng)從仔豬時(shí)就開始挑選培養(yǎng)溫順的母豬作為妊娠母豬，這樣不僅可以減少母豬流產(chǎn)的概率，還可以培養(yǎng)母豬泌乳階段性情，做好哺乳仔豬工作。在母豬妊娠期，勤觀察母豬的精神狀態(tài)、機(jī)體健康情況，觀察母豬是否存在流產(chǎn)、返情的現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)返情，立即將母豬調(diào)出飼養(yǎng)，避免對(duì)其他妊娠期母豬進(jìn)行爬跨，造成其他母豬流產(chǎn)。

第二，哺乳期母豬環(huán)境管理。哺乳期母豬與新生一個(gè)月的仔豬通常在一個(gè)豬舍內(nèi)飼養(yǎng)，新生仔豬最適環(huán)境溫度為32 ℃左右，母豬的最適環(huán)境溫度則為15～18 ℃。新生仔豬與母豬對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境溫度的需求有所差異，為避免豬舍內(nèi)環(huán)境溫度過冷或過熱，通常將仔豬與哺乳母豬的活動(dòng)豬舍溫度控制在20～25 ℃，空氣相對(duì)濕度控制在50%～70%。要勤觀察豬仔的身體狀況，剛出生的豬仔抵抗力低下易感染疾病，如有發(fā)現(xiàn)感病的情況要及時(shí)隔離母豬，豬仔可單獨(dú)飼養(yǎng)或觀察無異樣后換至其他仔豬群進(jìn)行飼養(yǎng)。除此之外，在保障豬舍環(huán)境溫濕度的同時(shí)，還需加強(qiáng)豬舍內(nèi)的通風(fēng)透光強(qiáng)度，避免空氣濕度、有害氣體濃度過高，引發(fā)仔豬、母豬感病。定期做好豬舍內(nèi)的消毒、衛(wèi)生清理工作，病死的仔豬和被病菌污染的水源、飼料、草料等，要及時(shí)進(jìn)行無害化處理，如焚燒、填埋等，防止病原體的繼續(xù)擴(kuò)散，降低豬舍內(nèi)的致病原，避免妊娠期母豬出現(xiàn)感病，影響母豬及仔豬的機(jī)體健康。

結(jié)語

抗生素作為一種藥物，在生豬飼養(yǎng)期間，為追求高回報(bào)，部分養(yǎng)殖戶存在盲目使用抗生素飼養(yǎng)生豬的情況，造成抗藥性的提升，生豬產(chǎn)品抗生素藥劑殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖健康。隨著近年來飼料無抗政策的推行，生豬在養(yǎng)殖期間，抗生素的濫用情況逐步減少，為生豬機(jī)體免疫力的提升建立有利條件，增強(qiáng)繁殖母豬的機(jī)體抗性及產(chǎn)出仔豬的抗病性，減少疾病的影響，藥物治療的效果提升，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]嚴(yán)金昌，王建康，陳安國.安全型無抗肥育豬配合飼料的應(yīng)用效果研究[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2019，44（6）：5-7.

[2]何曄，賀成龍.無抗發(fā)酵飼料在豬生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊， 2021（7）：69-70.

[3]邵彩梅，岳隆耀.豬飼料無抗技術(shù)方案理念與實(shí)踐[J].豬業(yè)科學(xué)，2020，37（9）：78-80.

收稿日期：2025-03-06

作者簡介：王淑芳（1976—），女，助理畜牧師。研究方向：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)。